PerBacco in Dachau

A beautiful classic Italian with homemade pasta. Small but even finer selection where everyone can get a delicious dish. Will definitely come again.

We were there for the first time this afternoon. We, 2 adults and 2 children, were personally welcomed, seated and served by the owner. Very polite, nice and accommodating. Normally bosses like to sit aside and watch what happens, but here it's different and I like that. Because of the children, special wishes were implemented. The food tasted very good, authentic Italian cuisine with great potential. We were well looked after and very satisfied. We'll be back

I was there with my husband to celebrate our wedding anniversairy. The dinner was perfect. Delicious food, tasty wine and friendly staff. I can totally recommend this restaurant.

Ich kann mich nur den anderen allen anschließen. Spitzenqualität, super freundliches Personal. Gehobene Preiskategorie. Aber alles ist jeden Cent wert. Den Wein finde ich allerdings teuer. 9 € für 0,2l Rotwein. Der billigste 8 €. Aber alles wirklich sehr sehr lecker. Die Einrichtung ist allerdings sehr sparsam. Tatsächlich der einzige Mängel an dem Lokal. Natürlich werde ich wieder hingehen.

Wir waren jetzt schon mehrmals im Per Bacco. 2 x mit Familie und jetzt auch mit Freunden. Alle waren sehr, sehr positiv. Überrascht. Ein Familiengeführtes Restaurant mit hervorragender italienischer Küche. Immer auch frische Angebote. Ob Steinpilze, Thunfisch, Ente. Immer bemüht sich qualitativ und auch vom Angebot anderer abzuheben. Dazu freundlicher und familiärer Umgang. Wir fühlen uns sehr wohl. Das Per Bacco ist bei uns in den Stammlokalen gesetzt.

We just went out for dinner on our 35th anniversary. It was just fantastically tasty and really nice. Guiseppe is an incredibly friendly host who knows how to pamper his guests. Angelo is a very, very good cook and Barbara is just super nice in service. We'll definitely be back soon.

Super friendly service and family-run restaurant for lovers of Italian cuisine. We drove from Munich to PerBacco in Dachau and were thrilled and will come back. Compliments to the kitchen: both the avocado tartare with scampi and the eggplant parmigiana were a dream and tasted great! The pasta we recommended afterwards with HOMEMADE pasta and homemade wild boar ragout was the absolute highlight and great! For the main course we had tuna and veal, both perfect! The tuna was nice and raw in the middle and well seasoned. The whole evening was very nice and was enriched with a good bottle of wine! The homemade pasta and good ingredients are worth every cent! Happy birthday

Always worth a visit! Centrally located and easily accessible in the old town, but still in a quiet location. Fantastic service and lovely food. The owners really put their heart and soul into it.

Really very good cuisine. The restaurant is somewhat hidden in Dachau's old town. It is a restaurant with fine dining. The prices are absolutely right for the quality. You sit very quietly in the walled courtyard. I often eat there during my lunch break. It is an Italian restaurant, but not a classic pizzeria.

A great Italian restaurant with very warm management. Great quality of food and very friendly hosts. An absolute top recommendation. Because of the distance, I only come here twice a year, but I always enjoy coming here. Top address. Another insider tip for afterwards: chocolate cake. :-)

Homemade ravioli with ricotta and parmesan filling. Top with some truffles. Just wonderful.

Super warm hosts, delicious “della casa” food, we had a really great evening! We have already booked the next event and are really looking forward to it!

The selection is large enough for everyone to find something and small enough to not be overwhelmed by run-of-the-mill food. Absolutely every special request is very accommodating and the food is always incredibly tasty. The prices are absolutely fair and the price stated in the review refers to a starter, main course, water and (the very good) wine. The two owners are very warm and nice people who always conjure up a wonderful evening for us :) an absolute recommendation and high praise!

It's amazing family restaurant. Everything at very high level, food is delicious, people are very kind! It's a must you have to test it.

Giuseppe makes you feel at home, excellent food, family atmosphere, worth trying, highly recommended

Lovely food and very friendly staff. We will come back! Pinsa was great and tagliatelle beautiful. Good atmosphere and great wine!!

Very nice restaurant in the old town of Dachau, a bit hidden but easily accessible. Small outdoor area opposite the Floriansbrunnen, very hospitable and entertaining owner - food here is also worth trying beyond the good pizza, really very good traditional Italian cuisine!

The food was delicious! It is a really nice spot!

Very mixed. Tried, but tends to be overwhelmed. The main courses were okay, some even tasty. There were major weaknesses in the details. No table decorations despite the announced birthday. Chairs and table not dried properly. Selection of starters partly in cardboard bowls. Overall, not very lovingly prepared. No bread with starters and salad. Empty pepper mills. Everything seemed a bit poor and understaffed. What didn't work at all was that the head of the house responded to the objectively expressed criticism and loudly insulted and insulted me. And that after a bill in the mid-three-digit euro range, which was paid in cash at the express request of the innkeeper. For us it was definitely the last visit here. Given this level of criticism, I see a negative outlook overall for this restaurant under the current management. Positive: Our dog was allowed to be there and spread out. After a previous thunderstorm, we were allowed to sit outside for a short time.

Wonderful people and the food is excellent!

Wonderful food in Dachau's old town with a large outdoor terrace. Giuseppe is an attentive, friendly host who makes you feel comfortable. The egg noodles and pinsa are homemade and are excellent. For us the best Italian restaurant in the district!

Best Italian in Dachau - high quality food with good ingredients. Prices absolutely reasonable and a Negroni for €8 - what more could you want. There is usually also a grappa included in the bill - top service!

War Baba doesn't get any better

Unfortunately the pinsa tasted like ready-made dough with ready-made sauce :(. I can't judge how the rest of the menu tastes. In our opinion, the restaurant is not worth visiting because of the Pinsa. The service was attentive and friendly.

Excellent quality, everything fresh and prepared to perfection. The homemade pasta is delicious as is the seafood second course and the dessert. The whole context is familiar and it feels like home. A huge variety of wines by the glass and in the bottle. More than honest value for money.

Wir sind sehr zufrieden mit diesem Restaurant. Qualitativ haben wir nichts zu bemängeln. Wir schätzen die arbeite hinter dem Chefkoch und seinem Team sehr. Die Küche und der Service machen einen tollen Job. Wir kommen gerne wieder.

We were in this restaurant for 2 evenings, everything was perfect including the kitchen. Would definitely go there again. Big praise to this Italian restaurant 🍴 Birgit and Harald from Innsbruck

The service was very friendly and attentive. Unfortunately our order was taken incorrectly - we were then “persuaded” to eat the food anyway. Unfortunately, in the end there was no promised drink on the house. The noise in the guest room and the very bright lighting did not contribute to the feel-good atmosphere. The food was solid, but too expensive compared to other upscale Italian restaurants - in the end, the value for money just wasn't right for us. Therefore no goodbye.

Everything just fits! A very warm team that once again gave us a wonderful evening yesterday. The food is excellent and the wines on offer are a delight! Thank you for the lovely evening! Rajko Kovacevic

We stayed here when we wanted to vacation in Munich. We came across this restaurant for dinner. We felt like we were back in Italy, only without the sea. A dream. Grazie Mille.

Very welcoming store and delicious food

Really excellent cuisine, quiet and comfortable environment, very friendly staff, highly recommended

Das Essen ist erste Sahne - handwerklich gut gemacht. Außer dem Brot macht der Wirt ziemlich alles selber. Das schmeckt man auch. Wer in Italien schon einmal gut gegessen hat, schätzt die Küche bei Perbacco in Dachau.

We like to be here on our lunch break. The food is always very good, the employees are super friendly. We always enjoy coming here! Price/performance is optimal!

Feeling at home, welcoming environment and very good dishes. Advised.

We had dinner there after our civil wedding. Sara and Giuseppe gave us great advice beforehand, prepared everything and the food and service were perfect. We can definitely recommend PerBacco! :)

Very fine food in a very attractive atmosphere

If you want to eat well, you should go to Per Bacco: unique original Italian cuisine with fantastic food! Very friendly staff, top service and a nice family atmosphere. Every time a culinary delight.

Very good food, very friendly staff, hard to obtain a table because it's very busy. Everybody should check this place out!

Very friendly service, different dishes than you are used to at a normal Italian restaurant (e.g. Pinsa instead of pizza). Tastes very good

Hervorragendes klassisch italienisches Essen in einem familiengeführten Restaurant. Hausgemachte frische Gerichte, guter Wein und toller Service. Ein Stück Italien in Dachau.

Einfach super!!! Top Service, sehr freundlich, essen ist mit italienischer liebe gemacht, Gruß aus der Küche ist selbstverständlich!!! Ich durfte sogar in die Küche gucken. Immer wieder gerne

Sehr guter Service, sehr gemütlich und vor allem sehr gutes Essen. Die Qualität rechtfertigt den Preis! Unbedingt ausprobieren!

Wer nach authentischem italienischen Flair sucht, ist hier absolut richtig. Hervorragende italienische Küche, perfekter Service und schönes Ambiente. Absolut empfehlenswert!

Mittagsmenü top! Sehr gute Qualität, leckerer Weißwein.

Food was wonderful and service was great! Owners are so pleasant and personable. Would definitely come again!

Vom Limoncello Spritz mit Gruß aus der Küche über den Ziegenkäse auf Peperoni und die handgemachten Ravioli mit Parmesan und Ricottafüllung bis hin zum Saibling und dem köstlichenTiramisù war alles perfekt! Auch die Weinbegleitung wie immer hervorragend!

Vom Limoncello Spritz mit Gruß aus der Küche über den Ziegenkäse auf Peperoni und die handgemachten Ravioli mit Parmesan und Ricottafüllung bis hin zum Saibling und dem köstlichenTiramisù war alles perfekt! Auch die Weinbegleitung wie immer hervorragend!

Mille Grazie per l’ottima cena!!!! Das Essen war ausserordentlich lecker. Hier wird sehr viel Wert auf Qualität gelegt und das schmeckt man auch. Das Ambiente ist wie in Italien und das Personal sehr freundlich und auf einen persönlichen Austausch bedacht. Ein Besuch ist sehr zu empfehlen. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen!

Mille Grazie per l’ottima cena!!!! Das Essen war außerordentlich lecker. Hier wird sehr viel Wert auf Qualität gelegt und das schmeckt man auch. Sehr zu empfehlen sind die hausgemachten Ravioli!!!! Das Ambiente ist wie in Italien und das Personal sehr freundlich und auf einen persönlichen Austausch bedacht. Ein Besuch ist sehr zu empfehlen. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen!

Reservamos en este restaurante para festejar mi cumpleaños . Fue una cena inolvidable. Anfitriones muy atentos a todos los detalles. La comida fue un manjar de especialidades italianas auténticas, con productos de calidad. El vino sugerido por el camarero fue un acierto . Pasamos una noche inolvidable, gracias al equipo de Per Banco , sobretodo a Sara , la dueña, por su amabilidad y profesionalidad. Espero poder regresar pronto, ya que vivimos bastante lejos de Dachau.

Ein absolut herausragendes Restaurant in Dachau. Das Essen ist handgemacht und schmeckt unfassbar gut. Der Service ist super. Unser Kellner war super freundlich und lustig, wir hatten einen tollen Abend. Besonders empfehlenswert sind die hausgemachten Ravioli.

Heute das erste Mal da gewesen. Super freundliches und aufmerksames Personal, schnell unkompliziert und Essen ist top. Kleine familiäre Atmosphäre. Das ist definitiv empfehlenswert 👍

Fantastisches Essen. Hausgemachte Nudeln. Super freundlicher Service.

Wir wohnen in Dachau und haben uns zunächst sehr gefreut über die Neueröffnung dieser schönen Location in Herzen der Altstadt. Bei unserem ersten Besuch hat wohl die Hoffnung auf eine potentielle gastronomische Bereicherung überwogen, aber spätestens nach unserem zweiten Besuch ergibt sich ein insgesamt schlechtes Bild, das eine erhebliche Enttäuschung über den unprofessionellen Service und die mangelhafte Performance hinterlässt. Die unerfreulichen Erlebnisse in diesem Lokal gipfelten in einer kundenunfreundlichen und arroganten Bedienung, die uns fassungslos machte. Die gute Nachricht für Liebhaber der Italienischen Küche ist, dass es einige Alternativen in der Nahe gibt...

Dank lieben Freunden, haben wir PerBacco bzw. Guiseppe u. Rocco kennen gelernt und einen super tollen Abend mit leckerem Essen & Vino verbracht! Vielen lieben Dank 😍 Beste Grüße, Georgio & Angela

Sehr gutes Essen ,netter Service .einfach toll

Très belle table. Les patrons sont adorables. Il nous ont offert une Grappa. Un des serveurs est très joyeux.

Nie wieder in diese restaurant. Es gab nicht viele warnten zum Essen und es hat unseren Geschmack nicht getroffen .Wir wollten nur etwas trinken und chelner musste den Chef fragen ob es das in Ordnung ist .Und wir wurden nicht gut behandelt .Chelner war so frech und unfreundlich. Seit wann ist nicht ok nur etwas zu trinken in eine restaurant. 👎👎👎👎👎

Heel lieve familie, warm ontvangen! Zeer lekker gegeten tegen een eerlijke prijs. Vorstelijke bediening. Leuke sfeer.

Super netter Service und sehr lecker!

Giuseppe und seine Frau Sara sind sehr aufmerksame und großzügige Gastgeber. Das Essen ist sehr gut, die Zutaten sind stets frisch. Per Bacco ist eine Bereicherung für Dachau und der beste Italiener weit und breit.

Wir gehen nun seit einigen Monaten regelmäßig in‘s PerBacco und sind mehr als begeistert. Das Restaurant ist familiengeführt mit einem herzlichen und authentischen Service. Man schmeckt, dass hochwertige Produkte verwendet werden und spürt sofort die Überzeugung mit der hier gekocht wird. Highlight sind auf jeden Fall die hausgemachten Ravioli, mit immer wieder wechselnden Füllungen. Diese sollte man auf jeden Fall probieren. Außerdem lieben wir zur Vorspeise den hausgemachten Parmigiana mit Burrata, aber auch bspw. der Fisch vom Grill (Dorade) oder die Pinsa Speciale landen gerne auf unserem Teller. Als regelmäßige Kunden freuen wir uns, dass es neben der regulären Speisekarte auch eine wechselnde Wochenkarte gibt - so gibt es immer wieder Abwechslung und neue Gerichte zum probieren. Passend dazu gibt es eine umfassende Weinkarte mit fairen Preisen, die auch von Zeit zu Zeit aktualisiert wird. Der passende Wein zum Essen ist die zweite Leidenschaft, die man im PerBacco spürt. Für die Qualität der Speisen und Art der Zubereitung sind die Preise aus unserer Sicht in jedem Fall angemessen. In Dachau ist uns kein anderes Restaurant bekannt, dass italienische Speisen auf diesem Niveau anbietet. Damit ist das Per Bacco an sich konkurrenzlos, wird aber leider doch oft mit dem Convience-Italiener verglichen. Nach jedem Abend geht der Inhaber und Chefkoch von Tisch zu Tisch und bittet um ehrliches Feedback. Auch haben uns schon öfter einen Wein empfehlen lassen, wobei immer unser Geschmack getroffen wurde. Reservieren kann man nicht nur telefonisch, sondern auch online über die Homepage. Die Bestätigung folgt prompt, sehr praktisch für uns! Wir freuen uns auf viele weitere Abende im PerBacco!

Super leckeres Essen und sehr nettes Personal

Ein Familienbetrieb zum Wohlfühlen 👍das Essen ist frisch, handgemacht, kein Standard und absolut nicht zu vergleichen mit allen anderen Italienern, die man kennt und an jeder Ecke findet. Ich komme gerne wieder!

Wir hatten einen echt tollen Abend hier, das Essen war wahnsinnig lecker, die Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend. Die Nudelgerichte schmecken wie bei Mama zu Hause, alles fühlt sich an wie mit Liebe gemacht. Echt toll, vielen Dank fürs das super Abendessen 😍

Waren heute zum ersten Mal hier zum Essen und wurden nicht enttäuscht. Leckere Pinsa, das Schoko-Küchlein war butterzart und die Panacotta war gleichfalls sehr lecker. Super nette Bedienung, der Chef des Hauses ist Italiener und Koch mit Leib und Seele der seine kalabrische Heimat liebt. Wir kommen bald wieder, versprochen.

Innanzitutto, è importante notare che la qualità di un ristorante dipende da molti fattori, tra cui la cucina, il servizio, l'atmosfera e il prezzo. Detto ciò, se ti piace la cucina italiana e sei alla ricerca di un ristorante accogliente e familiare, potresti provare "Perbacco" a Dachau. Il cibo è delizioso e preparato al momento con ingredienti freschi e di alta qualità. Il menù offre una vasta scelta di antipasti, primi piatti, pinse e dolci, tutti a prezzi ragionevoli. Il servizio è cortese e attento, con i camerieri che si prendono il tempo per spiegare le opzioni del menù e rispondere alle tue domande. L'atmosfera è calda e accogliente, con una decorazione rustica e un'illuminazione soffusa che crea una piacevole atmosfera intima.

Leicht versteckt liegt diese kleine Perle der italienischen Küche. Wir waren gestern mit unseren Kindern dort und von der Qualität mehr als begeistert. Alles, und zwar wirklich alles, wird frisch und handgemacht zubereitet und ist geschmacklich absolute Spitzenklasse. Einziger Wermutstropfen ist die recht lange Wartezeit. Aber gut Ding will nunmal Weile haben und man wird für das Warten wirklich belohnt. Darüber hinaus ist der Service wirklich unglaublich nett, zuvorkommend und familiär. Von unserer Seite eine ganz klare Empfehlung wenn man einen gemütlichen Abend mit tollem Essen und nettem Service verbringen möchte.

Wir waren heute das erste Mal bei Per Bacco. Uns bediente ein schwungvoller und gut gelaunter Ober, so dass man sich gleich wohl gefühlt hat. Das Ambiente des Restaurants ist sehr ansprechend. Die Vorspeisen waren sehr lecker. Das Lachs Carpaccio hatte durch den knackigen Fenchel mit den Orangenfilets eine herrliche Frische und einen besonderen Geschmack. Auch die Hauptgerichte haben uns sehr gut geschmeckt und waren ausreichend portioniert. Großes Lob auch für das Tiramisu, welches sehr cremig und fein war. Wir werden sicher wieder kommen und danken für die hervorragende Gastfreundlichkeit.

A fine and tasteful experience, hidden away in the Altstadt.

Finalmente un vero ristorante italiano nel centro storico di dachau , dopo aver provato vari ristoranti italiani a dachau e dintorni ci é stato consigliato questo ristorante che é a dir poco fantastico. Ad accoglierci era lo Chef non ché propietario del ristorante persona davvero simpatica ma soprattutto davvero professionista nel suo ambito che ci ha consigliato cosa mangiare ma anche quale vino abbinare . Prezzo qualità davvero fantastico tutto viene prodotto in casa . Variegata scelta di vini bianchi e rossi. Come ho detto prima FINALMENTE UN RISTORANTE ITALIANO, se siete nei dintorni provatelo assolutamente

Sehr gutes Essen gute Qualität, nettes Personal. Einrichtung I.O. evtl wäre noch etwas Schall-schluckendes sinnvoll.

Sehr freundliches Team 👍 und leckeres Essen 😋 ganz klare Empfehlung zumal die Pasta ausgemacht ist einfach lecker!

Ich bin jedesmal begeistert und komme immer wieder sehr gerne zu Giuseppe ins PerBacco! Alle Speisen sind mit Liebe zubereitet und vorweg wird immer ein toller, kleiner Gruß aus der Küche serviert. Dies ist absolut nicht selbstverständlich und immer wieder eine Freude! Auch dieses Mal waren meine Speisen ausgezeichnet. Ich hatte die Austernpilze als Hauptspeise und danach die Babycalamari vom Grill. Sehr sehr lecker. Zum Abschluss dann noch ein Rhabarberkompott und einen Espresso ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch!

Nicht zu empfehlen, äußerst enttäuschend. Wir geben gern etwas mehr aus aber in diesem Fall ist das Preis/Leistungsverhältnis nicht gerechtfertigt. Mein Mann hatte Calamaris mit Salatbeilsge, Fisch war gut aber sehr viel Salt, keine Nachfrage ob Brot dazu gewünscht wird. Meine Vorspeise waren ein paar lieblos angerichtete Cocktailtomaten ohne Geschmack mit Burratta, auch nicht der Hit. Ich bin nach Vorspeise/Hauptspeise immer sehr satt, in diesem Fall nicht annähernd.Ich möchte auch beim ersten Besuch nicht hören welcher Angestellte nicht kam und ich deshalb den Wein im falschen Glas bekomme.Ich bin selbst in der Gastronomie so etwas ist nicht professionell und warum setze ich in einem halbleeren Restaurant zwei Personen neben einen 20 Personentisch, auch so etwas sollte man zum Wohlfühlfaktor des Gastes vermeiden.Bei fast jedem Italiener gibt es einen Grappa oder sonstiges zum Abschluß.schade, ein gelungener Abend schaut anders aus, Die Einrichtung ist aber sehr schön.

Es passt einfach alles. Wir haben hier den Geburtstag meiner Frau gefeiert. Es war ein rundum gelungener Abend.

Jedes Mal wenn wir im PerBacco sind, fühlen wir uns wie zuhause. Ein herzlicher Empfang, perfektes Essen und toller Service machen jeden Besuch zum reinsten kulinarischen Erlebnis. Die Küche bietet wirklich eine sehr abwechslungsreiche Karte und Giuseppe und sein Team bereiten die Speisen mit viel Liebe und frischen Zutaten zu. Individuelle Wünsche werden ohne Probleme berücksichtigt. Der Service ist sehr aufmerksam, gute Weinbegleitung und Rocco hat immer ein Lächeln auf den Lippen. Was sollen wir sagen, es ist immer wieder ein Genuss und Erlebnis bei euch sein zu dürfen. Bis bald, wir kommen immer wieder gerne und freuen uns auf die nächsten Köstlichkeiten. Liebe Grüße Susanne&Ralf

Wir hatten und ganz spontan entschieden, das PerBacco mal auszuprobieren. Als wir 17.30 Uhr ankamen, waren wir die einzigen Besucher. Es füllte sich aber dann langsam. Unser Hund war kein Problem. Wir wurden sehr freundlich empfangen und bedient. Das Essen war gut, der Fisch frisch. Das Ambiente hat mir gut gefallen. Sehr elegant, aber trotzdem rustikal eingerichtet. Die negativen Faktoren sind der Parkplatzmangel und die echt saftigen Preise. 90€ für 2 Personen.

Gerne 5 Sterne für das schöne Ambiente, das gute Essen, die angemessenen Preise - alles in allem die schöne Gastfreundlichkeit. Eine Reservierung lohnt hier in zweierlei Hinsicht. Bis bald, ich komme auf jeden Fall gerne wieder.

Wir waren zum ersten Mal in Dachau und sind gleich im ersten italienischen Restaurant hängen geblieben. Sehr nettes Personal in sehr schönem Ambiente mit frischem Essen. Natürlich Pasta gegessen, natürlich frisch zubereitet, natürlich Al Dente. Kann ich nur weiter empfehlen.

Fantastische Küche und hervorragende Weinauswahl. Außerdem super nettes Personal. Wir kommen auf jeden Fall wieder :)

Ein toller Abend. Essen perfekt, Service großartig, danke dafür. Endlich mal kein Geld liegen gelassen für mehr Schein als Sein.

Wir waren gestern in PerBacco in Dachau essen, nicht zum ersten Mal. Von den Vorspeisen bis zum Dessert keine Entäuschung, im Gegenteil! Die Parmigiana von melanzane war ein Genuss. Wir hatten auch ein Vitello tonnato. Selten findet man ein so gut gemachtes. Ganz zu schweigen von der Lammhaxe, die auf der Zunge zerging. Die Soße ein Gedicht! Als Abschluss haben wir uns einen Tiramisu und eine Pannacotta gegönnt. Da war für uns die Welt wieder in Ordnung. Der Service war sehr freundlich und professionell. Uns hat es auch sehr gut gefallen, dass der Koch/Besitzer immer wieder Kontakt gesucht hat und nachgefragt hat, ob wir zufrieden sind. Die Weinkarte ist gut bestückt und uns wurde auch ein sehr guter Wein, passend zu unserem Essen empfohlen. Wir werden bestimmt wieder kommen!

Sehr gutes Essen und Service. Endlich mal kein 08/15 Italiener. Grazie mille

un ottimo ristorante con una grande squadra, cibo molto gustoso e prezzi vantaggiosi Tornerò sicuramente di nuovo.. BRAVO PERBACCO

In giro con 2 amici a dachau trovammo casualmente un ristorante italiano, entrati fin da subito si nota il desaing del luoco in un modo molto rustico ma allo stesso tempo elegante. Lo chef riconoscendo che fossimo italiani ci ha proposto 3 pasta differenti ma tutte fatte da loro ,che dire erano delle prelibatezze, piatti che neanche in Italia ho trovato. Servizio professionale ma soprattutto molto disponibili con qualunque esigenza. Carta dei vini di varia vastità tra vini rossi e bianchi . Nient'altro da aggiungere il ristorante "PER BACCO" parla da sé Se siete in zona provatelo assolutamente .

War ein sehr schöner Abend mit ganz wunderbarem Essen und so freundlichen, herzliche und aufmerksame Bedienung und Chef👍 kommen sehr gerne wieder

Spitzenmäßiges italienisches Restaurant in Dachau. Familiäre Atmosphäre, top Essen, alles frisch und hausgemacht. Sehr empfehlenswert und lecker. Wir hatten das volle Programm probiert und nichts dabei, was nicht super geschmeckt hätte. Die Pasta wie sie sein sollte, Fisch und Fleisch auf den Punkt. Auch eine gute Weinauswahl

Familiäre und angenehme Atmosphäre ! Toller Service und super leckeres italienisches Essen - wir kommen bald wieder 🍷😋

Ich war rundum zufrieden. Super lecker

Ich hatte vor Kurzem die Gelegenheit, das italienische Restaurant zu besuchen und meine Erfahrung war eine Mischung aus positiven und negativen Eindrücken. Das Highlight des Abends war zweifellos die hausgemachte Tagliatelle Bolognese, die wahrhaftig ein Traum war. Die Nudeln waren perfekt al dente und die Bolognesesauce war reichhaltig und voller Geschmack. Es war ein wahrer Genuss, diesen Klassiker der italienischen Küche zu genießen. Leider kann ich das gleiche nicht über das Tiramisu sagen. Obwohl ich normalerweise ein großer Fan von diesem Dessert bin, war es hier eine Enttäuschung. Der Geschmack war einfach nicht richtig abgestimmt und es fehlte an Tiefe und Textur. Es fühlte sich einfach flach und uninspiriert an. Der Pinsa, eine römische Variante der Pizza, war geschmacklich in Ordnung, aber der Teig war zu trocken und nicht fluffig genug. Außerdem war der Teig ungesalzen, was für meinen Geschmack das Ganze etwas fade machte. Die Kellner waren etwas verplant, aber sehr freundlich und bemüht. Ich hatte das Gefühl, dass sie ihr Bestes gaben, aber vielleicht etwas zu überfordert waren. Insgesamt würde ich dem Restaurant eine mittelmäßige Bewertung geben. Während das Tagliatelle Bolognese ein Traum war, waren das Tiramisu und der Pinsa leider nicht so gut. Die Kellner waren freundlich, aber etwas unorganisiert. Wenn Sie also nur für die Nudeln kommen, werden Sie nicht enttäuscht sein, aber für den Rest der Speisekarte gibt es vielleicht bessere Optionen in der Stadt

Ero in visita a Dachau con degli amici,camminando per quel che sembra essere il centro storico abbiamo trovato un ristorante italiano che si chiama "PerBacco",così incuriositi abbiamo deciso di entrare. Ad aspettarci c'era il titolare nonché chef del ristorante che ci ha consigliato cosa mangiare. Che dire era tutto fantastico, materie prime di ottima qualità la pasta fresca era tutta fatta da loro, prezzi relativamente giusti per ciò che offrono. Per non parlare della loro carta dei vini davvero ottima , servizio davvero professionale non c'è altro da aggiungere é stata un esperienza fantastica. Consiglio a chi é nei dintorni di provarlo assolutamente.

Sono stato in questo locale situato in una piazzetta silenziosa e caratteristica di questa cittadina in Baviera. Già dall' esterno si assapora l aria di italianità e di calore Appena varcato l ingresso ci accoglie Giuseppe che con professionalità come un vero padrone di casa ci mette a suo agio e ci fa accomodare in una saletta calda e accogliente. Che dire, potrei dilungarmi nel descrivere le portate e il servizio, il tutto fatto e cucinato con gran maestria, dall' antipasto al dolce, ma nota di merito va anche alla cantina, con vere eccellenze di vini Italiani. Per tutta la mia permanenza nel ristorante mi son sentito in Italia, Si piccolo angolo d Italia in Germania, complimenti a tutto lo Staff, consigliatissimo

Super Service und Küche, gehen auf extra Wünsche wie z.B. keine Kohlenhydrate ein und fragen zu jedem Gericht nochmals nach, extrem Gastorientiert

Sehr sehr guter Italiener in der Altstadt Dachau !!! Hatte leckere Tomaten mit Büffelmozzarella als Vorspeise, danach frische Linguine mit tintenfisch und als Abschluss Schokoladentörtchen mit flüssigen Kern und Vanilleeis 🤤🤤 einfach alles super lecker!! Bedienung war auch sehr zuvorkommend und freundlich :) kommen gerne wieder

Jeder Gang sehr lecker, angefangen von den handgemachten Ravioli, gefolgt von der sehr zarten und saftigen Hähnchenbrust bis zum Dessert. Unser Kellner war sehr freundlich, aufmerksam und sympathisch. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Essen und Service waren gut. Preislich für die Größe der Portionen gehoben…

Bei mehreren Besuchen konnte ich mir mittlerweile einen guten Überblick über die Karte beschaffen und kann vor allem die Nachspeisen und die Pastagerichte sehr empfehlen. Es ist immer wieder einen Besuch wert insbesondere mit sich ändernden Wochengerichten. - Der nächste Besuch ist schon geplant :) Viele Grüße an die Familie Cannatà und das gesamte PerBacco Team

Great Restaurant!! I have Italian descent, so in my home I eat a lot of really good Italian food naturally.. in this place they served one of the best pastas with bolognese that I ever had!! The entrance is a little bit hidden when it is raining. There are stairs going up where the restaurant is located, and one more floor of stairs is the bathroom. I came in with my family (about 10 people), and they prepared the tables so quickly! The waiters were very friendly and warm, and the food was amazing, as I already said. I heard some criticism about the absence of pizza, but for me, it's something that we can’t always commit to all of it. They make pasta like anyone else, so why would they try pizza? Of course they can have pizza in the future, but for me, it's really brave to stick to a specific set of foods and make them really well, instead of making everything "ok". I couldn't help but notice the hard entrance for people who have any kinds of mobility issues because of the stairs, but I think this may be set aside since they have chairs outside, but it is a problem. Congratulations on the food and service!!