Lodner Restaurant Genusswerkstatt in Lauingen (Donau)

A wonderful place. Absolutely friendly service. More than very good advice regarding drinks to match the food.

We finally had the opportunity for a date night at Lodner Restaurant Genusswerkstatt in Lauingen after a recommendation from a dear friend here in Germany. It was outstanding! A unique culinary experience set in a chic restaurant which was nestled in a building over 500 years old. You can choose the cuisine in the evenings in the form of a set menu or à la carte. A highlight was the option to try the products from their homemade spice factory. The owner was our server, offered the best recommendations, and made us laugh the entire evening. While this restaurant was recently reviewed by Michelin, I would not be surprised if it was next on their list for a star. Truly one of my top 3 restaurant experiences which left me with a satisfied belly and a memorable experience.

Very good food, personal service, gladly again

Delicious. I can only recommend. Service top.

Very tasty food. The meals are not plentiful, but the situation is saved by gifts from the kitchen in the form of small portions of soup and other dishes. Prices are quite high - I can't afford dinner here every day.

The 3-course menu costs 79 euros. The food tasted good, but the price-performance ratio wasn't right. But at this price the taste (unusual) flavor is missing. It is commendable that there were two “greetings from the house”. I was there on Saturday evening. Next to my table there was only a second table occupied. You felt a bit lost... I probably won't come back.

Nun waren wir ein zweitesmal bei Lodner und wurden erneut enttäuscht. Für ein 4- Gänge Menü stehen 99.- € an, da baut sich eine gewisse Erwartungshaltung auf. Außer uns war am Samstag Abend nur ein zweiter Tisch belegt. Die Abendkarte war bezüglich des Fleischgangs irreführend und auf Nachfrage auch nicht sinnvoll erklärt. Der Service war in Ausbildung, die Weinbegleitung konnte nicht erläutert werden. Aber ausschlaggebend für die Bewertung war das nicht passende Preis-Leistungsverhältnis. Einfache Gerichte nur gut zubereiten reicht zu diesem Preis nicht aus. Wie die Michelin Empfehlung zustande kam ist uns ein Rätsel.

A pleasure to eat there. Please take your time to let the flavors really work. High prices, but something special.

We always enjoy eating! Absolutely the best restaurant in the area with no competition!

The restaurant is simply recommended! We went here on a weeknight to celebrate a special occasion. The food was first class. We've already eaten at a few Michelin restaurants - but this place is in no way inferior. What really stands out for us is the proximity to the guest and the cozy atmosphere, which is largely conveyed by the nice lady in service. Our conclusion: a wonderfully great evening with excellent food and great wine that almost feels like home.

Aufgrund Empfehlungen haben wir zum Abendessen die Genusswerkstatt Lodner besucht. Schon der Name zeigt den Anspruch des Lokals. Für faire 69.- € bekommt man ein großteils leckeres Menü mit Gruß des Hauses, Zwischengang und Pralinen. Kleine Schwächen zeigte v.a. der säureüberbetonte Hauptgang. Nicht passend zur Essensqualität war allerdings der holprige Service. Hier könnte man so manches mit wenig Aufwand besser machen. Schade ist, dass wir die einzigen Gäste waren.

I'm still eating and have to write a review. Simply great, really great food. Finally someone who can really cook. Thank you very much for the delicious food

Fantastic food and great service! Happy to come back!

Just brilliant again today. Flavor explosions with every course. Not cheap, but worth every penny.

Ein Juwel, wo man es nicht unbedingt vermutet. Zentral gelegen in der historischen Altstadt. Sehr nettes Team und super feines Essen. Wenn es bei uns etwas zu feiern gibt, gehen wir sehr gerne hierher und wurden noch nie enttäuscht. Die Atmosphäre ist familiär entspannt, der Service aufmerksam und die Küche in der Tat eine Genusswerkstatt!

Essen war Gut - freundliches Personal - Preise überdurchschnittlich- leider kein Parkplatz

Das Essen in der Genusswerkstatt ist ganz großes Kino! Wir haben eine Geschmacksexplosion ohne gleichen erlebt. Perfekt gekochte und angerichtete Speisen und eine sehr freundliche Bedienung!

Liebevoll angerichtet, kreativ, stilvoll und äußerst schmackhaft. Wirklich köstlich. Personal sehr freundlich und sehr angenehm unterhaltsam. Wirklich ein toller Abend, den man sich einmal gönnen kann.

Wunderschöner Abend, mit 2 Freunden, hervorragendem Essen und perfektem, sehr sympathischem Service, durch den Chef + Team. Das Gesamtpaket ist wirklich noch schwer zu toppen. Wir wollen wieder kommen.

Tolles Ambiente und hervorragendes Essen! Jedes Mal wieder ein tolles Erlebnis sich mit neuen Kreationen überraschen zu lassen. Wir kommen immer wieder gerne!

War super lecker. Waren jetzt schon mehrmals da und haben unser Hochzeitsessen dort planen lassen. Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Immer wieder gerne.

Sehr leckeres Essen und sehr liebevoll angerichtet. Die Bedienung ist extrem freundlich und aufmerksam.

Sehr freundliche und aufmerksame Bedienungen. Schönes Ambiente. Essen war vielfältig und mega gut. Schade dass man nicht unendlich essen kann :) Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Hier bekommt man wirklich mehr für sein Geld, als man eigentlich wollte. Es kann schon mal vorkommen, dass man mit "Gruß aus der Küche" und diversen anderen Zwischenmahlzeiten fünf statt drei Gänge erhält und das in einer Qualität die ihres Gleichen sucht. Auch das Ambiente ist sehr ansprechend, ruhig und die der Abstand zu den Tischen ist hervorragend gewählt, denn so kann man sein Essen in alle Ruhe genießen. Die Mitarbeiter sind äußerst zuvorkommend, aufmerksam und haben einem das Glas meist schneller aufgefüllt, als man es trinken kann (sofern gewünscht); auch für einen kleinen Plausch über die Kunstwerke, die man gerade verspeist, ist immer Zeit. Hier wird Kundenzufriedenheit noch groß geschrieben...sehr groß.

Wir waren mit dem Wohnmobil in Lauingen! Sind bei schönen Wetter in den Ort gegangen ( mit kurzen Hosen und Hund) Wurden sehr freundlich begrüßt und zum Tisch geleitet worden. Das Menü war richtig gut. Wir bekamen fünf Grüße aus der Küche. Beim bezahlen unterhielten wir uns noch sehr nett mit der Bedienung. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Macht weiter so.

Waren in der Genusswerkstatt zu Gast, das ist wichtig zu erwähnen, da es seit dem Umzug ins Hotel 3 Mohren beides in einem gibt: regionale Küche und eben die Haute Cuisine in der Genusswerkstatt. Hervorragendes Menü in 5 Gängen, haben und an diesem Abend bewusst das vegetarische Menü mit Weinbegleitung ausgesucht. Die Gänge waren alle samt stimmig, auch mit Mut zu einer interessanten Säurestruktur, die gezielt zu den unterschiedlichsten Zutaten harmonisch kombiniert war. Der Service war wie gewohnt herzlich und wir kommen jederzeit immer wieder gerne zu Alexander Lodner, der in seinem Haus Nordschwaben und die Steiermark elegant vereint und so ein kulinarisch bemerkenswertes Gesamtwerk kreiert, das sich mit absoluter Gewissheit einzigartig nennen darf. So begleiten zahlreiche Weine aus Österreich und Deutschland die Gänge und zeigen, wie nah und doch vielseitig und verschieden beide Regionen sind.

Das Hotel war so gut wie leer, und dasselbe war auch in der Gaststätte_ Wir waren fast die einzigen Gäste. Die Speisen waren aber gut und haben hervorragend geschmeckt

Ob das Filet von der „Rosenmühlen“ Lachsforelle auf Weißweinschaumsoße mit hausgemachten Tomaten-Tagliatelle oder die Tagliatelle mit Pfifferlingen, beides sehr gut abgestimmt und extrem lecker. Exquisit war dann auch noch das Zitronensorbet mit marinierten Erdbeeren, ein echter Genuss! Insgesamt ein gelungener Abend, den wir gerne wiederholen würden, dann aber im Genießerrestaurant!

We had a very authentic German dinner here with local beer. Lovely, cozy dining room with warm lighting. We had a table near the windows. Great way to spend our first evening in Lauingen.

Wie feierten unsere Hochzeit im kleinen Kreis . Das Menü war perfekt Geschmacklich ein Hochgenuss. Sehr guter Service. Wir und unsere Gäste waren hochzufrieden. Danke an Alle Lodner Mitarbeiter Sehr weiterzuempfehlen Alles super

Wir waren geschäftlich in Lauingen und im Hotel Lodner untergebracht. Das Restaurant bot typisch bayrische Speisen a la Carte und Tagesgericht, lecker zubereitet, in guter Menge zu vernünftigen Preisen. Leider waren nicht alle Speisen der Tageskartean einem normalen Dienstag verfügbar, das verwunderte etwas. Insgesamt aber sehr zufrieden, ich hatte den Zwiebelrostbraten.

Witam sporo czas spędzam w delegacji i odwiedziłem sporo hoteli i temu zdecydowanie dał bym więcej gwiazdek niż oficjalnie posiada. Polecam takze jedzenie ostatnio jadłem golonko i zdecydowanie polecam jesli ktoś preferuje taki jedzenie. Cechą charakterystyczną tego miejsca jest zapach ze względu na przyprawy które mozna tu nabyć. Podoba mi sie takze obsługa ponieważ jest mila ale nie nachalna.

Wir haben im Restaurant Lodner das Menü in fünf Gängen probiert. Der Preis ist für das Gebotene angemessen. Der Service sehr zuvorkommend. Die vorgeschlagenen Weine waren passend. Die Weinkarte ist gut sortiert. Das Ambiente ist etwas altertümlich, mir war es etwas zu hell, auch hat es an unserem Tisch bei den kalten Temperaturen gezogen. Die einzelnen Gänge waren stimmig, einzig das Maronenpüree/ Sauce war unpassend, eine kleiner Löffel guter Fondsauce wäre zum dunklen auf den Punkt gegarten Fleisch passender gewesen. Insgesamt fanden wir das eine oder andere Püree etwas zu viel, die Gemüse wären vielleicht im Ganzen und glaciert feiner rüber gekommen. Die Nachspeise war Durchschnitt, die Käseauswahl recht einfach. Kritik auf hohem Niveau, der Abend war schön.

Wir waren vom 31.12.2016 bis zum 1.1.2017 in diesem Hotel und nahmen am 3-Gang-Silvestermenü teil. Wir waren zu zweit. 1 x Menü und 1 x á la carte. Das Menü bestand aus einem Feldsalat mit Pilzen und Speckwürfeln. War sehr gut. Der Hauptgang war Schweinelendchen mit Spätzle und Rotweinsauce. Das Fleisch kaum gebraten, eher gegart und kaum gewürzt. Die Saue war Wasser mit Rotwein, also ehe nicht gut, Der nachtisch bestand aus Fruchtslat aus der Dose und irgendwelchen Dessert vom Gastromarkt. A la carte war eine Hochzeitssuppe mit Grießnockerl und Flädle. Diese Suppe war übler als jede Suppe von maggi oder Knorr. Der Hauptgang ein Rumpsteak war in Ordnung, gut gebraten, etwas zu dünn, Sauce und Bratkartoffeln eher wieder dürftig. Auch hier der Nachtisch aus der Packung. Die Preise für diese Leitung zu hoch.

Dormant à l'hôtel 3 Mohren nous avons profité de manger là La carte des vins est phénoménal et avons eu la chance d'être servi par le patron lui-même qui connaît bien son domaine tout en restant simple et gentil. Le repas fut délicieux

Schönes Ambiente, toller Service aber die Küche hat komplett versagt. Preis- Leistung steht in keinem Verhältnis. Vor ca. drei Jahren konnte man hier besser essen. Vorspeise und Hauptgang wurden zum größten Teil von uns nicht gegessen. Der Chef nahm die Kritik sehr desinteressiert auf! Die Bedienung hat sich als einzige professionell verhalten.