Restaurant Weberhaus in Mindelheim

Exceptionally good Swabian modern cuisine in a dignified, pleasant atmosphere. Very friendly, alert service. We felt very comfortable. Lovely little restored medieval building. Culinary delights in the former brothel

Such amazingly good cuisine, wow, stays that way! The boiled beef was so tender and very tasty, I have never had such good fried potatoes in a restaurant. All other dishes at our table were fresh and homemade. The service was very friendly but a bit inattentive, you had to ask them to come, empty glasses should be paid more attention to, if we asked we would have drunk more, but that's not a negative criticism, just a comment. Such humane prices for such good cuisine. Highly recommended. Reservations are recommended here. We were all thrilled. Thanks

The food was amazing, and the service was fantastic. The history was fascinating.

Swabian traditional cuisine from the area, i try most of the traditional dishes like Krautkrapfen a pasta dough filled with sauerkraut and bacon. It was ok , the krautkrapfen is quite tasty, just not fan of demi glacé sauce surrounding it, well it fancy maybe but i prefer rustic and hearty Swabian cuisine. The Spaetzle is good with creamy mushroom sauce and pork loins. The place is very good with small river on the side and a gate of the city in the front side, it’s very idyllic and beautiful. The staff are friendly also.

Very tasty food in a beautiful restaurant.

Very good cuisine!!! And pleasant service!!! To be recommended!!!

After the tenants changed, we gave the Weberhaus a chance and were not disappointed. The menu reads great, the food was really good and came quickly. There aren't too many seats and the next room is quite narrow. But totally quaint. The restaurant is on the first floor of the house and is therefore not barrier-free. The toilets are in the basement. It's not easy to get in with a stroller using the spiral staircase. It's better to take it with you in a baby safe.

Hello to everyone who reads😃 We celebrated my mom's birthday at the Weberhaus yesterday and were very happy with everything... Food, waiting time, ambience, price and not to forget the friendliness and warmth For everything together, smooth ⭐⭐⭐⭐⭐⭐ stars! The word RESTAURANT really still has a lot of meaning here. Thanks again to the Weberhaus team We'd love to come back greeting Daniela Hofmann

Very good food, very good condition. But quite expensive.

Beautiful, the ringing of bells is intense, the food and service are top notch.

Food was very good. Looked appetizing. And it was plentiful.

Very tasty food, very friendly conditions, really, really great atmosphere and very beautiful flowers 😀

Wir waren zum Mittagessen im Weberhaus und waren sehr zufrieden. Wir hatten Glück und bekamen noch einen Tisch im Aussenbereich. Der Service war sehr freundlich und schnell, das Essen war wirklich sehr gut. Man sitzt sehr schön mitten in der Altstadt. Preis-Leistungsverhältnis absolut in Ordnung. Uneingeschränkte Empfehlung!

Were there for the second time with a child. The food was delicious and arrived very quickly. The service was very thoughtful so that we and our little one liked it. We would also like to come more times.

Ausgezeichnetes Essen, ebensolche Weine und sehr freundliche Bedienung durch Chef und Chefin. Charmant gelegen in der Altstadt, am Fluss.

The food and ambience were really great but waiting 1.5 hours for the food is not nice. When I asked that the table next door came later and got their food earlier, the waitress replied that the starter took longer. Not ok in my opinion, especially when there are children.

Have been here many times and everything has always been great. Really highly recommended.

Historic, very well-kept house in the heart of the old town with good cuisine and friendly people.

You felt comfortable and well looked after with nice service.

We should park our bikes on the side of the road, it makes you wonder how many cracks there are in the soup bowl! That's not possible, we went on to Katzbrui, where we know how gastronomy works!

Very nice restaurant, with good service and ambience. The portions of our food were very large. What I would have liked to have left out was the whipped cream. That was too much for me.

Good varied menu, prices ok, a bit higher for smaller portions, but it was tasty. It was busy, we had to wait a while. Especially over 15 minutes to pay. However, the waiter apologized, as it was so busy and many special requests were made that it took so long. We weren't in a rush, so ok.

Very tasty food! The service was very friendly and quick. The quality of the meat was very well received by all guests at our communion. Price-performance ratio definitely fits here! 👍 Thank you very much!🙂

Buttery-soft schnitzels, fresh salad, top quality, friendly service, good portions. Top grade

Cozy little restaurant, very good, friendly service and excellent food. If we are in the area again we will definitely come by again.

Delicious and welcoming place serving typical Bavarian food. The food is very good, tasty and plentiful. I ate very well... the service was also excellent!

Dieses Restaurant war ein Glückstreffer. Die Atmosphäre ist nicht nur wahnsinnig gemütlich und angenehm, auch das Essen hat wirklich super geschmeckt. Wir hatten Schnitzel und einen Schwabentopf, beides auf den Punkt und preislich für diese Qualität auch absolut angemessen. Der Service war sehr aufmerksam und auf Zack. Reservieren macht Sinn, da es nicht viele Tische gibt. Wir kommen definitiv wieder!

Today we finally managed to eat here. Small, cute and cozy. Since we were alone when we arrived, everything went very quickly, as the food was delicious and there are no real points of criticism.

Super delicious food, great service, we'll be back!

We were thrilled! 🤩 The food tasted excellent, was very decorative and the boss was really nice! The dessert was an absolute dream! The place is very cozy! Until next time 😍

It only closes a little early... but the Weberburger is excellent

Essen super. Service Ausbaufähig

Schönes und gemütliches Restaurant Ich habe einen Pumpkinburger gegessen der Super lecker war Komme gern wieder

Sehr gemütliches kleines Restaurant direkt im Mindelheimer Stadtzentrum. Leckeres Essen, und super Ambiente

Selten so gut in einem super Ambiente gegessen. Mehr gibt's nicht zu sagen. Einfach top.

Sehr solides Restaurant in gemütlichem, historischem Ambiente. Klassische Küche, einwandfrei zubereitet. Gutes Fleischangebot wie Rostbraten, Rumpsteak oder Kalbslende. Beilagen jeweils frei wählbar.

Super schöne Location direkt an der Mindel, leckere Gerichte, guter Service. Gerne wieder.

Super leckerer Fisch mit Asia Gemüse und Curry. .es lohnt sich hier vorbei zu schauen

Sehr gute Qualität, man sitzt auch schön am Bach, guter Service

Gutes Essen. Zwiebelrostbraten hervorragend, Salat mit Pfifferlinge zu teuer für den kleinen Salat mit Karotten, etwas Kartoffelsalat , drei Gurken und Tomatenscheiben und etwas grünem Salat. Pfifferlinge waren viele drauf. Wenig gewürzt. Ober etwas unfreundlich, wir haben lange gewartet um bestellen zu dürfen.

Klasse da geh ich wieder gerne hin. Essen super. Bedienung top.

Leuk hier in de oude stad, nette bediening lekkere koffie en appeltaart.

Super Essen, super Ambiente, super Service.

Grande energia del Boss. Cibo fatto molto bene, carne cotta in maniera esemplare. Location in posizione romantica. Prezzo normale. Da visitare

Tolle Lage, schöne Speisekarte, aber unter der Woche um 17 Uhr kein Platz am Wasser verfügbar? Alle reserviert oder für vier Personen, was man uns (2) nicht geben wollte, muss ja verfügbar bleiben. Na gut, wenn das hier so voll wird bevor wir fertig wären... joa. WENN! Haben woanders gegessen und sind danach nochmal hier vorbei - zwei der Tische am Wasser waren belegt. Der Rest frei. Naja. Will man keine Gäste? Hat man genug? Teuer genug wäre es, die allgemeine Preiserhöhung wurde schon weiter gegeben. Die anderen haben sich über ein wohlverdientes hohes Trinkgeld gefreut, hier will man wohl nicht.

Sehr freundliche Personal, super leckere Essen. Wir waren als paar in diesem alte und sehr schönes Ambiente am Weberhaus. Einfach weiter empfehlen

Gemütliche Idylle mit freundlichen Personal.

Kleine Missverständnis wegen der Rechnung, daher lange gewartet darauf, aber ansonsten alles super

Ambiente am Bach sehr schön. Essen gut nur kleine Mengen für einen stolzen Preis

************************************************************************* Update 03.06.23 Wir waren zu sechst. Jeder von uns war begeistert. Aller Anfang ist schwer. Es hat sehr gut geschmeckt und der Service war klasse. 5 ***** Sterne Die neuen Besitzer: Nach 16 Jahren hat es einen Besitzerwechsel gegeben. Die Messlatte war also sehr hoch. Das Essen hat ein bisschen länger gedauert, aber jedem suuuper geschmeckt. Wir waren zu siebt. Was nicht so gut war, ist der Service von dem Blonden. Kann sein dass er der Chef ist, aber so behandelt man eine Bedienung nicht. Er hat sie vor uns blöd angemacht. Sie hat mir echt leid getan, hat aber trotzdem gelächelt. Ich habe noch nie gesehen, dass jemand so hektisch kassiert. Er hat jeden von uns extra kassiert und ist bei jedem extra zur Kasse gesprungen. Andere drucken den Bon aus und kassieren alles auf einmal. Trinkgeld gab es trotzdem, weil das Essen sehr gut geschmeckt hat Die alten Besitzer: Auf mehreren Empfehlungen hin, habe ich den Zwiebelrostbraten probiert. Mein Fazit: Das war der beste Zwiebelrostbraten, den ich je gegessen habe. Erwähnenswert ist die lokation, bzw. die wunderschöne Terrasse. Das Personal und die Eigentümer sind sind sehr zuvorkommend. Ich komme wieder *************************************************************************

Das Essen war sehr lecker .Preisleistung👍 Undere Bedienung war sehr freundlich. Wir kommen wieder .

Schade, es wurde groß geworben, dass das weberhaus am Pfingstmontag geöffnet hat. Ab 14:30 gab es nur noch einen schnellen Kaffee, und um 15:00 Uhr wurden wir freundlich raus beten wurden, wegen Pause.

Direkt am Fluss wunderbar gelegen am Anfang der Innenstadt. Das Haus wurde wunderschönen hergerichtet die Toiletten sind auch schön geworden. Leider war die Suppe kalt die Nudeln beim Hauptgang verkocht und Garnelen waren garnicht erst vorhanden... Wurden erst nach dem 2x nachfragen nachgereicht... Der große Salat bestand zum Großteil aus Fertigsalaten. Zum entspannen und was trinken zu empfehlen essen würde/werde ich dort leider nicht mehr.

Die Lage von der Gaststätte Weberhaus ist sehr speziell, nach dem Motto klein aber fein. Der Au ßenbereich ist durch die Mindel begrenzt aber bei schönem Wetter sehr zu empfehlen. Der Servis ist sehr 👍 und hilfsbereit, ich habe einen Zwiebelrostbraten Medium bestellt mit Spätzle der war auf den Punkt genau gebraten. Das Essen und Getränke war zum Preisleistungsverhältnis in Ordnung . Das Weberhaus ist auf jeden Fall ein Besuch wert,wir werden wieder kommen.

Das Essen war super lecker, auch das Ambiente war sehr schön und entspannt. Der Service war okay, die Bedienung kam uns etwas durch den Wind und überfordert vor, ansonsten war alles in bester Ordnung 😄

Soo Das erste mal seit den neuen Besitzern Das Ambiente natürlich eine 10 von 10. Auf den ersten Blick ist die Karte etwas wild gestaltet. Mein Gericht war sehr lecker. Bedienung sehr freundlich und fähig. Viele Lokale haben hier ein Problem: Keines kann ein Cola-Weizen richtig mischen.

Vorzügliche regionale Küche und preiswert. 👌

Nur schade, daß das Restaurant um 22 Uhr schließt.

Im großen und ganzen waren wir zufrieden, das Ambiente is natürlich gigantisch auf der Terrasse direkt an der Mindel kann man sehr gut essen... Unser Essen war auch sehr lecker und auf unsere Wünsche ist man auch eingegangen. Ein bisschen Gemüse hätte unsern Schwabentopf perfekt gemacht. Personal war freundlich könnte aber bisschen mehr lächeln... Der Besuch hat sich trotzdem gelohnt und wir kommen gerne wieder.

Steak mit Grillgemüse .... lecker 😋

Wir haben eine Familienfeier im Weberhaus für 25 Personen reserviert und haben es definitiv nicht bereut :-) Service: Freundlich, schnell und Sonderwünsche ohne Probleme. Spitze! Essen: Wir hatten das komplette Programm von vegatarisch, über Burger bis Schnitzel alles dabei. Wir waren alle äußerst zufrieden und satt ;-) Preis: absolut angemssesen für die sehr gute Qualität und Service. Wir kommen gerne wieder :-)

Wir hatten heute unseren Mädelsabend im Weberhaus. Fazit: sehr netter und aufmerksamer Service und unfassbar leckeres Essen. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch in diesem kleinen und gemütlichen Restaurant.

Wunderschönes Lokal am Bach mitten in der Altstadt. Das Essen ist sehr gut und passend zur Saison, die Preise absolut ok und das Personal sehr freundlich. Wir kommen gerne wieder.

Wir haben heute nach der Wiedereröffnung wegen Renovierung der Küche sehr gut gegessen und auch einen sehr guten Service gehabt. Gemessen an Preis / Leistung würde ich das Preisniveau als moderat ansehen. Wir waren nicht die einzigen und ich denke, man ist gut beraten zu reervieren, da der Gastraum nicht gigantisch gross ist, aber sehr gemütlich.

Ausgezeichnete Küchenleistung,sehr professionell angerichtet,hervorragender Geschmack.Freundlicher, auufmerksamer Service. Dessertbereich ausbaufähig,

Es war sehr sehr lecker und wir sind ausgesprochen freundlich bedient worden! Absolut empfehlenswert!!!

Wir waren hier zu einem Familientreffen Restaurant zwar etwas eng gestuhlt aber sehr gemütlich Karte bietet eine gute Auswahl Portionen sind groß und geschmacklich sehr gut Sehr freundlicher Wirt Gutes Preis Leistungsverhältnis In Summe zu empfehlen

War nach langer Zeit mal wieder mit Freunden zum Essen hier. Früher haben wir hier regelmäßig gegessen und dann kam Corona… Die Lokalität und Essen sind noch immer ebenso gut wie damals und das freundlichen Wirte-Paar machte den Abend dann perfekt. Sehr zu empfehlen ist der Zwiebelrostbraten.

Es war ein wunderbares Erlebnis in diesem Lokal zu speisen. Nicht nur für den Magen sondern auch für das Auge. Die Kürbiscremesuppe war so schön hergerichtet, dass es fast Schade gewesen ist den Löffel einzutauchen. Geschmacklich hervorragend. Das Cordon Bleu war mit einem Käse gefüllt, der im Geschmack sehr feinwürzig war und so gebraten, dass der Käse noch eine gewissen Biss hatte. Die Bedienung war aufmerksam, zuvorkommend und hat uns erst nach einer genauen Corona Prüfung einen Tisch zugewiesen. Das Angebot der Speisen ist vielfältig und für jeder Geschmack was dabei. Das Lokal ist vom WC im Keller bis zu den Gasträumen ein wunderschöne Bereicherung für Mindelheim.

Wir waren am Sonntag zur Mittagszeit im Weberhaus. Der Aussenbereich war bis auf unseren Tisch reserviert und der Service war aufgrund des Andrangs etwas überfordert und wir mussten insgesamt mehrmals warten (Speisekarte, Bestellung, Essen und Zahlen) Das Essen war gut und wir haben uns wohl gefühlt.

Door de goede recensies met hoge verwachtingen hier gaan eten. De drie man sterke bediening bleek niet in staat om deze verwachtingen waar te maken. Tweede drankje opgenomen, maar nooit ontvangen. Het ontbreekt aan een systeem van opnemen en uitserveren. Tot drie maal om de rekening vragen en dan blijkt bij de laatste keer het pin apparaat ook defect. Jammer.

Trotz verständlicherweise etwas gekürzter Karte sehr leckeres Essen, große Portionen und eine sehr freundliche Atmosphäre

Waren heute mit mehreren Personen dort und haben unterschiedliche Speisen gehabt. Allesamt ohne Tadel. Die Erfahrungen einiger Unzufriedenen kann ich nicht teilen. Obwohl das Lokal ausgebucht war, kamen die Getränke und Speisen - auch mit machbaren Sonderwünschen- zügig und fast zur gleichen Zeit an den Tisch. Was will man mehr. Einen stimmungsvollen Abend verbracht, gerne wieder. Bei schönem Wetter ist die Terrasse bestuhlt und hat in der neu gestalteten unteren Altstadt ein tolles Ambiente. Es lohnt sich.....

Der mit Abstand der beste Zwiebelrostbraten 5* in der ganzen Umgebung.Auch Sonderwünsche kein Problem.

Sehr leckeres, bodenständig-schwäbisches Essen zu fairen und vernünftigen Preisen. Aufmerksamer und zügiger Service. Gemütlicher Gastraum.

Klein aber sehr sehr lecker👌 sehr empfehlenswert. Denke das man reservieren muss da es sehr klein ist!

Das Weberhaus liegt im Zentrum von Mindelheim, unweit von Marienplatz gegenüber der Jesuitenkirche. Urige Inneneinrichtung. Wir saßen bei schönem Sonnenschein...

Ich war jetzt schon ein paar Mal dort. Es wurden nie auf irgendwelche, individuellen (aber ohne Probleme umzusetzen) Wünsche eingegangen....

Der letzte Laden in Mindelheim Selbst Im Döner Laden und in jeder schäbigen Tankstelle ist der Service besser. Der abkochen...

Stopped by this place and we were lucky to get the last table. Small cosy restaurant with typical german dishes. Big portions were served so I wouldn’t recommend to eat appetizers and desert. Very friendly place and the locals enjoy to come here aswell as...

Ein kleines und ansprechendes Lokal ohne einem verspieltem Ambiente und mit einer sehr netten und zu vorkommenden Bedienung. Das Essen...

Il miglior ristorante tedesco della nostra vacanza 2018. Finalmente dico io, dopo aver mangiato piuttosto maluccio. Lo spezzatino con la...

Top Qualität - gutes Preis-Leistungsverhältnis - nette Leute direkt in MN - neu gestaltet. Es macht Laune die Stadt kulinarisch...

Ambiente molto carino, porzioni abbondanti e prezzi onesti. Tutto molto buono sia il cibo che le birre.

Kehren hier regelmäßig ein und waren bisher auch sehr zufrieden - beim letzten Mal wurde wir an einem herrlichen Sommerabend...

Wir waren dort im Juni 2018. Seit dem die Außenanlage neu von der Stadt gestaltet wurde kann man dort echt...

Das einzige positive was man über das Weberhaus sagen kann, ist die Lage, die sehr einladend ist. Ansonsten gibt es...

Ambiente simpático e calmo. Boa variedade de pratos e que são bem confeccionados e bem apresentados. As doses são boas....

Sehr uriges und liebevoll hergerichtetes Restaurant. Das Personal (Bedienung und Koch) waren ausgesprochen freundlich und das Essen sehr gut; ebenso...

En voyage pour Munich, nous nous sommes arrêtés à Mindelheim, -12 degrés, pas un chat en ville. Seule cette petite...

Wir hatten mittags einen Zwischenstop in Mindelheim und haben ein gutes Restaurant gesucht - und wir wurden fündig! Wir waren...

Super leckeres Essen! Preis-Leistung mehr als gut! Bedienung sehr freundlich! Lokation gemütlich und gut zu erreichen! Alles in allem ein...

Ein gemütliches kleines Restaurant, welches zum Verweilen einlädt. Das Rumpsteak war auf dem Punkt gebraten und lecker. Im Nachgang hätte...

2-3 mal pro Jahr komme ich nach Mindelheim und gehe jedesmal dort essen, es ist das beste Restaurant in MN....

Waren letztes Jahr dort und haben mit 12 Leuten einen Geburtstag gefeiert. Das Essen war sehr gut und empfehlenswert. Auch...

Отличный ресторан , были в сезон спаржи! Отдельное меню с этим продуктом , это высший пилотаж!!! Всем рекомендую!

Die Kinder wollten Nachschlag. Essen hat echt lecker geschmeckt. Selbst am Zweiten Tag wollten die Kiddies nochmals hin. Faire Preise

Wir waren zum Abendessen im Weberhaus. Süßes Häuschen von außen und urige Einrichtung innen. Ausgezeichnetes Essen. Bedienung könnte etwas aufgeweckter...

Waren dort mit einer Gruppe zum essen war lecker jedoch waren wir nach dem essen nicht satt. Wered unseres Essens...

Wir waren im Sommer öfter hier zum Mittagessen. Es ist Draußen super schön direkt am Bach in der Innenstadt oder...