Oettinger's Restaurant in Fellbach

AMBIENCE Great ambience. Great facility. Lighting conditions are great so it feels cozy. It's very comfortable to sit in and I also think it's great that there are round tables. It just has a different flair when you sit together. SERVICE Very attentive, everything perfectly coordinated and served in terms of timing. Requests were addressed smoothly. Each course was briefly explained and there was also some background information on the wine tour, which we really liked. :) EAT Not only were we surprised, we were full, happy and enveloped in magic at the end. We love many (more than 6), varied courses that can easily be swapped or expanded. That's possible here! There were lots of small greetings, the courses were varied, the size was perfect and the flavor was great. Very big praise to the entire kitchen and service team. That was a great performance. This is how an evening can be. And this definitely won't be the last for you :-) —— ⭐️ Oettinger's | March 29, 2024 | Fellbach —— 📍 | Fellbach 🍽️ | Deer 👩🏻‍🍳 | Kay Lurz —- ▫️ Butter beet Yogurt | lettuce | Orange ▫️ Mackerel rhubarb | Fennel | lavender ▫️ Tomboy St. Pierre Beurre Blanc | truffle | Oat root | Pray ▫️ Veal cheeks - braised - wild garlic | Sesame carrots | Pastis | Marinated asparagus ▫️ Monkfish & Pancetta Green asparagus | Maitake | grapefruit ▫️ Salt marsh lamb Artichoke | Young Garlic | Polenta ▫️ Chocolate flan rhubarb | Skyr | Macadamia | Lime ▫️ Banana Burnt white chocolate | Parsnip | Parsley

We were there to celebrate our wedding anniversary. It's on an inconspicuous street, which was even more of a surprise. Very nice “adventure” for the taste buds ☺️

Alles in allem hat das Oettinger's Restaurant im Hotel Hirsch in Fellbach/Stuttgart unsere Ansprüche mit entsprechenden Oberstufenpunkten von 11/15 (glattes gut) zufriedengestellt. Wir waren begeistert von dem Essen hier, als wir zu einem Geburtstag eingeladen waren. Als wir darauf mit Freunden noch einmal kamen, war der Effekt gar nicht mehr so berauschend. Aber wahrscheinlich muss man es einfach mal probieren. Auf jeden Fall eine Adresse, die wir immer wieder erwähnen. ● Ersteindruck Ambiente 4/5 (nichts auszusetzen) ● Personal 4/5 (professionell) ● Augenschmaus 4/5 (sehr ansehnlich) ● Geschmackserlebnis 4/5 (lecker) ● Preis-Leistungsverhältnis 4/5 (gut lässt sich kosten) ● Möglichkeit eines Wiederkommens 4/5 (wir tun‘s) Das ergibt 24 von 30 Punkten. Ich würde das Restaurant weiterempfehlen und werde auch wiederkommen.

All in all, the Oettinger's Restaurant in the Hotel Hirsch in Fellbach/Stuttgart satisfied our requirements with corresponding upper level points of 11/15 (smooth good). We loved the food here when we were invited for a birthday party. When we tried it again with friends, the effect was no longer so intoxicating. But you probably just have to try it. Definitely an address that we keep mentioning. ● First impression ambience 4/5 (nothing to complain about) ● Staff 4/5 (professional) ● Eye candy 4/5 (very attractive) ● Taste experience 4/5 (tasty) ● Price-performance ratio 4/5 (you can pay well) ● Possibility of coming back 4/5 (we do) That results in 24 out of 30 points. I would recommend the restaurant and will come back.

A very good restaurant. Everything was excellent. The food was of the best quality and tasted excellent. All eight courses of the menu tasted impeccably. The corresponding wines were fantastic. The service was always present without being intrusive, very friendly and accommodating. We had a very nice evening.

In Zeiten einer latenten Gastronomiekrise, die auch vor der Gourmetküche keinen Halt macht (auch bekannt als "empty table syndrome"), ist es umso erfrischender, mutige Entscheidungen von, v.a. jungen, Gastronomen zu erleben. Das ambitionierte Paar Michael und Beatrice Oettinger haben diese Entscheidungen getroffen und gemeinsam mit Chef Kay Lurz ein modernes Menükonzept entwickelt. Als Brücke zur Tradition kann man das Menü mit traditionellen Gängen kombinieren oder einzelne Gänge tauschen. Sowohl die modernen Menüpunkte als auch die Klassiker bestechen durch hervorragenden Geschmack, tolle Produkte und ästhetische Anrichtung. Ganz wunderbar! Die Weinbegleitung begeistert, auch durch eine nichtalkoholische Komponente. Eine Erweiterung dieses Konzepts liegt in der Luft. Der freundliche und professionelle Service bestätigt den positiven Eindruck ganz und gar. Ein ganz tolles und superleckeres Gastronomieerlebnis!

In times of a latent gastronomy crisis that does not stop at gourmet cuisine (also known as "empty table syndrome"), it is all the more refreshing to experience courageous decisions by, especially young, restaurateurs. The ambitious couple Michael and Beatrice Oettinger made these decisions and developed a modern menu concept together with chef Kay Lurz. As a bridge to tradition, you can combine the menu with traditional courses or swap individual courses. Both the modern menu items and the classics impress with their excellent taste, great products and aesthetic presentation. Absolutely wonderful! The wine accompaniment is impressive, also with a non-alcoholic component. An expansion of this concept is in the air. The friendly and professional service completely confirms the positive impression. A really great and delicious dining experience!

Food was balanced. Not particularly or exceptionally good. Food at this level as advertised, I would expect far better. One would say good bourgeois. Service was ok, a bit intrusive and seemed like they just wanted to sell something, which I found annoying. As always, ambience is a matter of taste. It's clean and has a good tone too. Overall it was nice, but not something I would go to again.

Wonderful dinner with a great wine pairing. Each course offers a surprising variation.

Top cuisine, top service, top wine list

An impeccable evening in an excellent restaurant. Oettinger's somehow passed me by for years. Luckily we were given a voucher so we recently spent an evening there. The reception was friendly and completely unpretentious. I liked the ambience, not overloaded, but quite classy and therefore appropriate for the interior of a restaurant with a Michelin star. I also found the fairly large distance between the tables and their positioning nice. So you never had the impression that you were watching other guests eating. The noise level was also kept to a minimum when the restaurant was full, so you could always have a good conversation. The service itself is friendly, courteous and thoughtful. This means that there was always someone present, but people kept to the background. What was different was the sommelier, who is more of an extroverted personality and therefore not only skillfully selects and serves the wine, but also acts as host. When eating you could choose between three menus. A more modern menu, a classic menu and one for vegetarians. There is also an optional wine accompaniment. Basically, it can be said that everything can be easily combined with everything else. Here too, the restaurant's customer focus is evident. Elsewhere the guest has to rely on the cuisine. Here it is the other way around and that is how it should be. The meal was consistently a culinary experience. The kitchen showed that it can not only get the best out of the ingredients. The combination of flavors, the play with consistencies and the presentation were also at a top level. Thankfully, they avoided unnecessary showmanship and instead delivered self-confidently seasoned dishes at an honest level. So it's hard to say which gear was the best. To be honest, even the greetings from the kitchen were fantastic. In any case, we looked forward to every course like children on Christmas Eve. The sommelier's wine recommendations were also consistently appropriate and interesting. Sometimes the wine complemented the flavors of the food, sometimes it acted as a complement or as a palate cleanser that made the next bite feel like the first. When a perfect espresso came, we were simply amazed. Rarely have we had nothing, absolutely nothing, to complain about from start to finish of such a menu. Service, food, drinks, ambience, everything was great, and even the price was ultimately more than reasonable. And so we left Oettinger's with a satisfied grin because we simply had a lovely evening in a top restaurant. It certainly won't be the last.

Super leckeres Essen, netter und freundlicher Service. Ein Besuch lohnt sich.

Wir waren rundum zufrieden. Essen Wein ! alles super. Sehr empfehlenswert!

Ausgezeichnetes Essen, sehr guter Service, besonders hervorzuheben ist die exzellente Weinberatung durch den Sommelier

tolles Essen ... aufmerksamer Service ... super Ambiente ... herrlich!! ... was will man mehr!! 😃

Ich war bereits vor einiger Zeit dort. Eingeladen zum 70. Geburtstag der Mutter meiner Partnerin. Ich hatte dort das beste und feinste Essen das ich bisher gegessen habe.

Wir gestehen, wir sind Wiederholungstäter. Wieder einmal hat das Team, um Michael Oettinger, uns bewiesen das sie und der Küchenchef alle Auszeichnungen zurecht erhalten haben. Um so passender dass das Menü, welches wir ausgewählt haben, unter dem Motto Teamwork stand. Natürlich gehört zu erwähnen, dass auch das Service Team hier hervorragende Arbeit leistet. Und das gekonnt auf dem Tisch bringt, was die Küchencrew zaubert. Als ersten Gang haben wir, der Empfehlung des Service Team folgende, uns anstatt der Makrele, für die Bouillabaisse entschieden. Begonnen hat unsere kulinarischer Abend mit dem Gruß aus der Küche, bestehend aus schwäbischen vegetarische Tapas. Alles war so lecker, das wir nicht wirklich einen Favoriten nennen können. Egal ob das Mini Pilz Maultäschle, der vegetarische Wurstsalat oder auch der Bratling, jede Komponente war in sich stimmig. Kurz darauf kam dann noch eine Überraschung vom Küchenteam. Eine Hirschbrühe, dazu ein Scheibe Hirschschinken. Dann folge unserer erster Gang. Die kräftige Fischsuppe wurde begleitet von, auf dem Punkt gebratenen, Jakobsmuscheln und einem Stück knusprigem Wolfsbarsch. Unser zweiter Gang, bestehend aus einem Dim Sum, gefüllt mit Oldenburger Ente stand dem vorausgegangen in nichts nach. Wir hatten uns zwar gegen die Weinbegleitung entschieden, dennoch war es spannend zu zuhören wie an den Nachbartischen der Sommelier zu jedem Gang die Weine bildhaft beschrieben und eine kleine Geschichte zu erzählten hatte. Unser Hauptdarsteller war dann, da leider der Steinbutt aufgrund des Wetters nicht verfügbar war, der St. Pierre. Aber auch dieser enttäuscht in keiner Weise. Der krönende Abschluss war der Nachtisch, aus vielen kleinen filigranen Leckereien, die sich mit ihrem bitteren uns süßen Geschmäcker hervorragend ergänzten. Zum Schluss bewies die Küche dann noch ihr können in der Patisserie Kunst. Rund um ein toller Abend und für meine Frau und mich wieder einmal ein gelungener Hochzeitstag. Vielen Dank. Wir sehen uns wieder, versprochen.

It's absolutely worth it! No better service or dining experience anywhere close.

Sehr leckere und kreative Gänge Menues. Das bei der Trüffel fehlte sollte nicht vorkommen, aber konnte gut gelöst werden. Die Wein Auswahl war hervorragend und der Somelier war top.

Es war wirklich traumhaft! Komme gerne wieder :)

Hier hat einfach alles gestimmt.

Ein sehr tolles und herzliches Team sorgte für ein sehr schönen Abend. Immer präsent, aber auch locker. So muss es sein. Dazu ein tolles Menü mit ein einer schönen und passenden Weinreise. Wir waren rundum zufrieden.

Spontan hatten wir uns entschieden einmal wieder schön essen zu gehen. Das Ambiente konnte aus unserer Erinnerung in der Vergangenheit nie mit dem Niveau der Speisen mithalten. Umso erstaunter waren wir als wir ein, wenn auch behutsam, aber dennoch effektvoll umgestaltetes Restaurant mit hohem Gemütlichkeitsfaktor antrafen. Die dann uns servierte Speisenfolge sucht im Bereich der Ein*-Gastronomie seines Gleichen. Die Konzentration auf das Produkt ohne überflüssige Aromennebenkriegsschauplätze überzeugte uns in jedem Einzelnen der Gänge. Das war endlich mal wieder der oft schon in Vergessenheit geratene Escoffier-Syle! Wow! Als wir dann noch von dem sehr netten Sommelier äußerst kompetent und zu den Gängen korrespondierend bzgl. der Weine beraten wurden, wurde der Abend zu einem Erlebnis. Auch der professionell und äußerst zuvorkommend arbeitende Service, vermittelt dem Gast das Gefühl, dass hier Gastro geliebt und gelebt wird. Ich sage danke und empfehle dieses Restaurant mit der Note 1!

Service der Superlative. Sehr gute Weine hervorragendes Essen. Preisleistungsverhältnis top...

War sehr gut. Das Käse-Plättchen war mein persönliches Highlight 😁

Überragendes Essen. Tolle Weine

Eins der besten Restaurants in denen ich je war. Das Essen war toll und die Bedienung sehr zuvorkommend. Ich würde mehr Sterne geben, wenn ich könnte!

Solide Sternenküche, drei Menüs die flexibel bestellt werden können und freundlicher Service. Ein schönes Erlebnis.

Allerbestes Essen jemals in wahnsinnig angenehmer, herzlicher Atmosphäre. Wärmste Restaurant Empfehlung!! Schlicht überragend.

Prima Ambiente, für Jeden ist etwas auf der Speisekarte zu finden.

Sehr hochwertige Speisen auf Spitzenniveau 👍Absolut schmackhaft und liebevoll angerichtet. Es hat an nichts gefehlt 👏

Ein wunderbares Erlebnis. Die Menüs sind wunderbar zusammengestellt. Total ausgefallene Gerichte, man muss sich drauf einlassen, alles schmeckt und man erfährt ganz neue Kreationen, die super zusammenpassen!! Man bekommt einen tollen Service. Der Wein passt hervorragend zum Essen. Ich empfehle sich zu jedem Gang das Glas Wein empfehlen zu lassen. Man bekommt überzeugend erklärt, warum der Wein ausgesucht wurde und auch hier wird man überrascht und lernt neue Geschmäcker kennen! Wirklich großes Kino.

Der erste Eindruck war ansprechend und wir wurden freundlich empfangen. Das Essen war sehr gut. Wir hatten ein 4 Gange Menü. Vor dem Hauptgang hätte es noch ein Gruß aus der Küche zur Überbrückung der Zeit gebraucht da wir 45minuten auf den Hauptgang warteten. Der Service lässt zu wünschen übrig. Es wurde zwar immer wieder Wasser nachgeschenkt aber nicht bei meinem Vater, warum auch immer er ignoriert wurde. Einer der Kellner roch nach Schweiß was in solch einem Restaurant gar nicht geht. Schließlich geht es um feine Nuancen von Speisen und Getränken bei dem ein schlechter/ ungepflegter Geruch schnell den Abend verderben kann. Als wir gezahlt hatten und auch reichlich Trinkgeld gaben wurden wir nicht mehr beachtet. Wir wurden nicht verabschiedet und die Mäntel nicht angereicht. Ich war enttäuscht.

Sehr gutes Restaurant. Nette Bedienung(en), hilfsbereite und trotzdem nicht zu aufdringlich. Findet man sehr selten in der heutigen Zeit. Kommen gerne eines Tages wieder

Ein tolles Team mit exzellenten Essen

Top Restaurant mit sehr hoher Qualität in Sachen Küche & Service! Gigantisch und ich freue mich auf baldigen Besuch. Habe hier im Hause meine standesamtliche Hochzeit gefeiert, ich war höchst zufrieden, ich bin selber aus der Gastronomie einst war die MS Europa mein Zuhause. Top und weiter viel Erfolg ⭐️

Charmantes und super professionell geführtes Haus. Das Menü war der Wahnsinn. Jederzeit wieder.

Ein Besuch in diesem 1-Sterne-Restaurant ist schon deshalb lohnenswert, weil man hier in entspannter Atmosphäre aus einer Karte wählen kann, die Rückfragen weitgehend überflüssig macht. Keine überkandidelten Gerichte, dafür Geschmacksexplosionen allerbester Qualität, auch optisch sensationell. Das Preis-/Leistungsverhältnis sucht in diesem Segment seinesgleichen. Die Portionen sind perfekt dosiert, man geht weder hungrig noch übersättigt. Dementsprechend ist die Bekömmlichkeit. Der Service tadellos, jeder Sonderwunsch wird erfüllt. Insbesondere der Sommelier Matthias Kapp muss hier hervorgehoben werden. Seine Empfehlungen sind ideal auf die Speisen abgestimmt, selbst eine antialkoholische "Weinreise" kann hier genossen werden. Gibt es auch Negatives zu berichten ? Kaum. Vielleicht das: Man würde den Patron gerne öfter persönlich loben, er könnte sich ein wenig mehr im Restaurant zeigen. Das zeugt jedoch weniger von Arroganz als eher von Bescheidenheit, die man heute so selten antrifft. Fazit: Nicht immer, sonst gewöhnt man sich an dieses Niveau. Ab und zu als Highlight - ein Traum.

Wir hatten die WochenEnd Lunchbox. Einfach zubereitet, ein Gourmetfeinschmecker Essen. Super gemacht. Immer wieder gerne

Dieses Jahr hatten wir zu Weihnachten die Oettinger Gourmet Box zu Hause. Alle Gänge haben sehr gut geschmeckt und die Qualität war wie immer hervorragend.

Vorab hatten wir unkompliziert per Mail die Enten und die kleine Genießer Box bestellt. Abgeholt waren die Boxen ebenso unkompliziert. Vor Ort konnte ich im Hotel Hirsch bezahlen und die Boxen im Schnitzbiegel daneben abholen. Schön wie das freundliche Team mitgedacht hat und die Abholung unter diesen Umständen möglich machte. Zuhause waren wir begeistert von der Liebe, mit der alles verpackt und wie mitgedacht wurde. Neben einer ausführlichen Anleitung gibt es auch Videos, in denen alles nochmals vorgestellt wird. Man braucht zwar bei zwei Boxen einiges an Pfannen und Töpfen, aber bei jedem der Schritte freuten wir uns bereits aufs Ergebnis! Das Video half vor allem alle Zutaten zu erkennen, wobei wir uns bei zwei Sachen nicht ganz sicher waren. Aber wird schon passen, dachten wir uns :) Preis und Leistung hat hier auf jeden Fall gepasst! Insgesamt waren die Portionen groß genug bemessen. Wir sind alle mehr als satt geworden und von der Ente gibt's morgen noch was. Geschmacklich war es wirklich etwas Besonderes! Alle Gänge bzw Gerichte wurden wunderbar aufeinander abgestimmt und waren sehr einfach zu erwärmen / fertig zuzubereiten. Danke an Oettingers Restaurant für ein stressfreies und leckeres Weihnachten! Falls es wieder Boxen geben wird, sind wir auf jeden Fall dabei! 🤗

Wir haben am 19.07.2020 einen super tollen Sonntag Abend im Öttinger's Restaurant verbracht. Michael Öttinger hat ein extra leckeres 6 Gänge Menue auf absolutem Sterne Niveau gezaubert das keine Wünsche offen gelassen hat. Begleitet und serviert wurden die einzelnen Gänge von den absolut aufmerksamen und top qualifizierten Damen (Imke und Martina) des Service Teams sowie dem sehr charmanten, top informierten und unterhaltsamen Somelier Mathias.

Top Qualität, top Geschmack, sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Der Service ist sehr gut und die Küche bei Sonderwünschen super flexibel.

Wir waren erneut in Oettingers Gourmet Restaurant und nach wie vor begeistert von Service, Qualität und Preis/Leistungsverhältnis. Wir hatten verschiedene Menüs, dazu teilweise eine Weinbegleitung, alles hervorragend. Sehr aufmerksamer lockerer und freundlicher Service, man fühlt sich nicht so steif wie in anderen Sterne-Lokale, immer wieder ein schöner Abend. Wir kommen sehr gerne wieder. Auch vom Preis-Leistungs-Verhältnis absolut angemessen, abgerundet durch verschiedene Grüße aus der Küche.

Spitzen Restaurant mit hervorragendem Essen und Top Service. Ich kann das Restaurant nur weiterempfehlen. Spitzenkoch Michael Oettinger verwöhnt seine Gäste mit hervorragenden Speisen und tollen Weinen.

Frisches Gemüse, auf den Punkt gegartes Fleisch, reichliche Portionen, aufmerksame Bedienung, große Auswahl guter Weine

Wir haben das 4-Gänge-Menü und die Weinbegleitung gewählt. Und wurden von beidem mehr als überrascht. Sowohl die wunderschön dekorierten und auch sehr wohlschmeckenden Speisen, als auch die Weine haben uns begeistert. Jeder Gang für sich war ein Top-Erlebnis. Gerne jederzeit wieder. Auch der Service muss gelobt werden: stets da ohne dabei aufdringlich zu sein. Hier merkt man, dass geschultes Personal eingesetzt wird und keine Aushilfen.

Waren hier erneut zu einem Abendessen. Vor einem Jahr waren wir nocht leicht enttäuscht (Essen passte schon damals aber noch Defizite im Servicebereich). Jetzt war es ein absolut rundes und gelungenes Bild. Die Karte überschaubar aber abwechslungsreich, die Qualität hervorragend. Auch nachdem eine Hauptspeise aus war wurde toll mit einer anderen Zutat gearbeitet. Es waren alle begeister! Die Gerichte toll und fantasievoll kreiert, die Grüße aus der Küche sehr lecker, der Service zuvorkommend und aufmerksam. Preislich für die Qualität ok. Hier erkennt man endlich mal den Unterschied zu einem sehr guten "normalen" und einem Sternerestaurant. Wir kommen gerne wieder - wenn wir einen Platz bekommen, denn Reservierung unbedingt erforderlich. Echte Empfehlung!!!

Wir hatten das 6 Gänge Menü mit korrespondierenden Weinen. Speisen auf den Punkt gebracht. Keine Überforderung der Geschmacksnerven. Klasse Service, gute passende Weine. Jederzeit gerne wieder. Hat seinen Michelin redlich verdient.

Wir waren zu Viert zum Abendessen hier und entschieden uns für das 5-Gang-Menü (85€) mit Weinreise (34€) ... - 2x Gruß aus der Küche, Heilbutt, Wachtel, Hummer, Reh, Dessert, Pralinés ==> alles sehr schön präsentiert, geschmacklich top, v.a. die Wachtel und das Reh. Bedienung und Sommelière sehr freundlich, zuvorkommend und kompetent - es war ein rundum gelungener Abend in angenehmer Atmosphäre, wir kommen sicherlich wieder ;-)

...und zwar so, wie wir es von unseren Besuchen vor einigen Jahren kannten. Unser Menü war über jeden Zweifel erhaben. Meine Frau entschied sich für das vegetarische Menü und genoss jeden einzelnen Gang. Nicht weiter schlimm aber trotzdem wünschenswert wäre, wenn der zweite vegetarische Gruß nicht einfach ohne Schinken serviert würde, sondern mit einer vegetarischen Alternative. Ich entschied mich für zwei vegetarische Gänge, einem Steinbutt à la carte mit mit Perigord, Grünkohl, Gelbe Bete und Schwarzwurzel an einer Beurre blanc und einem Reh-Rücken mit Wacholderjus, Sellerie und Macadamianuss, dazu rote Trauben und Schupfnudeln. Ein Traum! Der Wildfang war auf den Punkt gegart, perfekt gewürzt und und durch die Beilagen harmonisch abgerundet. Auch die weiße Buttersoße war komplexer als man denken möge und wunderbar abgeschmeckt. Das Reh war mürbe und zart, ebenfalls perfekt gebraten und angenehm aromatisch. Besonders hervorheben möchte ich auch noch den Wacholderjus. Selten habe ich ein so feines Sößchen zum Reh serviert bekommen. Generell ist es einfach ein großer Genuss, dass man in einer kleinen Sauciere die jeweils passende Soße zum Gericht auf den Tisch gestellt bekommt. Das schätzen wir sehr! Rein vom Genuss speisten wir auf klarem 3 Hauben oder 2 Stern-Niveau. Ganz so wie früher. Auch ist alles, inbesondere im Kontext zur Qualität, wirklich fair bepreist. Es gibt einen neuen, professionellen und gleichzeitig ehrlich freundlichen Damen-Service. Auch wurde die fair kalkulierte Weinkarte deutlich erweitert und listet nun viele hochwertige Weine, überwiegend aus der Region, aber auch ein paar feine Weine aus Nachbarländern. Bei Fragen rund um den Rebensaft, wird man von einer fachkundigen, charmanten Sommelière betreut. Das hatte dem Oettinger's Restaurant immer ein bisschen gefehlt. Nun agiert der Service auf selbem Niveau wie die Küche. Das Ambiente ist zum wohlfühlen und hochwertig eingerichtet. Wer möchte, kann auch im dazugehörigen Hotel nächtigen. Wir haben uns nun fest vorgenommen, wieder regelmäßig im Oettinger's Restaurant zu dinieren. Einen großen Dank an das ganze Team für so einen gelungenen Abend! :)

Kurz vor der Sommerpause waren wir mal wieder in Öttingers Restaurant. Die Speisen und die Menu-Auswahl sehr gut, wie immer. Aus drei Menufolgen können fast alle Gänge ohne Aufpreis getauscht wrden. Durch die neue Sommeliere hat das Restaurant nochmals gewonnen und eine (kleine) Baustelle geschlossen. Die Weinauswahl und -Beratung war für ein Sternelokal sicher ausbaufähig. Nach wie vor im Umkreis von Stuttgart aus meiner Sicht das beste Peis/Leistungs-Verhältnis.

Das war richtig gut. Frisches Brot (noch warm und total lecker), zum Einstieg 2 Grüße aus der Küche und danach 2 aromenreiche und TOP zubereitete Gänge mit einem tollen Wein: Der Abend war ausgezeichnet. Und preislich so fair, so dass wir ganz sicher wiederkommen werden. Weiter so!!!

.... ja! Oettinger’s Restaurant im Preis/Genuss Verhältnis weit vorne. Wir hatten die Küchenrunde in vier Gängen zu 74 € mit...

Für uns eine Neuentdeckung, wir werden sicher wiederkommen: das Essen war delikat, die Preise angesichts der Qualität moderat und die...

Seit Jahren wieder mal zu Besuch. Wunderbarer Abend mit absolut perfektem Service, leckerem Essen und entspannter Atmosphäre. 2 tollen Ridgebacks...

Tolles Erlebnis. Tolles Essen und sehr guter Service. Hat den Michelin Stern wirklich verdient. Der Speiseraum und die Tische sind...

Stayed in the hotel and had dinner with a large group of colleagues. Had the mixed grill and ordered a green salad. All meat was cooked to perfection and the salad was very tasty. Fries were also fine. All washed down with some really good...

Was Michael Oettinger mit seiner Küchenmannschaft auf den Teller bringt ist einfach sensationell. Wir hatten die "Küchenrunde", ein 4-Gang Menü...

Sehr sehr gutes Restaurant, welches vor allem mit seinen Kreationen besticht. Sehr ausgewogen und nichts von der Stange. Ebenfalls eine...

Egal ob Vorspeisen, Hauptgänge, die kleinen Grüße aus der Küche oder die Desserts, alles war geschmacklich sehr gut, optisch schön...

Des plats excellents, avec une présentation de haut niveau et de la viande de grande qualité. Le service est à...

Nice restaurant, great food with generous potions! Hubby n I had 4-courses menu n were both too full to walk in the end. I had seafood menu which was excellent. Hubby ordered a menu with more meat n was a bit heavy. But overall great...

Abendessen unter der Woche. Alle Gerichte waren exquisit zubereitet und sehr großzügig von der Menge her. Speiseauswahl ausreichend und für...

Zwar konnte ich in den ersten Tagen meines Aufenthalts im Hotel nur das sehr gute Frühstücksangebot nutzen, doch die Küche...

geschmackvolles Essen, schön hingerichtet, gutes Servcie, große Getränkekarte. Komme sehr gerne wieder

Die Speisen sind alle von hervorragender Qualität die getrunkenenen Weine auch sehr gut. Bedienung sehr nett und zuvorkommend. Lediglich das...

Wir waren im November erneut mit Freunden in Öttingers Restaurant zu Gast und durften wieder einen ganz tollen Abend erleben....

Sehr leckeres Menü gegessen! Qualität und Service waren vom Feinsten! Hauptgang war ein rosa Kalbsrücken! Besser geht's nicht...

Wir haben an einem Samstag im Hirsch in Fellbach-Schmiden einen Tisch in Oettinger`s Restaurant reserviert. Die Speisekarte bietet sowohl für...

Für ein schönes Abendessen hatten wir einen Tisch in "Öttingers Restaurant" im Hotel Hirsch in Schmiden reserviert. Leider wurde unserem...

Als Freunde der Jeunes Restaurateurs testen wir alle entsprechenden Lokalitäten, wenn es sich so ergibt. Diesmal hatten wir in Stuttgart...

Wir waren zu einer abendlichen Familienfeier ins Hotel zum Hirschen eingeladen. Wir kamen früher an und nutzten die Zeit, uns...

Die Küche und der Service ist wirklich Sterneverdächtigt und das zu gleichen Preisen wie namhafte Restaurants im Umkreis jedoch nicht...

Das Essen ist wirklich sehr gut! Die Gerichte sind ausgefallen aber dennoch nicht zu extravagant. Der Service ist wirklich vorbildlich,...

Visita obrigatória para quem vai para a região e quer provar a comida típica da região. Vinhos boa qualidade e...

Der erneut nicht zuerkannte Stern war schon ein kleines Ärgernis für Herrn Oettinger. Wahrscheinlich ist es für Kreativität und Preisniveau...

Wir waren hier kürzlich, wirklich begeistert waren wir nicht, Vor allem die Bedienung war nicht besonders. Da gehen wir lieber...

Vielleicht lag es daran, daß wir unter der Woche zum Mittagessen waren. Es waren nur noch 3 Paare, aber der...

Mit einiger Erwartung sind wir in dieses Lokal gekommen, aber auch mit etwas Vorbehalt für "Hotelrestaurants" i.A. Schon der Ambiente...

Hier passt einfach alles: die Begrüssung, der Service, vor allem aber die Qualität des Essens. Der Koch Oettinger gibts sich...

Das Essen wird sehr schön präsentiert, auf dem Teller befindet sich eine Kunst, es wird mit Qualität gekocht und mit...

Der Hirsch oder auch Oettinger ist ein typisch badisches Restaurant mit ausgezeichneter regionaler und internationaler Küche. Das Preis- Leistungsverhältnis war...