Restaurant Messerschmitt in Bamberg

We had a reservation in advance, I mentioned that I was lactose intolerant and they thought about it in advance. There was a special menu for me, and the wine pairing offered with it was simply great. My companion also liked it. A big compliment to the service team. Special mention should be made of the young man who made it possible for us to have a lovely evening with his service, advice and friendly manner. We say thank you and will come back.

Es hat einfach alles gepasst. Das Ambiente, das Essen und der Service und auch der adäquate Preis. Der Gruß aus der Küche hervorragend. Der Waller war excellent, sowohl vom Geschmack als auch von der Art des Anrichtens, ebenso Hirsch und Nachspeise und auch der Wein. Weiter so!

Nach mehreren Jahren ist das alte Messerschmitt Restaurant in hervorragender Qualität wieder da. Das Gänsemenü am 1. Weihnaachtsfeiertag mit Weinbegleitung war hervorragend. Auch der Service kompetent, freundlich trotz voll besetztem Haus. Ein gelungener Abend, vielen Dank.

After the renovation, during the Corona period, the restaurant is once again one of the top addresses in Bamberg for fine dining. The selection of food is good, the prices - naturally for this class - are upscale, but not outrageous. The ambience is cozy, elegant. The dusty seventies/eighties chic - before the renovation and the change of tenant - is gone. The cuisine is of a high standard, the service is young, committed and friendly. That scratches Gault Millau hoods.

This place is terrific!! Several rooms and outdoor patio, depending on weather, very interesting decor: kind of funky overlay to traditional German heavy dark wood. But the food. Not cheap but remarkable and creative, using seasonal veggies and fruits as highlights. So, limited choices but fresh and fun. Nice wine list and first class service. Prix fixe or ala carte. Cannot recommend highly enough

Excellent beer, perfectly shot and properly chilled 👍 Weisse Raabe in Bamberg 😎

The food is incredibly tasty, the service is very friendly. The waitress can advise and explain very well and has a very good feel for the guests. The price is very reasonable for the performance

Kein Parkplatz, um wenigstens das Gepäck auszuladen ( Nutzung des öffentlichen Parkhauses unweit vom Hotel war bekannt und somit ok), Restaurant geschlossen, kein Barbetrieb, großer Frühstücksraum mit viel zu lauter Akustik, Zubereitungsmöglichkeiten für Heißgetränke im Hotelzimmer nur für Kaffeetrinker, ggf. mit Zucker, ohne Sahne. Zimmer freundlich, sauber, hell mit täglich 1 Flasche Mineralwasser. Alles in allem nicht ausreichend für ein 4 Sterne Hotel.

Seit dem 1.10.20 ist dieses Haus unter neuer Leitung und die alten negativen Bewertungen dürften sich damit wohl erledigt haben. Wir verbrachten vier Nächte im Hotel Messerschmidt und speisten an zwei Abenden hier. Der Service nicht durchgängig perfekt( etwas unterkühlt, Aperitif wurde nicht angeboten, erst auf Nachfrage), aber Herr Fatih sehr professionell, höflich, freundlich. Er sorgte an beiden Abenden für die perfekte Weinbegleitung. An ersten Abend: Saibling Tatar und Wachtel als Vorspeise, beides sehr gut, auch für das Auge. Hauptgang nochmals Saibling und Perlhuhn Brust, beides geschmacklich und qualitativ einwandfrei. Schönes Dessert und nicht auf der Karte: Eine schöne Käseauswahl. Auch am zweiten Abend waren wir sehr zufrieden, hervorzuheben hier das Duett vom Kalb und das Gateau au chocolate......jede Kalorie wert! In Summe: Wir haben zweimal wirklich sehr gut gegessen. Weiterhin der neuen Leitung und deren Team viel Erfolg und alles Gute.

Very nice restaurant, romantic courtyard with a fountain