Sallis Kitchen in München

Wir waren bereits zum Lunch, zum Brunch und zum Dinner dort, an der Bar, in der Lounge oder im eigentlichen Restaurantteil. Die Qualität des Essens ist anhaltend sehr gut, dass man einen kleinen Cesarsalat als Beilage oder zwei Pralinen zum Kaffer bestellen kann, nachahmenswert bzw. äußerst ‚kundenorientiert‘. Parkplätze finden sich in der Nähe, im Sommer sitzt man auf großer Fläche im Freien. Die Weihnachtsdekoration fiel geschickt aus: witzig aber nicht zu viel. Einziger Kritikpunkt: Der Durchzug. Wenn durch die Eingangs schon kalte Luft einströmt, sollte nicht auch noch ein Klappfenster geöffnet sein.

Ob Sonntags-Frühstück mit frisch gepresstem Orangensaft, Croissants und perfektem Espresso oder gediegenes Diner, wir wurden stets überrascht, schätzten das Ambiente, die Gastfreundschaft und die Essensauswahl (von Gazpacho über das Rinderfilet bis zur Sabayone).

Nachdem der Chef seine Gäste beim Betreten des Restaurants nur angeschaut und nicht begrüßt hat, kam er an den Tisch, um zu fragen, ob alle das Tagesmenü bestellen wollen. Er ließ sich seinen Unmut anmerken, daß nur ca die Hälfte der Gäste (nicht jeder mag Matjes) ja sagte. "Dann muß ich erst die Speisekarten holen". Mit den vorbereiteten Menü-Vorspeisen wurde nicht gewartet bis die die anderen Vorspeisen fertiggestellt waren. Diese kamen erst, als der Menü-Hauptgang fast fertig war. Der letzte A-la-carte-Hauptgang kam erst fast 1 Std nach den Menühauptgängen. Nur flapsige Bemerkungen vom Chef, keine Entschulding (für eingeschränkten Service wegen Corona-Personalmangel habe ich Verständnis). Als das Dessert für die Menü-Esser gebracht wurde, mußte ich die Bedienung bitten, die anderen Gäste zu fragen, ob sie vielleicht auch ein Dessert bestellen möchten. Im Restaurant saßen an diesem Abend 17 Gäste (ca 1/4 Belegung). Incl. Chef 3 Servicekräfte haben es nicht geschafft, ausser zum Essen bringen und Teller abräumen an den Tisch zu kommen. Kein "möchten Sie noch Getränke bestellen", kein "hat's geschmeckt". Kaffee? Espresso? Auch darauf mußte man die Bedienung erst ansprechen. Auf die Bestellung von Digestifs habe ich verzichtet. Ich wollte nicht noch mehr Geld "versenken". Ab 22 Uhr war der Chef nicht mehr zu sehen. Wer für eine Feier das Einmal-und-nie-wieder-Abenteuer sucht, hat mit diesem Restaurant bestimmt eine gute Adresse. Für alle anderen habe ich einen Tip: Am folgenden Abend waren wir mit gleicher Mannschaft im Feringas am See. Essen genauso gut. Service sehr gut. Portionen satter machend. Halber Preis. Ich vergebe 1 statt 0 Punkte, da das Essen gut war. Aber wenn der Rest nicht taugt, schmeckt auch gutes Essen nicht.

Das Essen war wirklich gut, das kann man uneingeschränkt loben. Der Preis ist aber (teils hoffnungslos) überteuert. Eine Sauce für 3 Euro zum Steak? Schlimm war der "Service", einfach nicht akzeptabel. In Restaurants zum halben Preis ist der besser. Es gab den Gruß aus der Küche, der bis zum Dessert nicht abgeräumt wurde. Die Flasche Wein wurde weder gezeigt, noch konnte man vorab kosten. Es wurde nicht gefragt, ob es schmeckt, alles wirkt gehetzt usw. Einfach PEINLICH!!! Da will man etwas auf edel machen, was in Unterföhring auch gut verfangen kann, aber dann bitte mit Niveau!

Everything is absolutely perfect. Great food, music service and design of the place itself. 10/10 Definitely recommend.