Carusi - la filosofia italiana in Oldenburg (Oldb)

Completely convincing in every area

Very tasty, indeed. The food here is good. However, it's not much fun, as you leave the table hungry, which is rather unusual at around €25 for a main course (gnocchi with vegetarian sauce). You get the impression that, for a hefty bill, you have to submit to an ascetic motto, which is also reflected in the rustic Mediterranean interior. A frugal meal on wobbly wicker chairs has its price if it conforms to a romantic ideal. Instead of simply bringing over the dessert menu, I was suggested to order the same main course again. Apparently, this happens quite often.

An evening at this small Italian restaurant was a true experience for us. As soon as we entered, we were warmly welcomed by the owners – open, friendly, helpful, and with a palpable passion for what they do. The menu is deliberately kept small: four main courses, two starters, and two desserts. This reduction doesn't mean sacrifice – quite the opposite. It stands for quality, freshness, and a concentrated selection prepared with love. There were six of us there, and we started with the "Törtchen" (small cake) as an appetizer – a delicious starter that left us wanting more. Each of us then chose a different main course, so we could try all four dishes. All the dishes were not only finely presented, but also outstanding in taste – prepared with palpable dedication by the wife of the house herself. You could taste the love for Italian cuisine in every bite. For a sweet finale, we ordered "Gelato Fritto" – vanilla ice cream in a crispy bread crust, fried to a golden brown. A surprising, perfectly balanced dessert wonderfully rounded off this culinary evening. We felt completely at home. A huge compliment to the kitchen and the hosts – hospitality and culinary culture are truly alive here. We'll definitely be back! Reserving a table is recommended.

We had a wonderful baptism with great food and very friendly service at CARUSI and can only recommend it!

A wonderful evening!!! Our friend had invited us to a birthday dinner, and she couldn't have made a better choice. An excellent lemoncello spritz, sophisticated appetizers, and exquisite ravioli, gnocchi, and veal meatballs. To finish, we had deep-fried (!) vanilla ice cream and mango pana cotta. Everything was freshly prepared and lovingly presented by the lady of the house. We felt so welcome in this small restaurant, thanks to the attentive and warm-hearted owner, who was so concerned about our well-being. At the end of the evening, we were even able to personally express our enthusiasm and thanks to the cook and owner's wife, who came to our table to ask if we were satisfied. We will be happy to return!

The “small” menu left a “big” culinary impression. In addition to the friendly chef who served and was always friendly towards the guests, the tasteful Italian cooking of the “Roman” chef was impressive. Any pasta variant creates an Italian feeling. In what initially appears to be a reduced, somewhat cluttered atmosphere, a familiar, feel-good atmosphere like that of good friends quickly emerges.

Die „kleine“ Karte hat einen „großen“ kulinarischen Eindruck hinterlassen. Neben dem servierenden sympathischen und den Gästen stets freundlich zugewandten Chef imponierte die geschmackvolle, italienische Kochkunst der „römischen“ Chefin. Jegliche Pasta-Variante erzeugt Italien-Feeling. In einem zunächst reduziert wirkenden, etwas zugestellten Ambiente entsteht schnell eine familiäre Wohlfühlatmosphäre wie bei guten Freunden.

Unfortunately, the opening times on Google are not clearly maintained. We drove off the highway specifically to find out that on January 2nd. is closed on site.

Super cute restaurant with really incredibly good food!!!! Everything is lovingly prepared by hand and you can taste it! A very clear recommendation!

We celebrated our Christmas party here for the second time. The service and the food are simply top! My highlight is always the many different antipasti. I wouldn't need anything else all evening. Very down-to-earth authentic Italian cuisine that is simply delicious, and the service is always friendly and attentive.

The food was very expensive for being cold and not really original. No intense notes in the taste. It’s an interpretation of italian cuisine and resembles a lunch snack. However, the staff is extraordinarily kind and offers a comfortable atmosphere.

Great food, authentic restaurant, great service!

After we have often admired the Carusi in passing on the beautiful Burgstrasse, we were guests there for the first time today. From the evening menu we chose homemade tortellini with truffles and tagliatelle with shrimps. Both seemed upscale and were very tasty! For dessert we had a Bavarese, which was spread like a parfait: not too sweet and a successful ending. The service was very friendly, courteous and attentive. We'll be seeing you here more often. As the saying goes: great! Gladly again.

Really good food and friendly service!

The real Italian in Oldenburg!!

A small, cozy café/restaurant serving Italian cuisine. We were able to reserve a table at short notice and were there for dinner in the evening. The menu is small, with a handful of dishes that are very high quality and delicious! The pasta is wonderfully al dente and the dishes are lovingly prepared and very good! For dessert today we had fried ice cream, which was simply delicious. We'll definitely be back😍 Addendum: after our first visit, we ate here again and again, and every time it was great and delicious! Whether it's pinsa drizzled with delicious olive oil, raviolacci or lasagna, after every visit you're already looking forward to the next menu. The great homemade cake is also not to be despised!

Small, fine restaurant in the pedestrian zone..near the State Theater..small, manageable menu with a very special selection of dishes and drinks...here they cook and serve with passion..😉 gladly again..reserving is recommended..indoor and outdoor seating .

Cute little restaurant. Approx. 40 seats (inside & outside). Small, clear menu. For people with an affinity for Italy, it can also be read without Google. The service is friendly, unobtrusive and attentive. Ultimately, really delicious food and last but not least a highly recommended espresso. Reservation is recommended.

The Baedeker travel guide would have said: This restaurant is worth a detour. And I would say: It's worth a long detour. In the middle of the North German plain there is a very authentic piece of Italy, with an Abbruscan-Roman influence and delicious, homemade delicacies, served with great love and friendliness. And: You can also organize a small celebration there. All of our guests were thrilled.

Small restaurant with Italian flair. Very tasty food and super nice service. We'll definitely be back.

Here's my absolute favorite latte macchiato! Nowhere else does it taste so special, fine and delicious. And the owner is totally friendly.

Small Italian restaurant that doesn't serve pizza. But there are many other delicious things, just try them!

The homemade pasta was a poem, the wine was delicious and the boss was a really good guy.

insanely good authentic Italian food!

Super schön .Ein Ort ....Entspannung pur Kaffee und Kuchen Spitze

Wunderbares Restaurant in Oldenburg, absolut zu empfehlen! Wer was besonderes sucht ist hier genau richtig! Der Weißwein (Grillo) ist zu empfehlen.

Eine wirklich zauberhafte inhabergeführte Aperitivobar mit leckerem Wein und ausgezeichneten Mittagstisch mit handgemachter Pasta

Kleine kaart maar wat ze serveren was heerlijk

Absolut authentische italienische Antipasti, traumhaft gut schmeckende klassische & vegetarische Lasagne und himmlische Nachspeisen. Wir waren begeistert! Marina & Axel

Italienisches Essen vom Feinsten! Klassische italienische Antipasti, Hauptspeisen & Nachspeisen vom Carusi außer Haus Service. So schmeckt Italien, äußert geschmackvolle Zubereitung sowie kreatives arrangieren der Speisen.

Toller Laden. Wie ein Kurztrip nach Italien!

Beste Kaffe Latte seit ewiger Zeit

Sehr gutes Essen, man fühlt sich wie in Italien. Nette Inhaber, geben sich sehr viel Mühe um eine nette Zeit zu verbringen. Immer wieder für uns ein müss dort einzukehren.

Was soll man sagen… der beste Italiener in Oldenburg. Spontan angerufen und noch einen Tisch für 4 bekommen. Richtig schöner Laden und die beste Lasange die ich bisher in meinem Leben gegessen habe, jeder Biss ein Genuss. Die Vorspeisenplatte war super abgestimmt und alles war frisch mit liebe zubereitet. Die Nachspeise hat mich dann noch einmal komplett umgehauen den genauen Namen habe ich leider nicht mehr aber es war unfassbar leckerer frittierter Teig und darin Vanilleeis. Ich komme auf jeden Fall wieder! Neuer Stamm Italiener in Oldenburg ist gefunden! Vielen Dank für den Abend!!!

Super Essen, better Service und nicht so laut. Wir kommen wieder ;)

Kleines Restaurant mit ganz tollem Essen und sehr herzlichen Inhabern. Hier wird viel Herzblut investiert, was man definitiv schmeckt. Auf jeden Fall eine Weiterempfehlung.

Wie immer ein besonderes Essen, fantastischer Kuchen und sehr nette Besitzer! Da kommen wir aus Bremen gerne ...

Leckeres Essen, freundliche Bewirtung, wir zu Hause in Italien.

Nettes kleines Restaurant mit sehr aufmerksamem und hilfsbereitem Personal/Inhabern. Kleine aber gute Speisekarte und leckerer Wein. Auch Wünsche außerhalb der Speisekarte wurden problemlos erfüllt. Das Essen war gut und die Atmosphäre ist eher privat. Gutes Preis/Leistungsverhältnis. Empfehlenswert

Ein sehr angenehmer Aufenthalt im gemütlichen kleinen Ristorante Carusi rundete unseren Oldenburg Shopping Samstag ab. Die sehr knusprige Pinta mit viel Olivenöl und schmackhaftem Schinken war köstlich. Wir wurden sehr freundlich bedient und wir werden wiederkommen.

Eine wirklich philosophische Küche. Pures Italien 🇮🇹. Vom Kaffee über Antipasti zur Pasta. Sehr lecker fein und klein. Wenn man es erstmal gefunden hat kommt man öfter.

Der perfekte Ort für den kleinen Italienurlaub in Oldenburg. Liebevoll und familiär geführtes Lokal. Wirklich klasse sind die italienischen Spezialitäten und das Aperitivo-Angebot. Wir kommen gern wieder!

Tiziana e André sono un team grandioso! 😘

Wunderbar italienisch, köstliche Kaffeespezialitäten, mega leckerer Kuchen

Sehr sehr lecker! Das kleine italienische Restaurant in der Oldenburger Innenstadt überzeugt mit sehr gutem Geschmack, sehr herzlichem Service und einer tollen Atmosphäre! Die wöchentlich wechselnde Karte verspricht Abwechslung und verwöhnt Jedermanns Gaumen. Wer gute italienische Pasta, Antipasti und Patisserie liebt, sollte das Carusi unbedingt besuchen 💚❤🤍 Il cibo è delizioso!

Ein Ambiente zum wohlfühlen in allen Bereichen.Das Essen ist eine Geschmacksexplosion für den Gaumen,der Koch versteht sein Werk.Zum Nachtisch ,kann ich die traditionellen italienischen Törtchen empfehlen oder zum Kaffee.Gerne komme wir wieder, um die anderen Köstlichkeiten zu probieren. Sehr empfehlenswert!

Sehr sehr leckeres italienisches Essen. Haben heute 2 Kuchen und 2 Lasagne gekauft. Osteressen ist gerettet. Werden uns auf jeden Fall wieder etwas bestellen.

Wir haben zum Geburtstag pastarelle bei Carusi bestellt. Ganz hervorragende Mini Kuchen. Eine geschmacksexplosiin. Einmalig in Oldenburg. Vielen Dank an die Bäckerin

Alles ausgezeichnet! Obwohl die Lieferung am Mittwoch verabredet war, haben sich die Betreiber gerne bereit erklärt uns das Essen vorzubereiten. Alles super frisch! Sogar tagliatelle selbst gemacht.

Tolles kleines Restaurant in der Innenstadt von Oldenburg Liebevoll zubereitete Speisen und netter Service

Essen war sehr gut, bei Gelegenheit komm ich wieder.

Homemade cakes and Oldenburg's most delicious coffee. Friendly & cosy atmosphere.

Freundlich, lecker, unaufgeregt,sympathisch

Unbedingt besuchen. Kleines Cafe mit viel Charme

Das Frühstück und die Atmosphäre ein 🇮🇹 Traum in Oldenburg!

So ein süßes Café, toll eingerichet und leckeres Essen! und super freundlich :) Wenn wir mal wieder in Oldenburg sind, müssen wir dort auf jeden Fall wieder hin!

Die selbst gebackenen Kuchen sind soooo lecker! Dazu ein toller Kaffee, und man fühlt sich, als sei man im Italienurlaub. Molto Buono! Ebenso solltet Ihr zum Frühstück einen Tisch reservieren! Es lohnt sich!

Kleines aber total sympathisches Lädchen in schöne Lage, die selbst gemachten Kuchen sind grandios. Kaffee sowieso klasse. Und nett!

Wir waren abends in dem liebevoll eingerichtetem Carusi und haben zuvor noch nie so gut in Oldenburg gegessen! Toll angerichtete Teller und vorab ein Gruß aus der Küche mit viel Liebe zum Detail wurden uns an den Tisch gebracht. Dazu gab es einen guten italienischen Wein. Das sehr sympathische Inhaberpaar hat es geschafft Italien nach Oldenburg zu bringen. Es war einfach total schön und total italienisch. Wir kommen (definitiv sehr häufig!) wieder. Absolut empfehlenswert!

Für die Liebhaber der italienischen Küche ist der Besuch dieses Restaurants in Oldenburg Pflicht! Das Essen und die Getränke- es stimmt einfach alles und weckt Urlaubserinnerungen und Sehnsüchte auf...

Ein liebevoll geführtes kleines Café in der Burgstraße in Oldenburg. Es überzeugt durch ausgezeichneten Cappuccino und selbst gemachten frischen Kuchen zu angemessenen Preisen, die der Qualität entsprechen. Die Qualität überzeugt definitiv! Der Service ist sehr gut und für Fragen zu den Angeboten werden ausführlich beantwortet. Ebenfalls gibt es mittags eine Auswahl an warmen Speisen. Die werden dann bei dem nächsten Besuch ausprobiert! 😊👍🏼

Sehr kleines aber gemütliches Restaurant.Das Frühstück war mit vielen leckeren Kleinigkeiten angerichtet.Nette und freundliche Bedienung.Ein gelungenes Frühstück.

Nachdem wir schon öfter hier waren und sehr guten Kaffee und frisch gemixtes Campari-Orange hatten, beschlossen wir eines Tages, das Frühstück zu probieren, das an den Nebentischen so gut aussah. Wir wurde nicht enttäuscht. Wir hatten Rührei - mit Parmesan und Kräutern, ungewohnt aber es schmeckte super - und das nur knapp über 10,- günstige große Frühstück, mit 2 Brötchen (nicht irgendwelche, sondern von Janssen), Käse in verschiedenen Sorten, zwei Marmeladen/Fruchtaufstrichen und Aufschnitt in Form von italienischer Salami und Schinken, sowie italienischer Mortadella. Abgesehen davon, dass wir beim ersten Besuch ein wenig länger warten mussten (nicht übrigens beim zweiten Besuch, der gleich in der nächsten Woche war - wir konnten nicht anders), war es großartig! Die Zutaten sind wirklich Spitze, geschmacklich fast unschlagbar. Übrigens auch der kleine Obstsalat und die Tomaten mit Balsamico, die es dazu gibt. Man kann sehr nett draußen sitzen, nach Wahl in der ruhigen Burgstraße oder in dem kleinen lauschigen Innenhof. Hier werden wir ganz sicher öfter zum Frühstück kommen.

Bester italienischer Kaffee der Stadt. Rührei total lecker. Wenn man dort den ersten Schluck Kaffee zusich nimmt, denkt man, bin ich in Bella Italia 💃🏻🕺🏻👌Für uns ein Gewinn für die City und ein absolutes MUSS 🇮🇹👍☕️

Wir haben dieses Restaurant durch Zufall entdeckt. Der Service und die Qualität der Speisen sind herausragend und haben einen gehobenen...