Capra Sauerteigpizzeria Leipzig in Leipzig

Wir haben im Außenbereich gesessen weil drinnen alles belegt war. Wir wurden nett bedient und die Pizzen waren auch gut. Das Publikum war sehr angenehm.

Wir waren dort zum Abendessen. Die Pizza war köstlich, der Teig unglaublich. Die süße Spezialität des Hauses war etwas Besonderes. Der Service war schnell und freundlich.

Sehr leckere Pizzen, etwas hektische Atmosphäre

Schade um den herrlichen Standort! Jedes Mal wenn wir vor Ort war irgendwas aus und der Service ist mager. Außerdem fehlt der Pizza Geschmack. Alles wirkt etwas lustlos und gelangweilt. Es gibt deutlich bessere Läden, wie das Pekar und Amico.

Sehr lecker, deshalb auch sehr gut besucht, am wochenende unbedingt vorher reservieren

Schönes Konzept, trotz unmenschlicher Temperaturen toller Service, leckere Pizza!

Endlich eine Pizzeria mit richtig leckerer glutenfreier Pizza! Danke!

Einfach super 😃 super freundlich 👍 wir sind begeistert 😊😊

Leider eine große Enttäuschung. Die Pizza Parmigiana war mit Abstand die schlechteste, die ich je gegessen habe. Die Tomatensauce schmeckte wie ein günstiges Fertigprodukt und wirkte weder frisch noch hausgemacht. Auch der Hauswein konnte geschmacklich überhaupt nicht überzeugen. Insgesamt fehlte es sowohl beim Essen als auch bei den Getränken deutlich an Qualität. Für mich leider kein Restaurant, das ich weiterempfehlen kann.

Die beste Pizza. Der Sauerteig ist einfach nur genial. Besonders zu empfehlen: Pizza Cacio e Pepe. Der Pflaumen-Balsamico ist köstlich.

Die Pizza ist wirklich unbeschreiblich lecker. Der Service ist sehr nett und auch das Ambietente ist schön.

Außergewöhnlich gute Pizza mit wirklich einzigartigen Geschmacks Kompositionen! Vielen Dank für eure Pizza Raffinesse :)

Die beste Pizza in Leipzig – sie servieren auch sehr leckere süße Pizza – auch zum Mitnehmen empfehlenswert!

Für mich eine der leckersten Pizzen in der Stadt, Tische stehen - bewusst - etwas dicht, wer das nichtmal mag, sucht sich am besten einen Platz am Rand. Zu den Stoßzeiten ist es gut, zu reservieren (geht bequem online). Wunderbare Mischung aus traditionellen Pizzen mit kleinen Specials

Vorspeise und Hauptgericht waren wie immer sensationell. Getränke Service war superschnell. Leider war das vegane Desert schon ausverkauft / oder gar nicht mehr im Sortiment. Dies konnte man uns leider nicht so genau sagen. Einen Stern Abzug muss ich leider geben, da wir ca 80 auf das Essen gewartet haben. Uns ist bewusst, dass sehr viel los war. Aber 80 min empfanden wir einfach als zu lange Wartezeit. Wir kommen trotzdem gerne wieder.

Leider enttäuschend. Wir hatten echt große Erwartungen aufgrund der vielen positiven Bewertungen. Leider haben wir 70 min auf unsere Pizza warten müssen.. Der Teig war schon sehr gut, aber der Belag sehr sparsam. Keine Ahnung ob die Pizza ‚clean‘ sein soll.. aber irgendwie fehlte es an Geschmack! Eigentlich schade, da die Grundlage wirklich top ist. Wir hatten eine Pizza mit Ziegenkäse, dieser war so dünn aufgetragen, dass man ihn eigentlich gar nicht wahrgenommen hat. Sehr schade! Wir wollten noch ein Tiramisu bestellen, wurden dann aber vergessen und waren dann froh es nicht gegessen zu haben. Im Grunde wirklich ne tolle Location und sicherlich bei wenigeren Besuchern auch ein tolles Produkt, so aber leider nichts besonderes :(

Eine furchtbare Erfahrung! Wir haben anderthalb Stunden auf unsere Pizzen gewartet, was an sich nicht so schlimm wäre, aber uns wurde währenddessen nichts angeboten. Außerdem waren die Pizzen wirklich schlecht. Sie sollten lieber bei traditionellen Pizzen bleiben, anstatt fragwürdige Kombinationen auszuprobieren…

Die Pizza war lecker. Allerdings würde ich mir die "cabra" nicht nochmal bestellen. Sie war mir zu süß. Das Chiliöl, dass ich deshalb bestellt habe, war keins ( vermutlich Sesamöl, auf jeden Fall überhaupt nicht pikant!), außerdem das Gefäß ziemlich unsauber. Wir saßen direkt an der Straße, was ich nicht so toll finde. Der Service war okay

Nach den vielen positiven Bewertungen und dem großen Hype waren meine Erwartungen entsprechend hoch. Die Pizza war durchaus lecker, aber für mich nichts Besonderes. Sie war gut, hat sich für mich jedoch nicht deutlich von anderen guten Pizzerien abgehoben. Das Tiramisu war leider garnicht unseres! Es war einfach nur süß und ohne weiteren Geschmack. Sehr schade! Leider hat vor allem der Service den Besuch getrübt. Während unseres Aufenthalts wurden wir mehrfach gefragt, ob abgeräumt werden könne, obwohl noch essen auf den Tellern war und unsere Gläser auch noch voll waren. Mein Teller hat den Keller offensichtlich sehr gestört, er wollte ihn unbedingt abräumen, obwohl noch ein gutes Stück Pizza darauf lag. Etwas verwirrend war außerdem die Bestellung. Wir wollten eine Pizza und ein Tiramisu gemeinsam als Hauptmahlzeit bestellen. Das wurde trotz mehrfacher Erklärung zunächst nicht verstanden, sodass es zu einigen Missverständnissen kam und wir das Gefühl hatten, aneinander vorbeizureden. Insgesamt war das Essen in Ordnung, aber weder die Pizza noch der Service konnten für mich den großen Hype rechtfertigen. Schade, denn mit etwas mehr Aufmerksamkeit und besserer Kommunikation hätte der Besuch deutlich angenehmer sein können.

Hervorragender Laden bei mir um die Ecke. Pizza Capra als grosse Empfehlung

Leckere Pizza & super freundliches Personal - ich komme immer wieder gerne her!

Perfekte Pizza in perfektem Ambiente. Wir hatten den Brotkorb mit dem leckeren Toum Dip und eine Margherita & Salami Pizza. Die Pizza war mindestens eine 12/10! Ein besonderer Dank geht auch an Francesco! 🙏🏻 Ich komme auf jeden Fall wieder!

Wir haben uns sehr wohl gefühlt und wurden vom Chef ;) Francesco persönlich bedient. Die Pizzen waren super lecker und das Ambiente richtig gemütlich. Wir kommen gern wieder

Erst kam der Kellner im 2-Minuten-Takt - man wollte anscheinend den Tisch schnell wieder belegen. Die erste Wahl (Pizza Mais) gab es nicht, steht anscheinend nur zum Spaß in der Karte. Nachdem die Pizza gebracht wurde, hat sich der Kellner in Luft aufgelöst. Die verbrannte Pizza für sportliche 15€ wurde dann bei einer anderen Servicekraft retourniert und landete frisch zubereitet schnell wieder am Tisch. Die Gästetoiletten sind neben der Küche (könnte sauberer sein) und sind weder sonderlich sauber noch gepflegt. Fazit: kann man machen, gibt aber eine ganze Stange besserer Alternativen.

Positiv:Tafelwasser zum Wein gratis, Hauswein Weiß und Rosè- lecker Bruschetta: Sommerpause = Pfifferlinge, Trüffelcreme = 08/15 Majo; Pizza viel zu viel gut schmeckende Tomatensauce deshalb außer am Rand total matschig.

Ganz tolles Restaurant! Wir waren schon einige Male hier und sind immer wieder begeistert! ❤️

Francesco hat uns nur das feinste food kredenzt, und der Grappa war fruchtig wie von den Göttern selbst genommen. Fünf Sterne fürs Capra.

Sehr leckere Pizzen aus Sauerteig, Preis-Leistung top

beste Pizza der Stadt, bester Grappa der Stadt, bestes Tiramisu der Stadt.

Wahnsinn! Geniale Pizza Napoletana im coolen Leipziger Szeneviertel direkt neben dem Felsenkeller! Unbedingt hingehen - feinster Teig, toller Sugo, erkennbar hochwertiger Belag. In jeder Hinsicht den aufgerufenen (und wirklich gastfreundlich kalkulierten) Preis wert. PIZZA IS LIFE!

Spitzenpizza! Ein Besuch gehört zu jedem Besuch in Leipzig mittlerweile dazu! Danke für die gleich bleibende Qualität eurer Pizza!

Wir waren zu sechst bei Capra und konnten durch die überschaubare aber gut gewählte Auswahl für jeden Geschmack etwas finden ohne von der Speisekarte überfordert zu werden - egal ob Klassiker, vegane/vegetarische Varianten oder ausgefallene Pizzen :) Das Essen war frisch, super lecker und eine Abwechslung zu anderen Pizzerien! Unsere Servicekraft hat mit ihrer lieben und aufmerksamen Art auch zum Wohlfühlambiente beigetragen und uns gut versorgt :) Wenn wir das nächste Mal in Leipzig sind, kommen wir gerne wieder vorbei!

Die Bedienungen Francesco und Aldo sind absolute Profis und angenehme Gastgeber. Nur zu empfehlen!

Sehr gute Neapolitanische Pizza! Große Auswahl für alle. Egal ob Vegetarier, Vegan oder "normal". Hier wird jeder fündig.

Wir haben sehr lecker gegessen und getrunken. Wir hatten fünf verschiedene Pizzen, die uns allen geschmeckt haben und den Toum Dip mit Brot und Oliven als Vorspeise . Auch der Wein und der Sarti Sprizz waren prima. Wir kommen gerne wieder.☀️☺️

Die wahrscheinlich langsamste und zugleich gestressteste Pizzeria der Welt. Wir waren zwei Mal da und mussten jeweils 50 Minuten auf die Pizza warten. Das Personal wirkt komplett gestresst. Die Atmosphäre ist dadurch leider sehr ungemütlich.

Sehr lecker, vor allem endlich mal ohne Tomatensauce möglich. Sehr dünn. Die Margherita war ok, richtig gut war die mit Preiselbeeren und Ziegenkäse sowie die mit Pesto und Mortadella. Sehr empfehlenswert. Auch EC Zahlung möglich. Reservierung ratsam. Alllerdings: durch den dünnen Teig nicht sehr sättigend

Waren gerade dort essen. Die Bedienung war ausgesprochen freundlich und vor allem waren die Pizzen unglaublich lecker. Die Location an der Karl-Heine-Straße ist naturgemäß kein Zengarten, aber auch nicht unangenehm laut. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Danke Francesco für die gute Beratung zum Wein!

Super Service, sehr leckere Pizza. Gerne wieder

Essen war top. Knoblauchcreme war top. Francesco (Service) war top.

Francesco bester Mann! Pizza, beste Pizza. Bester Laden, wunschlos glücklich. Im Ernst, alles ist so authentisch. Liebe geht raus

Mega leckere fluffige Pizza und mega freundliche Bedienung. Wir kommen gern wieder.

die pizza ist lecker, die bedienung immer freundlich - auch, wenn es stressig ist. einziges manko: wenn es voll ist, kann man sich kaum mehr unterhalten, weil es so laut ist

Super leckere und wirklich echte neapolitanische Pizza.

Mega gute Pizza, sehr lecker und kommen gern wieder

Unglaublich höfliches Personal und eine Pizza, die einfach himmlisch ist! Absolut empfehlenswert 😊

Die Pizza war sehr lecker und der Service war unglaublich zuvorkommend. Vielen Dank!

Honestly ziemlich mid. Die Pizza schmeckt zwar ganz gut, aber nicht außergewöhnlich, ist ziemlich klein und dem recht hohen Preis nicht würdig. Personal wirkt bisschen snobistisch und nicht wirklich zuvorkommend.

Ein riesiges Dankeschön an das tolle Team von Capra. Unserem kleinen Sohn ging es plötzlich gar nicht gut, obwohl wir keine Gäste des Lokals waren, wurden wir sofort herzlich unterstützt. Der freundliche Kellner hat uns ohne zu zögern die Toilette nutzen lassen, Wasser gebracht und uns beruhigend zugesprochen. So viel Hilfsbereitschaft und echte Kinderfreundlichkeit erlebt man nicht überall. Das Lokal war außerdem komplett gut besucht, was schon für sich spricht. Das Essen konnten wir diesmal leider noch nicht testen – aber bei so einem tollen Service sind wir sicher, dass auch die Küche überzeugt. Beim nächsten Mal kommen wir hoffentlich gesund wieder und holen das Essen definitiv nach. Vielen lieben Dank nochmal!

Einfach Klasse. Gerade die morden interpretieren Varianten haben uns sehr gut gefallen. Der Teig ein Traum und auf den Punkt gebacken.

Es war wie die vielen Male zuvor wieder hervorragend. Die Pizzen und Dips sind ein Traum. Diesmal hatte ich zum krönenden Abschluss noch einen Grappa Fuoriclasse Leon Riserva 3 anni der genau wie vom Service beschrieben leicht und mild am Gaumen und dennoch stark im Geschmack ist. Dieser Grappa hat meinen Geschmack zu 100% getroffen. Kann ich nur weiterempfehlen! Ihr macht das alles rundum toll ... WEITER SO 😀

Wir 2 hatten Glück Freitag abend einen Tisch ohne Reservierung zu Bekommen. Ich hatte die glutenfreie veg. Variante. Leider eine herbe Enttäuschung für 5€ Aufpreis. Der Teig war einfach nicht nicht fertig. Ich habe mich letztendlich auf die Antipasti gestürzt und den Boden übrig gelassen. Schade, nach vielen Empfehlungen von Freunden, keine Empfehlung von mir für die glutenfreie Alternative. Die Begleitung war zufrieden aber nicht überrascht. Don't belive the Hype.

Immer wieder wundervoll, wenn man Pizzerien findet die Sauerteig verarbeiten und dem Teig Ruhe und Zeit geben. Tolle Auswahl an auch besonderen Pizzen, schöner innen wie aussenbereich. Wir haben bresola und Salami zum mitnehmen genommen und konnten bequem online vorbestellen. Sehr gut organisiert. Milch von der gläsernen Molkerei wird auch benutzt, das hat mein kleines Bio Herz höher schlagen lassen.

Pizza wie immer sehr lecker und auch tolle Optionen für jeden. Leider haben mich aber heute erneut Service und Dessert enttäuscht. Der Service wirkt einfach überfordert und schlecht organisiert. Am Anfang einen Tisch bekommen ist immer ein Chaos auch mit Reservierung. Das hat sich auch im laufe des Abends so weiter gezogen. Man hat gesehen wie Leute an tische wollten ohne "Reserviert" Schild, dann nach 5-10 Minuten an einen anderen geschickt wurden etc. Nachdem man das erste mal bestellt hat wird man auch kategorisch vergessen. Das ist auch beim zweiten Besuch passiert. Getränke leer, Pizza gegessen? Keiner kommt, keiner fragt nach etwas. Danach wird schnell abkassiert und tschüss. Dann hatten wir noch das Tiramisu. 8,5€ in der Karte und es wird explizit geschrieben, dass es groß genug ist, um es sich zu zweit zu teilen. Die Portionsgröße ist weder dem Preis, noch dem was in der Karte steht adequat und einfach ein Weckglas mit Löffelbiskuits und Mascarpone. Dann zu dem Weckglas. Das Tiramisu war schon sehr "rustikal". Normalerweise ist ein Tiramisu schön geschichtet in einer gleichmäßigen Form (Ja ich hab auch schon andere Varianten, auch in Gläsern gehabt). Hier jedoch wurden einfach Löffelbiskuits und Mascarpone in ein Glas geworfen und serviert. Die Löffelbiskuits wären kreuz die quer angeordnet, teilweise trocken oder in der Mascarpone. Man hatte hier den Eindruck, da wurde gerade etwas schnell in der Küche zusammengeschustert, als das wirklich Tiramisu generell ordentlich vorbereitet wird. Geht denke ich beides besser, da ansonsten es wirklich eine tolle Pizzeria ist.

Ein Koch der bei der Arbeit Arien singt. Wo findet man das noch in der Gastronomie! Hammer

Leckere Pizza und super Dip für den Rand ABER: Bier in zu kleinen Gläsern 0,4l statt 0,5l das war kein Zufall sondern System, auf der Karte sind 0,5 ausgeschriebenen, bepreist und natürlich auch berechnet. Auch auf den anderen Tischen waren nur die 0, 4er Biergläser

Keine standardmäßige Auswahl an Pizzen, sondern spannende Kombinationen. Toller Geschmack, sehr zu empfehlen. Würde empfehlen zu reservieren. Man kann drinnen als auch draußen sitzen. Der Service ist gut, man kann sowohl bei den Servicekräften also auch über einen QR Code Bestellen. Gendergerechte, saubere Toiletten

Die Pizza, das Personal und die Lage sind einfach hervorragend. Ich habe die Cacio e Pepe Pizza probiert und sie war einfach phänomenal.

Leider hatte der Service keinen guten Überblick. Trotz Reservierung wurden wir zu viert an einen sehr kleinen Tisch gesetzt, während deutlich kleinere Gruppen an deutlich größeren Tischen saßen, welche nach uns ankamen. Nach halbstündiger Wartezeit und Eigeninitiative durften wir dann auch mal bestellen. Mehrfache bitte um Wasser, die ignoriert wurde, Bestellung die nicht vollständig gebracht wurde und als krönenden Abschluss, eine unkorrekte Rechnung! Für Unterbesetzung hat man Verständnis, aber wir hatten nicht das Gefühl, dass sich Mühe gegeben wurde. Trotz allem war das Essen sehr gut und auch die Stimmung und das Ambiente waren sehr angenehm!

Wir haben uns rundum wohl gefühlt, Empfehlung!

The pizza was very good and really fresh. The house beer was also delicious.

I ordered a Margarita for delivery. It looked promising, but was rather too salty, and the tough dough was not easy to chew

I certainly understand that a unique selling point is important for a restaurant and that fermentation is currently considered an expression of culinary avant-garde. Here, however, the concept comes across less as a bold step forward and more as a study of the boundary between enjoyment and biochemical process. For the prices being asked, I, at least, would expect a bit more ambition on the plate, perhaps sophisticated flavor or texture combinations, and less of the feeling of tasting the contents of an ambitious compost experiment. The pizza, on the other hand, had a different unique selling point: it's pretty reliably burnt. How... rustic. Of course, that can also be seen as a stylistic choice. At least there was sarti, which brought the evening to a fitting close with a touch of bitterness.

Great pizzas, wonderful ambiance, Italian flair, it's great that Capra exists.

At first, the ambiance was a perfect opportunity for a negative rating, but as soon as the appetizer reached our mouths, this was immediately forgotten. The bread basket provided the most delicious bread we've ever eaten. This was followed by a pizza that was second to none. It couldn't be better. When the dessert (nougat chocolate mousse) arrived, we were close to a culinary orgasm. Honestly, I would have enjoyed this meal even around a burning trash can. Contrary to what some reviewers described, we found the staff all friendly, personable, and efficient. We were out in just over 1.5 minutes, well-fed, and without being rushed. We'll definitely be back!

VERY TASTY 😋! FRIENDLY STAFF 😊! A WHOLE NEW PIZZA EXPERIENCE🤩!

We went because of the good (and, to me, incomprehensible) reviews. It was very pleasant inside at first, but then it got busier and busier, and you felt like you were just being rushed out for breakfast. Not a friendly word from the wait staff, not a smile, just a rushed-over meal. The pizzas weren't anything special for my taste either. The tomato sauce was incredibly sour. We were quick to leave...

A truly trendy spot in Leipzig's Plagwitz district. Many visitors are younger crowds. The food offerings feel like an unsolicited response to the monotonous, page-long menus of many Asian restaurants: pizza, yes, but at its best. Bottom line: highly recommended for those who go for pizza!

Delicious pizza in the perfect size. You can order digitally via QR code, which is super convenient. They offer great non-alcoholic beverage alternatives beyond Coke and the like. We'll be happy to come back.

You could say the pizza culture is rock-solid! The beer fizzes well! You should eat pizza twice a week anyway!

The restaurant looks very unassuming from the outside. The pizzas are amazing. Highly recommended *****

For me, this is definitely one of the best pizzerias in Leipzig! The sourdough is delicious and full-flavored. Even the crust is wonderfully fluffy and can be eaten without any additional dip, although I highly recommend the garlic dip. I had the Pizza Capra with Prosciutto Cotto, and I can only say that it was one of the best pizzas I've ever eaten. The individual ingredients worked together wonderfully.

Everything is of the finest quality 😍😋👍👏😎 in every respect, I can only recommend it to everyone, the customer is the focus here, the food, the selection in general, the service... a real dream, I'll be back 👍😎🍀👏😋😋😋 just keep it up, my love

We managed to reserve a table at short notice. The service was super friendly, the pizzas were delicious, the chairs were a bit hard, but it was an all-round very good evening. Thank you!

Great service, small menu (I think it's better because you focus on things that are to the point), I recommend this place to everyone who wants to eat pizza

The waitress was super nice, and the place is nice and in a good area. But I'm from Italy, and the pizza wasn't that tasty for a restaurant with 4.8 stars.

The restaurant is cozy, the service was fast and friendly, and the pizza was delicious. Thank you :)

Delicious pizza in a lively atmosphere. The staff was very helpful and friendly. We were also very pleased with the many vegan and vegetarian options. We will be back!

Highly recommended. A great example of how a great pizza doesn't need much, just good, carefully prepared ingredients and a love for what you do. Dear owners, great pizza.

Authentic Neapolitan pizza, the best afogatto and crodino, and a great atmosphere—only Karl-Heine-Straße is busy and parking is scarce.

The food is limited, but everything is very, very good (recommended). Since it was extremely busy on a Friday, it took quite a while to order new drinks. Perhaps more staff could be used, if possible.

A lovely restaurant with delicious pizzas and friendly service. We'd love to go back 👍🏼

Very cozy location, super delicious gluten-free pizza :-) Thanks again 🤗

Great pizza, but everything is digitalized and therefore very impersonal. The waiters are very stressed, and the short time slots put pressure on guests to hurry. Therefore, unfortunately, I wouldn't recommend it.

We had very high expectations based on the many good reviews, which unfortunately were not met. The service was friendly. The drinks only arrived after the meal. We wanted to sit outside, but that wasn't possible because all the tables were reserved, many of which remained empty until we left. You have to pay an extra 5 euros for the gluten-free base. And this base wasn't so crispy as it was very soft and not worth the price. We've experienced things differently at other pizzerias. This is the highest extra price we've ever had to pay. The "regular" pizza was okay, but unfortunately, nothing more. For us, the value for money here isn't right. What a shame.

Great sourdough pizza! Pleasant atmosphere and very friendly staff.

Best pizza in Leipzig! Right on the piazza. See and be seen. An institution on Karl-Heine-Straße!

Very, very tasty. Friendly staff despite the stress. Highly recommended.

Food: I ordered the focaccia with garlic dip and the bresaola pizza. The focaccia was unfortunately cold and not crispy at all. It simply didn't taste fresh. The pizza, on the other hand, was good. Nothing more, nothing less. I've eaten much better pizzas in Leipzig. Additional note: The very good quality of the food was definitely noticeable, but unfortunately, the final product on the plate wasn't quite as high. Service: Despite the restaurant not being overcrowded, the service wasn't particularly good. The dips were forgotten, and we had to wait a very long time to pay. Conclusion: I had high expectations of the pizzeria, which unfortunately weren't met. Maybe it was just a bad day, but I don't have a positive memory of the visit.

Great pizza, good wines, excellent beer, and a good selection of non-alcoholic drinks. The appetizers weren't exactly my favorite, but that's really all there is to it. The service was also extremely attentive and friendly! I'll be back!

Super delicious food for reasonable prices! Freshly tapped beer is simply a dream.

Visited here during a short vacation in Leipzig. Table reservations were easy online, and the experience continued digitally on-site. Ordering was quick and easy using a QR code at the table. Particularly noteworthy is the fact that they offer various pizza variations outside the mainstream. I opted for the version with Leipzig's noble mushrooms and didn't regret it. They prepare a Neapolitan-style pizza here, meaning it has a correspondingly wide crust. Don't be afraid of the term sourdough pizza; it has nothing to do with sourness. I'm a big fan of this version and felt very well looked after here. You can pay by card or cash, so the evening can also end digitally if you wish.

Mega delicious pizza, good Aperol and very friendly service.

Thank you for a little bit of Italy in Leipzig!

Great food! It's not a quiet place; it's very lively, dynamic, but also very vibrant. And the food is world-class!

First of all: My boyfriend's pizza was very good. Unfortunately, I chose a different one, which had three very solid, carelessly thrown-on pieces of artichoke on it. Apart from that, there were also two olives and a sprinkle of cheese on top. Maybe I just don't understand the idea behind this kind of pizza, but for €16, I found it a bit meager. Furthermore, we spent practically the entire meal sitting on our table neighbors' laps, and unfortunately, we now know their private lives inside and out. The aioli dip, however, was fantastic. Maybe we just have to try it again.

It's nice to sit at Karli, but the pizza itself isn't convincing. The comparatively coarser flavor of the sourdough isn't balanced by the toppings. The fantastic feeling of biting into a truly well-balanced pizza composition is missing; you taste the ingredients and the dough individually, but you don't get that experience of everything being finely balanced. Even special features like marinated red onions (didn't fit with their coarse crunch and acidity) or eggplant ragù instead of slices on the Parmigiana (mushy) are subpar. I was particularly disappointed, considering the pizzeria's name is "Capra," and also by the barely noticeable goat cheese cream. The consistency of the dough is good, otherwise. The hybrid ordering system, which allows you to dynamically switch between ordering with the staff and via the online ordering system at the table, is super customer-friendly. This way, you never have to wait and order whatever is quickest at the time. Payment is then split: the online order immediately upon placing it, and the rest in person. This meant we could quickly order a drink via smartphone while we were enjoying our meal, without having to constantly look around to see if anyone was coming. All in all, it's a nice place to meet up and sit in the Karli, but I wouldn't go for the pizza.

It was really tasty and the quality was very good!

If you're looking for delicious sourdough pizza and love great combinations (especially really good vegetarian/vegan options), this is the place for you. Plus, they have incredibly good green olives and a garlic dip for the crust, fast service, and friendly staff...I always enjoy coming here!