Bootschaft in Hildesheim

Very tasty, burger top, everything top.

Overall, there are great burgers and great fries here for a fair price. We enjoyed the food very much, but unfortunately the service was very slow after we had finished.

Delicious burgers in a nice atmosphere. The Cheese Injection Burger is terrific. Friendly and competent service with little waiting time. Gladly again. Plus point: Sambalhollandaise available as a dip!

Great burgers, relaxed atmosphere and we'll be happy to come back.

Great burgers, very nice staff and the cocktails are also highly recommended.

I like the selection of vegetarian burgers.

So, it's now the second time that we had to wait over 40 minutes for food. There wasn't much time to complain as we had to go on to the cinema. So we wolfed down the lukewarm food. The cheese wasn't even melted.

Very tasty freshly prepared burgers and excellent sweet potato fries. Very well attended, I recommend reserving a table in advance

We spontaneously had dinner here with 4 people on a public holiday. The store was relatively busy and had a nice atmosphere. The waitresses were friendly, but we waited almost 1.5 hours for burgers and fries. Both were delicious, but we barely had time to enjoy them due to a follow-up appointment. That spoiled the visit a bit. I thought it was an exceptional case, but we were told there was only one hotplate. This suggests to me that you always have to expect a wait of over an hour here. It's a shame, it reduces the desire to come back.

Very attentive service, great food, definitely recommended

Delicious vegetarian burgers, great fries, pleasant atmosphere.

We noticed this restaurant several times because of its friendliness. The burgers are served quickly and taste excellent. Price/performance is also right. We were asked if we liked it and if we had any other wishes. This is how good service works. Thank you, we'll be happy to come back.

The food was really tasty... The service is very nice and the food came surprisingly quickly. The burgers cost a good €13 and are definitely worth it. I had a bacon cheeseburger with two different sauces. Even though it was a really packed burger, only a little bit of soup came out. You can also choose the cooking level. If you like burgers, you should definitely stop by. The cocktail menu also looks very inviting. I think a reservation will be necessary. I really loved it and will definitely go again.

Great burger, but also quite big. I never manage to finish one completely. Nice, humorous team.

The vegetarian burgers were delicious, the sweet potato fries were also great. Unfortunately the normal fries weren't that good. Otherwise the overall taste was great. The staff was super friendly and the food came really quickly.

We were here for the first time today. I don't recommend the vegan burgers. My burger was a joke, a wafer-thin slice each of zucchini and eggplant, two slices of tomatoes and what felt like 300 g of rocket salad on it. The burger was swimming in oil. The fries were horrible, they weren't cooked through and tasted old. The staff wasn't really motivated. I don't have to have it again.

Delicious burgers, nice service

Top veggie burger... Who needs meat... The fries were also great... We'd love to come back!

Top burgers every time you visit, friendly staff, large portions...what more could you want!

Very tasty burgers 🍔 with crispy fries 🍟. Food and drink top. Service great and nice.

According to the opening times, they are open until 11:00 p.m./midnight, but were there before 10:00 p.m. Were sent out because “everything is already closed.” Opening times probably vary depending on the mood of the employees. Update to the comment: On Google it says until 11:00 p.m./12:00 a.m., on its own homepage until open end. The juice shop doesn't even know its own opening times, great👌🏽 “Those who came in were also able to see for themselves that the bosses here are still working and sweating themselves.” - At most when washing the dusty plates, nothing is cooked.

Large selection of burgers, many vegetarian versions with creative patties. Tasty, but not cheap. Still worth the price.

On the positive side, the chili cheese fries were good and the service was professional.

20240504 We were there with a larger group. The service worked perfectly... everyone received their food at the same time. The citizens taste pretty good... only the bun could be a little better. Ambiance is rustic and cozy. The service is super fast and very nice. Price performance €€€

Pick up on site after ordering, short waiting time, top food. Gladly again.

Been on the boat several times. Everything went smoothly for me and without a reservation. Diverse and delicious selection of burgers. Friendly staff

I find it quite loud in the restaurant. If there are several guests there, you can quickly no longer understand the person you are talking to, which is very annoying. It would be nice if the guest room could be calmed down a bit. Otherwise it's a great restaurant

We were there as a registered group on a Wednesday evening. It wasn't very crowded. The food was delicious. The portions were large enough. The service was good. Gladly again!

Treat yourself to these perversely delicious burgers ❤️

The coleslaw (or coleslaw as they call it) didn't taste like anything. The service was very friendly, but didn't show up often, although when you did you didn't have to wait long for your order.

The fries have to be ordered separately for a not inconsiderable surcharge. It actually comes with a side dish, so it's included in the price.

The food is very tasty, but the service is so outrageously rude and impolite that unfortunately you only feel reluctant to enter the shop. In addition, the advertised opening times are not adhered to (the kitchen sometimes closes up to 3 hours earlier), which makes the shop very unreliable. It's a shame

Unfortunately we expected too much. The burgers weren't anything special, and the meat wasn't very juicy either. The fries were okay but you can't go wrong. Nachos were a bit sticky and the consistency of the cheese sauce was very runny and inedibly spicy. So we won't be coming back, there are some better places for burgers in Hildesheim which are actually cheaper.

Nice burgers Great fries Great beer selection

I would love to come back. Delicious citizens, good beer and nice service, what more could you want 😁

There were three of us eating out during the week. The restaurant wasn't very busy and we were served very quickly and friendly. The service was competent and very nice. We ordered the Scorpion and the Italiano with regular fries and sambal hollandaise and terijaki barbecue sauce. The portions were very generous and tasty. The sauces and the burgers were particularly good. When it comes to drinks, I can recommend both the Keller Beer and the Pale Ale to anyone who likes to drink beer. Both beers taste very good and are worth their price. The prices in general are also perfectly reasonable for the food. The ambience is nothing special but suitable for a cozy evening. The restaurant is clean and well organized.

Burgers looked very tasty but they only tasted like sauce. Unfortunately, many of the ingredients that went with the burger were missing. Served on a Batman board it didn't really fit the ambience. Fries with cheese sauce were totally over salted. Unfortunately totally disappointed with the first visit

You can eat a good burger but nothing more

The restaurant offers 3 vegan burgers that are generally good. Unfortunately, there were no vegan burger buns for the third time. Very disappointing. Since this seems to be a fundamental and regular problem, we won't be coming back.

Actually too expensive. The burgers in the boat are really great! The fries and quick service were also very tasty. However, the prices have risen significantly and are now really borderline for me. January 2024, Bacon Cheese Burger 13.90. Plus normal fries for 4.90. 18.80 for a burger with fries is quite steep. Two years ago it was still available for 13.80.

Cool style, but when it gets crowded it can get a bit loud. Prices are top 👌

Service top and friendly. Burger ok, but those “fries”…really not what you expected. At that price, this side dish really wasn't good (to put it nicely)... Burger King can do it worlds better.

Mein Mann und ich waren am Gestrigen Abend nach langer Zeit mal wieder dort und es hat nicht enttäuscht. Gutes essen, Angenehme Musik und eine sehr liebe Bedienung. Vielen Dank

Wer es gemütlich mag, mit etwas rustikalem, modernen Flair und mit Musik in angenehmer Lautstärke im Hintergrund - so, dass man sich entspannt, neben dem Essen, unterhalten kann - ohne sich anzuschreien und gerne Burger /Pommes isst - der findet hier bestimmt das richtige Plätzchen in der Bootschaft. Einen Stern abzug gab es, da an den BurgerPatties etwas zu viel Salz war, was ich vor Ort auch anmerkte. Nichtsdestotrotz waren die Burger dennoch genießbar. Die Servicekraft war angenehm, aufmerksam, freundlich und hat die Kritik gut aufgenommen. Ich hatte das Gefühl ernst genommen zu werden und gehe, nach dem kurzen Gespräch davon aus, dass die Kritik auch weitergegeben wird - vielen Dank dafür!

Leckere Burger, tolle Pommessaucen. Preis-Leistung stimmt.

Eines der "typischen Burger-Lokale" (bitte mein Alter 62 zu berücksichtigen 8=) ), freundlicher Service, ansprechende Portionen was Burger und Pommes angeht. Personal war um reibungslosen Ablauf bemüht, meiner Meinung wären noch 1-2 Personen zur Unterstützung (Lokal war an einem Freitag gut besucht !!). Gutes Preis Leisungsverhältnis. Bin kein Biertrinker, aber das Pale-Ale ist zu empfehlen, Coctails auch wie meine Begleiterinnen sagten.

Bayreuther Aktien Zwickel meets Hildesheimer Burger 🙃 ... gut war's 👍🏻

Really good tasty burgers with amazing vegetarian and vegan options

Sehr leckere Burger, auch mit großer Auswahl für Vegetarier. Süßkartoffelpommes sind herausragend. Schönes Ambiente und netter Service.

Es gibt eine tolle Auswahl an vielen kreativen Burgern. Es ist definitiv der richtige Ort wenn man da was neues probieren will. Geschmacklich sind die Burger auch sehr gut. Zudem gibt es auch eine große vegetarische und zum Teil vegane Auswahl an Burgern. Sogar bei den Pommes gibt es verschiedene Variationen. Jedoch kommen die Pommes nicht direkt mit den Bürger, sondern man muss sie extra bezahlen, wodurch das ganze meiner Meinung nach ein wenig Preisspielinger wird als notwendig.

Wir haben sehr leckere Burger (es gibt vegane, vegetarische und glutenfreie!!) und gute Pommes gegessen. Die Portionen sind groß. Die Pommes fast zuviel. Die laute Musik wurde auf unseren Wunsch leiser gedreht. Das Personal ist freundlich. Etwas komisch war der Geruch, schon beim Betreten des Restaurants. Woher er kam .......?? Aber etwas gestört hat er schon.

Ihr Hübschen! Das war richtig (!) gut. Hatte den Kahuna Burger und dazu ein IPA. Kann ich nur wärmstens empfehlen. Service war flott und sehr sehr nett. Dickes Lob und vielen Dank.

Die Burger waren super lecker und auch die Cocktails waren sehr gut. Bedienung war freundlich und der Preis angemessen. Ich hätte mir Fotos der Burger im Menü gewünscht und etwas mehr Auswahl an Burgern. Ambiente war ok! Alles in Allem, sehr zu empfehlen.

Immer wieder gerne. Beste Burger in Hildesheim. Der Service ist auch immer superfreundlich 👍

Die Burger sind der Hammer. Wir waren begeistert. Wer nicht allzu viel essen kann, dem reicht auf jeden Fall der Burger. Wobei die Pommes auch echt richtig gut sind. Die Preise finde ich angemessen und völlig okay für diese leckeren Burger. Wir kommen gerne wieder.

Lecker Burger und nette Bedienung.

Essen mit der Familie, war wirklich sehr köstlich. Einfache Einrichtung und unkomplizierter Umgang, auf dem Platz mittig von Hildesheim gelegen. Doe Portionen sind ausreichend, Burger würde auch ohne (gute) Pommes ausreichen. Wir würden wieder kommen.

Leckeres Essen, freundliche Bedienung und tolle Cocktails. Die Auswahl ist wirklich super, auch was Veganes und Vegetarisches angeht.

Muss ehrlich sagen, die haben einen der besten Burger die ich je gegessen habe ohne zu übertreiben. Personal super freundlich. Probiert den Italy Burger, glaube der hieß so😅 und die dips sind zum Fingerlecken gut😋

Die Burger sind sehr lecker und die Bedienungen freundlich. Ich komme gerne her

Sehr leckere Burger und Beilagen, große Portionen und nette Mitarbeiter. Bayreuther Hell vom Fass….. Sehr geil

Guter Laden Super Bürger nette Bedienung.

Hier gibt es die besten Burger in Hildesheim. Auch ein Namenhafter Gastronom am Hohnsensee kommt da nicht mit!

Klasse! Leckeres Essen, gute Auswahl, (zu) große Portionen, selbst ich als guter Esser musste passen. Gerne wieder

Gute Adresse in Hildesheim gern wieder.

Die Burger sind einfach der Hammer. Die Portionen echt gut. Die Auswahl an verschiedenen Burgern super, auch vegetarisch und vegan 😊 Danke für den netten Abend und viele Grüße an das nette Team!

Das Essen war sehr lecker, der Service super freundlich. Keine langen Wartezeiten. Wir kommen bestimmt wieder.

Optisch cooles Lokal, Burger waren eher durchschnittlich - wir hatten die Fleisch- und die vegetarische Option des Monats (Seramico und Melanzani). Bei der Fleisch-Option hat der Patty geschmacklich nicht ganz überzeugt; Zutaten konnten insgesamt nicht einzeln rausgeschmeckt werden, waren bei beiden Optionen eher zu viel/ geschmacklich überlagernd/ nicht so toll abgestimmt. Den vegetarischen Patty (Halloumi) kann ich auch nicht empfehlen, lieber eine andere Option wählen. Die Beilagen (normale Pommes und Süßkartoffel-Pommes) waren sehr lecker. Der Nachtisch ziemlich fettig, aber auch ganz lecker. Insgesamt fanden wir den Preis jedoch etwas zu hoch für die Leistung (3 Personen je 1 Burger + Beilage + Getränk und 2 Nachtische für 80€). Service war nett, ansonsten auch alles i.O.!

Ich war sogar zweimal da, obwohl Hildesheim noch weitere Restaurants hat. Aber das Team war sooooo nett und die Burger und Süßkartoffeln Pommes sooooo gut! Es bleibt halt ein Burger Restaurant, deswegen fürs Essen "nur" 4 Sterne. Und was der letzte Winner war.... Bayreuther Helles vom Fass. Unbedingt beibehalten, dann komme ich wieder

Burger Medium funktioniert nicht. Sollte man nicht anbieten. Auch nach dem zweiten Versuch noch schlimmer. Dafür war der Cocktail gut. Die drei Sterne sind für die Mädchen die mit der Kritik umgehen müssen

sehr lecker burger, gute beilagen und zur abrundung einen shot für einen fairen preis

Tolle Location! Supernette Bedienung, leckeres Essen, angemessene Preise und auch gemütliches Ambiente. Falls ich mal wieder in Hildesheim bin, komme ich gern wieder hierher 😊

Wir waren heute im Restaurant Bootschaft. Zuerst einmal: wieso gibt es keine Käse-Pommes ohne Jalapenos? Unsere Burger (Burger des Monats) waren grundsätzlich lecker, aber leider kalt. Zudem waren die Zwiebelringe nicht nur einmal in der Fritteuse. Sie waren dunkelbraun und hart frittiert. Die Burgerpatty waren zu salzig und zu fest. Die „hippen“ Brettchen/Tabletts, auf denen die Burger serviert werden, sind komplett unpraktisch. Zudem kann man keinen Burger wie ein normaler Mensch essen, wenn dieser auf modern meterhoch ihn die Höhe gestapelt wird. Generell wirkte alles (Besteck, Besteckkasten, Brettchen etc.) abgegriffen. Der Service war sehr nett und fleißig. Toll ist auch die Auswahl an vegetarischen Gerichten.

Es war sehr schön und lecker. Die anderen negativen Rezensionen kann ich überhaupt nicht nachvollziehen. Weiter so! Allgemeiner Tipp. Bitte im Voraus einen Tisch reservieren.

Bierenthusiasten sind hier leider nicht willkommen. Als Brauer, freuten wir uns auf ein hopfiges Biererlebnis. Gerne hätten wir das durchaus gelungene Ambiente mit unserer Erwartung auf heimische Biere kombiniert. Nach 21:00 Uhr erwartete uns als Gäste eine unmotivierte Crew, die Zusendung uns in ihrer Großmütigkeit sogar noch e i n Bier bestellen ließ. Hinzu kam, dass die Preise im Lokal nicht mit den angegebenen übereinstimmten. Es gibt bessere Lokalitäten, um ausgewählte Biere und seine Freizeit zu genießen. Nicht zu empfehlen!

So müssen Burger und Pommes schmecken. Qualität und frische Zutaten zahlen sich aus, das Personal ist freundlich. Wir gehen immer wieder gerne dort hin.

Das Ambiente ist sehr schön, die Kellner sehr nett. Das Süßkartoffelpommes mit den Dips schmecken sehr gut. Zu bemängelnd am Burger ist das feste Fleischpatty, dass eher nicht so lecker ist. Ansonsten schmeckt der Burger top

Burger waren sehr lecker, wir hatten zwei Beilagen einmal die Süßkartoffelpommes und die Käsepommes und auch diese waren von der Portion sehr gut...Wir kommen wieder!