B20 Grill & BBQ in Hildesheim

Gutes, schmackhaftes Essen von einem echten Grillexperten! Sehr nett und immer freundlich.

Wir haben mit der Familie einen Grillkurs bei Martin und Elke gemacht. Gerichte wurden im Vorfeld abgestimmt und der Preis festgelegt. Wir waren 10 Personen und haben uns in 4 Stunden durch viele Köstlichkeiten gekocht. Alles war ungezwungen, stressfrei und eine ganz entspannte Atmosphere. 😊 Die Gerichte waren kreativ, unkompliziert und SO LECKER! 🤤 Martin und Elke sind super herzlich und haben zu jedlicher Zubereitungsart eine Anekdote oder einen passenden Spruch auf Lager. Eins, zwei Tipps für Kücheneinsteiger und Profis gabs auch. 😂 Zum Abschluss gab es die Rezepte des Tages und einen guten tropfen Schwarzbier der edleren Sorte. 😋 Auch cool: Martin macht auch Catering auf Firmenevents und bietet die Grillkurse auch auf Geburtstagen und JGAs an. Werden wir uns merken. Wer einen Nachmittag einfach mal in einer trauten runde gemeinsam kochen möchte und gut essen möchte, ist bei Martin genau richtig. Alle sind satt geworden und es hat großen Spaß gemacht! Gerne wieder.

Wir haben Martin bereits zwei Mal vor Ort zum Grillbuffet gebucht. Er gibt sich sehr viel Mühe, die Wünsche des Gasts zu erfüllen und hat immer ein paar Ideen auf Lager, sofern man selbst keine bestimmten Vorstellungen hat. Auch für Vegetarier ist immer etwas ausgefallenes dabei. Alles, was ich bisher von Martin probiert habe, war einsame Spitze. Alle Fleischsorten sind total lecker, zart und auf den Punkt gegart.

GRANDIOS ☺️ Zu meinem JGA kamen wir in den Genuss von einem Grillkurs von Martin und es war der absolute Hammer. Die Begleitung an diesem besonderen Tag für mich hat alles übertroffen. Die ausgewählten Gerichte, die Expertise von Martin, die Organisation vor Ort.. vielen Dank an das Team im Hintergrund. Jeder war voll im Element, sei es beim Gemüse schneiden oder Fleisch am Grill wenden, es hat sehr viel Spaß gemacht. Vor allem das absolut empfehlenswerte Essen bleibt in Erinnerung. Vielen Dank Martin an Dich und dein Team. Hoffentlich bis bald 🤗

Wir hatten bei B20 Grill & BBQ einen Grillkurs gebucht und waren sehr zufrieden...!!! 😃 Das 5 Gänge Menü wurde nach Wunsch gestaltet und alles wie besprochen umgesetzt... Wir waren 8 Personen im familiären Kreis und der Kurs fand auf eigener Terrasse statt... Verschiedene Grill's, Fleisch und Zutaten wurden vom Kursgeber mitgebracht... Die Atmosphäre war super, wir haben viel gelacht... 😁😄 Das Essen war ein Gaumenschmaus, besonders der Lachs vom Zedernholz war ein Highlight... 👌😍 Die Zubereitungen der Speisen wurden mit Fachwissen erklärt und der Horizont erweitert... 😜😅 Wir bedanken uns auf diesem Wege nochmal recht herzlich für den schönen Tag und können jedem diesen Grillkurs wärmstens weiterempfehlen... 🤗

Hier wird man nicht nur super freundlich!!! bedient. Das Grillfleisch hat eine sehr speziell leckere Marinade, z.B. Mango und andere interessante Geschmacksrichtungen. Allein die Grillspezialitäten bekommen von mir glatte 5*. Der Kuchen sah so lecker aus, dass ich mir 2 Stücke „für später“ mitgenommen habe. Und besonders die Champagner Torte war Lecker! Hierfür gibt es von mir einen Zusatzstern ****** In dieses Haus muss man gehen und sich verwöhnen lassen!!! Klasse!

Gute Atmosphäre, kreative Gerichte, man lernt obendrein noch, was alles auf einem Grill lecker gemacht werden kann. Lohnt sich auf jeden Fall, wir freuen uns schon auf nächste Mal!

Very informative, delicious, and super friendly staff. No comparison to Weber and the like, as there are no set guidelines. Highly recommended are the freely selectable, individual courses that B20 (Martin & Elke) tailors specifically for you. Just call, and Martin will have a good solution/idea. Anyone who doesn't get full here is probably complaining about at least three tapeworms, or has similar problems. Martin's specialty is the various types of prime beef, which he cooks or grills to perfection. A must for anyone who likes to prepare lots of good meat on the grill..... I'd be happy to come again (three times isn't enough) Martin, we'll see you again 😎

We had a lot of fun Martin and Elke from B20 Grill and BBQ were able to convince with their expertise and humor. Honest and hands-on grilling with simple recipes. The choice of meat and side dishes was varied and left nothing to be desired. That wasn't the last time we booked her. It's just not yet clear when and whether there will be a barbecue course or catering. 5 stars are fully deserved.

I was lucky enough to meet B20 Grill & BBQ and therefore Martin and Elke for my bachelor party. As an enthusiastic meat eater and griller, my friends hit the right nerve with this. With expertise in meat, grilled food, grilling techniques and a dose of humor, both of them were able to delight everyone with the food they had brought with them during their 4-hour program. Under instructions, a 4-course menu was prepared on a kettle grill, electric grill and water smoker. We started with a pizza from the pizza stone. Afterwards came a pork fillet on sourdough spelled bread with homemade mustard mayonnaise. Next up was a pulled chicken burger with pomegranate coleslaw. The highlight was 4 Angus rump steaks with grilled vegetables and bay-garlic potatoes. It was rounded off with dessert. A cup of chocolate cake with whiskey cream. All in all, the whole event was great fun. It brought barbecue closer to laypeople and deepened the existing knowledge of others. I can recommend Martin and Elke to anyone who enjoys grilling and enjoys eating well. We have already decided that we will definitely let Martin show us a second time that, in addition to bratwurst and pickled meat, there are other culinary highlights from the grill that can be prepared quickly.

Danke für die Bewertung. Aber Katja Schneider hat nie bei B20 Grill & BBQ gegessen......