Gourmaix Und Mamsell in Aachen

Es war ein toller Abend. Leckeres Esse. Gute Gesellschaft und tolles Gastgeber Ehepaar. Das machen wir bestimmt nochmal. Tolles Konzept.

Beim ersten „Tisch für 10“ waren wir neugierig, gespannt und doch ein bisschen skeptisch. Aber schon nach wenigen Minuten haben wir uns einfach wohl und willkommen - und überhaupt nicht wie bei ‚Fremden’ - gefühlt. Auf die nächste und übernächste Wiederholung mussten wir dank Corona lange warten. Aber das Warten hat sich (wieder) gelohnt! Herzliche und entspannte Gastgeber, tolle neue Bekanntschaften, interessante und witzige Gespräche, und nicht zuletzt großartiges und kreatives Essen. Aller guten Dinge sind zwar (nur) drei, aber wir kommen garantiert noch (mindestens) ein viertes Mal.

Die Kunst absoluten Genuss auf die Teller zu zaubern und diesen, nicht nur den gesamten Abend über, sondern auch für alle Sinne zugänglich zu machen, verstehen Gourmaix und Mamsell in Perfektion. Marc ist das Genie in der Küche und Petra sorgt dafür, dass auch sonst keine Wünsche offen bleiben, indem sie die Gäste liebevoll umsorgt. Das Essen eine Lust ist und Menschen verbindet, durfte ich bisher jedes Mal bei den beiden erfahren.

Gourmaix und Mamsell sind großartig! 'Social Dining' habe ich erst durch sie kennen- und so sehr schätzen gelernt. Petra (Mamsell) und Marc (Gourmaix) sind wunderbare Gastgeber. Man tritt ein in ihren Raum und ist sofort auf eine feine Weise willkommen. Während Marc auf hohem Niveau wohlschmeckendes Essen in der offenen Küche zubereitet, begrüßt Petra die Gäste und es gelingt ihr so gut, die Menschen miteinander ins Gespräch zu bringen. Sie umsorgt jede:n ganz zauberhaft. Jedes Essen, das ich bisher dort genießen durfte, war auch bereichert durch den Austausch mit Fremden, die für diesen Abend miteinander im Kontakt sind. Das Essen, ergänzt durch passende Weine, ist richtig, richtig gut - phantasievoll, bodenständig mit überraschendem 'Twist', auf den Punkt gegart, gekocht, zubereitet. Angerichtet auf schöne Weise. Serviert mit Freude. So ist Social Dining bei Gourmaix und Mamsell ein Genuss in vielerlei Hinsicht. Unbedingt und uneingeschränkt empfehlenswert.

Sehr symphatische Gastgeberin und Gastgeber, tolles Essen und Weine auf hohem Niveau, lockere und herzliche Atmosphäre, tolle Location. Alles sehr sehr liebevoll und professionell gestaltet.Jederzeit wieder gerne!