Die Küsterei in Wallenhorst

Geheimtipp im Osnabrücker Land. Vorzügliches Essen mit ausgewählt, guten und qualitativ hochwertigen Produkten in freundschaftlicher Atmosphäre genießen.

We celebrated our wedding (22 adults + 3 children) in the Sexton and everything was perfect from start to finish. From the first meeting with Mr. Klein about the planned wedding to discussing the menu. Everything went great on the wedding day. Great service and delicious food. Even a dance floor was planned to present the obligatory wedding dance. The coordination between the florists and the confectionery was also carried out independently. The location, within walking distance of the Dulingshof, is also a big plus. Thank you again in this way. Kind regards, Riemann family

Stylish ambience. Friendly and courteous service. The 4-course menu was a pleasure from the first to the last course, including the greeting from the kitchen. Simply recommended!

- friendly, polite hospitality - incredibly well prepared dishes (changing seasonally) - cozy atmosphere Overall, highly recommended!

Landed there by chance while passing through and didn't regret it. Great service and exquisite food with high-quality ingredients. If I'm ever in the area again, I'll definitely stop there again.

Die Küsterei ist alle Male einen Besuch wert. Vom unkomplizierten, herzlichen Service über das geschmacklich hervoragende Essen bis hin zum gemütlichen Ambiente stimmte bei unserem Besuch alles. Wenn man etwas diskutieren möchte könnte das vieleicht die Tellersprache sein oder ob das Passionsfruchtgel im Dessert wirklich ein Gel war. Aber ganz im Ernst, das ändert an dem sehr gutem Gesamteindruck nichts. Nächsten Sonntag gehts mit 5 Leuten zum Brunch, dann wird man sehen.

Very nice atmosphere, cozy, nice attentive staff, great food

Kudos to the chef for delicious food. Atmosphere and nice service.

Really a great restaurant! The entire sexton team works there with so much heart and passion!😊 Delicious and high-quality food in a great atmosphere and with great service. It's simply a place to feel good and to escape the stress of everyday life for a few hours. I can only recommend it!

A great restaurant! Excellent food, very friendly service and a nice ambience.

Full marks for a perfect evening. Delicious food, very courteous service, excellent wine and drink selection. Very cozy atmosphere with a very nice terrace for the summer. To be honest, we would never have expected such a pearl of gastronomy in Wallenhorst. We wish the entire team much success. The only downer is that unfortunately we live too far away and can only come here to eat when visiting our old homeland.

An absolutely fantastic experience to be able to dine here! Even after several visits, it is still impressive how many different taste buds can be appealed to with one starter! The main courses are excellently prepared and the service is beyond praise! If this store were a little more centrally located, we would probably have to reserve weeks in advance! So an absolute insider tip for a perfect dinner

After a year, finally take the opportunity to take a break in Wallenhorst and feast in the fantastic sexton's shop. This time we indulged in culinary delights on the sunny outdoor terrace. We are looking forward to the next time. Unfortunately, I quickly finished the main course and forgot to take a photo. So here's just the photo of the empty plate. 😅

The food was top notch and so was the service! High-quality meat and well-balanced components of side dishes. We had a wonderful evening in a great atmosphere and would love to come back!

Absolutely Excellent! Great food in a beautiful atmosphere. Great down-to-earth cuisine of really high quality with interesting and exciting accents. Any time.

It was a wonderful evening, the food was great, the service was very friendly and the atmosphere was very cozy. We definitely weren't there for the last time. A visit is definitely recommended.

A really good restaurant with very attentive service.

Sehr gute individuelle Küche. Kreativ und hohe Qualität. Mit gutem Preis Leistungs Verhältnis. Sympathischer und fachkundiger Service.

Very tasty 4-course menu with great and harmonious wine accompaniment. Very attentive service, everything was great all around. We will be back.

I love being here, always great food, always excellent service.

Always a guarantee for a great evening with culinary surprises and delights. Extremely lovely owners who respond to all wishes and make beautiful events even more beautiful. Rating absolutely recommended!!!!

We had a wonderful evening. The New Year's Eve menu was outstanding and the service left nothing to be desired.

Simple elegance and a very clean atmosphere. Organ pipes as ceiling spotlights. The service is quick and friendly. A good selection of wines was offered. Many details are very nice, such as the greeting from the kitchen. The food was also served to a group of 8 people at the same time. It was well seasoned and well prepared. The cognac sauce for the wild boar medallion was very good. Card payment is possible. We will visit this location again with our team.

In all respects a very good restaurant that lovingly serves regional products. The menu changes seasonally, so it's always an experience to stop by there.

Food very tasty, high quality and served with attention to detail. Pleasant and attentive team on site. Gladly again.

Delicious food in a nice atmosphere

A thoroughly enjoyable evening from start to finish. Ambience great, service great and when it comes to food I don't know what could be done better in any way: very, very, very tasty! Just something special!

Without question one of the best restaurants in the Osnabrück area. Excellent food, great atmosphere, top service. The four-course menu is an absolute culinary highlight. Definitely recommended!

Wow, top Service und spannende Gerichte! Auf jeden Fall fünf Sterne verdient, gehobene Küche 👍

Ein gemütliches Restaurant mit i.d.R. gut ausgebildeten Kellner:innen. Leider nicht mehr die Regel in der dt. Gastronomie. Nach nun 3 erfolgreichen Essensaufnahmen in der Küsterei, kann ich das Restaurant gut Gewissens empfehlen. Die frisch zubereiteten Speisen, teils direkt am Tisch, sind geschmacklich gut u. machen auch immer optisch was her. Meist wird es bei uns der Menüvorschlag, welcher mit 50€ ein solides Preis-/Leistungsverhältnis aufweist. Einziger Kritikpunkt sind die geringen Gin Vorräte. Nach 4 Gläser Gin haben wir das „Kampftrinken“ gewonnen (😉), aber deswegen geht man ja nicht ins Restaurant. LG an den MTB radelnden Chef in die Küche. Besuche: 2021, 22 u. 23.

Waren heute zum ersten Mal da und es war ein sehr schöner Abend. Auf wünsche im voraus wird eingegangen und man ist zu zuvorkommend. Die Menüs sind durch die Bank weg sehr gut. Ich fühlte mich zum ersten Mal nicht voll aber trotzdem satt. Das Ambiente war sehr ansprechend. Also wir kommen wieder. Und da gebe ich gerne auch etwas mehr Trinkgeld.

Zuerst einmal ist es wichtig zu betonen das es sich bei "Der Küsterei" nicht um "Die alte Küsterei" handelt, welche das Restaurant des vorherigen Betreiberehepaars ist. In den google-Bewertungen erfolgt hier aber keine Trennung. Zwar ist auch das Nachfolgerestaurant gut bewertet, die Anzahl der Bewertungen ist aber (noch) überschaubar. Ich war an einem sommerlichen Freitag im September mit meiner Frau im Außenbereich des Restaurants zu Gast. Dabei fiel zuerst ins Auge dass die Buchenhecke die das Areal umgibt dringend einen Formschnitt benötigt, um auf die Gäste und die Passanten der anliegenden Fußgängerzone einladender zu wirken. Wir hatten einen Tisch zu 19 Uhr reserviert und uns gefreut noch einen ergattert zu haben, da das bei den übrigen Wallenhorster und Osnabrücker Lokalen die wir zuletzt besucht haben so kurzfristig nicht möglich war. Außer uns war nur ein älteres Pärchen zu Gast, denen gerade der Hauptgang serviert wurde als wir eintrafen. Die übrigen schätzungsweise etwa 8 Tische im Außenbereich waren nicht besetzt, was übrigens auch den restlichen Abend so blieb. Die Begrüßung durch den Kellner war sehr zuvorkommend und die Beratung bei der Auswahl eines Aperitifs gut. Schade ist in diesem Zusammenhang allerdings, dass kein alkoholfreier Wein angeboten wir, eine Alternative mit einem alkoholfreien Sekt mit einem Schuss Holunderblütensirup war aber schnell gefunden. Da meine Frau schwanger ist, muss sie bei bestimmten Dingen besonders Acht geben, darauf erschien uns die Küsterei schlecht vorbereitet, was nach unserem subjektivem Eindruck auch auf Allergiker zuträfe (Laktose- oder Glutenintoleranz u. ä.), hier würde ich unbedingt vorher telefonisch nachfragen. Grundsätzlich können wir das Essen sehr empfehlen. Unsere Vorspeisen waren sehr lecker, insbesondere der Wild-Räucherteller mit Produkten aus der eigenen Manufaktur hatte es mir sehr angetan. Allerdings ist der Preis mit 16,50 € für etwas Aufschnitt mit Mayo und eingelegten Zwiebeln auch sportlich wenn man bedenkt, dass man dafür bei der lokalen Konkurrenz bereits die üblichen Hauptgänge serviert bekommt. Man muss hier natürlich qualitativ unterscheiden, da wir uns bei dem Essen in der Küsterei auf einem ganz anderen, viel höheren Niveau befinden, dennoch erschien uns u. a. auch die Preispolitik für das leere Lokal verantwortlich zu sein. Etwas deutlicher wird das beim Hauptgang: ich hatte das Wildschweinkotelette für 38,50 € (!) mit hausgemachter BBQ-Sauce, Stampfkartoffel und mediterranem Grillgemüse. Hierbei gab es gleich zwei Probleme: 1. Die Beilagen waren für das Gericht bzw. den Preis m. E. nicht angemessen. bei der Stampfkartoffel handelt es sich einem um eine mittelgroße Kartoffel die im Ofen gegart und auf die nachher einmal draufgekloppt (gestampft) wurde, garniert mit etwas roter Zwiebel. Das Grillgemüse waren einfach gegrillte Zwiebel, Paprika und Zucchini in Kräuter-Knoblauch-Öl, also eine absolute 0815-Beilage die ich überall anders genauso (gut) bekomme. Hier bin ich von vergleichbaren, gehobenen Restaurants deutlich ausgefallenere Beilagen gewohnt. Insbesondere wenn der Hauptdarsteller des Gerichts so vergleichsweise unspektakulär zubereitet wird. 2. Das Wildscheinkotelette bzw. die beiden kleinen Kotelettes waren schlecht gegrillt, da Sie am Knochen jeweils noch bleu waren, also nicht medium sondern rare. Als ich das beim Service monierte wurde ich damit abgebügelt dass das beabsichtigt sei und bei den anderen Gerichten ebenfalls so gemacht würde, z. B. beim Reh, was aber m. E. ein großer Unterschied ist, zumal sich das Wildschein ob der vielen Sehnen auch in dem Garzustand kaum schneiden lies. Mein Hauptgang wurde dem Preis nicht gerecht, während meine Frau (Maishähnchen) von Ihrem begeistert war. Die Nachspeise (Gin-Sorbet) war eine der besten die ich je gegessen habe!!! Neben dem Hauptgang störte dass wir jeweils mehr als eine Viertelstunde auf die nächste Getränkebestellung warten mussten, obwohl wir ab ca. 19.30 Uhr die einzigen Gäste im ganzen Lokal waren (!)

We chose the 4 gang menu the chef special. We were asked before hand if there was anything that we particularly did not like. We were very happily surprised. The food is very good, and also very well presented. Everything is locally produced, and they even have there own biological garden. The service is excellent and friendly with a personal touch. There is also a very nice sfeer inside and out. I would say "go look for yourself". We wish you as much of an enjoyable evening as we had.

Liebes Küstereiteam. Wir sind 5 Schulfreundinnen und möchten uns ganz herzlich bei Ihnen für dieses ganz wunderbare Sonntagsbruchbuffet bedanken. Es war alles sehr sehr gut, was die Speisenvielfältigkeit, die Qualität und natürlich Ihren ganz wunderbaren Service betrifft. Deshalb haben wir schon wieder einen Tisch reserviert. L. G. Ihre 5 Schulfreundinnen.

Sehr leckeres Essen und freundliches Personal. Wir kommen gerne wieder.

Wunderschönes Restaurant mit fantastischer Küche und angemessenen Preisen.

Interessante Gerichte, auch vegane und vegetarisch. Koch geht auf Allergien und Unverträglichkeiten ein.

Alles Top (!) Weiterempfehlung auch für den feinen Gaumen.

Absolute Empfehlung! Sehr gute deutsche Küche, toller Service, extrem gutes Preis Leistungsverhältnis. Das 4 Gänge Menü wechselt regelmäßig und wird auf Wunsch auch individuellen Vorlieben angepasst. Wir waren nicht zum ersten Mal hier und wir kommen bestimmt wieder.

Gute Atmosphäre, nette Leute, fantastisches Essen. Wir haben und sehr wohl gefühlt. Es haben sich 3 bis 4 Leute um uns gekümmert. Wir hatten Rehrücken, der auf der Zunge zergangen ist. Insgesamt ein tolles Menü. Vielen Dank.

Grossartige Küche, erstklassig angerichtet, sehr netter Service und eigentlich alles perfekt, nur die Wartezeit war bei unserem Besuch leider etwas lang. Wer es sich aber gemütlich machen möchte, und etwas Zeit mitbringt wird sicher nicht enttäuscht sein.

Wir waren heute zum 2. Mal hier. Das Essen war wieder phänomenal und der Chef hat nach unserem letzten Gespräch extra Wein organisiert! Top! Regionale und saisonale Produkte perfekt zubereitet und von sehr engagierten und freundlichen Mitarbeitern serviert. Wir werden wiederkommen!

Wir waren wirklich sehr begeistert. Außergewöhnlich. Individuell. Ausgesprochen lecker und eine wirklich freundliche Atmosphäre. Wie kommen gerne wieder !

Einfach ein Ort zum Wohlfühlen. Sehr nettes und sympathisches Personal. Tolles Ambiente mit gemütlichen Stühlen und angenehmer Beleuchtung. Das Essen ist hervorragend 6/5 Sterne. Das Menü ist jedes Mal etwas anderes und immer außergewöhnlich lecker. Auch für Vegetarier gibt es viel Auswahl. Gute Weinkarte und faire Preise.

5 von 5 ⭐️ War mein Abschiedsessen mit Arbeitskolleginnen. Klasse Service und super leckeres Essen. Hatten einen tollen Abend und kommen auf jeden Fall wieder. 😊

Dieses Restaurant zu betreten wirkte so auf uns als wenn wir schon ewig dort einkehrten. Super netter Empfang, tolle fachliche Beratung(besonders beim Wein), die Begleitung der Fachkräfte war wohltuend und keineswegs aufgezwungen. Abgesehen von den absolut hochwertig gefertigten und angerichteten Speisen und Getränken, konnten wir eins feststellen: hier wird mit Leidenschaft gearbeitet und man liebt seinen Job! Neben dem hervorragenden Service ist das zubereiten von besonderen Gerichten ( in unserm Fall geschnetzeltes vom Duroc-Schwein und zum Ende ein Crêpe Suzette) besonders zu erwähnen! Der Fachmann hat uns am Tisch nicht nur „einfach zubereitet“, sondern alles erklärt- von der Herkunft bis zur Verarbeitung bis hin zum fertigen Gericht auf dem Teller, echt der Hammer was diese lieben Leute mit so viel Hingabe zu ihrem Job uns vermittelt haben ! Heute Abend wieder da gewesen..und...mega.. Nach wie vor

Mein Mann und ich haben gestern wunderbar in der Küsterei gegessen. Wir hatten das Überraschungs-Menü: Von den „Grüßen aus der Küche“ bis zur Dessertplatte war alles einfach nur köstlich! Auch der Service am Tisch war fürsorglich, unaufdringlich, natürlich… Sehr angenehm. Danke!

Anfang Dez. 2022 habe ich dort mit 7 Personen meinen Geburtstag gefeiert. Das Essen war sehr gut. Doch nicht nur das. Der Inhaber und das Personal sind sehr professionell und freundlich. Zu Beginn bat ich um viel Zeit für die Einnahme des Kennenlern-Überraschungs-Menü und dem wurde voll entsprochen. Die Atmosphäre ist sehr einladend und gepflegt. Kein überkandideltes Getue sondern einfach unkompliziert entspanntes Verwöhnen. Dieses Restaurant verdient viele Besuche damit es weiter seine vorzüglichen Dienste anbieten kann. Preislich ist es in diesem Genre günstig. Zu beachten ebenfalls die hauseigene Manufaktur mit besonderen Köstlichkeiten. Sehr sehr gerne wieder.

Waren heute das erste Mal da. Es war ein wirklich sehr schöner Abend. Tolles Ambiente, toller zuvorkommender Service und tolles Essen. Es hat endlich Mal alles gepasst. 100% Weiterempfehlung kommen jetzt öfters und freuen uns auf nächste Mal.

Toll dass es in Wallenhorst ein so gutes Restaurant gibt in dem man entspannt hochqualitativ ausgewogenes Essen zu sich nehmen kann.

Die Küsterei ist in die großen Fußstapfen der Alten Küsterei getreten und hat sie sehr gut ausgefüllt. Anders, moderner, und trotzdem gleich gehobene Küche. Wir sitzen gern auf der Sonnenterrasse!

Die neuen Betreiber zaubern ein hervorragendes Gourmeterlebnis. Der dazugehörige Biogarten mit Kräutern ist sehenswert. Wir sitzen gern auf der Sonnenterrasse.

Wenn wir mit dem Camper unterwegs sind suchen wir immer per Google Restaurants für einen Zwischenstopp, jenseits der Autobahn. Bevorzugt vegetarisch. Die Küsterei war in vieler Hinsicht ein Volltreffer. Super liebe Gastgeber, schönes Ambiente und erstklassiges vegetarisches Essen. Die frischen Kräuter aus dem hauseigenen Garten..... Mega. Wir kommen wieder. Ganz herzlichen Dank an das Küsterei Team.

Ein kulinarisches Erlebnis im kleinstädtischen Wallenhorst! Mit neuem Inhaber ab 2021 ein Geheimtipp in der Kleinstadt Wallenhorst! Speisekarte, professionelles Servicepersonal und vor allem die kreative Küche auf „Sterneniveau“ lassen den Besuch zu einem Geschmackserlebnis führen! Alle Achtung für solch einen Mut in der heutigen Zeit! Ein Geheimtipp , der hoffentlich bald keiner mehr ist! Sehr zu empfehlen!