Eat Happy in Hamburg

Vorweg möchte ich darauf hinweisen, dass ich absolut entsetzt bin. Ich kaufe regelmäßig bei Eat Happy in Hamburg Bergedorf (im Edeka-Center) und hatte bereits vor einem Jahr via Instagram Kontakt mit ihnen, weil in meinem veganen Sushi ein Stückchen Lachs war. Schnee von gestern, kam zum Glück auch nie wieder vor. Ich kaufe immer vegan aus moralischer Überzeugung, nicht wegen Unverträglichkeiten. Ein Glück, denn heute habe ich erfahren, dass ALLE scheinbar veganen California Rolls mit Frischkäse zubereitet werden! Ich hatte die Damen, die heute gegen 12:00 Uhr dort gearbeitet haben, darauf angesprochen, was das für eine weiße Creme sei, denn ich konnte aus der Zutatenliste nicht herauslesen, auf welcher Basis sie ist. Man hat mir daraufhin gesagt, dass es Frischkäse ist. BITTE WAS?! In einem VEGAN deklarierten Produkt?! Ich habe nachgesehen und alle (!!!) veganen Lunchboxen hatten Frischkäse in den Rolls! Das kann doch nicht euer Ernst sein?! In meinem Fall ist es super schlimm, weil es bedeutet, dass ich ja auch die letzten Male Frischkäse gegessen habe. Man hat mir freundlicherweise (?!) angeboten für mich eine Portion ohne Frischkäse zu machen. Aber "die anderen Kunden mögen das". Oh echt?! Die anderen Kund:innen glauben ja aber auch, dass das vegan ist so wie es steht! Ich brauche hier eine wirklich gute Antwort drauf. Idealerweise sowas wie eine angeordnete Nach-Schulung für alle Mitarbeitenden, denn das ist ein Skandal. Für mich ist es wirklich schlimm und bei mir geht's ja nicht um eine Unverträglichkeit oder Allergie!

Hat leider sehr sehr nachgelassen. Sehr viel Sushi mit Sauce und billigen Surimi statt Fisch. Heute war meine Avocado leider noch hart und unreif. Es tut mir sehr leid aber das wars wohl jetzt erstmal. Preise wurden auch angehoben. Ach ja und bei der sogenannten Lachsbox sind gar nicht alle Teile mit Lachs

Das schmeckt mir sehr gut. Sehr lecker

Das Sushi schmeckt ganz gut, aber es sind schon teilweise Restaurant-Preise z.b. die Lachs maki sind winzig und kosten genauso viel wie im Restaurant. Das Bild zeigt die Sushi Theke paar Minuten vor Ladenschluss am Samstag. Es muss davon ausgegangen werden, dass regelmäßig große Mengen weggeschmissen werden, das Datum auf fast allen bentos war der Samstag. Man könnte einen Samstag-Abend Rabatt einführen. Ansonsten kommt es für mich nicht in frage, da man diese Verschwendung leider unterstützt