Restaurant MARIE in Hannover

Fantastic food, great service, lovely atmosphere!

Wow! This evening at Marie's was a divine culinary delight in all respects, there are absolutely no negative comments. Very nice, atmospheric and tasteful restaurant, great service, the food in an estimated 15 Gault Millau league, very varied in texture, components, taste and design, surprising and overwhelming courses and the price-performance ratio is absolutely remarkable. And the timing between the courses was very decelerated, which suited us very well.

I was there with my wife to spend a cozy evening with good food on our wedding day. The staff is very friendly and accommodating and are happy to explain a second time what is included in each course. We once had the vegetarian version and once the "normal" one including wine accompaniment. Both the dishes and the sequence as well as the selection of wines were very consistent. Given the price, we can give it 5 stars with confidence and recommend Marie to our friends.

Dear MARIE team, thank you very much for a really great menu for our wedding. Every course is a pleasure. Great wine accompaniment to both the non-alcoholic version for the vegetarian menu and the classic menu. Very friendly and attentive service. We had a great evening that we will remember and look forward to our next visit.

Ein außergewöhnliches Restaurant - gehört sicher zu den schönsten der Stadt!

Auf der Außenterrasse erlebten wir einen angenehmen Abend mit besonderem Essen und passender Weinbegleitung. Auch wenn es zum Auftakt noch etwas mehr Koordination bedurft hätte, spielte sich das Team im weiteren Verlauf gut ein. Somit verweilten wir bei spätsommerlicher Atmosphäre über viele angenehme Stunden. Im Vergleich zu ,sternedekorierten‘ Lokationen gibt es aus persönlicher Sicht noch ein paar Stellschrauben, um dieses Niveau nicht nur im preislichen Bereich zu erreichen. Bei nächster Gelegenheit werden wir sicherlich wieder einmal vorbeischauen … .

Wie immer ganz wunderbar. Top Service und Küche auf Sterneniveau.

Mit Liebe zum Detail werden innovative Kombinationen servierten.

Absolutely recommended! Very tasty food, attentive service, it was really great.

We had a wonderful evening - almost 4 hours of enjoyment and a great, moving and exhilarating all-round experience! The creations are wonderfully creative, rich in detail and can be captured in so many dimensions. This is art, mindfulness and a concert for the senses!!! A very big compliment also goes to the excellent, surprising and very impressive wine accompaniment! Excellently selected, here too you can feel the attentive and creative eye, how everything develops into a harmonious, special unity! We'll definitely be back! Thank you!!!!!

Update: We went to the restaurant again today. This time everything was great from start to finish. Everyone was super friendly, all the food was A1, the wines were great. Absolute recommendation! I change from 4 to 5 stars Surprisingly, our visit began with a bit of a discord. We wanted to order a second (vegetarian) main course to our menu and this was not possible. No problem for us, but the tone in which it came across was quite harsh. But later everything went harmoniously. Ok, much more important - about the food and drinks: everything was very nicely presented. The ingredients were well put together. Octopus and liver were fried to perfection and tender...heavenly! But now this: Somehow some of the dishes lacked flavor or at least seasoning (salt). I was expecting taste explosions, especially with the beautifully put together ingredients. The exceptions were the (intermediate) greetings from the kitchen, such as the onion jam or the parfait before dessert. They really tasted great. Unfortunately another point of criticism: the bread. The - as we were told - homemade sourdough bread was a bit dry. The small baguette with the onion confit, which was also homemade, was quite chewy. The wines, on the other hand, were extremely suitable for the food. An excellent selection!

Ich hatte bereits vor 2 Jahren eine Bewertung geschrieben und das Restaurant mit 4 Sternen bewertet. Heute waren wir erneut vor Ort und ich muss sagen, dass alles zu unserer höchsten Zufriedenheit ausgefallen ist. Alle superfreundlich, alle Speisen 1A. Neben den normalen Gängen gab es 3 Amuse Gueules, ein selbstgebackenes Sauerteigbrout mit aufgeschäumter Basilikumbutter und ein Vordessert. Auch die begleitenden Weine waren toll. Es macht den Eindruck als arbeitet man auf einen Stern hin. Absolute Empfehlung!

We had a wonderful evening at Marie. The menu was excellent, the wine was good and the service was overall very attentive. We will definitely come back again.

Auch heute sind wir nicht enttäuscht worden ( wir sind Wiederholungstäter), ein Wunderschöner Abend, freundliche und kompetente Beratungen und Service, wir haben uns sehr wohlgefühlt.

klasse Preis-Leistungsverhältnis. Seit meinem letzten Besuch (Mai 2024) nochmal zugelegt. Ich freue mich auf das nächste Mal!

Very good food and top service. Definitely worth the price if you're looking for something special.

The 5-course menu with wine accompaniment impressed with well-crafted dishes and harmonious wines. The food tasted excellent. The service was extremely friendly and attentive, which made the evening very pleasant. Overall a successful evening.

Das 5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung überzeugte durch handwerklich gut gemachte Gerichte und harmonisch abgestimmte Weine. Die Speisen schmeckten hervorragend. Der Service war ausgesprochen freundlich und aufmerksam, was den Abend sehr angenehm machte. Insgesamt ein gelungener Abend, allerdings fehlte uns das „überraschende“ im Bezug auf die Kombination von Zutaten etc..

Das 5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung überzeugte durch handwerklich gut gemachte Gerichte und harmonisch abgestimmte Weine. Die Speisen schmeckten hervorragend. Der Service war ausgesprochen freundlich und aufmerksam, was den Abend sehr angenehm machte. Insgesamt ein gelungener Abend.

Excellent food, the non-alcoholic wine accompaniment was also great... Great, nice staff

Das 4 Gänge Menü wurde mit mehreren Details ergänzt.

Great restaurant with a feel-good atmosphere. Very good food and drink, visually and taste-wise, which started with the amuse gueules. Although I am a wine lover and the wine pairing was very good, I was able to try the non-alcoholic drink pairing that my friend chose. It wasn't any worse, if not better. Cheers! I'm already looking forward to the next time at "Marie". Thanks to the whole team!

superfreundlicher Service und eine sehr feines raffiniertes durchdachtes Menü, Wein exzellent

Zunächst einmal vorab: das Essen war gut, mehr aber auch nicht. Wir waren mit Freunden gekommen, die schon sehr neugierig auf die Küche waren. Vorweg gab es einige Grüße aus der Küche, die nett anzusehen, allerdings auch ein bisschen langweilig waren. Beim bestellen der Menüs gab es dann schon die ersten Schwierigkeiten. Wir wollten jeweils 1 Gang in unseren Menüs tauschen, was ja normalerweise kein Problem darstellt. Die etwas unfreundliche Bedienung erklärte uns wortreich, dass dies überhaupt nicht ginge, da man schon alles vorbereitet hätte und das überhaupt nicht vorgesehen sei. Aha. Wir bestellten dann jeweils 1 vegetarisches und ein klassisches Menü. Die Vorspeise und der Zwischengang kamen recht zügig, schmeckten gut, aber die übliche (bei so einem ambitionierten und auf einen Stern hinkochenden Restaurant) Geschmacksexplosion im Mund blieb leider aus. Auf den Hauptgang warteten wir eine geschlagene Stunde. Auf unser Nachfragen kam dann die Bedienung und schenkte uns, als Wiedergutmachung fürs Warten, einfach etwas Wein auf Kosten des Hauses nach. Alles in allem zahlten wir dann für 4 Personen, mit 4 Flaschen Wasser und einer Flasche Wein 470 €. Sehr sportlich! Das Marie bewirbt sich schon länger auf einen Michellin Stern. Verglichen mit Restaurants wie dem "Handwerk" oder "Jante" ist der Weg dorthin aber noch sehr lang. Es fehlt beim Essen einfach noch etwas, das teilweise unfreundliche Personal sollte dringend ausgetauscht werden und die "in Stein gemeißelten" Menüs etwas flexibler gehandhabt werden.

I can only recommend, very good food, varied, service very friendly (very attentive), but not intrusive. It was a very beautiful evening!

Nice restaurant with good food. However, the service processes don't quite suit the requirements. Even some of the gears, which were actually very good, were not completely round. The wine accompaniment, on the other hand, went well and tasted thoroughly.

A bit too salty in taste. And also taking a bit too long to complete the entire 4 Courses dinner.

Extrem leckeres und liebevoll zubereitetes Essen und sehr aufmerksamer und freundlicher Service.

Sterneküche, experimentierfreudig, dabei bodenständig. Freundlich, fast familiär, aufmerksames Personal, ausgezeichnete Weinbegleitung.

Das Essen war sehr aromatisch, ansprechend angerichtet und insbesondere die puren Aromen haben uns überzeugt. Der Service war angenehm, herzlich und unkompliziert.

Very good food, great, attentive service. The non-alcoholic beverage accompaniment is highly recommended. Thank you for a wonderful evening!

Wir waren zu zweit am Samstag kurz und duften 5 Gänge über 3 Stunden genießen. Das Essen war wirklich ausgezeichnet und kreativ und der Service war aufmerksam und angenehm. Wir kommen 100% wieder. Ein echtes Erlebnis!

A very nice little restaurant, clear furnishing style: we had the 5 course menu and were absolutely thrilled. A real culinary delight and friendly, attentive service. Thank you for the lovely evening.

Wir hatten das 5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung und die einzelnen Gänge waren sehr lecker und sehr individuell in den Geschmackserlebnissen. Die Speisen waren alle sehr schön angerichtet. Auch das Personal war sehr zuvorkommend und wir haben uns sehr wohl und gut aufgehoben gefühlt. Auch der Gruß aus der Küche und das selbstgebackene Sauerteigbrot waren toll.

Es war ein rundum gelungener Abend, sogar unser kleiner Hund wurde liebevoll versorgt. Beide Menus (normal/vegetarisch) waren sehr lecker und abwechslungsreich, schön angerichtet und sogar individuell verändert aufgrund einer Zutat, die einer von uns gar nicht mochte.

It was a wonderful evening for us!!! Starting with the warm welcome for people and dogs, continuing with the loving and at the same time professional host qualities of the entire team, and finally with the feeling of having enjoyed delicious culinary creations. A relaxed atmosphere without any pointless frills that distract from the actual, namely good, food. Everything just fits perfectly and if you don't go to Marie you're definitely missing something! Thank you very much, we'll be back.

Sehr gutes Essen, sehr netter Service. Wir waren sehr zufrieden

Tolle Atmosphäre, aufmerksamer Service und gute Qualität

War super! Sehr leckeres Essen (kleine Portionen), gutes Ambiente. Der Gruß aus der Küche war jeweils sehr lecker.

Classic French cuisine with modernized dishes. The service was unbeatable, not only friendly and relaxed, but also highly competent when it came to the food and wine. It was a perfect end to our visit to Hanover. Thank you for that. We'd love to come back!

Marie ist absolut empfehlenswert, kulinarisch ein Highlight. Die Weinbegleitung passend. Die nicht-alkoholische Begleitung ist allerdings nicht zu empfehlen. Dies ist allerdings kein Problem des Restaurants, sondern ein allgemeines Phänomen bei allen Sterne-Restaurants wenn man eine nicht alkoholische Begleitung wählt. Es schmeckt einfach nicht. Das Essen war ein Traum , ein Wechsel in den Menus möglich. Aufmerksames, super freundliches, fast schon freundschaftliches Personal. Jung und erfrischend. Die Beschreibung der Gerichte, die Begleitung durch die Getränke treffend formuliert und nicht zu übertrieben. Das 6 Gänge Menue ist sehr zu empfehlen, mit dem Gruß aus der Küche, einem weiteren amuse gueule, ein Sauerteig Zwischengang, einem Parfait aus Eis ... sind es am Ende locker 10 Gänge geworden. Uns es fühlte sich perfekt an, rundum zufrieden :) Vielen Dank, wir kommen wieder. Und: in der Garderobe versteckt sich ein Kinderstuhl, wir gehen also davon aus, daß auch die kleinen Gäste hier willkommen sind ;)

We spent a very pleasant evening before the Hannover Marathon. The quality of the food, the service and the warmth surprised us more than pleasantly. We will remember MARIE fondly and for us it is one of the culinary addresses in Hanover.

Wir hatten einen sehr leckeren Abend und die ausgewählten Weine zur Weinbegleitung waren toll. Wir kommen wegen dem Essen sehr gerne wieder. Schade fanden wir und das ist nur auf den Sommelier bezogen, das nicht auf Wünsche eingegangen wurde. Einen offenen Wein nicht probieren zu dürfen ist etwas suspekt. Es gab leider mehrere Ereignisse an dem Abend, die uns leider im Gedächtnis bleiben werden, unflexibel und leider auch etwas patzig. Deshalb auch der eine Punkt Abzug. Schade, denn der Abend währe sonst perfekt gewesen.

Immer wieder hervorragend. Speisen mit passender Weinauswahl sind in der Qualität selten zu finden und stehen mit dem Service großartig abgerundet.

Alles war super gut. Wir waren das erste mal dort und nicht das letzte mal. Kann das Restaurant nur empfehlen.

Service competent and very friendly. We have been to many good restaurants. It was simply even better here and I can only recommend it. Price and performance match. It was our first time there and definitely not the last time. great team

Wiederholt ein traumhafter Abend mit allem was den Gaumen verwöhnt inclusive der Weinbegleitung, Dankeschön ans gesamte Team

Gastraum sehr gemütlich, Service aufmerksam und sehr freundlich. Beratung gut und kenntnisreich. Das Essen originell und hervorragend. Weine sehr gut dazu gewählt. Ich hatte die alkoholfreie Getränke Begleitung gewählt. Das war interessant. Aber nicht ganz so perfekt. Insgesamt ein sehr schöner Abend und wir kommen gerne wieder!

Wedekindplatz in Hanover, with its small shops ranging from antiques to wine shops and the large trees right in the middle, is already an extraordinarily beautiful place that makes you dream of Paris. (albeit without a boules player) But the food in Restaurant Marie is the fine pearl on top: unexpectedly surprising, inspiring fine cuisine at star level. The wine journey with the menu is definitely recommended, as unusual winemakers are also boldly combined, but always of very high quality. (I would like to have a tiny drop more of it in the glass). To complete the illusion of a holiday in France, all that's missing outside is the typical Parisian bistro wicker chairs and small tables with cast iron bases. We will be back definitely. And we've also been to Jante, Handwerk, etc...But Marie is our new favorite. Absolute recommendation!

Wir haben einen wunderschönen abend genossen. Vielen Dank an das gesamte Team.

We ordered the vegetarian menu and were completely satisfied. Between the courses there were surprises from the kitchen, so there were ten delicacies in 5 courses. The quality and taste are excellent, which is why the price is justified. We will definitely come back. Thank you for the lovely evening. ❤️

Thank you very much for the wonderful evening with a very creatively inspiring menu. We would like to say a big compliment to the entire team. When it comes to the accompanying wines, we have rarely experienced such perfectly selected and suitable wines. The wine list is also very well thought out and absolutely appealing. Thank you very much to the sommelier for your great advice.

Unfortunately the boss is very, very unfriendly and arrogant

Great service and very tasty food, if you want something special! Would recommend it to everyone

Excellent dining experience at MARIE Restaurant. I recently dined here and was blown away by the exceptional service, exquisite dishes and welcoming ambience!!! The attention to detail of the kitchen team and the professionalism of the staff made for an unforgettable evening. Crazy good :) Highly recommended!

Es ist schön mal wieder eine Gastronomie in der Nähe zu haben, die wir gerne und mit Begeisterung genießen.

Besonderes Restaurant für einen besonderen Abend - aber völlig ohne Schwellenängste. Sehr nahbarer und aufmerksamer Service, der mit Spaß auch noch das letzte Detail erklärt und erfragt. Und geschmackliche Details kann man im Marie so einige erleben. Vor allem in Verbindung mit den begleitenden Weinen.

Sensationelles Genusserlebnis, tolles Menü mit hervorragender Weinbegleitung. Ein sehr gelungener Abend!

Nice bistro style shop. Unfortunately it was very dragging and the non-alcoholic accompaniment was uncreative. The food was delicious, but the price-performance ratio wasn't right here. We paid €260 for the menu with accompaniment, which was definitely way too much

Sensational food! The service was courteous and confident.

Ein wunderbares Ambiente mit hervorragendem Essen und Service. Sehr empfehlenswert!

Wieder mal ein wundervoller Abend im Restaurant Marie. Location, Service, Wein und Essen waren fantastisch. Wir haben eigentlich nichts auszusetzen und werden wieder kommen. Allerdings sind nach unserem Gefühl die Portionen etwas kleiner geworden. Wir sind zum ersten Mal nicht wirklich „satt“ rausgegangen. Das war sonst anders. Wir wissen, dass es beim Fine Dining kleinere Portionen gibt, aber haben die verhältnismäßig größeren Portionen bei „Marie“ immer geschätzt. Vielleicht lag es auch am Menü?

Das Essen war einfach nur der Wahnsinn. Sowohl vegetarisch als auch omnivores Menü war hervorragend. Gerne wieder!

Tolles Essen. Mit der Fülle an Geschmack manchmal etwas zu viel des guten aber sehr kreativ. Das Dudsen ist nicht mein Fall.

Tolles Menü, jeder Gang sehr harmonisch abgestimmt, und eine unglaublich gute Weinbegleitung. Dazu ein wahnsinnig nettes Team. Ein rundum empfehlenswerter Besuch!

Many thanks to the whole team for this great evening! The food was tasty, fresh, creative and the ingredients went well together. We enjoyed all 5 courses! The friendly Somellière was also fantastic, as she was a great master of her craft and introduced me to the benefits of enjoying alcohol-free wine. Bravo to the whole team!

Establishing French cuisine in Hanover is already a “mission” due to the many regional cuisines. If “top gastronomy” becomes the focus of your own demands, the challenges increase. We decided on the four-course menu, in my case with corresponding non-alcoholic drinks. The dishes were of exquisite quality and the aromas were very intense, chapeau! This also applies to various beautifully composed “greetings from the kitchen”. I was less fond of my conclusion, “Sainte-Maure de Touraine, goat yoghurt, pear, quince, sourdough”. Here the intense flavors overlapped or neutralized each other, which became overwhelming for me in the mouth, which was a shame. I cannot say to what extent the January card actually accurately depicted French stylistic elements. This may certainly be true for the “cheese course”. Having enjoyed the same menu at “Votum” or “The Wild Duck”, I wouldn’t necessarily have placed it in France. But that may be due to my ignorance. At Marie, all guests are mercilessly called by their first names. I don't like it, but I've accepted it. The service is very attentive and the dishes are also explained, but rather in empty and litany-like manner. Specific questions quickly went beyond the daily briefing and reached their limits. My conclusion: MARIE offers top-class gastronomy that is worth trying. However, the first name is completely out of place!

Schönes französisches Restaurant. Super Service! Sehr leckere Austervariation.

Great composition and very sensitive team, which even spontaneously takes into account incompatibilities. All that remains to be said is: Marie never disappoints :)

Einfach das Monatsmenü auf der Website ansehen, freuen und genießen :)

Most delicious food, cozy atmosphere, very friendly staff; It was also impressive how wonderfully the respective wines went with the individual courses; Admittedly, in absolute terms, it is quite an expensive evening - but in relation to what is on offer, it is definitely justified!

Es war wie immer ein rundum gelungener Abend mit hervorragendem Essen, großartigem Wein und einem zuvorkommenden Service! Macht weiter so und bis bald!

Food, ambience and service a dream. And the wine accompaniment is the icing on the cake. It can't be cheap in terms of quality, but it's definitely worth the price.

fantastisches Erlebnis, schon das Zweite Mal..merci beaucoup!

My favorite restaurant in Hanover if you want something special. The vegetarian menu has never disappointed me! Always fresh, creative and incredibly tasty. The service and the ambience are also good. During my last visit, I found it a shame that the wine pairing and the cuisine were not so well coordinated in terms of timing and that the glasses weren't refilled a little when there was a problem. Otherwise, another very nice evening - see you soon!! :-)

sehr gutes Ambiente mit hervorragenden Menüs zur Auswahl. Kompetente Somelier für die Weinbegleitung.

A really nice restaurant. The waitresses are very attentive and friendly, the wine pairing (both alcoholic and non-alcoholic) was very interesting. The food was extremely good, interesting compositions that were sometimes surprising. HOWEVER, there is a point deducted because the menu was unfortunately unreadable because it was stapled in such a way that a large part of the writing had disappeared into the cover and you had to guess a lot about what it said. That really can't be the case. A pity

Großartiger Service, tolle, kreative Küche (auch vegetarisch!) - einfach nur empfehlenswert all around!

Beautiful location with an excellent menu and great service. Just enjoy!

We were with the family (there were 8 of us) at the restaurant, the service was unbeatable, from the reception to the interactions at each step. The knowledge of their work and their products is evident; Every dessert, every dish and every drink, were served with candidness, kindness and always a pleasant smile! The food, unbeatable, with great technique and a beautiful arrangement on the plate. Very good selection of wines that paired perfectly with each of the dishes, even the wine that paired with the dessert was perfect! Definitely a fine dining restaurant with impecable service and beautiful facilities. Thank you very much for the unforgettable experience!

If you're still amazed by the incredibly great evening at Marie, you'll get full points here. In addition to the beautiful ambience, we really enjoyed the perfect service you provided. It's almost like being pampered in the dining room with good friends. The absolute highlight are in fact all the main and intermediate courses that we were able to enjoy over the course of the evening. All the aromas and flavors were great individually, but the combination is simply wonderful! Great cinema and we will certainly look back fondly on the incredibly creative cuisine for a while to come. Needless to say, the wine list also has some intense flavors to offer. We will definitely spend the next event with you again.

Extremely recommended. Very tasty and exceptional dishes prepared with love and care. The courses and wines were explained very clearly. Questions were answered perfectly. Service very friendly and competent. Here you can see how well coordinated the team is. We felt very comfortable from start to finish

Hervorragend in allen Belangen! Tolles Menü - gut miteinander abgestimmt. Auch die Weinempfehlung dazu super durchdacht. Unglaublich herzlicher Service, stets freundlich, zuvorkommend und dabei nicht aufdringlich. Genauso muss es sein! Schade, dass ich nicht mehr Punkte geben kann.

Eine tolle lockere Atmosphäre, netter Service und sehr leckeres Essen! Absolute Empfehlung!

Wieder ein Großartiger Abend im Marie der aus reichlich Gaumenfreuden bestand.

Das Essen wie immer hervorragend. Service auch sehr gut, super Erklärung bei der Weinbegleitung.

Angenehme Atmosphäre, hervorragendes Essen, sehr guter Wein - was will man eigentlich mehr von einem Restaurantbesuch? Insofern war unser Essen im Marie schon mal grundlegend sehr glücklich machend (Essen macht glücklich, gutes Essen macht sehr glücklich ;-) ). Etwas überrascht war ich aber schon, auf welchem Niveau im Marie gekocht und Wein ausgesucht wird - es fehlen wohl nur Nuancen, um mit Sterne-Restaurants in Hannover wie dem Jante oder dem Handwerk mitzuhalten. Die Gänge mit Schwerpunkt auf der gehobenen französischen Küche waren in sich und in der Abfolge stimmig, die Zutaten fein abgestimmt und auch in der Form (gegart, gebraten, als Mus, als Schaum etc.) sehr passend. Ein wahrer Genuss - und es mag eine Platitüde sein, dass das Auge mitisst, aber Gaumen und Auge bekamen bei unserem Besuch gleichermaßen ihren Anteil am Genuss. Im Marie gibt es, wie in vielen gehobenen Restaurants mittlerweile üblich, nur ein Menü mit mehreren Gängen (drei bis fünf Gänge), wobei pro Gang zwei oder drei Gerichte zur Auswahl stehen. Mindestens ein Gericht pro Gang ist vegetarisch. Dazu ebenfalls eine Weinreise - pro Gang ein von der Sommelière explizit für das Gericht ausgesuchter Wein. Und auch im Marie funktioniert das ausgezeichnet: Die Wahl der Sommelière war teilweise überraschend, aber immer perfekt passend. So soll es sein… Dazu ein sehr angenehmer und zuvorkommender Service - wir verließen das Marie tatsächlich sehr beglückt. Ein Hinweis noch: die Austern im Marie sind sehr gut, es empfiehlt sich, sie zum Menü dazu zu buchen. Wer mal experimentieren will, nimmt “Marie's Austernvariation” - drei Austern, einmal Natur, einmal gratiniert, einmal “Marie Style”. Wobei sich letzteres als Auster mit Sojasauce entpuppte - eine überraschende, aber gar nicht schlechte Kombination. Ich würde aber drei Austern Natur zum Einstieg ins Menü bevorzugen. Noch eine Anmerkung, die ich auch an anderer Stelle schon einmal gemacht habe: Es gibt ja oft Kritik an den Preisen dieser gehobenen Küche. Wer aber einmal solch ein Menü erlebt hat, wird sich ihr nicht mehr anschließen. Die Qualität der Zutaten und die Arbeit der Entwicklung sowie der Zubereitung und nicht zuletzt der Service haben ihren Preis. Lieber das Geld bei anderen Gelegenheiten sparen als bei einem herausragenden Essen - in Deutschland sollten wir uns eh klarmachen, dass die besonders ausgeprägte Sparsamkeit bei Lebensmitteln weder unserer Gesundheit noch der Umwelt gut tut.

Ein sehr hübsches Restaurant! Viel Liebe zum Detail und Kreativität bei der Zubereitung und dem Servieren der Speisen. Toller Abend und auf jeden Fall gerne mal wieder

Hier fühlt man sich wohl. Preis-Leistung und alles drumherum passt.

Es fühlt sich gut an. Jederzeit wieder.

Wir waren am 02.12. in familiärer Runde im MARIE. Das Menü - inklusive der Grüße aus der Küche, die Weinbegleitung und der Service waren fantastisch, wir könnten nichts besonders hervorheben. Macht weiter so.

Sehr schöner Abend mit tollem 4-Gänge Menü. Kreativ angerichtete Gänge. Sehr zuvorkommender und freundlicher Service. Wir kommen gerne wieder.

Wir wurden sehr freundlich und kompetent behandelt, ein hervorragendes Personal. Das Essen war ein Traum, sehr köstlich. Die Küche hat sich einige leckere Zwischengänge einfallen lassen und wir waren begeistert. Das Ambiente war sehr warm und gemütlich. Wir kommen sehr gerne wieder.

Sehr schöner Abend mit abwechslungsreichen Gerichten und sehr guten Service. Macht Spass und ist spannend. 👍

Der Service und die ganze Atmosphäre waren sehr gut, ich habe mich sehr wohl gefühlt. Die zahlreichen Grüße aus der Küche waren nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich ein Genuss (ein-/zweimal habe ich bedauert, dass man nicht nachbestellen konnte 😉) Bei der Weinbegleitung wäre ein ganzes Glas pro Gang sehr schön und sicher nicht zu viel.

Die Reservierung via die online Plattform erfolgte problemlos. Das Restaurant ist sehr geschmackvoll eingerichtet. Mit viel Herzblut und Liebe hat das junge Team uns einen wunderschönen Abend beschert. Sowohl die Gerichte als auch der Service waren an diesem Abend Weltklasse!

Wir hatten unsere kleine lokale Weihnachtsfeier. Auswahl und Qualität der Speisen war klasse. Hervorzuheben ist, dass es vor jedem Gang eine kleinen liebevoll zubereiteten Gruß aus der Küche gab. Auch das Services-Team überzeugte durch Personality und in der verbalen Darbietung der Küchengrüße und Speisen

Ein wunderbar kreatives Menue mit vielen Überraschungen zwischendurch. Sehr umsichtige, schnelle und zuvorkommende Bedienung in Wohlfühlatmosphäre. Ein rundum gelungener Abend!

Es war insgesamt ein toller Abend. Es ist mein erster Besuch hier. Das Team war aufmerksam in der Bedienung. Das Timing für jede Gänge passte und das Essen war liebevoll vorbereitet und lecker. Der Wein zu jeder Gänge passten ebenfalls gut zu dem Essen. Der Preis finde ich angemessen für das ganze. Ich hoffe einfach, dass es zu weiteren kreativen Menü kommt.

It was delicious and innovative. Th mix of flavours was awesome. The sommelier had chosen the perfect match to each course. We had our dog and the staff was incredibly friendly to him. All staff in general super friendly