Restaurant Jean in Eltville am Rhein

Excellent cuisine with surprising wines and a very good price-performance ratio. Very attentive service, we would be happy to come back.

This wasn't our first time here. Still very good, menu choice possible individually, not in pairs. Wine recommendation very suitable. Chef came to everyone's table after dinner, nice gesture. Price-performance was right. We can happily recommend the restaurant

This place was a true delight. Very friendly staff, fantastic wine list, extremely English friendly, and great food. This place is a true treat.

Excellent food and attentive, friendly service. The ambience is rather rustic and seems antique and not cozy. You didn't feel like you were sitting in a star restaurant.

Personal. Authentic. Family. The team focuses on the guest and lives its own very high quality standards. Slow Down, the atmosphere that radiates has a calming effect, so that you can switch off from everyday life and, in addition to enjoying star cuisine, also find peace.

Unfortunately, Restaurant Jean was no longer able to convince us. We had the 5 course gourmet menu with seafood, loup de mer, fried duck liver, onglet and avocado with lime sorbet and white chocolate. Unfortunately, we missed an arc of excitement as well as taste explosions or surprising new aromas. The greeting from the kitchen was equally unspectacular. The presentation of the courses could be more varied, the textures of the ingredients were not surprising, the sauces were always the same consistency, the dishes were rather lukewarm. Unfortunately there is no refreshing intermediate transition. Compared to other "1-star" hotels, we found the menu no longer contemporary and one-dimensional. None of the courses were a total failure, everything was solid and without any major experiments, classic cuisine, but also not very spectacular. We found it strange that as a restaurant guest you are asked to pay for parking in the hotel's own parking lot.

We had a 4-course gourmet menu as part of the overnight package. A first-class feast for the palate and eyes. Terrific!!

Wir hatten das Übernachtungs-Arrangement gebucht. Sehr gemütliches Zimmer, leckeres Frühstücksbufett und ein tolles 4-Gang Gourmetmenü. Das Essen war klasse, der Service aufmerksam und kompetent, die begleitenden Weine sehr gut ausgewählt.

Vorab: Ich habe sicherlich nicht schlecht gegessen im "Jean", aber ich habe auch schon in einigen unbesternten Restaurants besser gegessen und war gleichzeitig satter, zufriedener und weniger Geld los. Insgesamt wären das vielleicht noch 4 Punkte, aber: Dass die Räumlichkeiten recht kalt und wenig einladend sind und meine Begleitung, die - anders als ich - Wein zum Essen bestellt hat, vom Service gleich gefühlt 10 Mal so viel bedacht wurde, lässt mich nochmal einen Punkt abziehen. Auch hat man - und das ist für ein Sternelokal wirklich ungewöhnlich - schnell gemerkt, wenn einheimische Stammkunden hereinkamen: Die wurden gleich immer viel, viel herzlicher begrüßt.

Exactly our kitchen. And everything is prepared extremely lovingly and tasty. A very clear recommendation!

Yesterday I was at "Jean" for the first time and experienced a culinary journey with taste explosions. It was a great evening. Nice atmosphere, the service was very attentive but not intrusive, the food was something special and that's how it should be when you visit a restaurant like this. Thanks

Not everything that glitters is gold. As a "local" you always get a little more friendliness. The service from the staff was very good

Jean, Eltville » My (last) visit: Dec 2023 » Total score: 4.7/5 – very good » The gourmet restaurant completely fulfilled my very high expectations: Very good food at a constantly high level in an almost exclusively classic style (bar the dessert, which I would describe as modern). I liked all the accompanying wines very much and found two or three of them even outstanding. In my view the price-performance ratio was excellent. ===== My ratings in detail: ●● Service – 4.7/5 – very good: ● Hospitality, friendliness, obligingness, etc.: 4.7/5 ● Atmosphere, temper, facilitation, etc.: 4.7/5 ●● Food – 4.8/5 – very good: ● Flavors (range, depth, composition, harmony/balance, etc.): 4.8/5 ● Level (thoroughness, craftsmanship, originality, exclusivity, variety of impressions, consistency/diversity, etc.): 4.8/5 ● Choices: 4.9/5 ●● Beverages, mainly the wines – 4.8/5 – very good: ● Taste (depth/range, length, complexity, balance, accessibility, elegance, intensity/subtlety, etc.): 4.8/5 ● Level (variety/novelty of impressions, consistency/diversity, exclusivity, etc.): 4.8/5 ● Did the beverages (mainly the wines) match the dishes?: 4.8/5 ● Choices: 5.0/5 ●● Presentation of the food – 3.9/5 – satisfactory to good: ● Textures and (differences in) temperatures: 3.7/5 ● Colors and decorations: 4.0/5 ● Timing and sequencing as well as sizes of portions: 4.6/5 ● Special effects (positionings, DIY-effects, sculptural or thematic elements, surprises, color and motion effects, fake effects, olfactory effects, fog or smoke effects, etc.): 3.5/5 ● Procedures at and around the table (attunements and explanations, elements added/changed, service and staffing intensity, involvement of kitchen team, orchestrated dish presentations, preparations and dishes (partially) built up at the table, etc.): 3.7/5 ●● Presentation of beverages, mainly the wines – 4.7/5 – very good: ● Procedures at and around the table (explanations and attunements, etc.): 4.5/5 ● Quantities poured as well as timing in relation to the dishes: 5.0/5 ●● Premises and location – 4.4/5 – good to very good: ● Accessibility, surroundings and - as applicable - the view: 4.6/5 ● How did I like the room or - as applicable - outdoor area’s style, decor and atmosphere?: 3.6/5 ● Well-being (space, privacy, temperature, ventilation/odors, lighting, soundscape, sanitary facilities, etc.): 4.7/5 ●● Price – 5.0/5 – excellent: ● Price-performance ratio for food: 4.9/5 ● Price-performance ratio for wines and other beverages: 5.0/5 ● Price transparency and correspondence of the expected to the actual price (simple, complete and unambiguous price information on the restaurant's website and in the menu, etc.): 5.0/5

We ate there for the second time in several years. The quality and taste leave nothing to be desired. But! From the larger menu with 7 courses to choose from, my husband chose 5 courses, I made do with 3 courses (119 or 79 euros). We couldn't get enough of it. The portions are definitely too small. The entrecote as the main course turned out to be two strips of meat 2 cm wide. The delicious side dishes, whether salsify puree or Jerusalem artichoke, were added in tablespoon portions. Ultimately we got up from the table hungry. At home we had some sandwiches.

A fantastic kitchen with always new dishes and interpretations and a wonderfully warm atmosphere, so that you forget everyday life for the moment and just enjoy yourself. And pleasantly down-to-earth. Such good yet familiar restaurants are more likely to be found in France than in Germany, especially when it comes to the quality of the ingredients. An outstanding price-enjoyment ratio, also for the wines.

Local muito simpático, com um terraço agradabilíssimo e atendimento muito gentil. E o mais importante, cozinha extremamente competente. Altamente recomendável. Merece a estrela Michelin que possui.

This is a Michelin 🌟 restaurant We had the pleasure of experiencing while We were in Germany They offer delicious French cuisine. Very fine dinning offering a gourmet menu. The plating was on point for every dish. Our server spoke eloquently about every dish and the wine accompaniment. Our food was delicious and We also got to met the chef himself.

Wir hatten das Gourmet - Menu und waren von der Vorspeise bis zum Käse begeistert. Die Speisen waren sehr schmackhaft zubereitet, die Produkte waren durchweg von hoher Qualität. Die begleitenden Weine waren sehr gut ausgewählt und passten hervorragend zu den Speisen. Der Service war sehr aufmerksam und herzlich. Alles in allem eine sehr gute Adresse und eine Empfehlung wert!

Wir haben im Rahmen unserer Tagungen ein einheitliches Menü am Abend im sehr charmanten Sépare genossen und am Folgetag noch das Mittagsmenü. Es war wirklich alles hervorragend. Tolle Produkte, einwandfrei zubereitet und hervorragend abgeschmeckt. Selbst die Sternerestaurant-Skeptiker in unserem Team waren restlos begeistert. Ganz besonders in Erinnerung geblieben ist mir die Schwarzwurzelsuppe. Das Hotel und die wundervoll gediegene Konditorei, kann man ebenfalls uneingeschränkt empfehlen!

Schönes Café mit wirklich reichhaltiger Küche Auswahl, sehr nette und freundliche Bedienung. Cappuccino und Kuchen war lecker, wir kommen gerne wieder!

Absolut empfehlenswert. Sehr hohe Qualität beim Essen und sehr netter Service.

Das Essen war sehr gut, aber weshalb die einen Stern bekommen haben, bleibt mir verschlossen. War eine Woche vorher im Jellyfish in Hamburg. Zwischen dem Restaurant Jean und dem Jellyfish liegen Welten.

Die Konditorei ist für Kuchen-und Tortenliebhaber ein Genuss. Echtes Konditorenhandwerk mit frischer und sehr guter Qualität zu angemessenen Preisen. Wir gehen immer wieder gerne auf ein Stück Kuchen dorthin oder kaufen uns auch mal den „Sonntagskuchen“ für zu Hause.

Rustikal feines Ambiente. Tolle Speisen, gute Weinauswahl, hervorragender Service. Wohl ein bisschen zu teuer.

Zum ersten Mal habe ich mit Freunden dieses Restaurant besucht und wir waren alle sehr begeistert. Aus unserer Sicht wurden klassische Gerichte perfekt umgesetzt und kreativ gekocht. Auch bei den korrespondierenden Weinen konnten man sich gut auf die Auswahl verlassen. Der Service war sehr gut und aufmerksam. Kleine Sonderwünsche waren alle kein Problem.

angenehmes Ambiente, grandioses Essen. Freundliche, unaufdringliche Bedienung.

Hier passt alles zusammen. Das Essen ist äußerst lecker und immer auch ein Augenschmaus. Wir gönnten uns das saisonale Menue mit 4 Gängen und waren begeistert. Die Geschmackserlebnisse, die Kombination und die Grundidee stimmten immer. Dazu eine wundervolle Weinempfehlung und die überaus freundliche, ja herzliche Atmosphäre mit der der aufmerksam Service den Abend unaufdringlich mit einem charmanten Lächeln begleitet. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und es genossen. Wie schön, dass man es sich so gut gehen lassen kann. Danke.

Ein kreatives, wohlschmeckendes Abendmenue mit einer guten lokalen Weinauswahl in einem wunderbaren Ambiente..da bleibt kein Wunsch offen !

Das Gourmetmenü, mit der passenden Weinbegleitung ist immer meine erste Wahl. Von Anfang bis zum Ende des Menüs Genuss pur, mit teilweise überraschender, aber immer passender Weinauswahl. Was mir persönlich gut gefällt, das mit Würze / Salz oft an die Grenze gegangen wird. Mutig, ich finde es toll. Insbesondere die Bouillabaisse war fast schon eine Reduktion, so intensiv und geschmackvoll. Sehr aufmerksamer, netter und kompetenter Service, da kommen wir gerne wieder!

We (3) went to the restaurant in May 2022. One had the 4 course gourmet menu accompanied with wines, one had the 3 course gourmet menu (with minor changes) and one had a main course. Food/Service: The ingredients was generally great and one of our favourites was actually the very tender Kingfish starter. Lobster-bisque was good but the lobster was a little overdone. The US beef was nicely cooked but on in the group got a beef with a little too much fat. The wines wa sOK but the staff seemed to lack some knowledge when introducing them. Unfortunately the staff forgot that one in the group was allergic to gluten. Place/atmosphere: interesting room in Hotel Frankbech with some great details. Price: Good value compared to other Michelin restaurants.

Delicious French cuisine. Hospitable pleasant dining experience. It is a pleasant step back into a bygone era of elegant, traditional dining untainted by trendiness. Prices are high, but justified by quality and worthy of a special occasion.

Star is well-earned and the prices very justified. I wish the lighting was a little better in the restaurant, but other than that, the meal was perfect. Every course was better than the last.

Immer ausgesprochen freundliche Bedienung und richtig gute und leckere Kuchen. Viel Auswahl! Immer wieder gerne!

Mir fehlte das gewisse etwas, das den Stern rechtfertigt. Vor allem das vegetarische Gericht war recht simpel aus den Beilagen der anderen Gerichte zusammengestellt und hat nicht satt gemacht. Auch das Ambiente hätte etwas gemütlicher sein können. Es war insgesamt lecker, aber der Wow-Faktor hat gefehlt.

Ein wunderbarer Ort. Wir haben einen sehr,sehr schönen Abend bei Jean verbracht. Ein bemerkenswertes Preis Leistung Erlebnis.vielen Dank!

Speisen und Getränke Klassische Küche, perfekt zubereitet, mit guten Kombinationen wie z.B. Garnele mit geräucherter Paprika und Chorizo. Geschirr und Porzellan lassen etwas zu wünschen übrig. Tellerform lädt das Besteck ein, hineinzugleiten. Dessertschüssel drängt alle sehr guten Komponenten wie Mandarine und Erdnuss auf kleinen Raum, so dass sich das Zusammenspiel nicht richtig entfalten kann. Ebenso sind die Weingläser zu klein. Die Weine können Bouquet und Geschmack nicht voll entfalten. Kleine Weinkarte ohne Jahrgangstiefe und wirklichen Highlights. In einem Weinanbaugebiet wie dem Rheingau ist das sehr schade. Petit Fours zum Kaffee zu einfach und einfallslos in einem Hause mit angeschlossener Konditorei. 3 von 5 Punkten Service Aufmerksam und zuvorkommend, bis auf die unnötige Wartezeit beim Bezahlen gibt es wenig zu bemängeln, daher 5 von 5. Ambiente Geschmackvoll mit warmen Farben eingerichtet. Die Stühle wirken ein wenig rustikal. Insgesamt ist der Raum wenig „heimelig“. Die weitläufigen Räumlichkeit und offenen Treppen lassen wenig Atmosphäre aufkommen. 3 von 5 Punkten Sonstiges Als einer der ersten Gäste nach der Winterpause nach dem Händewaschen mit Erschrecken festgestellt, dass keine Papierhandtücher im Spender waren. Davon abgesehen, kann man von einem besternten Restaurant erwarten, dass auch einige Stoffhandtücher bereitliegen. Insbesondere da das Restaurant zu einem Hotel gehört, das sicherlich auch einen Vertrag mit einer Wäscherei hat, sollte das kein Problem darstellen. 1 von 5 Punkten Fazit Würde man alleine die Qualität der Speisen und die Aufmerksamkeit des Service bewerten, würde sich das Jean auf einem sicheren Niveau von 4 Punkten bewegen. Einige Ungereimtheiten trüben das Bild jedoch ein, so dass wir lediglich 3 Punkte vergeben.

We visited for a (birthday) lunch in December 2021 and were simply amazed! We opted for the set menus (one signature and one seasonal menu - duck-based in our case) and were utterly delighted by the delicious and superbly balanced food. Every dish was more than tasty, full of fresh, seasonal ingredients and made with great expertise and care. In addition to the wonderful food, the wine pairings were excellent. The team was very knowledgable about the different wines offered and you could tell that they enjoyed sharing their expertise with the guests. The service throughout was impeccable - not too intrusive but there was always someone around if you needed them. We also felt that the timing / space between the different courses was perfect - no large gaps and equally enough time in between to enjoy the experience rather than feeling rushed. And finally, in our view the restaurant is exceptionally good value for money - we are not aware of a restaurant at a similar calibre offering such fair prices. This was our first visit to 'Jean' but hopefully not the last. We'll certainly be back when next in the area & thank the entire team for such a lovely experience!

Voller Vorfreude nach einigen Besuchen in den letzten Jahren zum Abendessen ins, nach Michelin-Ranking, beste Restaurant des Rheingaus. Doch welche Enttäuschung, hier liegt vieles im argen. 5 Gang Menü wurde gewählt, als Gruß ein Stück schottischer Lachs In ordentlicher Qualität. Dann Jacobsmuschel (Röstaromen fehlten) mit Trüffelcreme(Öl?). Es folgte eine Schwarzwurzelsuppe mit üppiger Mehlbindung, die annoncierten Hummermedaillons als Einlage waren 2 kleine Fitzel. Nun Rochenflügel in guter Produktqualität kräftig gesalzen, begleitender Zitronenbutterschaum verlor auf dem Weg an den Tisch leider die Schaummigkeit. US-Beef: gutes Fleisch mit belanglosen Zutaten. Dessert als Sammelsurium ohne verbindende Idee. Weinbegleitung ohne jeden Anspruch mit Basisweinen, der Rote(glaube Caddilac) gut, Auslese zum Dessert ein Kerner aus Rheinhessen der im Einkauf €6,50 die Flasche kostet. Schade ums Geld. Der Stern ist verglüht.

Sehr empfehlenswertes Gourmetrestaurant mit Michelin-Stern; vom Amuse bouche bis hin zum Dessert ein überzeugendes Menü; geschmacklich harmonisch abgestimmt; toll die Terrine de Canard, der Steinbutt und das Rinderfilet; freundlicher, unaufdringlicher Service; dazu eine passende Weinbegleitung und das ganze zu einem absolut fairen Preis

Toller Service, schöne Weine und fantastisches Essen. Menü sehr fein und stimmig.

Mit Abstand seit langem mit das beste Restaurant. Wir hatten ein 5 gängiges Menü und jeder Gang war für sich außerordentlich gut. Das ganze mit freundlichem Service und fachkundiger Weinempfehlung. Was will man mehr! Wer hier nicht zufrieden ist hat ein Problem. Jederzeit wieder gerne!

Immer wieder, immer mehr, immer mit Freunden und Familie. Die kreativ Interpretation der französischen Küche und die dazu perfekt ausgesuchten Weinen machen jeden Besuch zu einem wunderschönen Erlebnis. Hier passt es einfach! Essen, Wein & Service

Für mich persönlich, ein wunderschöner Abend mit Freunden!Wohl versorgt von einem kompetenten, freundlichem Serviceteam das nicht zu aufdringlich ist,gepaart mit grandiosem Essen & Wein. Der Küchenchef versteht sein Handwerk, und zaubert sehr sehr schmackhafte Kreationen auf den Teller.Die durchweg hochwertigen Produkte welche den Preis der Speisen absolut rechtfertigen bieten auf diesem Kochniveau ein top Preis-Leistungsverhältnis! Chapeau und vielen Dank!

Tolles Restaurant, gute Weinbegleitung, Geschmacksexplosionen!

Sehr tolles Essen auf hohem Niveau. Ich hatte die Sendung im HR3 gesehen und wurde deswegen auf das Hotel Frankenbach und das Angehörige Restaurant Jean aufmerksam. Wir gönnten uns das Paket mit Übernachtung und Gourmet Abend

Wir haben uns das Hotel nach dem Essen ausgesucht und wurden nicht enttäuscht. Eigentlich wollten wir nur dreigängig essen, sind aber dann bei vier Gängen gelandet, weil die Suppe so verführerisch klang. Erstaunliche Aromen trafen unsere Zunge, begleitet von einer klugen Weinauswahl, die uns von der Chefin des Hauses empfohlen wurde. Es blieben keine Wünsche offen. Der Preis war mehr als angemessen für dieses vorzügliche Mahl. Die überraschende kalte Suppe Vichysoisse mit schottischem Lachs wurde begleitet von einem Weissburgunder mit leicht rauchiger Note, eine perfekte Ergänzung. Das Kalbsfilet war auf den Punkt und das Dessert, eine Tonkabohnen Crème brûlée ließ keine Wünsche offen. Der Service war persönlich mit vielen Hintergrundinformationen zur Herkunft des Weines. Ein gelungener Abend! Wir kommen gerne wieder.

Hier stimmte für uns alles. Sehr freundlicher und kompetenter Service. Die Karte französisch orientiert. 2 verschiedene Menüs zur Auswahl. Mann kann auch a la carte zusammenstellen. Preis/Leistung ist gut! Auch die Weinkarte ließ für uns keinen Wunsch offen! (Wobei wir uns auf die lokalen Weine konzentriert haben)

Perfektes Erlebnis mit einem verdienten Stern. Der Service war top, das Menü sehr einfallsreich und die Weinbegleitung dazu war sehr regional gehalten, was man bei solch einem Restaurant in einer Weingegend erwarten darf. Kleiner Hinweis: Man muss schon wissen, dass man aktuell nur von der Seite vom Busbahnhof durch das Gartentor rein geht. Wer durch den Haupteingang geht, findet leider kein Schild und die Rezeption ist ggf. unbesetzt. Da ist man dann erst mal ein bisschen irritiert. Da hilft schon ein Zettel in der Tür. 😋

Tolle Küche, wie auch der Service. Hatte einen sehr schönen Abend mit der Familie. Einziges Manko war, dass wir entweder einen sehr ausgefallenen Weingeschmack hatten oder der Keller fast leer war. Zwei mal einen neuen Rotwein zu bestellen, weil der aktuelle Wein, den man getrunken hat, nicht mehr verfügbar war, ist für ein Sternerestaurant etwas schwach. So etwas könnte man auch sagen, bevor man die erste Flasche bestellt. PS: Die Rezession bezieht sich auf letztes Jahr, falls es seitdem irgendwelche Änderungen gab, entschuldige ich mich.

Aardig, maar niet hst niveau van Sterrenrestaurants in Nederland.

Sehr leckere Torten und freundliche Beratung und Bedienung!

Bester Kuchen in Eltville. Wir kommen mittlerweile fast jedes Wochenende vorbei. Man wird immer sehr freundlich bedient. Besonders zu empfehlen ist der Apfelkuchen.

Kuchen sind durchschnittlich. Für 2,80 € pro Stück sind die Torten jedoch für die Qualität zu teuer.

Klasse, hier stimmt einfach alles. Essen, Wein und Service. Jeder Gang ein kleines Kunstwerk ! Das sollte man im Rheingau wirklich nicht verpassen.

What a nice little gem, well earned star for sure. The sommelier is a discovery. The meals are well thought off, with a twist. One better than the other.

Großartiges Essen, gemütliche Location , immer einen Besuch wert

Sehr gutes Essen. Grosse Weinkarte. Freundlicher und aufmerksamer Service. Im Sommer auch Terasse. Ambiente des Restaurants ein wenig in die Jahre gekommen aber gemütlich.

Zum größten Teil begeisterndes Menü aus 5 Gängen einschließlich begleitenden Weinen, das nächste Mal werden es bestimmt 7 Gänge werden. Sehr angenehm im Platanenhof zu sitzen.

Sehr gutes Essen! Netter Service!

Die Gerichten sind fachlich gut gekocht und französisch geprägt. Hier wird nach alter Schule aber modern inspiriert gearbeitet. Man fühlt sich wie in Frankreich und das Ambiente ist sehr angenehm besonders unter den Platanen. Der Service ist kompetent, souverän und persönlich. Wir hatten einen tolles Erlebnis und werden sicher wieder kommen.

Klassische französische Küche, sehr netter Service und hervorragende Qualität der Produkte. Die Soßen sind eine Klasse für sich. Das komplette Menü inkl Weinbegleitung für knapp 150 Euro.. Aus meiner Sicht einen Umweg wert. Die Weine sind fast alle regional und passen durchaus gut zum Essen

Essen sehr gut. Service gut. Weinbegleitung nicht ganz so harmonisch. Ambiente mit Potenzial nach oben. Preis/Leistung = sehr gut.

Klare und schön eingedeckte Tische, sehr gemütlich. Aufmerksame und sehr zuvorkommende Behandlung/'Bedienung', keinesfalls aufdringlich. Leckeres Essen mit hervorragend passenden wine-pairings. Gekonnte, launige Erklärung des Essens und Weines und der jeweiligen Herkunft - sehr gut in deutscher und englischer Sprache! Sehr gemütlich und gastfreundlich, ganz ausgezeichnet!!

Great Experience! I was there a second time and it was even better than the first time some time ago. Great food, wonderful service, lovely atmosphere. Not cheap, but worth every € for those who like good food paired with good wines.

War mit meiner Tochter am Ostersonntag abends dort das ostermenue essen. Wo war der Michelin Stern? Essen war Standart..Service unaufmerksam..nicht mal der Aschenbecher würde auch nur 1x ausgewechselt..keiner fragte nach ob man noch etwas bestellen möchte öder wann der nächste Gang serviert werden dürfe..Wir essen sehr häufig in der sternegastronomie und waren einfach nur enttäuscht

Das ist Restaurant für Kenner und Genießer. Geschmacksextasen und Gaumenkirmes sind hier angesagt. Super kompeter und freundlicher Service bei feinstem Ambiente. Vielen Dank.

Sehr gute Küche und sehr nette Inhaber. Kann man nur weiter empfehlen.

Sehr feines Essen in legerer Umgebung! Insbesondere die Weinbegleitung zum Gourmetmenu ist super!👍

Eine wunderbare Interpretation der französischen Küche. Feine Vorspeisen, kreative Hauptgerichte sowie leckere Nachspeisen werden hier hergestellt und mit örtlichen Weinen (es gibt auch die üblichen Getränke) präsentiert.

Super gute Gourmet-Küche ! Absolute Empfehlung :)

Super lecker ! Das erwartet man von einer Sterneküche!

Fantastisches Essen und spitzen Service. Wir waren uneingeschränkt begeistert und jegliche Erwartungen wurden übertroffen!

Unglaublich leckeres Essen. Wir sind jedes Mal auf's Neue begeistert, wenn wir dort sind.

Fantastic service and even better food. The duet of calf is without a doubt the best beef I’ve ever had. A must try!

Wir kommen immer wieder gerne in dieses Restaurant, es freut uns außerdem, dass Herr Frankenbach mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Man wird hier persönlich begrüßt, entweder von Fr. Frankenbach oder von Jean selbst. Man kann ohne weiteres sagen, dass Jean Frankenbach klassisch-französisch orientiert ist. Den Service leitet seine Frau und seine Schwester Anne mit großer Herzlichkeit. Die Speisen sind, wie nicht anders zu erwarten, sehr präzise zubereitet. Man denke nur an die herrliche Stopfleber oder den wilden Steinbutt, dies ist aller Ehren wert. Die Weinauswahl ist außerdem sehr gut sortiert. GERÄUCHERTE ENTENBRUST & RILLETTES KÜRBIS,| APFEL | ROTE BETE *** ENTENCONSOMMÉ, GEMÜSEPERLEN, ENTENLEBERTORTELLINI *** KONFIERTE ENTENKEULE, THYMIANJUS SCHWARZWURZELPÜRE. ROTKRAUT, KARTOFFELBLINI JAKOBSMUSCHEL, SCHWARZWURZEL WINTERLICHES WURZELGEMÜSE GEBRATENER LOUP DE MER, PAELLASUD PROVENZALISCHES GEMÜSE, GNOCCHIS

Wir waren mit 4 Personen da und hatten 2x Enten-Menü und 2x Gourmet-Menü. Wir können das ganze Essen nur mit köstlich beschreiben. Ausserdem wird man rundherum verwöhnt und versorgt. Vielen Dank für den schönen Abend.

法式食物中规中矩，样子精美，味道还算不错，但是相对于米其林一星来说有点不够。

Tolles Restaurant zu recht mit einem Michelin Stern ausgezeichnet, sehr große Weinkarte, Preis-Leistungsverhältnis passt zu 100%

Das Essen war sehr gut. Perfekt gekocht.