Gasthaus Hirsch Kilchberg in Tübingen

Always my pleasure! Super creative food, extremely friendly service and all in a cozy, family atmosphere. Just keep it up, please. I've read in several reviews that the decor isn't modern or chic enough, but that's exactly what we think makes for a successful mix - fine dining without the feeling of having to dress up.

Thank you very much, both the service and the food were excellent. We'll definitely be back.

One of the increasingly few restaurants with German upscale food, familiar, cozy

As always, very friendly service and the food was tasty and smart.

Saddle of lamb and boiled veal - 2 dishes of the finest quality and prepared in such a way that the eye eats with it. The service was very friendly and attentive. Unfortunately, the ambience of the guest rooms remained in the 1960s. The filing cabinet in the hallway downstairs, right by the entrance, almost made us turn back. - Luckily we didn't do that because of the food.

Food was super tasty, great young, talkative boss. The veal boiled beef I ordered was a dream. The pasta dish with vegetables also tasted wonderful.

The Gasthaus Hirsch in Kilchberg is truly a culinary pearl that impresses with its excellent cuisine and first-class service. A look into the kitchen reveals that only chefs with experience in fine cuisine work here, and you can taste that in every single dish. The service at Gasthaus Hirsch deserves the highest praise. The employees are characterized not only by their friendliness, but also by their competence and attentiveness towards the guests. The atmosphere is pleasant and invites you to spend hours of enjoyment. The ability to choose from menus and even order 5-course meals underlines the diversity and sophistication of the cuisine. The selection of individual dishes is equally impressive and offers something to suit every taste. What is particularly worth emphasizing is that the rooms are spacious, which creates a pleasant atmosphere. The organization at Gasthaus Hirsch is remarkable. You don't have to wait long for your food, everything is timed perfectly and the guests are served quickly and yet with the utmost care. Only the parking situation could be improved, as finding a parking space can sometimes be challenging. Despite the small parking restriction, the overall experience at Gasthaus Hirsch is outstanding. The quality of the food, the first-class service and the pleasant ambience harmonize perfectly. That's why I give it a full 5 out of 5 stars and recommend the Gasthaus Hirsch without reservation.

Very nice service, ambience ok, starter (potato foam soup) and dessert (creme brule and nut ice cream) were great. Cod fillet on risotto with blood oranges was an irritation to the taste buds as it lacked a clear base note/direction. We rate the salmon tartare similarly, which lacked a distinct note due to the salmon + avocado bed + the brown bread crumbs + the soy/lemon jus. The flavors competed with each other instead of providing a harmonious taste. Sometimes less is more. My menu, consisting of pumpkin foam soup, goat cheese cream on leaf salad, followed by the described cod fillet and creme brule, was a wild ride through various worlds of enjoyment. Unfortunately without a satisfied and harmonious happy ending.

Fine address where price/performance is still right. If you want to eat out with a modern interpretation of German cuisine, then go to Kilchberg! Friendly, happy staff from start to finish, delicious food. This restaurant is a real gem, no matter your age...great to have you near us! Thank youeee

Very good inn, excellent food, very nice and attentive service, you can choose individual courses from the menus offered and put together your own menu, absolute recommendation

Excellent food in a cozy, well-kept atmosphere. Staff couldn't be better. Extremely friendly, competent and attentive. We enjoyed it with all our senses.

Verdient.....😉was soll ich sagen✌🏽

Always a special meal here. Really kind service. Food presentation is beautiful. We love the changing menu and new specials. Worth a visit!!!!!

Great menu creations, delicious, excellent. Very good service

Very tasty food!!! Should be reserved...

One of the best meals we’ve had in a long time. The service was great the owner and staff were lovely. The meat was cooked/smoked perfectly and the truffle potatoes were the perfect match. A wonderful experience all around.

Sehr leckeres Essen in schön renovierten Räumlichkeiten. Gehobene Preisklasse, dennoch wurden wir auch mit zwei Kleinkindern herzlich empfangen. Es gibt eine kleine Speisekarte, verschiedene Menüs (auch vegetarisch) und ein Tagessen (unter 20 Euro mit Vorspeise).

Wers gern Ausergewöhlich hat ist hier genau richtig, ländliches flair mit höchst anspruchsvoller Küche, Hut 🎩 ab

Man erlebt immer wieder positive Überraschungen! Schon der Empfang war sehr freundlich zugewandt, auch der ganze weitere Service war ungewöhnlich herzlich und zuvorkommend. Das aktuelle 4-Gang- Menü kann ich nur wärmstens empfehlen (3 Gänge siehe Fotos: Meerbarbe..., Forellentertar..., Tomate ...) statt Tafelspitz wie auf der Karte bestellte ich auf Meerbarbe um, was überhaupt kein Problem war. Alles war durchweg köstlich und wunderschön zusammengestellt und angerichtet. Eine Top-Adresse in der Region, die uns sicher wiedersehen wird! Herzlichen Dank an das Gastgeberpaar und sein tolles Team!

Kann ich nur empfehlen super vom essen bis sevice passt alles reservirung notwendig 💪👍👍😋😋

Hervorragendes Essen, gute Service. Gerne wieder!

Kostlichste Cuisine seit langer Zeit, Essen ist sowohl optisch als auch geschmacklich nicht zu übertreffen und würde jedem Sternerestaurant gut zu Gesicht stehen. Und das in einem unscheinbaren dörflichen Hinterhof ohne jeden Schnickschnack. Der Service am Tisch durch die Service-Leiterin war geradezu zauberhaft. Ein kleines Wunder für Gourmets, in Kilchberg!

Sehr schönes Restaurant, mit einer unglaublich freundlichen Bedienung - man hat sich direkt wohl gefühlt:)!! Und das Essen hat hammer geschmeckt!

So ein herzlicher und freundlicher Service ist mir lange nicht mehr begegnet. Der Gastgarten ist super angenehm, die Getränke lecker und das Essen hervorragend. Die Preise sind sowas von ok für die tolle Qualität. Immer wieder gerne ❤️

Top Restaurant, unbedingt mal reservieren und zum Abendessen

Eine versteckte Perle vor der Toren Tübingens. Speisen sind perfekt. Tipp: Das Schnitzel mit den getrüffeltrn Pommes. Der Service ist exzellent. Das Ambiente ist gemütlich. Der Biergarten kann nun endlich auch genossen werden

Essen sehr lecker. Der Service freundlich und aufmerksam. Waren sehr zufrieden.

Leckereses und hübsch dargestellte Speisen. Hausgemachte Pralinen und schmackhafter Wein... Gaumentechnisch Sehr befriedigend.

Gemütliches Lokal, angenehme Atmosphäre, super Service und Essen der extra Klasse. Man kann es nur empfehlen.

Leckere Gerichte und sehr gute Menüs, aus denen man auch einzelne Gänge bestellen kann.

Großartig , 1000 Dank ... Das 6 Gang Menu inkl. Weinbegleitung .... Tolles Aromenspiel // Garpunkte zu 100% getroffen ... Tut mir ja leid, aber wir kommen wieder ... :)

Alles vom Feinsten.... Absolute Empfehlung!!!!

Immer wieder gerne. Zuletzt als Geschäftsessen aber auch sonst privat. Reservierung erforderlich. Speisen für's Auge und erst recht für den Gaumen erstklassig. Im Sommer gibt's nen tollen Biergarten. Auch hier besser reservieren. Weiter so. Komme bald wieder!

Immer wieder gerne. Es ist lecker, gemütlich und der Service außerordentlich freundlich.

Sehr zu empfehlen. Ganz tolles Essen, Service freundlich. Passt einfach alles.

Super Service und hervorragendes Essen. Kann man nur empfehlen.

Sehr leckerer Mittagstisch, sehr freundlicher und aufmerksamer Service Sehr zu empfehlen

Hatte das Restaurant im Internet gefunden, und telefonisch reserviert. Als wir in die Gaststube kamen, Schock. Überhaupt kein Ambiente. Auf den Tischen Papierservietten. Das geht in diesem Preissegment gar nicht. Aber dann wurde ein Essen vorbei getragen, dass sehr fein angerichtet aussah, dass wir geblieben sind. Und das Essen war überraschenderweise wirklich sehr fein. Salat schön knackig mit Croutons, Granatapfel & Nüssen dekoriert. Das Roastbeef & Beilagen sehr lecker. Service freundlich. Fazit: Für die Küche würden wir 5 Sterne geben. Schade dass die ausgezeichnete Küche in so lieblosen Räumlichkeiten serviert wird

Herausragendes Essen und unschlagbar gastfreundlicher Service - Danke für den schönen Abend!

Moderne und hervorragende Küche! Definitiv eines der besten Restaurants in Tübingen! Unglaublich freundlicher und aufmerksamer Service! Das Ambiente ist gemütlich und dennoch modern! Regelmäßig wechselnde Gerichte - passend zur Jahreszeit!

Der Souschef ist deutscher Meister. So schmackhaft sind die Speisen und das ganze mit top Service. Wir kommen auf jeden Fall wieder

Sehr lecker, wir gehen immer gern zum Hirsch essen. Es gibt immer etwas besonderes, aber auch den Kindern schmeckt es.

Sehr leckere Küche, mit liebe zubereitet

Junges engagiertes Team. Kreative Küche. Sterneverdächtig. Rundum gut

Eines der besten Restaurants in Tübingen. Eine kleine, aber sehr feine Karte. Der Service ist superfreundlich. Die Gerichte sind alle äußerst lecker, die Weine gut, die Preise sehr fair. Was will man mehr?

Nicht günstig, aber sehr lecker! Reservierung empfehlenswert.