Gasthaus Asche ...mehr als traditionelle Küche in Neustadt am Rübenberge

We were invited to a golden wedding at Restaurant Asche last weekend and it was simply fantastic! From the first moment the experience was a highlight. Even the starter, fresh salmon with salad and a perfect potato side dish, was a real treat - the sauce was a poem! The main course was great and the dessert was the second ‘wow’ moment of the evening. Both the food and the service left nothing to be desired. Many thanks to the entire team for this top performance!

Nice atmosphere and good food, ideal for cyclists..

A warm family business ensures a relaxed stay in the large, rural half-timbered house. I live in town and when my family comes to visit, whether for celebrations or vacations, they all always feel very comfortable there. Humorous, nice hosts and always a kind word for everyone. Cozy, informal accommodation, therefore also ideal with children. There are already many animals to see on the farm 🐴. There is a playground in the “Brinke” forest, right in front of the door. Whether it's a holiday apartment, a room, the restaurant with a rustic beer garden or the beautiful surroundings, everything invites you to linger. Delicious home-made food, freshly prepared, don't forget to order breakfast too. It should be mentioned that in the Steinhuder Meer nature reserve, you can reach the Steinhuder Meer on just 5 km of bike path. *A big THANK YOU from us. You pass on happiness and warmth of heart* Kley/Lohmann.

Very good, traditionally run, family-run inn! We spontaneously ate there and were treated very warmly and friendly! The food was freshly prepared straight from the field and pasture and was a feast for the eyes! This actually takes a while and this is definitely NOT a fast food shop! There are still real home recipes as befits a village family business! We had a very nice time in your house and thank you very much! All the best for the second hundred years! In the photo of the asparagus dish there is the second bowl with the hollondaise 😀

terrible attitude towards customers, terrible staff, only pay with card from €10, wait very long for service. Next time I will write in the mourning book, they prepare food without gloves and hats in front of guests is terrible, but the food is prepared for a very long time, I advise you not to do that...

terrible attitude towards customers, long order times, unhygienic conditions

Good country cuisine, Relaxed atmosphere

Very nice staff, very good food, top place to sleep, I can recommend it to everyone

We stayed with the children (8 years) for a week in one of the holiday apartments in the Gasthaus Asche. It was a great time. A very loving, family atmosphere and togetherness. The food in the inn is traditional and very good. Great value for money. Being close to nature and wildlife was also a great experience for the children. There are many opportunities for things to do with children in the area. Thanks to the whole family from Gasthaus Asche!

Family business of more than 💯 years! Beautiful location and delicious food and drinks served at reasonable prices. The fresh potato salad is delicious. Very friendly owner. Children and grandchildren also work in the business. Beautiful hall for rent for parties and celebrations with a real, working bowling alley. There is also a room for darts competitions 🎯. Terrace overlooking the monumental park. There has been a vacancy for an additional chef for some time, which unfortunately means that the restaurant is forced to close when the room is rented out.

Four of us stayed here. The rooms are functional and clean. We had a delicious meal in the evening and a very good breakfast in the morning. Price / offer: Very good. Recommended!

Really very very tasty food. Service friendly and accommodating. Location very clean and nice old charm. All in all a very successful visit.

Cozy restaurant with shaded parking spaces. Asparagus soup after chicken with rice and baked bananas 🍌 was delicious 😋.

Von Anfang (Beratung) bis Ende (Feier der Konfirmation) alles super toll gewesen.Das Essen war spitze,der Service war super und die Räumlichkeit war einfach gemütlich. Nur zu empfehlen.

Aus Respekt vor dem Namen hier in der Region, gebe ich 2 Sterne obwohl es maximal 1 Stern sein sollte. Wir waren auf der Suche nach einer Lokalität um eine Gesellschaft mit 18 Personen anzumelden. Wir bestellten telefonisch, alles Super verlaufen. Wünsche aufgenommen, auch Extrawünsche kein Problem. Ich fuhr los um das Essen zu holen, es sollte ca 30 Minuten dauern (echt fix). Ich musste jedoch noch ca 20 Minuten warten als ich angekommen war. Das Essen war heiß und frisch definitiv, aber ich denke da es leer im Lokal war, wurde erst bei meiner Ankunft mit der Zubereitung angefangen. Die 20 Minuten zogen sich ewig da kein Empfang, so daß man sich hätte mit dem Handy ablenken können und die 3 Damen hinterm Tresen waren mit sich selbst beschäftigt und an smalltalk nicht interessiert. Nun gut, Essen bekommen, bezahlt und nach Hause gefahren. Die Portionen durchaus in Ordnung. Wir hatten Suppe, Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln & Wiener Art mit Bratkartoffeln. Die Soße leider sehr wenig gewesen, obwohl wir extra um mehr gebeten hatten bei der telefonischen Bestellung. Die Bratkartoffeln waren in Ordnung, was jedoch gar nicht ging waren die Kieselsteine (Speckwürfel). Die sind so hart gewesen, die waren nicht essbar. Wer instabile Zähne hat - da wäre definitiv ein Stück abgebrochen. Die Schnitzel waren meiner Meinung nach überhaupt nicht gewürzt. Wir haben die Panade entfernt und die schnitzel selbst in eigener panade erneut kurz angebraten. Für dieses Essen haben wir inkl. Trinkgeld 45 Euro bezahlt. Da erwarte ich definitiv mehr!

Wir hatten Ende Oktober, 3 Übernachtungen mit Frühstück im Doppelzimmer gebucht. Obwohl wir 1 Stunde zu früh eintrafen, wurden wir sehr freundlich empfangen, die Arbeit auf dem Hof wurde sofort unterbrochen und uns das Zimmer und der abschließbare Raum zur Unterstellung unserer e-bike's gezeigt. Abgefragt wurde auch, zu welcher Uhrzeit wir denn frühstücken möchten. Der Gasthof Asche ist ein rustikaler, sehr gemütlicher, familiengeführter Gasthof, die ganze Familie hilft mit. Hunde, Katzen Pferde und auch Hühner sind hier zuhause. Hier spielt sich das komplette Dorf und Vereinsleben ab. Die Lage ist sehr ländlich, rundherum sind viele landwirtschaftliche Betriebe. Eine super guter Ausgangspunkt für ausgedehnte Fahrradtouren, zum oder ums Steinhuder-Meer, durchs Tote Moor oder einfach durch die vielen kleinen Waldgebiete. Wer kein Schickimicki und Trubel an der Promenade braucht ist hier genau richtig. Unser Zimmer war schön groß, hatte ein Doppelbett, Nachtkonsölchen, Kleiderschrank und eine Sitzecke mit Fernseher. Das Bad war ein wenig beengt, aber wir sind gut damit zurecht gekommen. Ein Wasserkocher und ein Föhn waren auch vorhanden, und das (kostenlose) W-LAN funktionierte auch. Das Frühstück war suuuper gut. Auch für nur zwei Gäste wurde das Buffet aufgebaut. Extrawünsche wurden gern und sehr freundlich von der Chefin erfüllt. Bei uns blieben keine Wünsche offen. Das Essen im Gasthof hat uns ausgesprochen gut geschmeckt, und trotz einer geschlossenen Gesellschaft und der (wie überall anders auch) angespannten Personallage, ging alles sehr zügig. Obwohl die Bedienung sich die Beine aus dem Bauch gelaufen hat, war sie immer sehr freundlich und auch zu einem Plausch mit den Gästen bereit. Das Kellerbier war auch sehr lecker. Wir haben drei wunderschöne Tage im Gasthaus Asche verbracht und kommen gerne wieder!

Ein sehr freundlicher Landgasthof, mit sehr guter Küche und einem super freundlichen Service. Immer wieder gerne.

Sehr gemütlich, freundlicher Service sehr leckere deutsche Küche, einiges schmeckt noch wie vor 40 Jahren 🍺👍 sehr zu empfehlen 🌻😁

Eine Wahnsinns Wirtschaft! die sehr sehr gute Deutsche bügerliche Küche ist der reine Genuss! Natürlich lange Wartezeiten da alles Frisch gemach wird!! Die Schweine werden quasi erst noch geschlachtet so frisch ist das hier! Mega nettes Ömchen die Bedinung sehr sehr freundlich! Haut rein bis bald

Uriges sehr nettes Restaurant mit einer echt vorzeigbaren Küche! Trotz ironischen Mitarbeitermangel läuft alles sehr gut! Man muss ein wenig Zeit mitbringen da alles frisch und sehr lecker zubereitet wird, was aber überhaupt kein Problem darstellt! Das Essen ist klasse und den hausgemachten Salat kann ich nur jedem ans Herz legen! Dringend vorher anrufen und Tisch bestellen ist empfehlenswert, da immer etwas los ist! Immer wieder gerne!

Sehr geiler Laden. Essen war sehr lecker. Chefin sehr freundlich. Die andere Bedienung war wohl Azubi aber hat trotzdem alles gegeben. 👍🏻 Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder. 👌🏻

Fantastic food! Thank you for a great meal!

Personal und Service super nett und äußerst zuvorkommend Frühstück und Abendessen unübertroffen gut Leider war ich nur 3 Tage vor Ort doch es werden mit Sicherheit weitere folgen.

Wir waren in den letzten 2 Wochen mehrfach dort und hatten unter anderem Braten, Rouladen, Schollenfilet, Wildschwein Burger, Spargelcreme Suppe, Schnitzel, ... Dazu verschiedene leckere Weine und auch mal eine Haus-Marille. Alles sehr sehr lecker. Zudem ist das Personal sehr zuvorkommend und nett. Sehr gerne wieder.

5 Tage/ 4 Nächte Fahrradtour am Steinhuder Meer. Standort Gasthof Asche: Perfekte Unterkunft für 8 Personen, wobei das Frühstücksbüfett mit individuellen Wünschen genauso liebevoll zubereitet war, wie auch das abendliche Menu. Alle 8 Personen waren begeistert. Die umfassende Unterstützung der Familie Runge in allen Belangen war vorbildlich.

Bardzo miła obsługa, przytulne miejsce z widokiem na park.

Geschmack: 🍔🍔🍔🍔 Preis: 🍔🍔🍔🍔 Service: 🍔🍔🍔🍔 Location: 🍔🍔🍔🍔 Das @gasthaus_asche in Neustadt/Schneeren – in der Nähe vom Steinhuder Meer – macht seine Gäste mit typisch deutscher Küche schon seit vielen Jahren glücklich. Wir haben es uns nicht nehmen lassen, den Wildschwein-Burger zu testen. Ergänzt durch Chili-Cheese-Sauce, Jalapenos sowie Salat und Zwiebeln können wir sagen: Lecker! Und wir hatten Glück: Wir haben einen der letzten Burger erwischt. Nun wird erstmal auf das nächste Wildschwein gewartet. Auf unseren Tellern: Wildschwein-Burger mit Pommes (14,50 €) Wir sind Burgeraddicted und in der Region Hannover unterwegs auf der Suche nach den besten Burgern. #burgertourhannover

Spontane Änderung bei der Essensbestellung angenommen, Mix aus Standardkarte und Ausgang. Sehr lecker war’s und sehr unterhaltsam. Sehr gerne wieder.

Tolles Gasthaus mit sehr leckeren Essen! Sehr sympathische, freundliche, hilfsbereite Wirtsleute mit total netten Personal! Zimmer sind sauber und gut eingerichtet, Frühstück war lecker! Wir können das Gasthaus uneingeschränkt empfehlen und freuen uns auf ein Wiedersehen! Vielen Dank für die Gastfreundschaft sagen Ruth und Martin 👍👍☘️🍾🍺🍖🍗🤗

Sehr lecker- toller Service - gerne wieder

Essen war sehr gut , nette Bedienung kann man gut empfehlen

Sehr gute Speisen und freundliche Atmosphäre, mitten in Schneeren dem schönsten Ort im Neustädter Land, man kann auch toll draußen sitzen.

Sehr leckeres Essen. Vorher nicht gekannt. Aber das Radio hats möglich gemacht. Gerne wieder! Wildschweinburger war innerhalb von 20 min abholbereit.

Deutsche Küche vom Allerfeinsten! Sehr nette Gastwirtschaft und leckeres Essen! Sehr zu empfehlen.

Ein sehr gutes Familiär geführtes Landgasthaus Sehr nette Gastgeber und der Chef in der Küche versteht sein Handwerk. Haben bei einer Fahrradtour hier übernachtet. Kann ich auf jedenfall weiterempfehlen.

Ich mag das Gasthaus Asche, da sie leckeres Essen haben und die Bedienung sehr freundlich ist. Mein Favorit sind Bratkartoffeln mit Spiegeleier oder den hier gezeigten Tomaten-Mozzarella-Salat. Ich kann das Gasthaus in jedem Fall weiterempfehlen!

Wir hatten letzte Woche eine Familienfeier. 11 Personen, 11 verschiedene Gerichte. Es kam alles gleichzeitig, heiß & lecker. Gerne wieder.

Trotz der schwierigen Corona Zeit extrem freundlicher & bemühter Service. Dazu tolle gut bürgerliche Küche! Immer wieder gerne und nochmal vielen Dank!

Das Essen schmeckt immer hervorragend und ist immer schön frisch zubereitet. Man hat keine langen Wartezeiten und wird sehr freundlich und zuvorkommend behandelt bzw bedient/beliefert.

Essen ist immer super lecker, in der Weihnachtszeit ist ein Gänse oder Enten Menü (auf Bestellung) zu empfehlen. Auch die Wild Menüs sind klasse. Immer wieder gerne!