Rossini Degustazione in Hannover

Worst Italian restaurant I've ever visited :-( what a shame

We all really enjoyed the food. Both the starters and the pasta were well portioned. Friendly service. The drinks were well chilled. We were just surprised that we were the only guests on a Friday evening (Olympic opening 2024).

Exclusive Italian restaurant with first-class pasta made from fresh products. Portions therefore clear, but a poem

The Rossini Cellar is and remains an institution in Hanover.

Super Service Great food Great atmosphere Just great

Eight of us including four children had a very good meal here. They also cooked for the kids as requested. The truffle pasta was great. The wine list is also well thought out, the Chianti was great and perfectly tempered. It was just very cold. First we turned up the heaters.

The restaurant offers first class food, service and atmosphere. Whether with family, friends or even as a Christmas dinner with work, Rossini always impressed me. Many thanks and kind regards to the lovely Ms. Bachtari for the service. I'll be back!

Quite expensive, but tasty. Service was tried hard.

Sehr bescheidene Qualität zu sehr unbescheidenen Preisen. Wer mag, kann diesen Nepp bezahlen. Ich nicht.

I can't understand the bad reviews. The restaurant in the vaulted cellar has charm and is well-kept. The service was super friendly and ambitious and treated us professionally. The last time I was there was before Corona times. The atmosphere is still appealing. The menu has changed changed. There are mainly pasta dishes. The wine list is still excellent. The dishes were all very, very tasty. We were thrilled and would be happy to come back.

After the bill, then the shock: a small portion of truffle pasta for €35 was an outrage - service was very friendly First of all, I really enjoy eating out and eating well and am willing to pay for the service. Unfortunately, the price-performance ratio is not right here. The portions are very small - from the starter to the dessert - so that one main course is not enough to fill you up. Prices for all pasta dishes on the menu are between €13 and €15.50, but if a pasta is presented outside of the menu and costs €35, the price should also be pointed out! Offering a very small portion of truffle pasta for €35 is an outrage. Nevertheless, I have to emphasize how extremely friendly and attentive the service was.

If you are looking for delicious food, a relaxed atmosphere and great service, this is the right place for you! Hanover has many restaurants, but this one is something very special. Clear recommendation and actually 10 stars!

Terrible service. Had no idea about anything. Rossini, should be Italian, but is far from it. No Italian ambience... sat in the cellar hole. The food was not at all edible and the water tasted like tap. Not recommended...expected more. NEVER AGAIN

Die Teller waren kalt, das Preis-Leistungs-Verhältnis passte nicht. Der empfohlene Wein war gut, der Service freundlich.

Perfekter Abend in diesem kleinen Lokal. Beeindruckt hat mich die junge Frau im Service, welche sich als perfekte Gastgeberin entpuppt hat. Dazu frisches italienisches Essen. Die Vorspeisenplatte kam mit qualitativ gutem Rindercarpaccio, Vitello Tonato und Mozzarella daher. Die Tomaten waren so gut, man hätte gerne noch mehr davon gehabt. Die Nudeln mit Pfifferlingen waren toll gewürzt, genau die richtige Portion. Auch hier ein Dank an die Küche!

Was Very good food in 2019!! I have to say it is so different in 2023 and will not be back again.

Wir haben gedacht echte Italienische Personen also wird es ein tolles Resturante sein. Leider nein 😔 am Nachbartisch sind die Leute gegangen weil sie warmes Bier bekommen haben und die Wirten sagte ist halt so. Bei uns das Essen war okay aber nichts besonderes 😔 und die Gampas waren mit schalle und in Sahne soße ertrunken so das es beim schälen nur Sauerei gegeben hat und dann war in einer Gampas auch noch die ganzen Eier drin 🤮🤮 sowas darf nicht passieren aber auch das war der Chefin egal. Leider kann ich das resturante nicht empfehlen .

Die geschäftige italienische Mama wollte gleich Vorspeise und Wasser auf den Tisch stellen, was nicht bestellt war. Ob das Bier anständig gefüllt und das Essen warm ist, ist fraglich. Barzahlung ist lieber gewollt, als die Kartenzahlung. Ob der Italiener bei überschaubarer Karte sein muss? Ungewiss.

Selten fiel es mir so schwer, ein Restaurant zu bewerten wie hier. Früher war es bestimmt mal eine Intuition in Hannover, das ist aber vorbei. Die Einrichtung benötigt dringend eine Renovierung und Modernisierung. Der Service war wirklich freundlich, etwas unbeholfen teilweise, leider man wurde man aber trotz wenig Gästen zwischendurch immer wieder vergessen. Auch wurde das benutzte Geschirr der Nachbartische nicht abgeräumt, was auf Dauer ungemütlich war. Das Essen war allerdings wirklich gut, lecker und frisch. Auch der Wein war gut. Trotzdem würde ich nicht wieder kommen, da das Gesamtpaket nicht stimmt.

Tolle Kellner und Kellnerinnen alora

Das Essen war einfach perfekt. Auch die Weinempfehlung passte super zum Essen. Der Services war sehr aufmerksam und freundlich. Ich war an einem Mittwoch Abend dort, dementsprechend war allerdings auch nicht sehr viel los. Die Reservierung wäre absolut nicht erforderlich gewesen. Letztendlich ein gelungener Abend. Ich werde sicher wieder einmal dort essen gehen.

Carpaccio war lecker. Die Nudel waren leider etwas Teig lastig. Der Service ließ zu wünschen übrig. Die Speisekarte war übersät mit alten Fliegenkot. Das Bier war handwarm. Zwei Sterne nur für das Carpaccio.

Very expensive and small poor quality meals. Seafood was so far from fresh it was bad. Overall experience was extremely disappointing. There will be no return visit here.

.... sehr gute Qualität und handwerklich Bestens

Überraschend gutes Essen, nette Bedienung. Inneneinrichtung könnte eine Renovierung gebrauchen, daher nur 4 Sterne.

Leider waren die Speisen nicht abgeschmeckt und die Zutaten für einige Gerichte nicht vorrätig. Die Pasta war nicht, wie angegeben, a la minute frisch zubereitet sondern Trockenpasta. Und diese war 2 Minuten zu kurz im Wasser also leider "knusprig". Und ja, ich weiss was "Al dente" sein sollte. Der bestellte Wein war nicht vorrätig. Die Alternative allerdings schon und schmackhaft. Preis/Leistungsverhältnis leider mangelhaft.

Preis-/Leistung, Ambiente, Service ist alles eher fragwürdig und enttäuschend. Das habe ich hier in der Vergangenheit ganz anders erlebt. Nicht zu empfehlen!

Wir sind viele Jahre immer zu besonderen Anlässen zu Rossini gegangen und waren immer begeistert. Leider hat die Küche nach unserem empfinden stark nachgelassen und Rossini ist für uns nicht mehr das was es mal war. Bei den Gerichten hat das Besondere gefehlt...sehr schade

Geschmacklich nicht so gut. Die Bedienung gibt sich Mühe und ist freundlich, insgesamt hat der Besuch aber nicht überzeugt.

Sehr nettes Restaurant. Etwas zu urig aber sehr leckeres Essen

Tolle und freundliche Atmosphäre. Die Trüffel Pasta war sehr gut!

Unorthodoxer Service, Rotwein bestellt, Weißwein kommt, eine Flasche Wasser 9€, wird dann auch ungefragt mit 10€ abgerechnet 🤷‍♀️ Essen ging so, etwas lieblos angerichtet, Gemüse mit unterschiedlichem Gargrad, Fleisch übergart, geschmacklich lecker aber Panna Cotta zäh. Fragwürdiges Preis-Leistungsverhältnis. Musik zu laut und eher unangenehm um sich zu unterhalten. Insgesamt keine wirkliche Empfehlung.

Die Bedienung Maria sehr arrogant und unfreundlich. Ich habe auf Empfehlung aus der Küche Kalbsmedalions bestellt, es würde keinen Preis gennant und nirgends wo auf Taffel augeschrieben, als mein Freund Rechnung zahlen wollte, würde ohne Kassenzettel einfach Summe gennant die sehr übertrieben war, ich wollte die Preise vergleichen und habe um einen Quittung gebeten, dann war Maria sehr frech, weil ich sie erwischt habe das sie uns um 9 Euro betrugen wollte und das Geld ohne Kassenzettel einfach einstecken, MARIA war sehr frech und hat mit dem Geld auf mich drauf geschmissen ,das Essen war nicht gut und teuer

Kleines Restaurant mit leckerem Essen und sizilianischen Touch. Komme gerne wieder....ist wie in Italien 😁

empfehlenswertes Essen in bester Qualität.Freundlicher,kompetenter Service und entsprechenden Preisen.

Der Wahnsinn, nach italienisch traditioneller Art bedient und gegessen, herausragendes Geschmackserlebnis, einfach schön, bestes Brot meines Lebens, liebe Grüße an die Küche

Leider nicht mehr zu empfehlen. Qualität, kulinarisch so wie im Service sehr bescheiden. Bedienung so gut wie abwesend (am Personal gespart?). Für ein geschäftliches Essen, No-Go.

Ein sehr gemütliches, kleines Restaurant. Der Service ist unglaublich aufmerksam, zuvorkommend und strahl Ruhe aus. Das Essen war sehr gut, die Pasta hervorragend und alles in allem hat man sich wie in Italien gefühlt. Jederzeit wieder und definitiv einen Besuch wert!

Gemütliches Restaurant im Gewölbekeller. Sehr netter Service. Gerichte aber nicht all zu groß.

Das Essen zufriedenstellend. Der Serviçe sehr bemüht und einen wunderbaren Primitivo Rosato getrunken.

Sehr leckeres Essen also wirklich WOW! Sehr zuvorkommendes und freundliches Personal. Meine Frau war ebenso sehr begeistert. Wir werden wiederkommen!

Das Restaurant lag gleich um die Ecke vom Hotel. Die Bewertungen hier auf TripAdvisor waren gut und haben sich bestätigt. Tintenfisch mit eingelegtem Sellerie als Vorspeise und Mezzalune als Primo waren lecker. Die Bedienung war freundlich und das Essen kam zügig. Als Gruß aus der Küche gab es Pilzsuppe. Minerale con gas leider nur in der großen Flasche.

Die beste Pasta in ganz Hannover, ausgezeichneter Service & intimes Ambiente

Ist leider küchenmäßig nicht mehr das, was es einmal war. Ambiente hat auch nachgelassen. Essen hat auch eher lange gedauert. Schade…

Ein durchwachsener Eindruck; hervorragendes VitelloTonnato als Vorspeise und - erwartungsgemäß - eine ansprechende und umfangreiche Weinkarte. Zumindest aber unsere Hauptspeisen zerstörten den positiven Eindruck; übersichtliche 8 Tortellini, etwas fester als al dente. Zum Ausgleich eher matschiges Gemüse. Schmackhaftes Kalbsrückensteak, etwas, knapp zu lange in der Pfanne. Ungenießbar die wässrigen Pfifferlinge. Leider auch ein unausgewogenes Preis- Leistungsverhältnis.

Essen lecker - Portionen etwas klein !

Auswahl: klein aber fein! Zubereitung der Gerichte frisch in Handarbeit. Ambiente: urig, italienisch. Die Online-Reservierung lief problemlos. Der Keller im UG hat einen urigen Charme mit typisch italienischem Flair. Die Auswahl der Gerichte ist klein aber fein. Wer jedoch viel von einer großen Auswahl hält, ist hier leider falsch. Wir waren zu dritt hier und haben uns einstimmig für ein Nudelgericht entschieden. Die Nudeln sind hausgemacht und werden frisch zubereitet, daher sollte man etwas Zeit mitbringen. Die einzelnen Zutaten waren im Gericht aromatisch gut aufeinander abgestimmt und die Portion war von der Menge sehr gut getroffen. Wir wurden satt aber haben uns nicht überfüllt gefühlt und ein Nachtisch hat auch gepasst. Das Panna Cotta ist sehr zu empfehlen! Wir kommen gerne wieder!

Das Essen ist qualitativ hochwertig. Die Portionen machen nach dem 3. Gang satt. Bedienung ist sehr freundlich 2 Pers. 3 Gänge inkl Getränke 100€ Musik angenehm und nicht aufdringlich. Das geht sicher nochmal

We attended this restaurant with a large group. Starters / pasta / main course and service were really good. Staff were under pressure and handled requests efficiently. Outside dining area or cigar.

Ein sehr schönes Restaurant in einem Kellergewölbe. Begrüßung sehr herzlich, man sah das Lächeln trotz Mund-Nasenschutz. Wir fühlten uns sofort sehr wohl. Tische waren sehr schön eingedeckt. Speise- und Wein Empfehlung sehr gut. Unser Essen: Vorab gab es einen Gruss aus der Küche, Auberginenmus mit einem kleinen angedachten Salat. Lecker. Dann Hähnchenbrustfilet mit Rosmarinkartoffeln und frischen Pilzen. Sowie Ravioli mit Steinpilzfüllung frischen Pilzen und Sommertrüffel. Beide Gerichte waren ein Gedicht. Sehr sehr lecker. Der Service sehr freundlich und aufmerksam. Ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Für uns steht fest bei unserem nächsten Besuch in Hannover werden wir hier wieder hingehen.

Wir waren sehr zufriedene Gäste „früher“, bei unserem letzten Besuch erlitten wir leider eine große Enttäuschung. Das Essen allerdings war sehr gut, jedoch der Service miserabel. Haben ein 5 Gänge Menü ausgewählt, wo wir drum baten die Zwischengänge kleiner zu halten was auch geschah nur leider nicht auf der Rechnung. Keine Anfrage auf Aperitiv, als wir danach fragten wusste sie leider nicht mal was es gibt außer Aperol, Wein am Tisch ohne Kühler, mussten Sie 2 mal erinnern, sehr langsam obwohl leider wirklich wenig zutun war. Das war wohl unser letzter Besuch.

Sehr schönes Ambiente. Netter Empfang. Bedienung aufmerksam. Tische schön eingedeckt. Essen und Getränke im fairen Preis/ Leistungsverhältnis. Qualität muss man auch bezahlen. Teller schön angerichtet und sehr lecker. Hier ein Punkt Abzug. Teller die stark angeschlagenen sind sollten aussortiert werden. Für Vegetarier geeignet.

It takes ages to get some food. Very slow service. They need solve this issue immediately. We spend 3 hours and food quality is not good at all.

We never ate the food as the service was terrible. After waiting for almost 25 mins we got what we never ordered for. When told the same, the attitude of the staff was terrible. They would ignore u even if they see u. All they cared about was the bill. Never felt like even eating the food and so we did. Went for dinner on 8th Jan 2020 that is 2 days before domotex and the Resturant was almost empty. First and last visit ever. Would recommend never going.

Ho scritto mille volte che, quando posso, non vado in ristoranti italiani all'estero. Poi capita che viaggi con un gruppo di gente e questi decidano di andare per ben 3 sere nello stesso posto! Per me è fuori da ogni logica, ma il quieto vivere si ottiene anche piegandosi a queste cose.... Quindi posso dire di avere una certa competenza di questo posto. La cucina del Rossini è ottima. Tutta. Antipasti, primi, secondi: tutti di gran livello. Solo la carta dei vini non mi pare che sia all'altezza e abbia bisogno di una controllata. Si cena con 40-60 euro. Consigliato.

I made an online reservation, receive the confirmation but when we get there, we had a surprise that they can't find us a table. Also, the staff were not helpful at all. You should better avoid this place.

Non avevo un bel ricordo di questo ristorante e non ci sono andato volentieri ma mi sono dovuto ricredere. Qualità...

Reserve antes, local pequeno e sempre lotado, carta de vinhos muito boa, comida muito bem feita, saborosa serviço agradável,

Wir bekamen spontan ohne Reservierung an einem Freitagabend einen Tisch für zwei. Lokal war voll, Servicepersonal hatte sichtlich zu tun...

Wir waren heute zu dritt im Rossini und bereits der erste Eindruck war absolut überwältigend! Das Kellergewölbe versprüht einen ganz...

Ciao a tutti Consiglio vivamente questo ristorante, ottimi piatti, servizio eccellente, location molto carina. Vi suggerisco di prenotare perché altrimenti...

Отличный ресторан! Вкуснейшая еда! Дружелюбная атмосфера! Замечательно провели время и вкусно поели! Всем рекомендуем!

Mange restauranter kalder sig italienske, men er faktisk slet ikke italienske men snarere tyrkisk eller lignende, og de ved derfor...

Als Neu-Hannoveraner und langjährige Italien-Liebhaber haben wir zum ersten Mal im Rossini gegessen. Nach einem leckeren Süppchen als amuse geul...

If you want a nice meal, with a bistro basement feel then this is the place. Party of 5 on a Tuesday Eve. Waited forever for drink orders to be taken. Then another 30 minutes for order to be taken. Then another 30min waiting for...

Ein Abend im Rossini im charaktervollen Gewölbekeller. Der Auftakt ein Gruss aus der Küche. Die Vorspeisen kreativ - klassisch mit...

Im April des letzten Jahres besuchte ich mit meiner Tochter das Restaurant, das ich, bevor das Service-Personal komplett gewechselt hatte,...

Ohne viele Erwartungen haben wir Rossini besucht und am Ende des Abend überlegten wir ob wir in Hannover schoneinmal besser...

Guter aufmerksamer Service, sehr leckere Vorspeisenplatte, üppige Pastagerichte, gute Weinempfehlung!

Der Eintritt in das Restaurant ist unspektakulär - man geht die Treppe hinunter in einem Keller. Der Empfang ist warmherzig...

Wir waren gestern Abend auch zu viert im Rossini essen. Wenn man an einem Samstagabend dort gegen 19.00/19.30 einen Tisch...

Wir waren gestern Abend zu viert dort. 19.00 Uhr mit üblicher Tischreservierung . Los ging es mit der schleppenden Bestellung...

Wir haben unsere jährliche Weihnachtsfeier im Rossini veranstaltet. Aus der aktuellen Saisonkarte und der Tageskarte stellten wir in Zusammenarbeit mit...

Romantik pur in diesem Lokal, ich habe mich sehr wohl gefühlt und komme gerne wieder . Eine gute Speise und...

Erst mussten wir 10min auf unseren Tisch warten, nach weiteren 10min wurde dann die Getränkebestellung aufgenommen. Der Gruß aus der...

Ich habe das Rossini in Hannover schon häufig besucht und auch schon sehr gute Bewertungen hier geschrieben. Gestern Abend jedoch,...

Wir haben über Tripadvisor reserviert und es hat alles wunderbar geklappt. Das Restaurant ist sehr gemütlich in Kellergewölben. Bedienung sehr...

Wir waren seit einigen Jahren nicht mehr im Rossini, dass früher einmal zu unseren Stammlokalen gehörte. Sehr neugierig und gespannt...

Es ist schon ein paar Jahre her, seit dem wir bei Rossini waren. Neues Personal, neue Karte mit "normalem" Konzept...

Locale molto raffinato, fine e con personale molto cordiale. La.cucina è eccellente.prodotti di ottima qualità. Ottima scelta anche dei vini.

Sehr leckere Vor- und Hauptspeisen, sehr gute Qualität, nettes Personal, gutes Preis-/Leistungsverhältnis, wir waren sehr zufrieden.

A recent newspaper review was less than enthusiastic (5/10) so we went back to see if something had changed since we found this restaurant to always be the equal or better of the restaurants near our home in Tuscany. I am convinced that the reviewer's...

Als Hannoveranerin und langjährige Rossini Besucherin veranlasst mich die völlig ungerechtfertigte und vermutlich „gekaufte“ HAZ Kritik hier ein paar Worte...

Ein legerer Sommerabend auf einer winzigen Terrasse am Bürgersteig in einer Seitenstrasse unweit des Hauptbahnhofs. Wir waren mit Familie, (Klein-)Kind...

In größeren Abständen zwar, aber immer wieder gern komme ich in dieses nette Restaurant mit guter Küche und Atmosphäre.

Die Speisekarte ist klein. Die servierten Speisen sind sehr lecker, aber nicht günstig. Das Restaurant ist im Keller mit geringer...

Wir haben hier einen wirklich tollen Abend verbracht. Das Essen (insbesondere die selbstgemachte Pasta) war sehr lecker und auch die...

I ate at this place twice and wanted to take it home to the USA with me. All the food was individually prepared and was so fresh and good. The servers were attentive and assisted this English speaking visitor with all she asked about. It...

Just 2 min from Crown Plaza hotel this is a small jewel of a restaurant. I was either very hungry or the food was reaaaaly tasty; I just followed the advice of the waiter on the starter and that proved to be an excellent suggestion....

It’s not a bad place and the food is not bad, nor it is the service, but it’s just standard and the dishes are “Italian like”, not really Italian. Good wines

Wir hatten einen Tisch fuer Zwei fuer Freitag abend reserviert und wurden bei Betreten persoenlich vom Chef begruesst, der wohl...

Spiste der en sen aften. Det er et af de bedste måltider (italiensk) jeg har fået uden for Italien Hyggeligt,...

Selten haben wir in einem italienischem Restaurant in Deutschland Speisen gegessen, die so nah am Original serviert werden. Die Gerichte...

Immer wieder ein Genuss. Auch nach vielen Jahren weiss das Küchenteam um Maestro Bertini zu überzeugen. Pfiffige Amuse Geule, Crostini...

We always go to Hannover for work and Rossini is the best restaurant of the city, the suggested menu is always perfect, good wines, amazing service. Reservation needed.

Nach langen Jahren wieder im Rossini gelandet. Und was soll ich sagen, super Service im gewohnten gemütlichen Ambiente, top Produkte,...

Die Bedienung war sehr zuvorkommend und mehr als freundlich. Das Essen und die Getränke waren zu unserer vollsten Zufriedenheit. Das...

Waren mit der Familie dort essen - super freundliches Personal , gute Empfehlungen und hervorragendes frisches Essen! Jederzeit gerne wieder...

Das Rossini liegt recht unscheinbar in einer Seitenstraße hinter dem Hauptbahnhof. Das relativ kleine Restaurant im Keller des Hauses ist...

We ordered "starters for the whole table" (party of 8), as well as a main course. For some reason, they decided to split the starters in 3 small servings: spread over 2 hours. This was confusing, not to mention, we were all getting quite hungry...