Shinshu in Ingolstadt

Best sushi in town. With distance.

Miso soup was burning hot for a start .. not the best Japanese I’ve been too sadly

It was awesome. Two and a half hours of great food and absolutely courteous service. Always my pleasure Thanks

Ich habe nun mehrere Bewertungen dieses Restaurants gelesen und alle waren irreführend. Dies ist das einzige authentische japanische Restaurant in der Umgebung. Die Gastgeber sind ein älteres japanisches super respektvoll und nett. Reservieren ist hier fast zwingend notwendig!!! Das bestellen oder der Service kann etwas länger dauern, da es sich wirklich um frischeste Zubereitung handelt und die beiden meistens nur zu zweit sind. Das Feeling ist fast wie in vielen kleinen Restaurants auf dem japanischen Land. Besser geht’s gar nicht. Eine Perle.

Das beste Sushi, das man in der Umgebung bekommt 💗 Da nimmt man auch die etwas ältere Ausstattung und das ältere eigensinnige Ehepaar (er macht Sushi, sie macht den Service), die das Restaurant betreiben, gerne in Kauf. Sie sind sehr höflich und sehr respektvoll. Bei keinen anderen Asiaten besseres Sushi gegessen.

The quality and preparation of the food was very good, which was a shame, unfortunately it wasn't what I had chosen first.

So straight away: yep, the wait for food is long. BUT! The food is very good, authentically Japanese and in such a small kitchen and so finely crafted, it just takes a while. We recently spent 2 weeks in Japan and immediately missed the food there. But we just couldn't swallow this Germanized cuisine that you can find everywhere. Here, on the other hand, wonderful, taste, freshness and everything very finely prepared by a few nice, older Japanese people. Prices are also absolutely fair, the Sukiyaki Dinner is fun to cook yourself at the table using the ingredients provided. I'd love to go there again!

You have to be a little more patient, but you'll be rewarded with really good food.

A truly Japanese restaurant with Japanese hosts and an ambience like Osaka. It takes a while, but it's really worth it. Entrance to the underground car park 30m away.

Super delicious food. Very nice service, very friendly. A very nice and cozy restaurant. Always happy on our next visit to Ingolstadt ☺️

Shinshu was recommended to me again and again. Unfortunately I can't recommend it. Unfortunately, the first impression when entering the restaurant was not good. It's not a problem if the facility is a bit older, as long as you can see that an effort is being made to clean and maintain it. Unfortunately, neither was the case. There were even some cobwebs on the ceiling. We couldn't enjoy the food or drinks. Unfortunately, this visit has taken away our desire for Asian dining for the time being. Very unfortunate.

Wir wollten zu zweit auf einer Durchreise abends Sushi essen und wurden auf dieses Restaurant bei Google hingewiesen. Vor dem Restaurant trafen wir auf einen Mitarbeiter, den wir kurz fragten, wo wir mit dem Auto parken könnten und wurden komplett ignoriert, wie Luft behandelt. Daraufhin entschieden wir sofort uns zum gegenüberliegenden Restaurant zu gehen.

I understand all the bad reviews here. We (tourists) mainly paid attention to the good reviews. Unfortunately I don't understand this 0. Service was lackluster. Sushi carelessly prepared. Sometimes too little rice. Taste ok. Gyoza ok. However, the waiting time of 90 minutes was a disgrace and there were only 3 tables occupied in the entire restaurant. A pity

Best Japanese in all of Ingolstadt. If you really want to eat Japanese food, you have to choose between 3 dishes that vary every day or the *always* menu. I was in Japan for a very long time and this is the only place where you can get the same dishes.

Today was my first time at Shinshu and I couldn't be happier with my experience. Let's start with the most important thing: food: The food is very fresh and tastes just like the last time it was eaten on vacation. Tempura freshly fried, yakitori tender and juicy. The sashimi and sushi were super delicious. I'm already looking forward to the next time to try more from the menu. Tip: If you want a bit of everything like me, you should go for the Shinshu special menu. Regarding the service: It's polite and nice. Our orders also went pretty quickly. Conclusion: 100% authentic, delicious and I will definitely eat there again.

After a long time we were again in Shinshu with the Kasai family. I'm giving this 4 stars with a downward trend. Reasons for the deduction: 50 minutes of waiting time until the starter was there and it was then swapped with another table, so another 10 minutes of waiting time. The sushi rolls in particular were beautifully crafted. In terms of taste, however, 5 stars as usual. My wife's drink was also delivered incorrectly. Our table next door couldn't order sushi at 7:45 p.m. because the rice was out. That shouldn't happen on a Saturday either. Therefore, well-intentioned 4 stars in the hope that this was just an exceptional phenomenon.

Authentic Japanese restaurant with excellent food, very friendly team and good value for money.

Delicious and very authentic food in the oldest Japanese restaurant in Ingolstadt, simply great!!!

Der Service ändert sich manchmal zum guten und manchmal zum schlechten

Ich hab hier das mit Abstand beste Sushi gegessen, das ich je hatte!

Waren an meinem Geburtstag zu Besuch, da ich noch nie in einem authentischen Japan Restaurant war. Sollte jeder einmal testen, das Essen war fast durchwegs lecker bis auf die Nachspeise die war einfach nicht unser Geschmack. Wir wurden sehr freundlich Bedient und es wurde uns auch jeder Wunsch erfüllt. Man muss allerdings sehr viel Zeit haben da gute Küche einfach dauert, dafür ist alles frisch und lecker. Das Restaurant ist innen sehr dunkel gehalten und könnte mal eine kleine Renovierung vertragen aber wir haben uns trotzdem sehr wohl gefühlt. Danke für den interessanten und schönen Abend.

Absolut grandiose, traditionell-japanische Küche. Sehr frischer Fisch und liebevoll zubereitetes, leckeres Sushi. Wirklich empfehlenswert, besonders für diejenigen, die auf der Suche nach einem authentischen, japanischen Restaurant sind.

Insgesamt sehr authentische japanische Küche & sehr freundliches Personal - aber: Wartezeit für Sushi > 40 Min. & vegetarische Auswahl gering

Es gibt sehr gutes Essen. Geleitet wird es von einem älteren, vermutlich Ehepaar, welches sehr nett sind. Man fühlt sich wie auf einer Reise nach Japan. Einfach ein sehr gutes Restaurant

Selten so gutes Sushi gegessen. Sehr authentisch.

Als Restaurant nicht mehr zu empfehlen, zu wenig Personal, der Service ist langsam, Essen kommt an den Tisch über 40min verteilt. Ambiente ist nicht vorhanden. Das Essen ist weiter gut, aber für das Preisniveau muss auch der Rest stimmen

Sehr gutes Essen und freundliche Bedienung!

Mein absoluter Lieblingsjapaner, wenn es ums Essen geht. Authentisch, frisch zubereitet, qualitativ hochwertig und sehr lecker 😊. Ich bin seit 25 Jahren gerne im Restaurant der Familie Kasai zu Besuch. Erst am Klinikum, dann im KULT-Hotel und aktuell in der Altstadt. Auch meine Freunde und Familie freuen sich immer wieder auf einen Besuch. Das allein spricht schon für sich, dass das Essen hervorragend ist. Kleiner Tipp: wenn man mit mehreren Personen das Restaurant besuchen will. Am besten vorher online die Speisekarte studieren und nach der Reservierung dann per E-Mail schon mal die Bestellungen (Speisen) vorbestellen. Hier lässt sich dann nicht nur die Wartezeit verkürzen… Wenn man auch noch das Alter berücksichtigt und ja auch noch seit Corona Personaleinbußen dazu gekommen sind. Absoluter Respekt das die Familie Kasai den Laden noch so am Laufen halten.

Das Essen war gut allerdings mussten wir relativ lang warten und das Essen kam zu unterscheiden Zeitpunkten z.B. Vorspeise nach dem Hauptgang Das Personal war sehr nett allerdings eher selten da Das Ambiente gefiel mir ist allerdings auch nichts besonderes Das preis-Leistungsverhältnis ist aus meiner Sicht voll in Ordnung

Leider nicht mehr was es einmal war. Nicht mehr zu empfehlen. Schade. 2 Sterne, 1 aus Nostalgie;-)

Edit - März 2023 Die Bedienung war krank, ich hoffe sie hat uns nicht angesteckt. Die Gyozas waren verbrannt, die Frühlingsrollen waren TK-Ware, die Sushi-Rollen hielten nicht zusammen und schauten zerfleddert aus, geschmacklich auch nicht das Wahre. Wir hatten uns auf den Abend mit unseren Kids sehr gefreut, da wir das Restaurant so gemocht hatten....aber eir wurden herb enttäuscht. Wir waren heute das erste Mal da und weil wir uns nicht auskennen haben wir das Valentinsmenu genommen. Sehr, sehr, sehr lecker, tolle kleine Gänge, die aber satt gemacht haben. Minimalistische Atmosphäre, sehr geduldige Bedienung (erklärt die Gerichte) und sehr gutes Essen. Reservierung ist zu empfehlen.

Der beste Japaner in Ingolstadt und Umgebung.

Essen war lecker und gut präsentiert, Preise ok, aber kein Schnäppchen, Service freundlich, Englischsprachig. Familienbetrieb, denke ich, das ist schön. Ambiente ok, etwas kalt im Winter.

Auswahl an Speisen war gut. Geschmacklich war es auch i.O.. Das Ambiente lässt unserer Meinung nach zu wünschen übrig. Preislich war es etwas zu hoch für die Rahmenbedingungen.

Authentische japanische Küche. Etwas kostspieliger, dafür aber sehr sehr köstlich. Sehr gut geeignet für Geschäftsessen, Jahrestag, oder andere besondere Gelegenheiten.

Gutes Essen. Schnelles und freundliches Personal. Gutes Preis-Leistung-Verhältnis. Würde wieder hingehen.

Bester Japaner der Region! Und dann merkt man dass der erste Besuch dort schon 20 Jahre her ist. 🤪

It is a really cute restaurant with authentic Japanese dishes! Everything is delicious.

Sehr gut gegessen. Dieses japanische Restaurant gibt es schon seit Urzeiten in Ingolstadt. (Früher beim Klinikum und später im Kulthotel) Das Ambiente ist ein bisschen in die Jahre gekommen aber das Essen gewohnt lecker. Das Restaurant ist kein klassisches Sushi Restaurant aber auch als Sushi Fan kommt man voll auf seine Kosten. Wir empfehlen das große Menu mit Sahimi, Sushi, Frühlingsrollen, Sukiyaki, Hummerkrabben, Miso Suppe, Hühner-Spieße und Nachspeise. Die Inhaber sind sehr freundlich. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch.

Wir haben Samstag 19.30 für 4 Personen reserviert. Bei der Bestellung wurde uns gesagt wir müssen 1 Stunde auf die Sushi warten. ☹unmöglich das Lokal . Dort gehen wir mit Sicherheit nicht mehr hin.

Wir waren vor ca. 2 Jahren schon mal zum Essen dort gewesen und ich muss sagen, es hat mir damals besser geschmeckt. Zu jener Zeit war das Lokal auch gut besucht und jetzt waren wir, soweit ich das sehen konnte, die einzigen Gäste. Schade 😔

Sehr sehr lecker, keine Frage. Finde es zu teuer. Eine "Rolle" fällt schonmal kürzer aus als gedacht. (Sprich weniger Stück). Musste erstmal die Heizung aufdrehen, sonst wäre der etwas karg gestaltete Raum zu kalt gewesen. Nach ca. 20min durften wir dann auch bestellen, obwohl das Restaurant so gut wie leer war. Aber wirklich sehr lecker.

Sehr sehr lecker, keine Frage. Finde es zu teuer. Eine Bewertung früher stand: angemessen. Das finde ich nicht. Eine "Rolle" fällt schonmal kürzer aus als gedacht. (Sprich weniger Stück). Musste erstmal die Heizung aufdrehen, sonst wäre der etwas karg gestaltete Raum zu kalt gewesen. Nach ca. 20min durften wir dann auch bestellen, obwohl das Restaurant so gut wie leer war. Aber wirklich sehr lecker.

Die Qualität lässt nach, leider. Sie brauchen Hilfe mit der Bedienung und in der Küche, sonst läuft das nicht mehr lange

Wir haben uns sehr wohl gefühlt Super essen und wir kommen gerne wieder Überdurchschnittlich gut und freundliches personal

Wie immer mega lecker und 1a Qualität! Sushi und andere Japanische Spezialitäten in Top-Qualität. Sehr zu empfehlen für alle Liebhaber der Japanischen Küche.

Qualität 1a und sehr nette Gastgeber. Wir sind hier immer wieder gerne und fühlen uns bei der Familie Kasai immer sehr willkommen. Hier gibt es kein „Schickimicki Sushi“ sondern es ist bodenständig und authentisch. Auch die anderen Speisen sind sehr lecker und liebevoll zubereitet.

Wir waren zu dritt und haben für einen Donnerstag vorher reserviert. Wir haben gemeinsam verschiedene Sushis bestellt und auch alles gemeinsam geteilt. Auch bei der Nachbestellung hat alles super geklappt! Preistechnisch, ist dieses Restaurant nicht das günstigste, aber es wird ja auch alles frisch zubereitet! Wir hatten Getränke, + 2x die 5 verschiedenen Sushi Arten. Wir sind alle drei satt und zufrieden raus, haben dafür aber auch 85€ bezahlt. Leider, und das ist der Grund für die "befriedigende Bewertung", hatten einen Tisch im 1. Stock am Hauseck. Dort hat es unglaublich kalt gezogen! Keine Ahnung ob es die Lüftung oder nur die kalten Hausmauern waren, aber uns hat es kalt ins Genick geweht.

Wir können die vielen guten Bewertungen nur bestätigen. Das Sushi und das Sashimi waren sehr gut und ohne viel Chi Chi. Das Personal wirkte sehr Authentisch, aber nett. Die Einrichtung war ziemlich spartanisch.

Gehobener Preis jedoch auch gehobene Qualität! Auf jeden Fall einen Besuch wert! Man sollte reservieren!

Gibt nix auszusetzen. Mega essen und der Chef (ca.80 Jahre macht Mega Sushi ) kochte auch schon auf der Weltausstellung. Eine klare Empfehlung für Liebhaber der japanischen Küche

Qualität und das Essen war sehr gut. Allerdings wurde das Sushi etwas lieblos auf dem Teller serviert.

Das Essen ist an sich wirklich schmackhaft, der Service und das Ambiente lassen allerdings zu wünschen übrig : Wir hatten reserviert und wurden (zu sechst ) in den zugigen Raum im EG neben der Eingangstür (und einem riesigen Spinnennetz mit Spinne ) gesetzt, wo wir eine Stunde auf das Essen warten mussten. So wurde es unverschuldet glatt halb zehn, als wir noch ein paar Sushis nachbestellen wollten. Ging nicht mehr....zu spät! Servicewüste !!!!

Ein authentisches japanisches Restaurant! Wir waren zum Sushi essen dort, die Auswahl ist zwar nicht riesig aber dafür Top Qualität! Schmeckt sehr frisch und sehr lecker. Wer auf echte japanische Küche steht ist hier genau richtig. Netter Service und schönes Ambiente. Eine echte Empfehlung!

Wie immer ausgesprochen lecker! Super freundliches Personal. Guter zuvorkommender Service. Authentisch japanisches sehr hochwertiges essen.

Wieder einmal ein sehr schöner Besuch bei diesem authentischen japanischen Restaurant, bei dem die zusammengestellten Menüs besonders empfehlt werden können. Natürlich hat das ganze seine Preis, dafür gibt es diverse landestypische Spezialitäten jenseits des üblichen "Running Sushi"-Angebots.

Menüs sind super um einen einblick in die japanische Küche zu bekommen. Wir haben sushi und Menüs bekommen. Sushi war ok und die Menüs gut. Leider war der Service eher mangelhaft. Alles hat sehr lange gedauert. Wir wurden nicht gefragt ob wir noch Getränke haben wollen. Auf mein sushi habe ich über eine Stunde gewartet. Sushi war nicht schön angerichtet. Im großen und ganzen war das Preis leistungs Verhältnis nicht ok. Wir werden nicht wieder kommen. Sorry

Enttäuschend. Einrichtung sehr dunkel und alt. Tische viel zu klein. Räumlichkeiten viel zu warm. Bei 30 Grad draußen fehlt hier...

Wir waren zu viert dort, an einem Donnerstag. Wir hatten reserviert und im nachhinein war das auch gut so. Die...

Gehobener Preis jedoch auch gehobene Qualität! Auf jeden Fall einen Besuch wert! Man sollte reservieren!

Mein letzter Besuch ist zwar schon lange her, aber dieses Restaurant muss honoriert werden. Das es in Ingolstadt einen solch...

Sehr empfehlenswert für Yakitori-Fans. Eine so große Auswahl an Spießchen gibts nur sehr selten. Und sie alle sind sehr gut....

Gutes Sushi. nette Bedienung. Im Restaurant hätte es allerdings ein kleines wenig schneller gehen können. Wir sind jedoch auch mit...

Wir waren hier am frühen Abend.Viele Gäste waren nicht dort,trotzdem schon eine Weile gewartet auf Vorspeisen.Wenn man viel Zeit hat,ist...

I wanted to eat here but after half an hour of waiting, I left. There were some couples who came In after me and they got menus and drinks. I was alone but that did not mean I didn't want to order! Didn't even said...

Sono ormai anni che ci vado ed è sempre eccellente. Secondo me il più buono che io abbia mai provato.

waren das erste mal hier und leider auch das letzte. schon der bereich, wo wir platz nehmen durften! - muss...

Das Essen war sehr lecker. Leider ist es uns schon zum wiederholten Mal passiert, das ab 21.15 - wenn die...

Seit mehreren Jahrzehnten beglückt das Shin-Shu Ingolstadt mit klassischer Japanküche. Die Qualität ist sehr hoch, Sashimi und Sushi hervorragend, der...

Beim bestellten Tunfisch Maki wurde der falsche Tunfisch verwendet. Des Weiteren wurde der Fisch nicht frisch verarbeitet bzw. war er...

Meiner Meinung das Beste japanische Restaurant in der Gegend. Sehr gute Auswahl der Speisen, das Preis-Leistungs-Verhältnis für die Qualität ist...

Ein sehr gutes Restaurant in dem man flexibel kleine Speisen bestellen kann, solange bis man satt ist. Schmeckt alles sehr...

Sehr freundlicher service, wir wurden auch beim aussuchen toll beraten. Die Gänge waren abwechslungsreich und geschmacklich hervorragend. Etwas gehobenes Preisniveau...

Das Essen ist wirklich super. Preis eher gehoben aber für das ausgezeichnete Essen trotzdem angemessen. Das Ambiente ist leider nicht...

Das Shin-Shu ist ein japanisches Restaurant mit sehr guter Küche. Damit hebt es sich sehr wohltuend von den zahlreichen "All...

I have been there more than 10 times and i will continue to go. But i never go if i am very hungry cause one time we had to wait for our food more than 90 minutes and i find this unacceptable. The staff is...

Wir waren im vergangenen Jahr schon mal zu Gast und waren ganz begeistert. Dieses Bild hat sich dieses Mal leider...

Wir waren am Wochenende zum ersten Mal hier und sehr begeistert. Es ist nicht ganz günstig, aber absolut sein Geld...

Geht man ins Shin-Shu sollte man sich auf einen etwas teuren Abend einstellen. Was einem dafür an frischem und leckeren...

Das Shin-Shu ist wohl der beste Japaner weit und breit vor München. Hier bekommt man nicht nur gutes-sehr gutes Sushi....

Ich war zum ersten Mal auf Empfehlung eines Kollegen im Shin-Shu und kann das Essen wirklich nur Empfehlen. Als jemand,...

Super Abend, auch für Leute die keinen Fisch mögen auf jedenfall empfehlenswert! Vorallem der Gang zum "selbstkochen" ist immer wieder...

Meine bessere Hälfte wollte unbedingt einmal japanisch essen, was für mich nicht so der Renner ist. Der Empfang und die...

Exzellentes Essen mit Top Service zu angebrachten Preisen in einem angenehmem Ambiente. Man erkennt die Qualität des Hauses vor allem...

Die beste Sashimi-Platte seit langem, grossartige Suppe, der Leberspiess ein Traum, die Sushis zum Reinknien - der Spinatsalat einfach nur...

Ich fand das Ambiente angenehm und das Essen war einfach lecker.Es ist empfehlenswert am Wochenende zu reservieren. Das Restaurant ist...

Wenn man wirklich gut und authentisch japanisch essen möchte, ist man hier völlig richtig. Wir haben viele Monate Erfahrung in...

Die Sushi sind super frisch und schmecken fantastisch. Ich hatte das Gefühl in Japan zu sein. Gerne wieder!

Обслуживание на английском или русском языке отсутствует. Столиков свободных приходится ждать. Персонал не очень то любезный. В общем нам не...

ここインゴルスタットでこんな美味しいお寿司が食べられるとは思わなかった。まぎれもなく日本人が握った寿司で、30ユーロで盛...

Ein wirklich nettes und authentisches japanisches Restaurant. Unser essen verschiedene Fleischspiesse und Sushi waren ausgezeichnet. Kleiner Wermutstropfen: für unseren Geschmack...

Kleiner Biergarten (mit eigener Karte). Authentische, frische Speisen, qualitativ top. Guter Service. Ambiete OK (2. Ebenen) Leider etwas zu teuer.

Best sushi in Ingolstadt! Service is slow but very friendly. The food is of excellent quality. It is a good idea to book the table in advance as they are often full. You can eat outside in summer.

Diese Restaurant kann ich jedem Liebhaber von authentisch japanischer Küche ohne Einschränkungen weiterempfehlen Nachdem ich vor einiger Zeite in Japan...

Super Japaner in Ingolstadt! Das Sushi ist wirklich hervorragend, super Fisch Qualität. Super Sesam Spinat. Wir kommen immer gerne ins...

Nach dem Lesen der Reviews hier waren die Ansprüche wohl zu hoch. Wir hatten 3 verschiedene 6-Gänge Menüs, also einen...

Das Essen ist ausgesprochen gut. Man merkt, dass hier auch Japaner am Werk sind. Negativ: Die Klamotten riechen nach Küche...

Wer in Ingolstadt authentisch japanisch Essen möchte ist bei der japanischen Besitzerfamilie des Shin-Shu bestens aufgehoben. Das Sushi ist von...

Dass man hervorragendes Sushi nicht nur in München oder Hamburg findet, beweist dieses kleine, sehr charmante Lokal. Alles wird frischestens...

Ich habe alle Sushi Restaurants in Ingolstadt mehrmals versucht und kann nun sagen: Das Shin Shu bietet in Ingolstadt das...