Schloss Eins Restaurant - Wächtersbach in Wächtersbach

Dear team, we recently celebrated with you in a small circle and it was really great. The food was very tasty and the service (Flo) was very, very friendly. You're all doing a great job. Keep it up! Best regards 11/10/24 This time we went for brunch with 4 adults and 2 children (1) and (4) years old. Everything was really perfect. Starting with the friendly welcome and table assignment, we were immediately given a high chair and the drinks came very quickly. The buffet is lovingly filled with everything your heart desires. Nothing was really forgotten. Attention is paid to cleanliness and hygiene. We felt very comfortable. Thanks to you

A nice atmosphere and a great selection of food and drinks. Price-performance fits here. The breakfast buffet costs 21.90 euros without drinks.

We are regular guests and always find a place with our dog Oskar. Food and service are top. We always enjoy coming back.

Delicious! Friendly staff. Great location. Recommended!

Last time the plate warmers were defective and the schnitzels were cold, now the grill is defective and no schnitzels and few burgers..... Air up

Stopped by by chance in the evening - I didn't want to go to the Italian restaurant. What had bothered me so far was that there was no menu hanging outside and there was no indication of card payment. So, card payment works - practical because the appetite usually comes with the meal and even if we are only 500m away, I prefer to have the espresso straight after the meal. We had a burger and a sandwich. Don't be put off, you'll get enough of it. Good, even, and great cinema in terms of taste. This led us to try the Sunday breakfast buffet. I won't say anything about that, otherwise you'll take our places away 🤣🤣🤣 Thanks to the team, keep it up, we'll be back

It's a shame - last time the plate warmer was broken so the schnitzel was cold. Today the grill is broken so no schnitzels and few burgers -not much left Air up

Thanks to the whole team at Schloss Eins for making our wedding so unforgettable! Even over a year later, we still look back fondly on our wedding. Your warmth and friendliness carried us and our guests through the whole day. The seating for the free wedding ceremony in the castle garden, the design of the hall in the castle, the food, the service and the entire organization were fantastic. The communication was transparent, you consulted with us again and again throughout the day and we were able to just let ourselves go. Thanks to Juliane and you as a team, you make me feel so welcome and completely comfortable. We always enjoy coming to your place and can only recommend every wedding couple to get married here.

Always worth a visit. Constantly changing menu, seasonal, regional and delicious. Always new ideas for the kitchen, which develop into absolute enjoyment. Extremely attentive and friendly service. The breakfast buffet offers everything your heart desires, including a very tasty vegan selection. Barrier-free access. Despite the construction site, the ambience gets a 5/5 because it will disappear at some point and the park and the beer garden are in a wonderful location. Unfortunately I can only choose one thing that I ordered, but I was there several times for dinner and breakfast Highly recommended and a true gem in the old town of Waechtersbach.

Food and service are exceptionally good. Really A! The service is particularly noteworthy. Lots of young people who do their job so well. I don't know of any other restaurant in the area that can match this level of professionalism. Great! Personally, it is sometimes too loud for me in the great vaulted cellar, but I am also very sensitive to noise. Beer garden is great, but the bee problem still needs to be solved. Some of the prices for the food are very high, even compared to other food (e.g. summer bratwurst)... but as already written above, everything tastes great! I'd love to come back.

Great ambience, very nice staff and a delicious vegan selection!

Very nice service, great ambience and good food.

Great ambience - in summer with a beer garden in the castle park - a small but fine menu with very tasty dishes, a very good selection of drinks (good and tasty wines and cocktails). And not to forget: a great service team! Also worth mentioning are the events (wine tasting, mom dancing, jazz breakfast...), which are a real enrichment for Waechtersbach!

As always, a great event, whether at the breakfast buffet or in the beer garden in summer. Very tasty food and super nice staff!!! Absolutely recommended!!!

We were there on a beautiful sunny Sunday morning for the breakfast buffet with a reservation. We were initially assigned a table inside with the option of being able to choose a table outside. After a short time we decided to go outside because the air inside seemed too stuffy. We also found it a bit loud in terms of noise, even though not many people had sat down yet. The music from the speakers added to the fact that we decided to go outside. There were many tables outside in a beer garden atmosphere, unfortunately without cushions for the chairs. We can say thumbs up to the buffet. Large selection of bread and rolls, sausage, cheese and scrambled eggs. But also vegan selection. Unfortunately the salmon plate was not refilled. The service was friendly and attentive. Overall, a sobering visit. It was delicious in terms of what was on offer, but too expensive for our taste. For a person who likes to drink coffee like me and took two large cups to end up with €30 is a bit steep. But everyone should decide for themselves and gather their own experiences. Others don't think so and treat themselves to the buffet on Sunday morning. We will most likely not come back.

As always, a lovely evening, great food, great ambience and, above all, super nice staff. Of course we'll be back ☺️

I didn't like the food at all, there was no special selection and it was very expensive. We won't go there again either

The team is very friendly! The takeaway food is packed separately. The meat is of very good quality and well prepared. TIP HIGHLY RECOMMENDED

Young gastronomy well implemented...we ate in the garden, well, that could really be better in terms of ambience...but the food and drink were nice. We'll be back 😉

Very cozy beer garden and a beautifully decorated restaurant. A very young and friendly team that also has a nice saying on their lips. The food was great, we had burgers, schnitzel, a bratwurst with great homemade mustard and a salad. So as a starter there was really great bread with sour cream tomatoes and nuts. You can stop here with a clear conscience for a cold beer and good food. We are already looking forward to the next visit.

Today we were at Castle One again and very satisfied. Nice service and very good food. We recommend

Price performance ratio catastrophic. Fried 5mm schnitzel with 10mm breading at completely inflated prices.

A great location to feel good, whether as a guest or a service worker. It's nice that we were allowed to be your guests right from the start. Hurray, we'll always be happy to come back. This can be addictive ;-)) Thank you also for your commitment to #JAZZimPARK.

Pretty much the best burger (castle citizen) I've eaten recently...😁...it's just a shame that there wasn't any football being shown outside, but you can't help the weather and it's pretty nice inside too. We'll definitely be back 🙏

Unfortunately, there is still construction work all around at the moment, but construction work stops at the weekend and so it's nice after all. We sat under an old gingko tree. And he has already seen a lot. The beer garden in front of the restaurant offers space for many guests, the restaurant is really chic, the toilets are top notch and great attention is paid to cleanliness. The service is okay, the team is obviously still growing together, everyone is putting in a lot of effort. The menu is manageable but completely sufficient. The meals are very good. The salads have a freshness and a first-class taste. In this respect, the prices are more than affordable. Since there is a lot of construction going on in the historic district at the moment, which is desperately needed because there are so many beautiful old things there that are worth preserving, we will keep coming back here. Unfortunately, people keep driving past Waechtersbach because of the A66, but there is so much to see there, such as the many half-timbered houses. So, let's go, even if it's just to eat.

It was our first time in Schloss1, but definitely not the last time. It was super tasty, great service and worth the price. And as the icing on the cake there was an espresso, as delicious as in Italy 👍 Keep it up 🤗

My wife and I just had dinner at Schloss Eins. We had a chicken burger and a castle burger, each with fries. The food tasted very tasty, there was nothing to complain about. The service was also top notch!! Everything was super nice and attentive! Definitely a recommendation!

Das Essen, sowie das Ambiente und die Freundlichkeit der Bedienung war außergewöhnlich gut und nett. Die Speisekarte ist zwar klein, aber so, dass wirklich jeder Gast etwas Besonderes für seinen Geschmack findet. Außerdem wird die Karte immer wieder geändert, sodass man auch nach dem 10. Besuch wieder etwas neues, leckeres findet. Alles in allem: Hervorragend.

Tolles Team und tolles Essen Vielleicht ein wenig zu laut aber ansonsten ein wundervoller Event.

Delicious food and very attentive service staff. Clear recommendation.

Die Karte ist klein aber für jeden Geschmack was dabei. Sas Essen ist super gut. Alles frisch, interessante Rezepte. Kein 08/15. Das Personal ist super nett und aufmerksam. Wir hatten einen tollen Abend

You can eat very well here. Also with a small card. Price performance is right. I wish the Schloss 1 team many more guests.

Had dinner with friends at your house on Ascension Day. The tomato cream soup was super delicious. The homemade bread is amazing. The burger with fries is simply great. The beef is still slightly pink and juicy. The service is also great. Attentive and super friendly, you feel like you are something special. Sitting in front of the castle is a dream in terms of ambience. It absolutely convinced me and I will definitely come back.

Es tut uns Leid! Aber diesmal kann ich nicht nur positiv bewerten. Wir waren frühstücken, haben außen gesessen. Das man sich auch den Kaffee holen soll und das mit dem gleich bezahlen, man keinerlei Service mehr hat, fanden wir steht keinesfalls im Preisleistungverhälntis. Ich hatte zweimal eine Mail geschrieben das zwei Personen vegan sind, auch das war absolut ein Flop. Anfangs als wir zum erstmal da waren, hatte man soviel Auswahl, auch vegane Süßspeisen und andere Leckereien waren zur Auswahl da. Von daher sind wir echt enttäuscht gewesen. Also eine Benachrichtigung schreiben kann man sich sparen …..

Great breakfast and the staff is super friendly and attentive!

Sehr freundliche, sehr aufmerksame Bedienung. Waren super zufrieden, das Essen war ausgezeichnet. Wir kommen gerne wieder

Very tasty food, super nice service, great ambience 🥰

Es war superschönes Ambiente, leckeres tolles und sehr vielfältiges Buffet, sogar vegane Produkte, frisch und Mega ansprechend dekoriert. Die Bedienung war sehr freundlich und schnell! Die Räume sind so toll und das Gebäude innen und aussen ist traumhaft schön! Wir kommen wieder!

The breakfast buffet was very tasty. The service was friendly and the coffee was very good.

Schönes Ambiente, super nette und kompetente Servicekraft, Preis/Leistungsverhältnis mit Ausnahme des Radlers i.O.

Sehr moderne Interieur, gute Weinauswahl und sehr schmackhaftes Essen

Essen war sehr lecker und der service super freundlich! Hat ab und zu etwas lange gedauert, bis die Bestellung für neue getränke angekommen wurde. Ambiente ist wunderschön und man fühlt sich sehr wohl beim Essen! Ganz klare Empfehlung!

Exceptional place, we would love to come back.

amazing personal, they were all friendly was happy with the wine knollage! was really a relaxed atmospher , really top thank you fresh bread saurteig bread

Sehr schönes Ambiente und sehr! zuvorkommender Service. Der vegetarische Burger war sehr lecker jedoch etwas einfach gehalten, mit den typischen „Standard“ Gemüse Pattys. Es wäre schön wenn es dir „normalen“ Bueger auch in vegetarischer oder Veganer Alternative geben würde, eventuell mit chicken oder rind Ersatz. Ich möchte jedoch nochmal betonen das auch der Gemüse Burger sehr lecker war

Schloss Eins is an upscale restaurant and the service is quick and competent. We had waited a very long time for our food without any indication of this long wait. The ambience is very nicely decorated but very loud. Reservation is recommended.

We went there for the breakfast buffet, we really liked it, there was quite a large selection of food. However, some juices could be offered at the buffet (ojuice, apple juice) and even just a little still water. You can understand that they would have to raise the prices, but a little juice like this spices things up a bit and doesn't cost much. We would still like to come back.

Sehr schönes Ambiente und die Bedienung war auch sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen und die Location sind wirklich so toll das selbst ein eher betrübter Abend noch einen kleinen Lichtblick hatte. Meine Partnerin hatte das Schnitzel Wiener Art und ich hatte den Schlossburger. Beides war super lecker und die Portionen waren zu dem, Vergleichsweise niedrigen, Preis mehr als sättigend. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch.

Very good cuisine, especially the daily recommendations were excellent. Very nice atmosphere in the former vaulted cellar. Very courteous service. Thank you for the lovely evening. We'll definitely come back

Super Ambiente, gute Küche, hervorragender Service

Unfortunately disappointing. Price/performance is not right - schnitzel is small and more breading than meat, rosemary potatoes are absolutely bland. Unfortunately there is no salad, you have to order it separately. The ambience seems great at first - unfortunately it is extremely loud due to the acoustics. My husband and I could hardly have a normal conversation because the ambient noise was just too loud. The service was really great, really nice girls. Since there are better alternatives in the area, we probably won't come back

Sehr gute Schnitzel, extrem freundliche Bedienungen. Speisen sind Ihr Geld Wert. Getränkepreisniveau schon gehoben.

Man kann es empfehlen schön dort ,gute Atmosphäre

Thanks to Robin, Fabian, Jannie, Juliane and everyone else. It's unbelievable what you as a team are doing here in Waechtersbach! Chapeau. Starting with a lovingly restored ambience, through the uniqueness of your service (honest, sincere friendliness coupled with attentiveness at all times) and mega delicious and varied food and great wines.

Sehr freundliches Personal. Sehr ansprechend angerichtetes Büffet, mit allem was das Herz begehrt. Moderne Inneneinrichtung mit Farbakzenten.

Sehr leckeres Essen, schönes Ambiente, freundliche Bedienung. Kommen gerne wieder!

Die Location ist sehr schön, die Auswahl und das Frühstücksbuffet sehr gut. Auch der Service ist sehr nett und zuvorkommend. Es waren nur zu viele Menschen gleichzeitig, daher 45 Min. auf Kaffee zum Frühstück gewartet . Hatte etwas von Massenabfertigung. Werden es aber nochmals ausprobieren!

Wir haben uns wohl gefühlt und lecker gefrühstückt! Vermisst haben wir Säfte und Fisch , Quark oder Frischkäse sowie frischen Salat. Für das Angebot war der Preis zu hoch, da der Kaffee extra bezahlt werden musste.

Der Service war sehr freundlich, das Frühstücksbuffet super, für jeden was dabei - sogar frische Feigen und Obst in mundgerechten Häppchen, fein. Es wurde ständig aufgefüllt, auf Wunsch glutenfreie Brötchen. Nach zweimaligem Bitten wurde die Musik ausgeschaltet, da der Geräuschpegel eh schon sehr hoch war. Ich fand das ziemlich störend und konnte meine Tischnachbarn kaum verstehen. Am Buffet eine lange Schlange, fand ich auch nicht so prickelnd.

Der Service ist hervorragend. Das Essen ist gut, aber der Salat verbesserungsbedürftig. Das Brot schmeckt sehr gut.

alles ok. Am Anfang war es sehr laut und die Luft war stickig wurde aber dann besser

Leckeres Essen, tolles Ambiente & kompetenter, sympathischer Service! Weiter so ihr Lieben!

Immer wieder schön und vorallem sehr sehr lecker bei Euch,wir kommen gerne.

Ich war bei unserem Besuch im "Schloss Eins" sehr positiv überrascht. Ich hatte das Chili Schnitzel, und wirklich: Das war das beste Schnitzel und die beste Soße, die ich jemals gegessen habe! Zuvor hatten wir Brot mit Butter und Meersalz. Auch das war unschlagbar lecker. Der Service war sehr angenehm und nett. Ich habe mich rundum wohl gefühlt und werde ganz sicher wiederkommen.

We've been there several times now and are always satisfied. We go here often with our parents. Now we noticed that the old lady from the service is now cooking in the kitchen and the food is very bad, it's never seasoned properly, mostly just pepper and salt or simply doesn't taste like anything, the only dish that is world-class is the roulade, which is super tender and really tastes like Grandma's and the celery soup is also very good but overall the cooking here isn't really done and you can tell that this lady has no idea And I don't understand why anyone can cook in a restaurant like this? Frozen food makes it possible! We can do that at home too, and this lady is super unfriendly and treats her employees very disrespectfully. On Sunday mornings at breakfast she dressed her staff down in front of the guests. I have no idea where the lady belongs in the store, but somehow she's above everything and stuff like that doesn't belong in the kitchen! We're not coming any more, I just feel sorry for the poor girls, it's a shame that something like this is tolerated

Wir waren das erste Mal vor Ort und wussten nicht was uns erwartet - werden aber definitiv wiederkommen. Es stimmt hier wirklich ALLES - Ambiente, Service, Auswahl. Das Personal ist zuvorkommend und höflich, die Auswahl des Frühstückbuffet war riesig, liebevol arrangiert und ansprechend.

Sehr schönes Ambiente, ganz liebevolle Bedienung. Selbst unsere Hündin wurde verwöhnt.

Der Service war sehr nett und aufmerksam. Das Essen kam schnell und hat super geschmeckt ☺️

Perfekter freundlicher Service, tolles Essen - halt so wie immer

Sehr schön , sehr lecker 😋 und frisches Essen . Freundliche Bedienung.hatten eine super schöne Familienfeier

Es war ein wunderschöner Abend mit sehr gutem Service. Obwohl es gut besucht war war es angenehm ruhig würde ich hier wohnen wäre das, das Restaurant was ich jeden Monat besuchen würde. Brot mitgenommen für sehr lecker empfunden. Einfach 5 Sterne wert

It was very tasty and there was something different than always schnitzel

Es war alles sehr gut vorbereitet, sehr frisch und schmackhaft und ein sehr netter Service. Auch die Zeitspanne von 2 Stunden war ausreichend. Sehr schön. Gerne wieder.

Food very tasty, service great, always friendly and accommodating.

Wir waren zum ersten Mal da. Die Location ist geschmackvoll eingerichtet und es herrscht ein schönes Ambiente. Die Bedienungen sind sehr freundlich und das Essen war lecker! Wir werden wieder kommen!!

Very tasty, nice restaurant, nice service Would love to come back

Parkplätze in der Nähe Service ist sehr freundlich auf Augenhöhe Champignonschnitzel mit Spätzle sehr gut Roulade mit Spätzle hat auch sehr gut geschmeckt Muss als Nachtisch zu empfehlen sehr interessant wie die salzige Erde gemacht ist

I would say the most expensive restaurant in Waechtersbach Fine dining in a very nice atmosphere Service is very attentive Parking in front of the restaurant The entrance is on the side of the castle so you have to walk into the castle park or park there Tables and chairs are modern, but the tables wobble is due to the construction Beautiful paintings on the wall and wall drawings through the arches and the vault. It feels quaint to eat there Menu is not very extensive two pages for everything and a drinks block that is extensive I really like the schnitzel weeks Mushroom cream schnitzel with spaetzle was excellent The roulade with spaetzle also tasted very good Dessert Chocolate mousse also tastes very good. The salty earth added is very interesting More of a restaurant for adults and leaves the kids at home But there are high chairs and things provided for the children, pens etc

Das Essen war sehr lecker, es hat uns allen am Tisch geschmeckt. Wir hatten Schnitzel, Burger, Salate, vor allem das frisch gebackene Brot ist der Hammer. Das Personal war super nett und hatte viel Geduld mit uns (wir waren altersmäßig eine bunte Gruppe zwischen 9 und 90 Jahren, da kann schon der ein oder andere Beratungsbedarf bei der Bestellung aufkommen). Schade, dass nicht mehr alle Gerichte verfügbar waren, kann aber denke ich Sonntags abends vorkommen, wenn am Mittag vielleicht schon viel los war. Was ich ein bisschen unangenehm fand, wir hatten am unserem Tisch die Tür gegenüber und jedes Mal, wenn sie geöffnet wurde kam ein kalter Luftzug rein (es war gestern allerdings auch sehr kalt draußen, sonst ist das sicher kein Problem).

Wir kommen immer wieder gerne. Das Essen schmeckt sehr gut und das Personal sehr freundlich und zuvorkommend.

Super leckeres und qualitativ hochwertiges Frühstücksbuffet mit toller frischer Auswahl.

Gemütliches Lokal mit guter Küche.

Mega Service tolles Ambiente und gutes Essen . Das Brot ist der Kracher 🧡

The location is very nice. Even in summer, the beer garden invites you to linger. The waitresses are quick and friendly. The food is very tasty and plentiful. Prices are high for a small town. There are enough parking spaces available. We'd love to come back.

Vielen Dank für den sehr herzlichen, aufmerksamen und flexiblen Service! Das Essen war ebenfalls sehr gut. Tolle Auswahl auf übersichtlicher Karte, Qualität sehr gut und super gewürzt. Portionen sind aus unserer Sicht üppig und wir waren einfach rundum zufrieden. Schön, dass man auch einen Laib des sehr guten Brotes mit nach Hause nehmen kann. Wir kommen sehr gerne wieder, wenn wir in der Nähe sind.

Schmackhafte Speisen. Sehr nette, freundliche Bedienung. Wir kommen gerne wieder

Sehr gutes Essen, sowie eine sehr freundliche Bedienung. Wir werden wieder hingehen.

Ein gemütliches Restaurant . Hervorzuheben ist das selbst gebackene Brot . Karte ist schön übersichtlich und die Speisen etwas besonderes. Die Bedienung ist sehr freundlich und es herrscht offensichtlich ein gutes Betriebsklima. Ich empfehle das Restaurant gerne weiter.

Im Rittersäalchen ist der Aufenthalt wirklich sehr angenehm. Ansonsten wäre es uns zu laut. Das Krustenbrot ist der Renner! Der Service nicht zu übertreffen. Die Speisenauswahl auf der Karte hat uns diesmal auch sehr gut gefallen. Wirklich für jeden etwas dabei! Weiter so.

Wir haben sehr gut gegessen und sind super lieb und schnell bedient worden! Kann man wirklich empfehlen! Dankeschön!

Ein Brotkorb wäre schön und vielleicht auch ein Tischabfall. Außerdem kleine Schälchen für Obatzter etc.

Leider vermissen wir verschiedene Gerichte aus der Zeit als das Lokal neu eröffnet wurde. Sehr gut sind die Menüs mit dem Bauernbrot die Sachen wo man eine gute Küche erkennt ist unseres Erachtens qualitativ zurückgegangen. Sehr gutes Ambiente und super Bedienung.

War heute das erste mal dort. Habe mir ein Kalbschnitzel mit Rosmarinkartoffeln und Preiselbeeren für 25.50€ bestellt ich dachte es wäre für den preis irgendwas besonderes, aber mh... mehr Panade als Fleisch ... noch nicht mal Vorspeisensalat oder ne Salatbeilage war dabei ... finde für den Preis kann man so etwas schon erwarten ... Ambiente war absolut wunderschön und der Service war auch super aber Preis Leistung, kann man noch was verbessern...

Wir waren zum ersten Mal hier. Sehr nettes Ambiente, ausgezeichneter Service - sehr freundlich, aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Das Essen war sehr lecker. Ich kann das Restaurant nur empfehlen, wir kommen gerne wieder. Das einzige kleine Manko, ich als Hörgeräteträgerin fand es etwas laut und hatte entsprechend Schwierigkeiten unsere Freunde zu verstehen.

Das Essen war aufgewärmt, wenig Geschmack, Auswahl der Gerichte zu wenig. Schlechte Luft. Ein gutes Lüftungssystem wäre von Vorteil. Personal freundlich. Ambiente auch.

Aufmerksame Bedienung leckeres Bier aber Leitungswasser lieber selber mitbringen. Hier kostet das co2 neutrale Leitungswasser pro Flasche €5,90, stolze Marge Herr Betriebswirt, ich hoffe das kommt bei den Angestellten an.

Gute Auswahl und Vielfalt an Gerichten (auch vegetarisch und vegan), mit lokalen Zutaten, schmackhaft zubereitet. Sehr lecker. Preise absolut angemessen. Diese Art der Gastronomie verdient es unterstützt zu werden

"Ich mag die entspannte Atmosphäre dieses Restaurants – man fühlt sich wie im gemütlichen Wohnzimmer von Freunden. Ich würde auf jeden Fall wiederkommen, um noch andere Gerichte zu probieren. Der Service war pünktlich und freundlich.

Sehr guter Service, tolles Essen, schöne Location

Sehr leckeres Essen, super Service. Immer wieder gerne.