Optik Gross in Krefeld

Good, Italian pizza. I recommend it.

Essen super , sehr gemütlich nur die eine servicekraft unmöglich sehr unfreundlich man hat als Gast richtig gemerkt das im Team eine schlechte Stimmung ist und das ist total unprofessionell

Wer schon immer wissen wollte, wie sich ein Restaurantbesuch in einer Mischung aus Heimatmuseum, Tierpräparatesammlung und leichtem Fiebertraum anfühlt, ist im Dachsbau genau richtig. Als wir an einem Samstagabend mit fünf Personen ankamen, wurden wir zunächst mit einem überraschten Blick empfangen und sofort gefragt, ob wir reserviert hätten. Für einen kurzen Moment dachten wir, wir hätten den letzten freien Tisch in Krefeld ergattert. Tatsächlich waren wir die einzigen Gäste – und das blieb bis zu dem Zeitpunkt, als wir gegen 23:30 Uhr das Restaurant verließen, auch so. Für einen Samstagabend in der Krefelder Innenstadt war das durchaus bemerkenswert. Die Einrichtung ist... speziell. Überall ausgestopfte Dachse. Wirklich überall. Falls man sich jemals gefragt hat, wie viele präparierte Dachse in ein Restaurant passen: Ja. Dazu sitzen lebensgroße Puppen mit starrem Blick zwischen den Tischen und beobachten einen während des Essens. Irgendwann ertappt man sich dabei, den Dachsen mehr Leben zuzutrauen als den Puppen. Der Service war ebenfalls ein Erlebnis. Der glatzköpfige Herr hinter der Theke schaffte es konsequent, jeden Blickkontakt zu vermeiden. Kontakt gab es eigentlich nur, wenn wir ihn aktiv herbeigerufen haben. Leere Gläser schienen dabei eher als Dekoration zu dienen, denn von sich aus fragte während des gesamten Abends niemand nach, ob wir noch etwas trinken möchten. Das war besonders schade, denn die Bierkarte versprach einiges. Also probierten wir uns neugierig durch verschiedene Sorten. Das Ergebnis war fast schon beeindruckend: Egal welches Bier wir bestellten – keines konnte wirklich überzeugen. Sämtliche Biere wirkten schal und ließen die Vorfreude schnell verfliegen. Kulinarisch wurde es dann endgültig unerquicklich. Wir hatten alle die Haxe bestellt. Statt einer knusprig im Ofen gebackenen Haxe bekamen wir etwas, das offensichtlich eher Bekanntschaft mit einer Fritteuse gemacht hatte. Der intensive Geruch nahm einem schon vor dem ersten Bissen den Appetit, und geschmacklich war sich unsere gesamte Runde ausnahmsweise sofort einig: Das war schlicht ungenießbar. Der einzige unerwartete Lichtblick kam ganz zum Schluss: Ohne Vorwarnung stellte man uns einen Rhabarberschnaps auf den Tisch. Nach einem Abend, an dem wir mit der Bedienung praktisch nur kommunizierten, wenn wir sie selbst gerufen hatten, wirkte dieses spontane Geschenk fast surreal – als hätte das Restaurant in den letzten zwei Minuten beschlossen, doch noch gastfreundlich sein zu wollen. Fazit: Der Dachsbau ist definitiv ein Ort, den man nicht vergisst – allerdings aus den falschen Gründen. Zwischen einer Armee ausgestopfter Dachse, gruseligen Puppen, einer eigentümlichen Atmosphäre, enttäuschendem Essen, schalem Bier und einem Service auf Tauchstation bleibt am Ende vor allem eine Frage offen: Wie kann ein Restaurant an einem Samstagabend in bester Innenstadtlage über Stunden komplett leer sein? Nach unserem Besuch glauben wir, die Antwort gefunden zu haben.

Super leckeres Essen und ein wunderbarer Service! Auch ein sehr schönen ansprechenden Biergarten. Mein persönlicher Favorite in Krefeld:)