Restaurant Linde Bietingen Unternehmergesellschaft (haftungsbeschränkt) in Gottmadingen

Seit ca. 20 Jahren kommen wir in regelmässigen Abständen hierher, um uns jeweils von Martin Bien kulinarisch auf höchstem Niveau verwöhnen zu lassen. Es ist jedes Mal ein Traum und die "Küchenleistung" des Chefs sind unverändert perfekt. Deshalb brauchen wir auch keine Speisekarte mehr - unser Favorit ist seit Langem immer gleich... Wir freuen uns heute schon wieder auf das nächste Mal, wenn es bei der Reservation am Telefon heisst: "Ja gerne, für Euch hat es immer Platz - bis gleich...!" Eine Frage beschäftigt uns aber jetzt schon: Wohin gehen wir, wenn hier eines Tages die Lichter ausgehen? (Bis jetzt haben wir in der Umgebung noch keinen würdigen Nachfolger gefunden...)

Very pleasant family economy. The food was very good. The staff was super nice. Dear people. Highly recommended.

Wanted to spend a nice evening here on the last warm evening in the beer garden. The boss was very unfriendly. “Have you made a reservation?” There were 2 tables occupied. At least 4 tables free. No other person who had reserved came. One of us ate something. Was excellent. A young waitress was extremely friendly and accommodating. She made up for everything. But again, let's not go there.

It's been a long time since I've been back at the Linde and something has changed in terms of both the warm service and the excellent food. Simply warm and very good food, what more could you want. See you soon!

Great food, very friendly service!!! Here we celebrate our 85th birthday!!! Thank you very much Martin!!! We wish Rita a recovery as far as possible!!!

Very, very tasty food in a relaxed and quiet atmosphere. The pepper sauce in particular is exceptional. Only recommended!

Older restaurant, but very cozy. After 30 years of being guests every now and then, the food tastes like it used to, simply delicious! Pure nostalgia...great grilled steaks! And the sauces <3, not for the figure-conscious ;) The innkeepers are well into their 80s, but the boss (cook) still comes to the table for a little chat and personally says goodbye to you at the door. Places only with reservation.

We found this place just by coincidence, first time we went without booking and we loved the steaks and side dishes! We have already a few times with friends and they also enjoyed it. It is old school restaurant and the service is spotless!! Looking forward to Xmas time!!!!

Dinner with the family for 25 people... great food, whole menu... top service... very friendly, everything tip top... we will do it again

Altmodisches Interieur, aber supernette Leute und sehr gutes Essen. Ohne Reservierung geht nichts. Geheimtipp. Nice

Super lovely restaurant! Very familiar, great warm welcome. Innkeeper Martin introduces himself personally with a hand greeting and is also very kind to customers like me, who prefer the steak all the way through, and frys it again ;) The prices correspond to the great quality and are regular for the Swiss border. Will come back. Kind regards to the team who looked after the three of us well.

The best steak I've ever eaten. Top quality. The sauce is also super delicious. Very nice host who greets and says goodbye to every guest with a handshake. This almost doesn't exist anywhere anymore. A big praise!

A bit outdated but quaint restaurant. The meat dishes were very good, but the side dishes (salad, spaetzle, fries) had to be ordered separately for the grilled dishes. That makes it relatively expensive. The four of us paid €175 for drinks, so I ate just as well for less money. The homemade spaetzle tasted very much like meat broth. The service is very attentive and chatty, the chef comes to the table and asks if it tastes good. As I said, very good but relatively expensive.

You just have to take that with you. Over 40 years of professional experience in the kitchen are at work here. The couple who run the place are getting on in years and serve in an almost family-like atmosphere.

Super sympathetic and sweet people. And the atmosphere was very nice in the garden. But the food was not good at all! And way too expensive for that quality (or the lack thereof). I am leaving this review because I generally choose my restaurants based on these reviews. I don't want others to make the same as I did.

Sehr feines Essen,immer wieder gerne .Steaks vom Holzgrill.Nettes Ambiente,im Sommer lauschige Gartenwirtschaft unter Bäumen.

Sehr sehr gutes Essen. Das muss man gegessen haben. Sehr leckeres Essen und Trinken.

Super lecker, nur zu empfehlen und so herzige Gastgeber. Wir kommen auf jedenfall wieder

Das Essen war echt lecker, die Dame des Hauses sehr nett und kinderfreundlich. Auf dem Heimweg aus dem Urlaub in der Schweiz war es auf jeden Fall ein guter Stopp zum Abendessen. Preise sind etwas gehobener und die Karte überschaubar.

Dieses Restaurant ist ein Geheimtipp! Wir haben sehr leckere und zarte Argentinische Rumpsteak gegessen. Die Besitzer sind sehr herzliche und aufmerksame Gastgeber. Wir kommen sicher wieder!

Phantastische Speisen und absolut stimmiges Preis-Leistungs-Verhältnis. Schon die Vorsuppen waren der Hammer, die Tomatensuppe ein Traum. Dann das Filetsteak vom Holzkohlegrill perfekt zubereitet und von hervorragender Qualität. Dazu die wirklich herzliche und sympathische Wirtin, ein sehr schönes kulinarisches Erlebnis.

Sehr gute Küche! Steak war perfekt, die Tomatencremesuppe war phänomenal. Das Ehepaar, das dieses Restaurant führt war sehr nett und hat sich super um uns gekümmert. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Alles super lecker... aber das Pfeffersteak ist mein absoluter Favorit. Super liebe Gastgeber, gemütliches, romantisches Ambiente und mega feines Essen. Wir kommen immer wieder gerne zu Euch...

Ich weiss nicht ob ich je herzlicher bedient worden bin, das Essen war sehr gut. Die warmherzige Atmosphäre war ein Erlebnis.

Ich war früher öfter schon in diesem Restaurant aber aufgrund von Umzug, Baby und Corona nun länger nicht mehr ! Ich hatte mich sooo gefreut mal wieder dorthin gehen zu dürfen und was soll ich sagen- es hat sich alles gelohnt ! Super freundliche Bedienung (vermutlich Besitzerin ) und unglaublich leckeres Essen . Beide Vorspeisen und der Hauptgang waren einfach tip top ! Preis Leistung stimmt auf jeden Fall - das Einzige was ist- es geht wirklich etwas lange - man muss viiiiel Zeit mitbringen (was mit Babysitter manchmal etwas zu Stress führen kann ) ! Was mich beim Essen gehen selbst aber in der Regel nicht stört aber ne halbe Stunde auf die Getränkekarte warten bzw warten bis man was zu trinken bestellen kann ist etwas "schade" aber man kann es den lieben Menschen da überhaupt nicht verübeln - sooo herzlich und sympathisch! Ganz ganz toll !!! Mit Liebe geführt und gekocht !!! Etwas Hilfe im Service wäre eine tolle Sache denke ich !

Bestes Rindersteak seit ich weiß nicht wann, aussen kross und innen zart, leckere Beilagen, freundliche Bedienung. Sonderwunsch ohne Problem, wir kommen sehr gerne mit grossen Erwartungen wieder. Besser geht nicht. Danke für dieses tolle Essen

Wir lieben dieses Lokal und seine Wirtsleut Rita und Martin. Die Steaks sind von überragender Qualität, der Service ist mehr als freundlich und liebevoll. Der Garten ist verwunschen und im Sommer angenehm kühl. Wir kommen immer gerne wieder und fahren dafür gerne von Alpirsbach in die Linde nach Bietngen. Auf bald

Steaks sind der Hammer Service auch top Nur die Preise sind ein bisschen zu teuer und das Essen dauert sehr lange

Sehr nette Betreiber des Restaurants, das Restaurant ist leider etwas ins Alter gekommen {WC} . Aber das Essen und das Ambiente sind traumhaft

Nicht vom Eingang abschrecken lasen. Drinnen sitzt man sehr gemütlich. Die Steaks und die Beilagen sind der Hammer. Dem Wirtsehepaar merkt man die 40 Jahre Erfahrung an. Wir hatten einen sehr unterhaltsamen Abend. Allerdings sollte man es nicht eilig haben.

Wow lange nicht mehr so exzellent gegessen! Absolut Empfehlenswert!

Hervorragendes Essen, sehr nette und sympathische Gastgeber.

Das Schnitzel ist eines der Besten das ich je gegessen habe. Knusprige Panade und trotzdem unglaublich saftig. Das bekommt man nur hin, wenn man es in der Pfanne ausbäckt. Da weiss einer ob in der Küche was er tut 👍

Super leckeres und vorallem selbstgemachtes Essen. Die super nette Inhaberin die zudem bedient und der sympathische Koch sind an Freundlichkeit kaum zu überbieten. Das Lokal kaum an Gemütlichkeit zu überbieten. Sehr empfehlenswert.

Zeit muss man mitbringen wenn viel los ist - aber es lohnt sich. Der Schlossteller ist ein Traum! Weiter so - wir kommen gerne wieder!!!!

Top Qualität des Fleisches, freundlicher Service und ausgezeichnetes Essen. Sehr schönes Ambiente, gerne wieder..👍

Wer super Steak essen will ist hier richtig. Zwar alles etwas in die Jahre gekommen aber Essen und Service top

Ottimo ristorante, accogliente, a conduzione familiare. Il personale è molto cortese. Il cibo molto buono.

Gutes Essen! Wunderbar! Und die 2 Eigentümer sind so lieb und nett!! Alles Liebe! Gruesse aus Holland!

Sehr freundlicher Service und feine Steaks schmackhafte Saucen an Salat und Fleisch.

Zuvorkommender Service, allerdings sind die Preise meiner Meinung schon recht hoch. Der Biergarten gehört ein wenig gepflegt. Ist etwas düster dort.

Tolles Restaurant mit sehr freundlichem und zuvorkommendem Service. Das Essen war sehr lecker und war auch in einer guten Zeit am Tisch, daher kann ich mich anderen Bewertungen nicht anschließen. Selbst wenn es hier voll sein sollte, mir wäre gutes Essen, bei diesem schönen Ambiente und der familiären Atmosphäre immer wichtiger als schnelles Essen.