Basierend auf 449 Bewertungen gefunden auf 2 Websites
Basierend auf 449 Bewertungen gefunden auf 2 Websites
Nº 465 unter 966 unter Bremen
Nº 157 von 355 Restaurant unter Bremen
Stellungnahmen
It's been 2 or 3 years since my visit. My review at the time apparently violated Google regulations. You can see how angry I was. However, I would still like to publish my basic assessment. So here it is again, hopefully Google-compliant: The food and ambience were good, but the service was a huge disappointment. Amazing, considering the restaurant's actually good reputation.
Kirsten Bischoff . 2024-11-26
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Very good food. Ambience and service with room for improvement
Tim Hülskamp . 2024-11-24
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I didn't like it. We sat as a group in an outbuilding or warehouse on a long bench, like a beer tent. It had the feel of student catering, but was way too expensive for that. The ox cheek in the picture costs 36 euros 😬. The service was calm, unobtrusive and just did its job. Food, the bread was the best. The rest is really nothing special. That's why everything is 3 stars. Everything mediocre.
Hans Schneider . 2024-10-10
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Incredibly delicious food, great service, nice atmosphere. Dinner here was the perfect end to my trip to Bremen.
Lynn Beßling . 2024-10-07
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Was there a few weeks ago and am still very happy. Delicious food, great service. The service: very attentive, professional. We felt very comfortable and were very looked after. Five stars for this restaurant!
Margit B . 2024-10-07
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Very good fine dining with wonderfully aromatic dishes. We decided on the menu, which included meat and fish as well as vegetarian options. Price-performance ratio is absolutely reasonable.
Fabian Schröder . 2024-08-14
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Have been there twice in the last 2 weeks. The menu is varied and the taste of the dishes is great! The service, however, is really not a highlight and unprofessional. Unfortunately, this significantly reduces the experience!!
Janina Meuer . 2024-08-11
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5 stars for the very tasty and creative food with local products. The service was friendly, but could have been more present with recommendations and the presentation of the food. Unfortunately, the cremant came to the table already poured. The ambience was simple.
Thomas Brussig . 2024-07-21
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The food is prepared to a star standard and tastes just as good. The sauce is a bit heavily salted but that's a matter of taste. The service as well as the food and ambience are great reasons to eat here.
G. Fechtmann . 2024-07-18
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We took the 5 course menu. It was very good in fact I didn't even take out my phone too busy tasting!😅 But really a great discovery! Very friendly waiters, beautiful restaurant and very good dishes!
jeanne lafore . 2024-06-08
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Very good food, great and friendly service and not posh. Really a recommendation. Definitely make a reservation and check the small menu. It changes ~weekly
Matt Mueller . 2024-04-06
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A real pearl, but the hosts and their guests already know that :) great, we'll be happy to come back :)
Kathrin Szostek . 2024-04-06
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Grossartige Profi-Küche, irgendwo zwischen Bistro 2.0 und Asia Fusion. Lockere Atmosphäre, freundlicher Service, insgesamt ein lohnendes Erlebnis, dass sein Geld wert ist.
Enduranceboy . 2024-03-25
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Wonderful evening with exceptional food and friendly, humorous service. Ambitious and modern bistro cuisine without any star-studded Hüddeldütt. Thanks in particular to our friend Sana, who completed his culinary training in the northern Black Forest and now cooks in the Kitchen 13 team.
Matthias Schröter . 2024-03-24
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I think the food is overpriced and not justified for the price. My friend's food was swimming in oil... we won't be coming back.
Tina Ha . 2024-02-11
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Really tasty food and a cosy atmosphere! Service is great!
Dimitrios Bekas . 2024-02-04
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Everything was amazing. Best food and best service I have had in Germany.
Tania Vanessa Eslava Suárez . 2024-02-03
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Great food. Someone can handle flavors really well... In addition, charming service and an unusual "living room atmosphere", good wine and an honest price-performance ratio. You don't come across this combination often!
Hanno Pilartz . 2024-01-18
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Small but very fine restaurant. The ambience and quality of the cuisine are special. Highly recommended 😀
Peter Schüller . 2024-01-08
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Sehr leckeres Essen! Nette Bedienung! Kommen gerne wieder ☺️
673lo Rina33 . 2024-01-02
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Sehr lecker, empfehlenswert 💛🍾🥂
Ai Ko . 2023-12-12
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Wird leider immer schlechter. Essen ok, aber nicht wirklich überragend. Einfallslos und deutlich zu teuer für das Gebotene.
Dieter Müller . 2023-12-04
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Haben wohl einen schlechten Tag erwischt. Die Nudeln leicht pappig und ohne Geschmack. Der Kabeljau hatte auch schon ein paar Tage auf dem Buckel. Problematisch auch die Belegung der Tische im 2 Stundentackt, wenn man die erste Schicht erwischt. 3 Gänge sind dann einfach nicht drin zumal die nachfolgenden Gäste schon vor dem Tisch stehen. Einen netten Abend stellt man sich anders vor.
Jungjohann . 2023-11-24
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Telefonisch nicht erreichbar, trotz mehrfacher Versuche
Andreas Junge . 2023-11-17
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Gehört ohne Frage zu den top 5 in Bremen. Einzige Kritik vom letzten Besuch, die Pasta Portion hätte nach einer Vorspeise etwas kleiner ausfallen können, nehm ich aber auf meine Kappe. Tolle Weinkarte, absolut Zauberhaftes Personal und liebevoll abgeschmeckte Speisen. Immer wieder gerne.
skiflord . 2023-11-05
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Super Essen und unterirdischer Service. Kellnerin sprach kein englisch, ist ok. Mussten daher alles übersetzen. Nicht ok ist, wenn man dann nach 10 Minuten angeranzt wird, dass man dem Tisch nur 2 Stunden hat und endlich bestellen soll. Der Zahlvorgang war dann an Peinlichkeit gegenüber unseren ausländischen Besuchern nicht mehr zu überbieten. Rechnung konnte nicht durch 4 geteilt werden, wegen Rundungsdifferenz undTip konnte auch nur bar gezahlt werden,
Ronald Grappler . 2023-10-08
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Essen ist ausgezeichnet. Die Luft ist nur nicht gut, da die Küche offen ist.
Martina Romeike . 2023-09-30
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Ein wirklich empfehlenswertes Restaurant. Top Essen, freundliche Bedienung und tolle Atmosphäre. Die Ochsenbäckchen als Hauptspeise waren Spitzenklasse.
Frank S . 2023-09-28
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Das Essen ist hervorragend! Fantasievoll angerichtete, Saison- und Lokal nahe Komponenten. Bedienung total nett, aufmerksam und unaufdringlich. Alles andere als billig. Es war einfach zu warm zum drinnen sitzen. ( und draußen war alles besetzt)
ch po . 2023-09-22
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Der Tisch wurde wegen des kleinen Gastraumes vor Wochen bestellt, wir waren voller Vorfreude. Wir wählten einen Oktopussalat mit Staudensellerie und Wildkräutersalat. Es kam ein Salat bestehend aus kleinsten Krakenteilen (1,5 cm) nebst Klecksen von ziemlich geschmacksneutralen Saucen, garniert mit einem Klumpen von eingefallenem Salat. 17 Euro dafür. Auch wenn frischer Pulpo teuer ist, war dies in der Menge frech. Weiter ging es mit Seeteufel an Piementos und roter Beete nebst Saucen. Der Fisch war sehr scharf angebraten, schmecken konnte man wenig wegen der sehr scharfen Piementos. 4 Würfel rote Beete, ein kleines Seeteufelfilet von ca. 70 g, 5 Piementos, 33 Euro. Die Weinkarte auch dünn. Ich koche lieber Zuhause -und besser. Inspiration war das nicht, eher Entsetzen. Da nicht gefragt wurde, es das Essen gut/geschmeckt hat, kommt hier die Antwort auf die nicht gestellte Frage.
ASie . 2023-09-16
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Wir hatten vor vielen Jahren, kurz nach der Eröffnung einen enttäuschenden Abend (die Baguettes wurde im "Anrichtebereich" quer über dem Mistkübel zwischengelagert) und hatten nach so langer Zeit wiederum einen absolut enttäuschenden Abend. Zu den Details: Der Gruß aus der Küche war ein Schlückchen absolut geschmackloser Tomatensaft. Was sollte das sein? Die Hühner-Kokosmilch-Suppe mit Garnelen (3) war geschmacklich gut, aber mit €12,00 für einen halbvollen Suppenteller zu teuer. Die Gnocchi mit Steinpilzen waren erheblich zu fett (sie schwammen in einer Fettlache) von Steinpilzen sicht-und schmeckbar keine Spur. Dafür mittig einen großen Esslöffel voll Preisebeermarmelade, die jeden Geschmack erschlug und das ganze Gericht übersüßt hat. Für € 24,00 vollkommen ebenfalls überteuert. Der Service unkoordiniert und ohne Struktur. Auf dem Gang zur Toilette wiederum, wie beim ersten Besuch, in den Bereichen Küche/Anrichte/Abräumstation und Spülküche ein absolutes Chaos, welches man jedem Gast ersparen sollte. Wenn offener Küchenbereich, dann muss das für den Gast ansehnlich und inspirierend sein. Der Lärm aus diesem Gesamtbereich, mehrere Teller und große Mengen Besteck fielen zu Boden,läßt bei einem solchen Lokal mit diesen Preisen doch erheblich an Professionalität zweifeln. Personalmangel kann ausgeschlossen werden. Davon gab es genug. Vielleicht sogar zuviel. Eine Flasche Vilsa für € 6,90 ist für dieses Lokal unangemessen und hinterläßt auch hier einen ganz schlechten Eindruck. Schade, gute Resraurants in Bremen gibt es nicht viele. Die Chance war da.
Meike K . 2023-09-15
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Grandios. Super Service immer da wenn benötigt. Die Karte wechselt regelmäßig, die Speisen sind fabelhaft das Preis Leistungsverhältnis herausragend. Das Ambiente entspannt Legere. Wir hatten das volle Programm vom Aperitif bis zum Digestiv und bei allen Gängen gab es nur zufriedene Gesichter. Ein üppiger Tip rutscht hier leicht aus der Geldbörse. Reservierung ist auch an Werktagen zu empfehlen.
Peter Wesling . 2023-09-13
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Hier kann man einen kulinarisch großartigen Abend verbringen. Das Essen war super frisch und saisonal zubereitet. Die Speisekarte wechselt wöchentlich. Einfach klasse. Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Es ist ein MUSS das einmal zu genießen. Für uns immer wieder 👍.
Stefanie W . 2023-09-12
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Das Essen schmeckte sehr lecker und frisch, dazu besondere Rezepte, auch optisch machen die Gerichte einiges her. Der Service war auch top. Sehr empfehlenswert!
C S . 2023-08-28
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Für mich definitiv eins der besten Restaurants in Bremen. Wechselnde Karte mit immer wieder ansprechenden Gerichten. Das essen schmeckt wirklich super und besteht in der Regel aus regionalen und saisonalen Zutaten.
Ben Baeckermann . 2023-08-14
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Köstlich! Hier findet man anspruchsvolle und raffinierte Küche in einer entspannten Atmosphäre. Freundlicher Service auf Augenhöhe, angenehm unverkrampft. Die Karte wechselt ständig. Es gibt Hauptgänge zwischen 15 und 50 Euro mit vegetarischen Optionen. Es sind leckere und spannende Abendessen, zu denen es immer heißt "viel Spaß!" Wir kommen gerne wieder! 😋
Michael Bonfert . 2023-08-05
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Fantastisches Essen, wunderbares Team, selten so gut zubereiteten Fisch gegessen … selbst die Musik war außergewöhnlich. Vielen Dank für den schönen Abend!
Globe Trotter . 2023-06-23
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Endlich nach zu langer Zeit wieder mal in der Küche13. Sehr schmackhaftes Essen und sehr guter freundlicher Service. Bald sehr gerne wieder. 🙏
Thomas Pieritz . 2023-05-22
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Das Essen war ok, nicht überragend und etwas salzig. Leider war es sehr laut in dem engen Raum. Für mich reicht dieses eine Mal, auch wenn es ein Erlebnis war.
Matteo Botner . 2023-04-22
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Wir waren mal wieder in der Küche 13. Essen wie immer Top! Großer Kritikpunkt: Tisch war, wie angekündigt, für 2 Stunden von 18 - 20 Uhr reserviert. Wir waren pünktlich vor Ort! "Gruß aus der Küche" und Vorspeise kamen zügig. Auf die Hauptspeise mit begleitenden Wein haben wir (eigenrlich gerne) bis 19.15 Uhr gewartet. Naturgemäß wurde es dann, mit anschließender Option eine Nachspeise zu wählen, merklich knapp. Die Flasche Wein konnten wir nicht mehr austrinken. Wer A sagt, muss auch B sagen. Will sagen, dass ich es verstehen kann, dass aus wirtschaftlichen Gründen der Tisch zweimal belegt werden muss, aber dann muss die Küche auch in der Lage sein die Speisen in angemessenen Tempo rausschicken zu können.
Henrik Seidenberg . 2023-04-22
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Super leckeres Essen, toller Service, Preise etwas höher, aber für besondere Abende gerne wieder. Vegetarisch, Fleisch- und Fischgerichte waren alle gut. Gutes Ahoi Bier.
A. MBY Quante . 2023-04-10
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„Oh, sie haben nicht alles gegessen, hat es nicht geschmeckt?“ Die Vorspeise war optisch und geschmacklich sehr ansprechend. Das wurde dann mit der Hauptspeise nicht fortgesetzt. Mein Risotto glich eher einem Hundefutternapf und war mindestens mal zwei Portionen. Eher drei… Wirklich schade, ich hatte mir durch die Bewertungen wesentlich mehr erhofft. Geschmack war gut, aber keinesfalls außerordentlich. Dennoch: Das Auge isst mit. Und wenn man denn gern eine gute Küche anbieten möchte, sollte das Personal ebenfalls… aber: Dazu gab es noch ein Fehlbon und meine Frau hatte leider nicht den Fisch bekommen, den sie bestellt hatte. Natürlich hätte man jetzt nachbestellen können, das hätte aber viel zu lange gedauert. Bei mehreren Flaschen Wasser, Cremont als Aperitif und einer Flasche Wein sowie knapp 300 Euro auf der Rechnung machte die Bedienung sich nicht die Mühe, mit einem Desert, Kaffee etc. für eine kleine Entscheidung zu sorgen.
Jens Neumann . 2023-03-13
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Da muss man nicht unbedingt hin! Das Essen ist in Ordnung, das Preis-/Leistungsverhältnis aber zu schwach. Der Service ist eine Katastrophe. Unfreundlich und muffelig. Einer Freundin wurde das falsche Essen gebracht, das sie aber aus Freundlichkeit behielt. Da hätte als kleine Entschuldigung ja auch mal eine Kleinigkeit auf‘s Haus gebracht werden können - aber nein - nichts. Außerdem: man steht um 18 Uhr in der Kälte auf der Straße und wartet, bis man gnädig Punkt 18 Uhr die Tür aufgemacht bekommt - dann kommen gleichzeitig 20 Personen und alles geht erst einmal drunter und drüber. Was man noch wissen muss: die Kleidung riecht nach einem 2 stündigen Besuch arg nach Essen. Fazit: zu überteuert, lieblos, Essen teilweise sehr gut - teilweise aber auch nicht, Service nicht passend zum Anspruch
T T . 2023-03-12
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Exklusives Essen im Bremer Viertel
Jens Beckmann . 2023-03-10
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Sehr gutes Essen. Geschmacklich und handwerklich beeindruckend. Die Atmosphäre hat etwas uriges und ist sehr entspannt. Der Service war gut.
Erik Trommer . 2023-03-10
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Food taste ok, but prices bit high.
Ramunas Piliponis . 2023-03-10
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Mega gute Küche und interessantes Konzept. Toll kleine Speisekarte mit nur ca. 3 Gerichten pro Gang und im 14-tägigen Wechsel.
Patrick Fürst . 2023-03-10
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mega...sehr empfehlenswert..Top-Service, Top-Qualität..kommen definitiv wieder
Yvi Delmenhorst . 2023-03-08
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Wir waren leider enttäuscht: das Lammfilet war zäh und die Pasta versalzen. Der Fisch war lecker und sehr nett angerichtet, aber die überschaubare Portion für 31 € auch recht hochpreisig.
Ra De . 2023-03-02
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Tolles Essen: für Auge und Gaumen ein Genuss, lecker, raffinierte Zusammenstellungen. Service sehr aufmerksam und freundlich. Zum 10. Hochzeitstag gönnten wir uns das Besondere. Küche 13 ist zwar was für den gut gefüllten Geldbeutel, aber für den speziellen Anlass genau richtig. Wir haben uns sehr wohl gefühlt, auch weil es dort leger zugeht.
TinaJanis Dreherin . 2023-03-02
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Einmal im Jahr mit Freunden und es ist ein Genuss! Gute Gesellschaft an einen schönen Ort zum Wohlfühlen und exzellentes Essen! Auch die Crew - wahnsinnig freundlich, toller Service 🤩 Danke, danke, danke für immer wieder einen unvergesslichen Abend im Februar
Heidi Ho . 2023-02-27
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Essen ist der Hammer!!! Aber bitte wechselt die Service Leute oder schult diese. Fehlen einfach die basics wie fragen ob es schmeckt, Weinservice oder Empfehlungen. Kennen sich weder mit dem Wein noch mit dem Degestiv aus.
Franceur . 2023-02-18
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Sehr nettes Ambiente. Die Bedienung war sehr freundlich und das Essen war köstlich. Wenn man aus Bremen kommt, oder nach Bremen reist, ist es eine sehr gute Adresse für einen schönen Abend. Wir kommen wieder
Ingo Greisen . 2023-02-04
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Ja, ich weiss gar nicht wie ich das schreiben soll. Alle preisen dieses Restaurant so hoch. Für mich war es nichts Besonderes. Die Einrichtung eher spartanisch gemütlich. Die Vorspeise bei mir mit Ziegenkäse war normal lecker. Hauptgericht Rindsroulade auf kleinem Gemüsekuchen war sehr schmackhaft und zartes Fleisch, aber das erwartet ich natürlich. Ich mache hier nichts schlecht, habe aber leider das Gourmet-Erlebnis zu einem stolzen Preis nicht gehabt. Leider stand an der Tür NICHT: Keine Kreditkartenzahlung möglich, so mussten wir noch jonglieren, um bezahlen zu können. Alles in allem sicher eine gastronomische Bereicherung im Viertel. Jeder hat auch anderes Empfinden, also macht so weiter, der Andrang an Gästen ist ja enorm und bestätigt euer Konzept.
Ute Wilkens . 2023-01-31
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Super Essen, tolles Ambiente, leckerer Wein sowie ausgesprochen freundlicher und fröhlicher Service. Wir kommen gern wieder
a cs . 2023-01-24
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Very strong smell from the kitchen, clothes stink when you are done with your meal. Food is good and service ok. Quite noisy because of the customers and the kitchen (open plan).
Pagona Manika . 2022-12-01
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Die Küche war Spitzenklasse 👌👌👌 die Fotos sagen alles😋. Aber der Service war leider katastrophal, unfreundlich, Getränke Bestellungen wurden nicht aufgenommen, sehr genervt gewirkt, schade!
Marina L. . 2022-11-23
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Super Essen, super Service, immer und immer wieder!
Jonas Kettler . 2022-11-18
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Außergewöhnlich, einladend, alles mit Geschmack- mein bisher bestes Essen in Bremen!
Marie Daniels . 2022-11-16
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Ich bin leider richtig enttäuscht! Von den Rezensionen hatte ich mir mehr erhofft, aber das Essen war durchschnittlich, der Service leider total unaufmerksam und trotz das ich vorab um einen schönen Tisch gebeten habe, weil es ein besonderer Abend war, setzte man uns neben die Toilette an zwei unterschiedliche große Tische (wir waren zu viert) die einfach zusammen geschoben wurden. Somit hatte ich das Gefühl eigentlich eher zu zweit mit meiner Freundin gewesen zu sein. Echt schade.
Vivian Rust . 2022-10-29
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Diese kleine und feine Restaurant wollte ich schon länger besuchen. Jetzt hat es endlich geklappt und es war ein voller Erfolg. Die wöchentlich wechselnde Karte macht jedesmal Lust auf einen Besuch und bei meinem Besuch war die Umsetzung ebenso gelungen. Alle Gerichte, ob Vorspeise oder Hauptgericht, waren in Geschmack und Textur vorzüglich und dazu schön angerichtet. Die kleine Offenbarung des Abends war für mich der Aperitif, ein Portwein-Tonic, der mit einer samtenen Fruchtigkeit bestach. Der ganze Abend wurde durch den sehr freundlichen und aufmerksamen Service abgerundet. Vielen Dank Team Küche 13. Es war bestimmt nicht mein letzter Besuch.
Tobias Kupka . 2022-10-15
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Nicht zu beschreiben, sehr angenehm empfunden, Super Essen, Bedienung und Umgang mit Kunden auf hohem Niveau.
Pawel Szalanski . 2022-10-06
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Jedes Mal eine tolle Karte, lieber Service -einfach zum Wohlfühlen.
Marie vdB . 2022-09-26
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Tolle Küche, klasse Essen. Gute Weinauswahl. Wir waren begeistert. PS: auch für Schwangere sehr geeignet!
Grim Vandango . 2022-09-03
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Sehr leckeres Essen mit einer wunderschönen Atmosphäre.
Florian Garbade . 2022-08-27
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Anlässlich einer Hochzeitsfeier hier gewesen. Lecker gegessen, schönes Ambiente, nettes Personal.
Marina Kinkel-Popp . 2022-08-27
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Sehr gute und interessante Küche. Top Service, klasse Bedienung und Beratung. Weinauswahl ist groß.
Hans Ufer . 2022-08-25
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Schöner Laden mit direktem Blick in die Küche. Wechselnde Karte und hoher Standard! Jeden Cent wert!
Jonas Mumperow . 2022-08-07
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Der Besuch lohnt sich Einzigartig in Deutschland
rfl de . 2022-07-31
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Kleines, feines Restaurant im Viertel, dass sich im mittleren Preissegment bewegt. Immer wieder aufs Neue wird man hier mit köstlichen Kreationen überrascht! Ein unbedingtes Muss, denn nicht nur Qualität, sondern vor allem purer Genuss ist hier garantiert!
Tanja Breckwoldt . 2022-06-07
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Auf unserer Rundreise durch Deutschland überkam uns heute in Bremen die Lust auf wirklich gutes Essen! Ein Anruf bei unserem kochafinen Sohn zuhause in Wien brachte das Ergebnis „Küche 13“! Wieder einmal traf er ins Schwarze: gemütliches, heimeliges Lokal mit offener Küche; eine saisonal und regional angelegte Karte und ein Koch am Werken, dem man, so die Kreationen und Kompositionen seine Ideen sind, nur gratulieren kann! Und sollte er es nur nachgekocht haben, dann perfekt! Wir haben von der Vorspeise bis zum Dessert alles wirklich genossen! Nicht zu vergessen, das Service passend zur Qualität der Küche! Somit das kulinarische Highlight unserer Reise! Einziger Wermutstropfen, die Kartenzahlung mit ausländischen Bankomatkarten ist nicht möglich - also gleich ein Verdauungsspaziergang zum nächsten Geldautomaten! Trotzdem 5 Sterne! Weiter so! LG Fam. Pyringer
Friedrich Pyringer . 2022-06-07
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Schöne Location und sehr leckeres Essen. Es lädt zum Verweilen ein. Wirklich kreative Küche mit saisonalen Konzept. Sehr frische und hochwertige Produkte. Super Service und unschlagbares Preis - Leistungsverhältnis. Immer wieder gerne.
Lisa Meyer . 2022-06-01
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Super Essen,immer wieder gerne:-)
Olaf Kersting . 2022-05-27
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Unglaublich gut! Top Qualität der Speisen und super nettes Personal.
Lilly Mautner . 2022-05-17
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Gehobene Küche, tolles Ambiente, nette Bedienung!!!
Oliver Bittner . 2022-05-04
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Es war mein Geburtstag Abend. Wir konnten entweder einen Tisch für 18.00 Uhr bis 20.00 Uhr oder ab 20.15 bis Schluss bestellen. Wir würden dann auch pünktlich um 20.15 Uhr reingebeten, alle anderen Gäste ebenfalls. Ab da hatte der gesamte Aufenthalt etwas von Fließband Abfertigung : alle wurden nacheinander nach einem Aperitif befragt, dann wurde die Speisekarte gebracht, jeder Tisch bekam wortgetreu die gleiche Ansage zu den Tagesempfehlungen, dann kam der Aperitif, dann wurden die Speisen gefragt, dann kam das Brot, dann die Vorspeisen. Bis hierher war der Ablauf noch gut auszuhalten, zum Aperitif muss ich sagen, dass er einem Softdrink ähnlich war und in einer Menge von 0,2 l serviert wurde : weißer Portwein mit Tonic aufgegessen, eher lieblos mit einer schiefgeschnittenen Orangenscheibe dekoriert. Die Vorspeise war eine sehr feine und leckere Miesmuschelsuppe mit Safran und ein in Panko gebackene Burrata auf Kichererbsen Creme, ebenfalls sehr lecker und ordentlich angerichtet. Eigentlich hätten wir zu den Vorspeisen gerne schon einen Wein getrunken, doch wir hatten noch halbvolle Aperitif Gläser, so dass wir zu unserer Burrata dann also weiter Weissen Portwein mit Tonic getrunken haben ( mal was anderes) zudem gab es aber auch kein Angebot vom Service auf einen Wein zu wechseln oder vielleicht Wasser zu ordern. Dann begann das Warten auf den Hauptgang. Wir hatten den Fang des Tages, Heilbutt auf Chicorée mit bunten Rüben und Kartoffelstampf bestellt. Als ich dann das Anrichteverhalten in der Küche wahrnahm, wurde mir klar, warum der Zeitraum zwischen dem Abräumen der Vorspeise und Servieren des Hauptganges so lang war : die Küche richtete sämtliche Hauptgänge für alle Tische gemeinsam an. Dies schien ein geübter Ablauf zu sein, doch mir kam es für so ein kleines Lokal mit so einem Anspruch an die Qualität seiner Produkte völlig fehl am Platze vor. Die Folge, dieser scheinbar etwas vereinfachten Art den Küchenablauf zu organisieren, bekamen wir dann auf den Tisch gestellt : eine mit etwas zuviel Mehl, trocken gebratenes, sehr große Tranche vom weissen Heilbutt auf fast kalten Beilagen. Geschmacklich war alles gut, aber die Konsistenz des Fisches, dem Küchen Ablauf geschuldet, sehr trocken, der Chicorée war hart, fast roh. Ich beschloss das Essen zu reklamieren, da ich für das Geld und die Vorschusslorbeeren mit Qualität und so..., ein fachlich gut gebratenes Stück Fisch auf heißen Beilagen erwarten kann. Beides war nicht der Fall. Die Mitarbeiterin nahm das Essen zurück und versuchte uns zu erklären, dass aufgrund der Kürze der Zeit der Fisch jetzt neu gebraten würde aber nur ganz kurz. Die Folge war, daß wir nun einen Fisch serviert bekamen, der Aussen schön knusprig war und innen roh. Das ganze auf den selben geschmacklich guten, aber eben nur lauwarmen Beilagen. Wir habe es nun gegessen, auf die Nachfrage hin, ob nun alles gut sei, bemerkte ich nur dass der Fisch jetzt jedenfalls alles andere als trocken wäre. Während wir auf das zweite Essen warteten, bekamen wir noch mit, dass der trockene Fisch gemeinsam in der Küche degustiert wurde, und jeder seine Meinung dazu gab. Kann man in einer offenen Küche knapp zwei Meter vom Gast entfernt so machen, man kann sich aber auch eine professionellere Art der Reaktion von den Köchen vorstellen. Zum Wein.... Wir fragten beim servieren des Hauptganges, ob wir zum Fisch einen Wein bekommen könnten, daraufhin bekamen wir ein zwei Weine genannt, wir entschieden uns für den Grauburgunder vom Weingut Ziereisen. Ein grossartiger Wein wurde uns in 0,2 l serviert. Richtig kalt war er nicht, und ich hätte mir gewünscht die Flasche, aus der eingeschenkt wurde, auch am Tisch zu sehen. Alles in allem ein sehr enttäuschender Abend mit großen Schwächen im Umsetzen der formulierten eigenen Ansprüche. Kann ich wirklich nicht empfehlen.
Stefan Hürster . 2022-04-21
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Angenehmes Ambiente, besonderes und leckeres Essen, ein glücklicher Moment..
Kathrin Blumenhagen . 2022-04-14
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Total nette Bedienung. Sehr angenehme Atmosphäre. Das Essen hat uns überwiegend gut geschmeckt. Teilweise nicht so gut, wie erwartet. Preis-Leistung finde ich bei den Hauptspeisen noch angemessen, bei den Vorspeisen überhaupt nicht. Leider lag vielen von uns das Essen schwer im Magen.
A. Toschka . 2022-04-13
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Etwas Einzigartiges! Geeignet für spezielle Gelegenheiten mit speziellen Personen! Sehr sehr guter Geschmack sowie Plating! 👍❤️👌
Oana Stanciu . 2022-04-02
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Sprachlos - einfach sprachlos. Das beste Restaurant in Bremen? Könnte durchaus sein - Essen, Service, Ambiente verdienen eigentlich 10 Sterne.
Philip Dowe . 2022-03-26
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Das beste Essen in Bremen. Ein absolutes Geschmackserlebniss. Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich.
Carsten Feldmann . 2022-03-08
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Einfach der beste Laden in der Stadt!
Sarah Gerhold . 2022-03-05
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Traumhaftes Essen gestern und trotz ausgebuchtem Lokal, noch ein Plätzchen bekommen, DANKE! für das super Essen, ewig nicht so gut gegessen, Service war ON POINT! Das war garantiert nicht das letzte Mal!
Benny Kuhrt . 2022-02-27
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Hat super geschmeckt, auch unsere Freunde, waren begeistert.
Judah Boes . 2022-02-12
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Küche 13 serviert einfach das beste Essen in Bremen. Hier schmeckt man die Qualität der Komponenten, die super miteinander harmonieren… Toll gekocht und angerichtet und mega freundlich serviert!
Osama Shammo . 2022-02-02
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Ich würde gerne 10 Punkte vergeben! So gut habe ich selbst in Hamburg in top Lokalen nicht gegessen. Dazu der herzliche Service; es gibt nichts zu meckern. Was dennoch ein wenig nervt ist die vergebliche Suche nach einem Parkplatz. Wir sind zwei Kilometer entfernt fündig geworden und von einem ortsunkundigen Taxifahrer durch halb Bremen kutschiert worden; auf dem Rückweg ging’s dann besser. Der Unmut darüber hat den perfekten Abend jedoch in keiner Weise getrübt. Danke; wir sind bald wieder da.
Gisela Enders . 2022-01-26
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Sehr lecker. In einer angenehmen Umgebung. Geschmacklich ein voller Erfolg. Gerne wieder.
Frank Zarsteck . 2022-01-23
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The best place to have dinner so far in Bremen. I would sure come back again
Daniel Santamaría . 2022-01-11
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Das Essen war nicht sooo gut wie erwartet, es war lecker, aber meine Erwartung war hoch durch viele Erzählungen. Vielleicht wird es beim nächsten Besuch besser sein.
Nicole Ropella . 2022-01-06
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Kleines Lokal mit wenigen Tischen (Reservierung daher sinnvoll) uns saisonaler Speisekarte. Wir fanden es sehr gemütlich und lecker. Allerdings empfinde ich die Preise als etwas zu hoch.
O. Bgd . 2021-12-26
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Das Essen ist sehr gut und lecker, kann ich nur weiterempfehlen. Die Bedienung ist sehr gut, man fühlt sich sehr wohl in der Küche 13
Stefan Sieben . 2021-12-09
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Haben heute mit Arbeitskollegen einen sehr schönen Abend verbracht. Wir haben selten soooo lecker gegessen.... eine Geschmacksexplosion ...Sowohl für das Auge als auch für den Gaumen eine Freude. Service war super . Vielen vielen Dank .
Alexandra Kirchherr . 2021-12-01
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Wundervolles Essen. Ich war dort mit meiner Freundin. Service war nett bis sich herausstellte, dass keine Mastercards akzeptiert werden. Ich habe den Kellner nach dem nähesten Bankomat gefragt und dann per Telefon nachgeschaut wo genau sich einer befindet. Zwischendurch kam eine andere Kellnerin und hat nach einem Pfand gefragt damit wir auch zurueckkommen. Es war nie beabsichtigt, dass wir beide das Restaurant verlassen. Ich habe das Geld dann geholt und quasi auf den Euro genau bezahlt, weil ein Trinkgeld nicht angebracht war wegen des Aufwands. Das hat der Kellnerin kein Laecheln entlockt. Zu dem Zeitpunkt waren wir gefuehlt auch im Weg, weil der zweite Abendslot des Restaurants begonnen hatte. Im Endeffekt ein Abend mit gemischten Gefuehlen, den wir nicht wiederholen werden.
Eric Baumgartner . 2021-11-18
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Ein Abend mit gemischten Erlebnissen, angefangen hat es mit einer herzlichen Begrüßung, gefolgt von einem tollen vom Service offerierten Aperitif. Die Vorspeise eine Variante vom Kürbis war in allen Bestandteilen sehr lecker, gut gedacht, sehr schön angerichtet und toll zubereitet. Leider ist dann irgendwas mit dem Service passiert, es wurden trotz leerer Gläser am Tisch von selber keine weiteren Getränke offeriert und es brauchte mehrere Ansätze eine neue Flasche Wasser zu bekommen. Die Hauptgerichte waren schmackhaft und solide zubereitet, jedoch auch nicht außergewöhnlich gut. Die Kalbsbäckchen waren leider nicht gut pariert, die Jus und der Rosenkohl wirklich toll, die Semmelbrösel gaben eine charmanten Crunch, das Kartoffelstampf war halt Kartoffelstampf. Das Risotto war solide, für meinen Geschmack aber trotz Ziegenkäse etwas flach und hatte unerwartet viel Säure. Ein Dessert hätten wir genommen wenn der Service es versucht hätte. Wir werden es auf jeden Fall noch mal versuchen, was die Küche kann konnte man sehen und vll hatte der Service nur keinen guten Tag und wir Pech bei der Auswahl. Dieser Abend war leider nur 3 von 5
Florian Hensmann . 2021-11-17
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Dieses Restaurant ist wirklich etwas besonderes. Tolles Essen vor allem mit neuen Ideen, weit entfernt von 08/15. Handwerklich super, kreativ und vor allem Lecker.
Holger Bothmer . 2021-11-04
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Im Moment schwer einen Tisch zu bekommen.
Christof Lusser . 2021-10-31
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Ein super Laden!! Das Essen ist köstlich und das Personal super freundlich und kompetent. Als wir noch eine Frage zum Essen hatten hat der Koch es sich nicht nehmen lassen und ist persönlich zu uns an den Tisch gekommen.👍🏻 Das war nicht mein letzter Besuch.
Sebastian Schorr . 2021-10-25
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Gehobene Küche mit exzellentem Geschmack. Personal war sehr freundlich
Ruben Bay . 2021-10-16
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Toller Abend - super netter Service und das Menü war der Knaller! Auf Extra-Wünsche wurde sehr flexibel eingegangen.
ulf baeckermann . 2021-10-12
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5 Jahre 3 Nächte die Woche gezapft und die Geschäfte geführt. Von 20 Uhr bis mindestens 4 Uhr morgens. Studium und Familie finanziert...
F. F. . 2021-10-03
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Diese Zeiten sind an besonderen Tagen möglicherweise nicht ganz genau. Bitte fragen Sie immer im Restaurant nach
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Great service, very tasty food, as always! However, fast delivery. There were practically no free seats in the restaurant (Saturday evening). Our special thanks go to the waitress Sophia: she made our stay in this restaurant even better, clarified all our requests, was very attentive, informed us about the seasonal menu and offered a delicious drink. and it was really tasty! told about the New Year's celebration in the restaurant. All this creates an atmosphere of warmth and comfort. So far - in 2 years in Germany the best service we have ever seen: from Berlin, Hamburg, Düsseldorf. I definitely recommend a visit!
207 Stellungnahmen
We are sorry to say that our experience at this newly opened restaurant did not meet our expectations. We were disappointed that despite an additional charge, our specific requests were not accommodated and instead they required us to place a new order to fulfill our request. It would have been nice if more flexibility and customer focus had been shown. Unfortunately, based on this experience, we will not visit this restaurant again.