Le Gourmet Im Hotel Hirschgasse in Heidelberg

This was probably one of the best culinary experiences I’ve had in my life. It’s easy to make a nice steak with quality ingredients, but being able to take so many unusual components and turn them into a such unique masterpiece is the mark of a true chef. Highly recommended.

Absolutely outstanding. Food and service are fantastic. The prices are high and justifiably so. This restaurant is one of the best across the wider region. I can highly recommend it for a special night out.

Food was very good, atmosphere was very pleasant

We had a great evening at Le Gourmet last Friday. The food is excellently prepared and the service is always attentive and friendly. The ambience invites you to linger. We'd love to come back!

We had a great experience! We ordered four courses only, but also got many teasers in between, which made it very complete. The courses were a nice combination of interesting, tasty and creative cooking, with also friendly service.

We had an exceptional evening at Le Gourmet. The food was without exception excellent and the service was attentive and calm. We were pleasantly surprised and actually overwhelmed by the preparation and quality of the dishes: very creative, unusual but very harmonious combinations and a wide range of ingredients. Someone knows their craft - respect! We'd love to come back!

We recently moved from Berlin to Mannheim, and my wife's colleagues gave us a voucher as a farewell gift. Someone at that company clearly knows how to make leaving Berlin hurt a little less! We went to Le Gourmet the first day they opened after a three-week summer break, but if they hadn't told us we would never have noticed. Wonderful Service - very attentive but invisible when not needed, just perfect. The food was fantastic, and my wife had the best non-alcoholic pairing either of us have ever had. Definitely worth a visit.

We were there for our anniversary. We didn't go there with any particular expectations, we were really warmly welcomed and looked after. We enjoyed four courses plus three greetings from the kitchen in a pleasant atmosphere. An explanation followed for each course so that no questions or requests were left unanswered. Many thanks to the entire service team for this wonderful evening. We will keep him in our thoughts for a long time and will only recommend you!

We were celebrating our 30th wedding anniversary with a 15 day driving tour through Germany and Austria. We visited many fine dining restaurants in cities in towns across the two countries. Le Gourmet was our absolute favorite meal. Service was perfect. The wine pairings were spot on. Most importantly, we loved this restaurant because we thoroughly enjoyed every course that was presented to us. Frankly, to like every course is a very rare feat for most Michelin star restaurants.

Stillvoll Speisen und trotzdem nicht abgehoben. Kann man nur weiterempfehlen.

Wir hatten einen sehr schönen Abend im ‚Le Gourmet‘. Ich war schon in vielen Sterne-Restaurants, aber das Team hat hier etwas tolles geschaffen: Eine Mischung aus französischer Küche und deutschen Zutaten (z.B. das Bauernbrot zum Einstieg, Weisskraut zum Tunfisch), vielfältigen Geschmackserlebnissen (z.B. Schweinebauch mit Kokos), und eine breite Weinkarte, die auch für kleinere Budgets tollen Wein parat hält. Ein paar Dinge gibt es natürlich immer, die besser gemacht werden könnten - zwei Gerichte waren eher an der oberen Grenze salzig, es wurde mir persönlich mit zu viel Thymian gearbeitet, und in den Toiletten habe ich Stoff-Handtücher vermisst, die ich bei dieser Kategorie erwarten würde. Aber ich freue mich auf weitere Besuche in der Zukunft 🙂

Okey mat, men ikke overveldende. God servering. Vinpakken som fulgte var heller ikke mer enn "ok". Hadde høyere forventinger.

Ganz klar: 5 Sterne - Mehr kann man leider nicht geben! Wir waren hier zum Verlobungsessen als Candle Light Diner. Der Service ist hervorragend, das Ambiente für uns perfekt, das Essen einfach exzellent und die Weinbegleitung himmlisch. Der Sommelier versteht seinen Job. Das war ein einzigartiges Erlebnis!

Vielen Dank für einen wunderbaren Abend mit herausragendem Menü ohne jegliche Abstriche. Der eine Stern sollte bald ein Geschwisterchen bekommen! Der Service ist absolut professionell und angenehm, die Weinbegleitung eine Bereicherung. Das Menü traut sich auch mal was und das Ergebnis hat uns mehrfach "umgehauen".

Wir waren gestern anlässlich meines Geburtstages dort und waren begeistert. Das Menü ist fein abgestimmt mit begleitenden Weinen, hier möchte ich den Sommelier besonders lobend erwähnen, er hat jeden Wein so toll erklärt, hat richtig Spaß gemacht ihm zuzuhören. Es hat alles gestimmt, Service, Ambiente und das wunderbare Essen.Wir können das Le Gourmet auf jeden Fall weiterempfehlen, es ist ein Erlebnis 🤩🤩

Perfect food. Attentive staff. A wonderful evening

Delicious food and excellent service. Each dish was distinct and visually pleasing. The wine and non-alcoholic pairings were a joy to taste. Very satisfied!

Das Essen ist von Anfang bis Ende phantastisch, der Service sehr aufmerksam und professionell. Die Weinbegleitung zum Menü ist exzellent und ausgezeichnet. Großes Lob an Küche, Service und besonders nochmal an den Sommelier, herausragende Leistung, perfekte abgestimmte Weine.

Leider nur drei Sterne Das Restaurant war angeblich voll. Nur als ich rein schaute hatte ich drei Tische besetzt gesehen. Wir waren wahrscheinlich nicht richtig angezogen . Schade eigentlich. Da sind wir in die Kurfürstenstube. Hier waren wir willkommen Update zur Antwort jetzt 4 Sterne: Da muss ich ihnen Recht geben. Hier konnte ich leider nur den Empfang an der Tür beurteilen. Hätten Sie uns gesagt, dass die Anzahl an Gäste wegen Personalmangel erreicht ist, wäre das 100% besser rüber gekommen, als zu sagen das Lokal ist voll. Wie gesagt ich kann leider nur das beurteilen, wie ich empfangen wurde. Wenn ich in den Gastraum reinschaue und dort sind noch Tische frei, kann man mir nicht sagen, das Lokal ist voll. Kleiner Tip für die Zukunft. Hab meine Bewertung um einen Stern erhöht, da Sie mir die Situation im Nachhinein erklärt haben. Beleidigt war ich keine Sekunde, wenn Sie mich nicht bedienen möchten, dann geht's woanders hin 😀. Viel Erfolg weiterhin. Wir werden uns bestimmt nochmals sehen.😉

Super essen. Guter Service. Klar zu empfehlen.

Ambiente stilvoll, Bedienung freundlich und zuvorkommend, Essen ein intensives Geschmackserlebnis.

Geniales Essen! Es ist wirklich schwer mit Worten zu beschreiben.  Wir empfanden jedes Gericht wie ein Kunstwerk mit unterschiedlichsten, aneinander perfekt (das ist der seltene Fall, wo das Adjektiv wirklich korrekt angewendet werden kann) abgestimmten Geschmacksnoten, welche sich nach und nach im Mund entfalteten. Da wir keinen Alkohol trinken, wurden uns alkoholfreie Getränke/Cocktails pro Gang angeboten, welche auch zu den Highlights des Abends gehörten, da sie die Gerichte sehr gekonnt ergänzt haben, nicht zu viel und nicht zu wenig. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Rocking a Michelin star, this restaurant is one of the most exclusive and best restaurants in Heidelberg. Comes with it’s price, of course, but more than worth it. An unforgettable experience!

Rundum eine sehr positive Erfahrung. Kulinarisch ausgefeilt und perfekt abgestimmt, vorzüglicher Service und ein sehr angenehmes Ambiente. Wir kommen definitv wieder.

We went on a 2 day trip to Heidelberg before we would continue to Italy, It is a very nice city.. In the evening we wanted some great food we tried out this restaurant. Everything was great, the service, the food and even the toilets were so nice👍

Exzellente Küche, perfekter Service!

Das wahrscheinlich beste Restaurant dieser Region. Vom Konzept her konkurriert man eher mit den 3-Sterne-Restaurants in Baiersbronn als mit den anderen 1-Sterne-Restaurants in der Nähe. Die Qualität spiegelt das wieder, natürlich merkt man das auch an den Preisen. Die sind aber leistungsgerecht!

Eine gelungene Überraschung! Im vornehmen Ambiente, das manchen schon verstaubt vorkommen könnte, wurde uns kreative, moderne Küche serviert, die klassisches Handwerk mit asiatischem Einschlag und sensationellen Geschmacksrichtungen verbindet. Nie rein klassisch, immer überraschend, von der Anrichtung auf dem Teller (oder in der Bowl) über die Kombination der Zutaten bis - natürlich - zum Geschmack selbst. Unsere 4 Gänge waren mehr als genug, Dessert fand leider keinen Platz. Die Weinbegleitung hat für unseren Geschmack nicht immer perfekt gepasst, aber es waren interessante, unerwartete und richtig leckere Tropfen dabei. Wir waren als Familie mit 12-Jährigem da und fühlten uns sehr willkommen. Angenehm entspannte aber aufmerksame Bedienung, 1a Service.

Wundervoll! Ich möchte nur ein paar kurze Dankesworte schreiben. Wir waren gestern im Sternelokal Münchhausen und dabei haben wir uns immer wieder an unseren Abend im Le Gourmet erinnert. Kurz gesagt: Le Gourmet ist auch gegenüber anderen Sternelokalen um Welten besser. Der Service ist grandios. Die Einrichtung und Tischdekoration, Geschirr und Besteck. Alles grandios. Le Gourmet in der Hirschgasse ist ein phantastisches Restaurant und Erlebnis. Wie gesagt, wir waren gestern im Sternelokal Münchhausen und die Klasse der Hirschgasse ist um Welten höher. Service, Essen, Kreativität und Befriedigung, ich kann nur jedem empfehlen Le Gourmet zu besuchen, es ist eine Reise wert. Vielen Dank.

Excellent food, service, and ambiance. Very highly recommend.