Privat-Restaurant Ursprung - d'Hala GmbH in Dierdorf

An unforgettable experience at the private restaurant Ursprung – culinary art at the highest level The cooking class at the private restaurant Ursprung in Dierdorf was an absolute highlight and a culinary experience that far exceeded my expectations. From the warm welcome from the hostess, it was clear that the work here is done with passion, expertise, and attention to detail. The atmosphere at Ursprung is exceptional – stylish, cozy, and personal. You immediately feel welcomed and inspired. The kitchen area is professionally equipped and, at the same time, so open and inviting that you immediately feel at home. The cooking class itself was excellently structured. Not only was comprehensive knowledge imparted, but this knowledge was also shared with patience and humor. What was particularly impressive was how the ingredients were transformed into creative, modern dishes – always with a focus on quality, sustainability, and flavor. Every single dish was a small work of art – both visually and in terms of taste. The tips and tricks we learned are invaluable and can be easily implemented at home. What was particularly nice was that the evening ended with a cozy meal and good conversation – accompanied by wine and an all-round family atmosphere. The enthusiasm for authentic, honest cuisine was palpable at every moment. Conclusion: The cooking class at Ursprung is highly recommended, and not just for amateur cooks. Anyone who appreciates enjoyment, quality, and a personal atmosphere will love this experience. I'll definitely be back!

Alle ansehen Privat-Restaurant Ursprung - d'Hala GmbH 4,9 (28) Restaurant Übersicht Menü Rezensionen Fotos Über Bewertungen aus dem Web 5/5Facebook · 12 Ergebnisse Alle Service Mahlzeit Preis koch4 abend3 zubereitet2 atmosphäre2 nachtisch2 Manuel Pees Local Guide·14 Rezensionen·14 Fotos Wird gepostet Ein unvergessliches Erlebnis im Privat-Restaurant Ursprung – Kochkunst auf höchstem Niveau …Mehr Petra Local Guide·17 Rezensionen·19 Fotos vor 6 Monaten Verzehr im Restaurant | Abendessen Fünf Sterne sind noch zu wenig. Es war ein wunderschöner Abend, den man mit allen Sinnen genießen konnte. Stilvolles Ambiente, sehr gemütlich und familiär. Leise angenehme Hintergrundmusik begleitete uns, während wir uns durch eine Vielzahl …Mehr Foto 1 wird von Petra überprüft Foto 2 wird von Petra überprüft Foto 3 wird von Petra überprüft Foto 4 wird von Petra überprüft Eddie Yi 4 Rezensionen·9 Fotos vor 4 Monaten Verzehr im Restaurant | Abendessen | 90–100 € Ein wahrhaft außergewöhnliches Erlebnis. Die Atmosphäre ist warm und einladend, mit einer geschmackvollen Dekoration, die die reiche Kultur des Levante widerspiegelt. Die sanfte Musik im Hintergrund trägt zur entspannten Stimmung bei und …Mehr Foto 1 wird von Eddie Yi überprüft Foto 2 wird von Eddie Yi überprüft Foto 3 wird von Eddie Yi überprüft Tamás Csizmadia Local Guide·57 Rezensionen·25 Fotos vor 4 Monaten Verzehr im Restaurant | Abendessen | Mehr als 100 € Für die, die sich für die orientalische Küche interessieren, die einen Ausflug in die Feinheiten des exotischen Würzens machen wollen. Sehr spannend, sehr lecker. Eine schöne Gelegenheit unter der Führung von Frau d'Hala. Sehr professionell, sehr freundlich und bescheiden. Absolut zu empfehlen! …Mehr ❤️1 Manuel Pees Local Guide·14 Rezensionen·14 Fotos gerade eben Neu Ein unvergessliches Erlebnis im Privat-Restaurant Ursprung – Kochkunst auf höchstem Niveau Der Kochkurs im Privat-Restaurant Ursprung in Dierdorf war ein absolutes Highlight und ein kulinarisches Erlebnis, das weit über meine Erwartungen hinausging. Schon bei der herzlichen Begrüßung durch die Gastgeberin war spürbar, dass hier mit Leidenschaft, Kompetenz und Liebe zum Detail gearbeitet wird. Die Atmosphäre im Ursprung ist außergewöhnlich – stilvoll, gemütlich und persönlich. Man fühlt sich sofort willkommen und inspiriert. Der Küchenbereich ist professionell ausgestattet und gleichzeitig so offen und einladend gestaltet, dass man sich sofort wohlfühlt. Der Kochkurs selbst war hervorragend strukturiert. Es wurde nicht nur umfassendes Wissen vermittelt, sondern dieses auch mit viel Geduld und Humor weitergegeben. Besonders beeindruckend war, wie die Zutaten in kreative, moderne Gerichte verwandelt wurden – stets mit einem Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack. Jedes einzelne Gericht war ein kleines Kunstwerk – optisch wie geschmacklich. Die Tipps und Tricks, die wir dabei lernen durften, sind Gold wert und lassen sich auch zu Hause wunderbar umsetzen. Besonders schön: Der Abend klang bei einem gemütlichen Essen und guten Gesprächen aus – begleitet von Wein und einer rundum familiären Stimmung. Man spürte in jedem Moment die Begeisterung für echte, ehrliche Küche. Fazit: Der Kochkurs im Ursprung ist nicht nur für Hobbyköche eine absolute Empfehlung. Wer Genuss, Qualität und persönliche Atmosphäre schätzt, wird dieses Erlebnis lieben. Ich komme garantiert wieder!

For those interested in oriental cuisine, who want to take a trip into the intricacies of exotic seasoning. Very exciting, very delicious. A wonderful opportunity under the guidance of Ms. d'Hala. Very professional, very friendly, and unassuming. Highly recommended!

A truly exceptional experience. The atmosphere is warm and inviting, with tasteful decor reflecting the rich culture of the Levant. The soft background music contributes to the relaxed mood, and Mrs. El-Assal immediately welcomes you. Each dish was freshly prepared and perfectly seasoned. The combination of spices was simply divine, and each dish was simply delicious. An authentic and delicious culinary experience.

Five stars aren't enough. It was a wonderful evening, one that could be enjoyed with all the senses. A stylish ambiance, very cozy and intimate. Soft, pleasant background music accompanied us as we sampled a variety of delicious dishes, prepared with great passion. The hostess/chef was very kind and personable and gave us entertaining accounts of the preparation and origins of the dishes, the fresh ingredients, and the creation of her private restaurant.

Beautiful house located in a natural setting, very tasty meals, beautiful surroundings, warm service, love this restaurant so much!

乌斯普隆私人餐厅（Privat-Restaurant Ursprung）坐落在宁静的大自然中，是一片充满美食和无微不至的热情好客的绿洲。 餐厅周围的环境是一场视觉盛宴，郁郁葱葱的绿色植物为您的用餐提供了宁静的背景。 美味的饭菜、优美的环境、热情的服务，我非常喜欢这家餐厅！

We had a very relaxing evening with friends and a very tasty selection of vegetarian starters. Everything is very different and very tasty!

We had a delicious dinner from the Ursprung restaurant today with friends. As always, there's always a surprise or a delicious addition to the menu. Highly recommended!

Delicious and healthy food in a great atmosphere. For me it's always worth a trip.

We had a very successful evening in theorigin restaurant. Thank you very much for that :-) The food was freshly prepared and extremely tasty. The hospitable owners also create a great, relaxed atmosphere. We'll definitely be back. Kind regards, Alex

We ordered a great vegetarian menu to pick up and it was very, very tasty! Great taste, very fresh ingredients, and totally diverse even without meat! By the way, the dessert was also a dream (mango sorbet and biscotti). And all of this with great service and friendliness. I'm already looking forward to the next time.

Incredible loving welcome. Lots of enthusiastic smiles and then a taste explosion. Wow. Such a culinary experience cannot be compared. A visit to the El Assal family will be remembered for a lifetime. There can only be 5 points for this. Many greetings from Horst Best

Im Rahmen einer Geburtstagsfeier haben wir einen sehr schönen und stimmungsvollen Abend im Restaurant Ursprung verbracht. Die Gastgeberin Halla hat uns sowohl mit dem sehr guten arabischen Essen als auch mit ihrer natürlichen Herzlichkeit verzaubert. DANKE, wir werden wiederkommen

Tolle Gastgeberin Hala du warst wundervoll... Und wir haben viel gelernt Ein köstlicher Abend

Tolles Ambiente, sehr familiär und sehr freundlich. Die Inhaberin und Köchin ist sehr nett und sehr engagiert bezüglich der Qualität der von ihr verwendeten Zutaten. Sie erklärt gerne die Herkunft und Besonderheiten ihrer Rezepte, die in der Hauptsache aus den Regionen rund um das Mittelmeer stammen. Wir bekamen ein sehr gut zusammengestelltes Buffet und jedes Gericht war sehr gut zubereitet und köstlich. Sehr empfehlenswert für besondere Feiern im kleinen Kreis.

Exquisite culinary experience, beautiful setting and home like atmosphere.

Liebe Frau El-Assal, vielen Dank für einen sehr schönen Abend am 20.06.2019 in Ihrem Privatrestaurant Ursprung. Es war ein ganz besonderes Erlebnis für uns! Das Restaurant kann man nur nach vorheriger Terminvereinbarung besuchen. Vorab hat man die Möglichkeit das Menü mit Frau El-Assal individuell abzustimmen. Alle Gerichte werden frisch zubereitet. Selbst der Blätterteig für die liebevoll angerichteten Vorspeisen wurde von Hand gemacht. Wenn man authentische Mittelmeerküche mit Liebe und Leidenschaft zubereitet genießen will, ist man im Ursprung genau richtig. Vielen Dank für ihre Gastfreundlichkeit, wir freuen uns schon heute auf unseren nächsten Besuch!

Wir waren zu viert dort essen und waren alle begeistert. Die Gastgeberin ist sehr freundlich und kann einfach unglaublich gut kochen, mit Überzeugung und Leidenschaft. Das Ambiente 'zu Hause' ist sehr schön, besonders und großzügig. Und es ist wirklich zu Hause. Einfach mal etwas ganz anderes mit sehr persönlicher Note. Das Essen war ebenfalls etwas Besonderes und dabei wirklich hervorragend. Alles war sehr frisch und von Grund auf selbst gemacht. Man erfährt auch Viel über's Essen, die Gewürze und alle Zutaten. Insgesamt ein tolles Erlebnis und unbedingt weiterzuempfehlen. Aber frühzeitig anrufen - die Dame ist sehr gefragt. Wir werden auch sicherlich noch mal Gäste sein.

Uns wurde heute ein ganz besonderes Erlebnis zu Teil. Wir wurden wunderbar bekocht in einer wunderschönen Lokalität, die eigentlich ein wunderschönes, geschmackvolles Eigenheim ist mitten im Westerwald. Die Bewirtung war hervorragend, das Essen etwas ganz Besonderes und die Herzlichkeit hat den Aufenthalt abgerundet. Wir durften die heilige Küche besuchen, Fragen stellen und hatten das Gefühl von zuhause sein. Vielen Dank für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis und Bewirtung der ganz herausragenden Art.

Sehr empfehlenswert! Frau El-Assal geht auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse ein. Sie ist immer freundlich, hilfsbereit und kompetent. Bisher haben wir unterschiedliche Speisen abgeholt. Uns selbst und auch unseren Gästen hat es sehr gut geschmeckt. Auch das französische Landbrot war richtig schön "fluffig" und knusprig. Für den Herbst haben wir - mit Freunden - einen Kochkurs gebucht. Möglicherweise schaffen wir es vorher noch, zu einem Abendessen dort hin. Unabhängig davon werden wir uns weiterhin diverse Köstlichkeiten zum, zum Mitnehmen, zubereiten lassen. Ich wünsche Frau El-Assal weiterhin viel Erfolg! Nachtrag: Letzten Samstag waren wir (6 Personen) zum Kochkurs. Ein ganz toller Abend mit vielen unterschiedlichen Happen (mezza) für zwischendurch. Frau El-Assal hat auch mit Anekdoten gewürzt und alle notwendigen Handhabungen erklärt. Das Essen war wirklich hervorragend und ich fühle mich jetzt in der Lage, die Gerichte nachzukochen. Wir hatten viel Spaß und im Februar findet der nächste Kochkurs statt. Ich kann nur sagen außerordentlich empfehlenswert!

Mir wurde heute das große Vergnügen zuteil, in wunderschönem, stilvollen Ambiente ein perfektes Menü zu genießen. Die Gastgeberin ist eine perfekte Köchin, überaus aufmerksam und kann viel über die Entstehung ihrer köstlichen Kreationen berichten. Dieser Besuch ist jeden Cent wert und war nicht der Letzte!

Ich hatte die große Ehre und das Vergnügen am 7. Oktober 2017 in dieses unglaubliche Restaurant eingeladen zu werden zu einem Abendessen unter vier alten Schulfreundinnen. Ein „Privat-Restaurant“, was sollte das sein? Servieren von Speisen in den eigenen vier Wänden? Es erwartete uns in einer Umgebung, die ein wenig an 1001 Nacht erinnerte, ein vollendetes Menue, dessen Besonderheiten die reizende Gastgeberin und gleichzeitig Köchin mit Charme, Wissen und Enthusiasmus präsentierte. Einerseits beeindruckten die sehr persönliche Ansprache und die Erläuterungen zu den Köstlichkeiten, andererseits war die Bewirtung aber auch diskret und zurückhaltend. Die kleinen Leckereien vorweg und zwischendurch sowie Hauptspeise und Nachtisch kann man gar nicht beschreiben – die muss man selbst ausprobieren! „Eine Explosion der Sinne“, wie eine der Schulfreundinnen bemerkte. Für mich ist schade, dass ich mehr als 300 km von dieser Oase der Kochkunst entfernt lebe. Wer in der Nähe wohnt und sich einmal richtig verwöhnen lassen will, dem kann ich dieses besondere Kleinod der Gastronomie sehr empfehlen. Der reizenden Gastgeberin und ihrer Familie möchte ich die Daumen drücken, dass viele Menschen zum Ursprung (zurück-)finden. Ein tolles Konzept!

Perfektes Essen in angenehmen Ambiente