Ressmanns Residence in Kirkel

A very nice atmosphere, very attentive and friendly service staff with whom you can have fun at any time. The food served is in a class of its own. With sophistication and joy in what we do, dishes are conjured up on the plate that invite you to visit again. My clear recommendation!

We have been cooking here at the highest level for many years, always placing emphasis on very good basic products. The lunch menu was nicely tailored to the summer temperatures. The baked sweetbreads are wonderful and the house-pickled salmon is delicious. The flavorful risotto with basil foam was also delicious. The dessert creme brulle made from tonka beans with a lemon sorbet was impressive. The service, led by Katharina Ressmann, is friendly and courteous. Very pleasant - if the temperatures allow it, the summer garden too. Gladly again

Restaurant performance = Excellent!!! Full marks for the restaurant - unfortunately no points for the hotel operation. The four-course menu was excellent in terms of taste, as was the selection of wines. The service was competent and attentive. The overnight stay at the Ressmanns Residence was disappointing. Due to alleged water damage, we were succinctly informed upon arrival that only single rooms were available. As a couple, that's stupid... The next morning we experienced the next “highlight”… There was no breakfast table for 3 people, There was no orange juice, the bag was empty and there was no refill. When we asked for a fried egg, the overwhelmed waitress responded - only what you see... The apricot jam in the dispenser was also empty, so the negative impressions continued... It's a shame, because the restaurant's performance the night before was great, but the negative experiences made up for it.

We went there for dinner for the first time as a family. From the ambience to the service and the food, everything was wonderful. Above all, the flexibility of the kitchen and the great service should be emphasized. Gladly again at any time.

We were in the restaurant on Friday evening and had the 5-course menu. The wine pairing was excellent, but we were particularly impressed by the food. The chef, Julian Thienst, delighted us with every single course. The quality and taste were extremely good. I'm sure we'll hear a lot of good things from this young talent! Many thanks to the entire team for a wonderful evening!

Great service staff, courteous and very, very friendly

I was particularly impressed by the service. The forgotten charger for my laptop was sent to me. The team also immediately went to the trouble of tracking the shipment at the post office because the mail was taking a while to arrive. Of course, it should be mentioned that I particularly appreciate the price/performance ratio and the quality of the breakfast.

Direct parking spaces available. Room as new. Breakfast good. I'd love to come back.

For me one of the top restaurants in the St. Ingbert area.

Rooms and service A1! Thank you

Very good service again and again

Ressmanns Residence is currently one of the best restaurants in Saarland. Just stopped by during my lunch break and what I was offered was a great cinema and unbeatable in terms of price and performance. All expectations are exceeded here. Thanks to the whole team.

Maybe we got the wrong day. Although a goose menu was offered outside of the menu, there was no alternative because the two menus from the menu could not be chosen. The menu itself offers a very clear selection of dishes, which were also clear in terms of the side dishes. The food itself was of very good quality, but without any particular taste sensation. The greeting from the kitchen, cauliflower panna cotta and a small piece of kohlrabi, was rather indefinable, the tuna and veal pralines were fresh, but the accompanying herb sauce didn't round off the dish. The monkfish was fried to perfection and had a firm bite, but the saffron rice was relatively bland. The prices are still in line with those of upscale gourmet cuisine, so for three pieces of tuna with veal coating €24 or two monkfish medallions with some saffron rice €40 (see photos). The service was friendly, the accompanying music, which was dispensable, was drowned out by the intensive work of putting away dishes and cutlery over a long period of time. The request for billing in pairs was ignored and the division was left to the guest.

Summarized in one sentence; If you want to experience and enjoy perfect service and fine cuisine, Ressmanns Residence is the right place for you. I've eaten here several times and have always been impressed. Families with children are also welcome here and we respond individually to the guests' wishes. All service employees are polite. When asked about this year's Christmas menu, we don't simply refer you to a homepage, but rather it is printed out and given so that you can look at it at home. In my opinion, there is nothing that could be optimized here.

A great team, incredibly good food and a great time are guaranteed here

Wir waren schon des öfteren in Ressmanns Residence zum Mittag- oder Abendessen. Ein grosses Lob an die Chefin und ihr Personal. Es ist immer ein lukullisches Erlebnis in ihrem Hause und wir freuen uns immer hier Gast zu sein. Das Ambiente ist wunderschön farblich- der Jahreszeit entsprechend- abgestimmt, der Service aufmerksam und zuvorkommend. Geschmacksexplosionen und korrespondierente Weine sind selbstverständlich .

Besser geht es nicht, vielen Dank

Ich war vor kurzem Sonntags zum Essen da. Ich hab 4 Gänge gegessen. Alles war wirklich top. Das komplette Serviceteam und das Küchenpersonal sind extrem zuvorkommend und nett gewesen. Mir hat es den ganzen Mittag an nichts gefehlt. Auch der Küchenchef hat sich die Zeit genommen und war an meinem Tisch. Sehr aufmerksam und wirklich eine tolle Überraschung. Ich kann das Restaurant nur wärmstens weiterempfehlen. Ich werd aufjedenfall wieder kommen. Auch das Preis-Leistungsverhältnis war wirklich top.

ein absolutes Fundstück! Eines der besten und schönsten Hotels in denen wir mit der Bundesliga-Mannschaft des BSV Dachau bis jetzt logiert haben - Gott sei Dank waren wir beide Nächte des Saarland-Trips hier untergebracht!!! Und das alles zu einem mehr als fairen Preis! Da wären auch 6 oder 7 Sterne drin gewesen...

Wir waren im Zuge eines Krimidiners in dem Restaurant. Der Service war sehr professionell und sehr freundlich. Das Essen war auf einem gehobenen Niveau. Jeder Gang war eine Besonderheit in sich. Das Restaurant ist absolut zu empfehlen.

Sehr freundlicher Empfang, alles stylish und auf den Punkt. Karte bzw. Menu erstklassig.Tolle Umgebung mit vielen möglichen Freizeitaktivitäten. Kurzum: Ankommen und genießen in dieser Wohlfühllocation! M

Wir waren heute dort Mittag essen und es war hervorragend; sehr zuvorkommender Service, das Essen war super und auch über Preis/Leistung kann man nicht meckern.

Gutes Hotel, sehr freundliches und zuvorkommend Servicepersonal mit tollem Frühstück, bei dem auch regionale Spezialitäten angeboten werden!

Erstklassige, moderne Unterkunft mit super Frühstück.

Hotel soweit, so gut. Das wirklich negative ist, dass das Restaurant ausgebucht war und es für uns als Familie kein Abendessen gab. Wir wurden an Restaurant außerhalb verwiesen (mit 2 sechsjährigen Kindern). Wir gingen dann zu Norma und aßen Brot mit Butter. Sehr ärgerlich.

Super Essen, super Service. Hier stimmt alles !

The people were so nice they waited for us extra as we were late to check in. The breakfast was absoltely delicious and very diversified

Sehr sauberes und modernes Hotel, gepaart mit einem sehr feinen Restaurant. Der Service lässt keine Wünsch offen - haben uns sogar im Biergarten noch bedient obwohl dieser eigentlich Donnerstags geschlossen ist. Super - vielen Dank

Wir waren mal wieder begeistert von Mittags-Menü bei Ressmann. Das leckere Brot mit zwei verschiedenen Aufstrichen gab es zum Auftakt. Als Vorspeise reichte man Crepe-Röllchen mit Räucherlachsfüllung und einer Kräuter-Creme. Zum Kabeljau als Hauptgericht schmackhafte Gemüse-Beilage sowie Schupfnudeln. Das sommerliche Dessert rundete das Menu ab. Wir kommen gerne wieder.

Wir waren mit einer Gesellschaft zum Essen im Lokal. Der Service war sehr gut. Das Essen war ebenfalls sehr gut. Aus einer angepassten Karte konnte man ein Menü aus je drei Vor-, Hauptspeisen und Desserts zusammen stellen oder auch a la Carte ordern. Das Ressmanns Residence bleibt sicherlich auf meiner Liste besuchenswerter Restaurants.

Otel temiz iyi bir otel, fiyat fayda bakımından iyi.

Wszystko super,obsługa, hotel i bardzo dobre sniadanie

Essen hervorragend. Service sehr gut. Wir kommen wieder.

Die Sterne gibt es ausschließlich für das Essen. Das war super. Sehr unfreundliche Bedienungen. Preis Leistung stimmt nicht.

Super leckeres und feines essen, ich freue mich auf das nächste mal...

Wir konnten die Annehmlichkeiten des kleinen persönlich geführten Hotels genießen. Angenehme Zimmer mit tollen Matratzen Sehr gutes Frühstück, das keine Wünsche offen lässt. Wir kommen bestimmt wieder

Das Jubiläums Menü war sehr gut.

Von Anfang bis Ende alles fantastisch 🙂 super leckeres Essen, ein tolles Ambiente und ein sehr, sehr freundlicher und zuvorkommender Service. Für meine Frau und mich hat alles gepasst und wir werden mit Sicherheit wieder kommen!!

Sehr schönes Ambiente, Essen hervorragend!

Wow! Endlich mal wieder ein hochpreisiges Restaurant was mit entsprechendem Service und Essen glänzen kann - super! Wir hatten das Candlelight-Diner mit Weinreise gebucht und hatten einen richtig tollen Abend. Großes Lob auch an die Servicekräfte - hier zeigt man zurückhaltend und professionelle Aufmerksamkeit und Freundlichkeit. Das Ambiente ist ebenfalls Klasse - nicht viele Tische, nicht laut und gemütlich (aber modern). Wir kommen wieder!

Sehr gutes Essen.Und gute Weine.Super Service.

Positiv: Das Personal war freundlich und zuvorkommend. Die Dame beim frühstücken morgens ist sehr höflich und hat sich immer bemüht alle Wünsche zu erfüllen. Parkplätze gibt es Kostenlos vor Ort. Negativ: Das Hotel (zumindest mein Zimmer 21) ist sehr hellhörig gewesen.

Wir waren zum Weihnachtsmenu mittags im Ressmans essen. Leider konnte man als Besucher das Menu nicht vorab im Internet anschauen. Es war somit (leider) eine kleine Überraschung. Es handelte sich um ein 4-Gänge Menu (wöhlbar war nur aus 2 Hauptspeisen). Preislich lag das Menu bei 89,00€ was doch recht heftig ist. Ein wenig hat man da das Gefühl es wird mit Weihnachten Kasse gemacht. Als Vorspeise gab es einen Feldsalat mit Gänseleber Pastete. Leider war der Salat nicht gut gewaschen und teils sandig. Schön angerichtet war es jedoch. Die Maronensuppe als Zwischengang war sehr lecker. Als Hauptgang gab es entweder Entenbrust oder Kalb. die Ente war auf den Punkt rosa und geschmacklich sehr lecker mit der Soße dazu. Als Nachtisch gab es ein Spekulations Parfait/Eis mit einer sehr kleinen Portion Kirschgrütze. Der Nachtisch war wirklich sehr langweilig. Das Parfait hat nach fast nichts geschmeckt. Dies wirkte eher wie aufgetaut vom Lieferanten. Für 89,00€ erwartet man hier doch etwas mehr.

Ambiente sehr ansprechend. Leider Bedienung unmöglich.Total unaufmerksam.Getränke wurden nicht nachgeschenkt. Teller wurden erst nach mehrfacher Aufforderung abgeräumt. Rinderfilet total durchgebraten medium war bestellt. Sosse bei Rindercarpaccio total versalzen. Preis Leistung hat überhaupt nicht gestimmt.