Akaiten - Japanese Restaurant in Bad Salzuflen

A great location and very good food. The boss is very friendly, cooks himself and at a very high level, but waiting time or not, the quality is extremely high. I think the high prices are justified for what we were offered that evening. Thank you and see you soon.

An upscale restaurant. Very good quality sushi, very good sake selection. The service is excellent and the ambience is harmonious. All questions about food are explained very well. We learned how to drink sake “correctly”. It was a successful evening. We will come back. Priced also in the upper range.

Went there in the evening from 9 p.m. and had to wait over an hour for the food, even though the restaurant was really empty. The prices are also totally overpriced.

The best sushi I've ever had! 🙏🏻 great atmosphere, super friendly staff...🩷

Top Sushiqualität, sicherlich eine der ersten Adressen in NRW, und das in Bad Salzuflen!!

Dies war unser 3. Besuch und wir sind wieder nicht enttäuscht worden. In ca. 4 Wochen werden wir dort wieder zu Gast sein.

Sehr leckeres Essen in einem schönen und ruhigen Ambiente.

Essen war sehr gut presentiert und sehr lecker. Ambience war angenehm. Netter Service.

Absolutely loved it really stunning – we will definitely be back such a great Japanese restaurant. Kitchen directly connected to the dining room, service first class, good wines, well prepared. All in all a very, very brilliant Japanese guy.

Eine schöne und übersichtliche Karte. Freundliches und professionelles Personal. Das Essen war hervorragend, wahre originale japanische Küche.

Good selection, very good quality... We were thrilled! 😀

Wir hatten als Vorspeise Tempura (sehr lecker) und als Hauptgericht mehrere verschiedene Inside-Out Rolls (super lecker). Wir hatten einen Tisch mit gutem Blick auf den Arbeitsbereich des Kochs, der die Speise mit viel Hingabe zubereitet hat. Wirklich ein Erlebnis, wir kommen wieder.

Really very good Japanese cuisine. Very nice and attentive service. For Bad Salzuflen 😉 cool ambience. However, you shouldn't assume that the food will be on the table after ten minutes. Most of the dishes are freshly prepared. That just takes a while. So it's better to bring a little more time.

What an enrichment! I love eating sushi and this was truly masterful by a sushi master. Pleasure senses have a feast here! Really great and would love to come back again.

Sicher eines der besten Sushi-Restaurants in Deutschland. Top Qualität und ansprechende Präsentation

Tasty, friendly service but very high prices. Unfortunately, during our visit there was also a very long wait of an hour until the main course arrived. It was explained to us that someone had called in sick and that the chef had to cook alone.

I'm really sorry to only give 3 stars, but the waiting time of 1.5 hours for 8 rolls was definitely too long. The taste is very good, but not exceptional. Even if everything is freshly prepared, there is room for improvement in terms of organization. If the waiting times weren't so long, I would definitely have come back.

Ich mag gerne vor allem das Essen und die Ambiente.

Wir hatten einen tollen Abend. Die Bedienung Laura war total sympathisch. Das Essen hat hervorragend geschmeckt. Die Einrichtung ist stilvoll und gemütlich. Wir würden definitiv wieder kommen.

Really worth a visit! Everything from food to ambience was fantastic.

Die Einrichtung ist sehr schön und stimmig gestaltet, so dass wir bereits räumlich auf Japan einlassen könnten ohne das es kitschig ist. Der Service war sehr nett und hat gut beraten. Wer keine Erfahrung mit japanischen Essen oder Variationen hat, der sollte dies vorher googeln oder den Service fragen. Die Qualität der Speisen war herausragend und auch geschmacklich gut abgestimmt. Ein sehr gelungener Abend. Und haben sie Mut Sake zu trinken. Es lohnt sich.

Overall we had a nice evening. Exceptionally beautiful ambience. The food is excellent, especially the sushi. The service is very nice and friendly. Questions could be answered competently. It would have been nice if she had asked about missing drinks during the meal. In retrospect, that's not a bad thing, because the drinks are quite expensive. It's okay with high-quality wine and spirits, but water or beer? Not a cheap evening, but in my opinion justified. We will definitely treat ourselves to such a beautiful evening again.

Insgesamt hatten wir einen schönen Abend. Außergewöhnlich schönes Ambiente. Das Essen ist hervorragend, besonders das Sushi. Der Service ist sehr nett und freundlich. Fragen konnten kompetent beantwortet werden. Es wäre schön gewesen, wenn sie während dem Essen nach fehlenden Getränken gefragt hätte. Im Nachhinein aber nicht schlimm, denn die Getränke sind zu teuer. Kein günstiger Abend, meiner Meinung nach aber gerechtfertigt.

The food is extremely good! Big compliments to the two chefs!

Tolles Essen! Toller Service! Großes Lob an die beiden Köche!

Bester Japaner weit und breit !! Kein Fake, echte japanische Küche!

Restaurant war sehr gut. Essen war sehr geschmackvoll.

Eines der besten japanischen Restaurants die ich kenne.

Ein geschmackvolles Ambiente mit sehr nettem Service. Die offene Küche vermittelt einen Asiatischen Touch und das Essen war gut.

Eins der besten Sushirestaurants in OWL Immer wieder ein Vergnügen

Sehr guter Japaner in Bad Salzuflen mit beeindruckender Weinkarte.

Sehr schmackhaftes und vor allem ganz frisch zubereitetes Essen, von unglaublich netter Bedienung serviert!

Service war sehr nett und aufmerksam. Essen war sehr gut.

Es war ein schöner Abend, mit hervorragender Küche und aufmerksamen Service. Sicher war das nicht unser letzter Termin.

Wow just wooow. The atmosphere is great, pretty and classy. You can't and don't have to say anything more and that's just around the corner. From the service to the sushi, everything is really excellent + the chef who really radiates sympathy. We'll be back 🍣 🍷 it was really nice and we felt really comfortable.

Tolles Essen, netter Service, aber trotz mittlerer Auslastung nicht 100%ig am Gast, sicher Tagesform.

Das essen war top, Preise finde ich bisschen zu hoch

Exquisite sushi art in Bad Salzuflen As a lover of Japanese cuisine, I am always looking for authentic sushi experiences. The sushi restaurant Akaiten in Bad Salzuflen not only met my expectations, but far exceeded them. Admittedly, the prices may seem a little higher at first glance, but every cent spent is reflected in the quality and presentation of the food. From the moment we entered the restaurant, the service was first class and the ambience welcoming. But the real star of the evening was without a doubt the sushi. I can say without exaggeration that I have never had better sushi. The fresh ingredients, the masterful preparation and the creative combinations of flavors transported us to another world. The taste of the food was simply perfect. The balance between the different flavors, the texture of the rice and fish, and the freshness of the ingredients were remarkable. The presentation was equally impressive and you could see the attention to detail that went into each dish. We are already looking forward to our next visit and will be happy to recommend Akaiten. This restaurant is a gem in Bad Salzuflen and a must for every sushi lover. We can hardly wait to be enchanted by the culinary art of Akaiten again.

Delicious food, unfortunately a bit overwhelmed staff

It's been a long time since I've had such good Japanese food, especially not in East Westphalia. Considering the quality, the prices are high, but absolutely worth it. We will be back!

Sehr sehr lecker und toller Service! Preislich sicher kein Schnäppchen, aber ist es Wert.

Das Essen und das Ambiente sind einwandfrei! Super gute Option, wenn man Lust auf leckeres, hochwertiges Sushi und gutes Fleisch hat. Leider muss man mit langen Warte Zeiten rechnen, was den Service an der Stelle etwas ins schlechtere Licht rückt.

Als Liebhaber der japanischen Küche bin ich stets auf der Suche nach authentischen Sushi-Erlebnissen. Das Sushi-Restaurant Akaiten in Bad Salzuflen hat nicht nur meine Erwartungen erfüllt, sondern weit übertroffen. Zugegeben, die Preise mögen auf den ersten Blick etwas höher angesetzt sein, jedoch spiegelt sich jeder ausgegebene Cent in der Qualität und der Präsentation des Essens wider. Von dem Moment an, als wir das Restaurant betraten, war der Service erstklassig und das Ambiente einladend. Doch der wahre Star des Abends war ohne Zweifel das Sushi. Ich kann ohne Übertreibung sagen, dass ich noch nie besseres Sushi gegessen habe. Die frischen Zutaten, die meisterhafte Zubereitung und die kreativen Kombinationen der Aromen haben uns in eine andere Welt versetzt. Geschmacklich war das Essen einfach perfekt. Die Balance zwischen den verschiedenen Geschmacksrichtungen, die Textur des Reises und des Fisches sowie die Frische der Zutaten waren bemerkenswert. Die Präsentation war ebenso beeindruckend, und man konnte die Aufmerksamkeit zum Detail erkennen, die in jedes Gericht floss. Wir freuen uns schon jetzt auf unseren nächsten Besuch und werden Akaiten sehr gerne weiterempfehlen. Dieses Restaurant ist ein Juwel in Bad Salzuflen und ein Muss für jeden Sushi-Liebhaber. Die Erfahrung war jeden Cent wert und wir können es kaum erwarten, uns erneut von der kulinarischen Kunst des Akaiten verzaubern zu lassen.

Im Lippischen Hof findet sich das Akaiten - Japanese Restaurant. Wenn man in die Straße gelangt, ist man in einer anderen Welt. Und wenn man in das Hotel geht, ist es noch einmal eine andere Welt. Alles ist mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Das Essen war ebenfalls sehr gut und frisch vom Sushimeistern in der offenen Küche zubereitet.

Qualität super und was die 2 Köche leisten ist Hervorragend, Danke für den kurzweiligen Abend,

Vorspeise (Edamame): 1,5 Std Hauptgang (Sushi a la Chef) 2,5 Std. Lichtblick: An der Rezeption des angrenzenden Hotel gibt es Chips und Schokolade

Immer wieder gerne Top Sushi Top Service und top Ambiente

Ich habe meine Bestellung 90 Minuten gewartet! Die Qualität entspricht Preisen nicht.

Das Essen war wie immer super, aber erneut mussten wir leider viel zu lange lange darauf warten, obwohl das Restaurant an dem Abend nicht so stark besucht war. Schade! Wir werden trotzdem wiederkommen. :-)

Kai ist so eine nette Selle. Das essen ist immer super und der Service auch. Man muss ein bisschen Zeit mitbringen. Die Weinkarte ist auch echt gut. Definitiv im Raum das beste Sushi von der Qualität und vom Geschmack.

Wir haben im Lippischen Hof übernachtet und uns von diesem tollen Restaurant das Essen für „aufs Zimmer“ bestellt. Alles wurde auf einem riesen Tablett in wunderschönem Geschirr angerichtet. Sowohl am Telefon als auch als ich das Essen abholte war die Bedienung sehr sehr freundlich. Alle Speisen war ganz wunderbar abgestimmt und sehr frisch zubereitet. Wir sind vollkommen glücklich!

Es war eine Geschmacksexplosion. Das beste Sushi was ich je gegessen haben.

Sehr leckeres Sushi, ein Gaumen- und Augenschmaus. Die Mitarbeiter sind allesamt total freundlich und motiviert. Zwar etwas teurer, aber sehr zu empfehlen.

Unsere Erwartungen wurden mehr als erfüllt. Ein Erlebnis für Freunde der japanischen Küche.

Wahnsinns Essen. Waren mit 3 Personen dort und haben alles geteilt, sodass viel ausprobiert werden könnte. Sushi ist auf der Zunge geschmolzen . Der Cheesecake war unglaublich. Ja es ist teuer, aber dafür von höchster Qualität. Das Personal ist super freundlich, das Ambiente sehr schön. Wenn man Mal was besonderes essen möchte, eine absolute Empfehlung

Wow! Restaurants und vor allem Japanische auf diesem Niveau haben in der Region Seltenheitswert. Unbedingt eine Reise wert. Auch der Service ist gut und freundlich. Hoffentlich ist das Akaiten so erfolgreich, dass es uns lange erhalten bleibt. Es gab am Essen schlicht nichts auszusetzen: Garnelen in Tempurateig? So muss es schmecken. Carpaccio vom Wagyu Rind in einer feinen Marinade, die den Fleischgeschmack nicht verdeckt. Inside-Out Rolls Crispy Chicken und Spicy Tuna? Mehr geht nicht. Auch die alkoholfreien Drinks sind alles, aber nicht langweilig. Klare Empfehlung. Wir kommen wieder.

Wenn man in der Preiskategorie ist, muss man auch entsprechend abliefern. 1,5h auf das Essen warten, ist da nicht üblich und der Service war vollkommen in Ordnung aber nicht vergleichbar mit dem Service anderer Restaurants dieser Preislage. Außerdem wäre es schön, auch mehr als eine vegetarische Vorspeise auf der Karte zu haben.

Very long wait (+1h) for any order. Service is not up to the sticker price. Guests were left annoyed by the service. Cannot recommend this place.

Es ist sehr gut aber auch nur was für den großen Geldbeutel

Vom Geschmack und Ambiente der beste Japaner der Gegend. Das Servicepersonal ist sehr höflich und aufmerksam. Die Zubereitung erfolgt vor den Augen der Gäste. Das Essen schmeckt sehr gut. Das Preisniveau ist sehr weit oben angesiedelt.

Auf Grund der mühevollen und zeitraubenden Zubereitung ist bei normaler Belegung des Restaurants die Wartezeit auf das Essen ungewöhnlich lang. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich, jedoch teilweise unkoordiniert.

Super Service ( gilt für den ganzen Lippischen Hof), super Qualität, wunderbares Essen und ein Ambiente zum wohlfühlen. Kommen gerne wieder!

Ich war kürzlich mit einer Freundesgruppe von insgesamt 6 Personen im Akaiten. Wir waren von der Einrichung und dem Ambiente sehr beeindruckt und haben uns wohl gefühlt. Wir wurden von einer sehr netten Kellnerin zu unserem reservierten Tisch geführt. Prompt wurden uns die Karten gereicht und Getränkebestellungen aufgenommen. Uns war klar, dass wir uns in einem gehobenen Lokal mit entsprechender Preispolitik befanden, 7,20€ für eine 0,75l Flasche Wasser, finde ich jedoch maßlos überteuert. Wir haben dann recht zügig unsere Vorspeisen bestellt und so begann das Warten. Nach etwas mehr als 90 min habe ich mich bei der Kellnerin erkundigt, ob unsere Bestellung vielleicht untergegangen sei. Sie versicherte uns, dass unsere Vorspeisen zeitnah kommen sollten. Nach weiteren 30 Minuten kamen dann die Vorspeisen (Manche von uns hatten Sushi, manche eine warme Vorspeise). Wir haben kurz vor dem Erhalt der Vorspeisen dann die Hauptspeisen bestellt. Diese ließen wieder knape 90 min auf sich warten (wir befinden uns nun bereits 3h im Akaiten). Die Portionen der Hauptgänge sind sehr überschaubar, dennoch sehr lecker, wirkte sehr hochwertig. Die ganze Zeit wurden wir weder darüber informiert woher diese langen Wartezeiten kam, noch haben wir eine kleine Entschädigung in Form eines Gratisgetränks o.Ä. erhalten. Sehr schade... Wir wollten dann noch ein kleines Dessert bestellen. Von den 3 Optionen auf der Karte waren 2 leider nicht mehr verfügbar und die letzte Option nur mit größerer Wartezeit verbunden (laut Kellnerin), daher haben wir darauf verzichtet und nur einen Espresso bestellt. Als die Rechnung kam, wollten wir mit Karte bezahlen. Hier mussten wir nochmal 30 min auf das Kartenlesegerät warten. Nach 4 STUNDEN haben wir das Restaurant alle genervt verlassen. Das war auf jeden Fall mein letzter Besuch im Akaiten.

Nach vorher nur guten Erfahrungen, diesmal absolute Katastrophe. Tisch nicht vorbereitet/ Wartezeit Vorspeise 1 Stunde / Wartezeit Hauptspeise 2 Std. (California Rolls…) Mehrere Gäste haben abgebrochen odecsind aufgrund der Wartezeiten gegangen. Dann lief noch jemand mit Basecap und Anzug als Möchtegern—Hipster rum und kümmerte sich nur um Gäste mit Cocktailwünschen ….berichtete aber sehr laut seinem Chef telefonisch das alles super läuft….unfassbar unprofessional - so schade - war bisher eine Oase in OWL - qualitativ wie east / coast by east in HH - wir geben aber noch eine Chance!👍🏾

Wie immer herausragende Qualität und super Service

Ein sehr schöner Abend, das essen war sehr gut, der Service gut, wir kommen gerne wieder.

Vom Essen her wirklich TOP! Speziell die Wagyu Gerichte sind ein Träumchen! Aber der Service lässt zu wünschen übrig! Lange Wartezeiten, kein Besteck und wenig Service am Tisch.

War heute mit meiner verlobten vor Ort. Das essen war absolut erste sahne. Sehr lecker. Das sushi frisch und saftig. Das crispy chicken war der absolute hammer. Alles frisch, knackig und geschmacksintensiv. Service sehr zuvorkommend und freundlich. Die Dame versteht ihren job. Das ambiente sowieso geil. Die offene küche wo man dem meister bei der arbeit begutachten kann ist ebenfalls ein blickfang. Wenn wir ma wieder in Bad Salzuflen sind kommen wir wieder vorbei!

Hier stimmt fast alles 😉! Man muss immer genug Zeit mitbringen, da der tolle Sushi Meister alleine in der Küche ist! Das Warten wird aber immer durch das leckere Essen belohnt!

Es lohnt sich immer wieder, sich Zeit zu nehmen und Garnelen in Tempurateig zu essen. Sushiplatte a la Chef ist nicht nur für den Gaumen ein Vergnügen, sondern auch für die Augen.

Der Abend im Akaiten war insgesamt gelungen. Das Essen war hervorragend, die Bedienung sehr aufmerksam, Das Ambiente auch sehr schön. Da das Restaurant kaum zur Hälfte gefüllt war, war es auch sehr ruhig. Die Preise sind sehr ambitioniert um nicht zu sagen überteuert.

Das Sushi ist das beste was ich jemals gegessen habe!!!! Die Qualität des Fisches ist herausragend, man merkt, dass hier ein Meister seines Faches ist! Wirklich Weltklasse!!!!

Mit Sicherheit das beste Sushi in OWL. Sehr frisch und lecker angerichtet. Tolles Geschirr, sehr schönes Ambiente. Service war TOP! Preise angemessen - eher hochpreisig aber für die Qualität absolut in Ordnung. Gerne wieder!

Leider einen falschen Aperitif bekommen, ansonsten wirklich top und sehr zuvorkommend!

Unser Besuch war wirklich angenehm, das Personal freundlich und aufmerksam, das Essen sehr lecker und qualitativ hochwertig. Wir kommen gerne wieder.

Sehr gutes Essen, toller Service und super Ambiente ! Wir waren schon mehrmals dort und kommen auf jeden Fall wieder !

Das Sushi war sehr Hochwertig genauso wie der Lachs und das Panierte Schwein. Warte Zeit zwar etwas lang aber dafür lohnt es sich. Die Atmosphäre war tiefen entspannt und gemütlich. Die Bedienung war sehr herzlich. Sehr empfehlenswert.

Nettes Lokal und Ambiente. Das Personal war freundlich. Das Essen an sich lecker, aber auch nicht außergewöhnlich. An einem Montag Abend waren mit uns in Summe 7 Gäste im Lokal. Bis zur Vorspeise mussten wir 1h warten, bis zur Hauptspeise in Summe 2h. Gott sei Dank, mussten wir nicht erleben, wie es wohl ist, wenn das Lokal voll besucht ist... für insgesamt 4 non-alcohol-Getränke, 2 kleine Vorspeisen und 1 Sushivariation für 2 Personen haben wir um 110€ ärmer und immer noch hungrig das Lokal verlassen...

Wir waren zu unserem Hochzeitstag im Akaiten und durften uns von einem unglaublich talentierten Chefkoch verwöhnen lassen. Dieser Abend war jeden Cent wert und wird uns in Erinnerung bleiben. Wir kommen sicher wieder!

Spitzen Japaner. Leckeres Wagyu, sehr freundlicher Küchenchef "K". Spitzen Champagner. Wir kommen wieder ! 🍣

Bisher dreimal da gewesen, jedes Mal hervorragend. Von den Vorspeisen über das Sushi bis zur Suppe - die Qualität der Zutaten ist außergewöhnlich hoch. Dazu ein TOP-Service und eine hochklassige Bar. Die Preise sind leider happig, aber das ist es wert.

Noch nie so edel gegessen und so toll unterhalten wurden Die Gerichte grandios

Great place, very cosy. Food was delicious, and service was amazing. Highly recommended if you're into asian food 👍

Top Sushi in netter Atmosphäre auf der Terrasse

Sehr emphelens wert ! Ambiente ist lebhaft..alles ist Perfect

Alle Achtung: toller Japaner in Bad Salzuflen, sagen wir zwei Verwöhnten aus Düsseldorf (= Little Tokio am Rhein 😊😊)

Richtig coole location mit tollem Essen und freundlichen Mitarbeitern. Vor allem der Chefkoch ist ein highlight für sich

Wir lieben das Akaiten & kommen immer wieder gerne! Freundlicher Service, mega Essen & besondere Atmosphäre

Im Akaiten stimmt für uns einfach alles. Das Essen ist einfach nur köstlich, egal ob Sushi oder andere Japansiche Spezialitäten. Wir haben da schon ein paar schöne Abende mit Freunden verbracht und waren auch mit dem Service rundum zufrieden. Bei einer Feier hatten wir auch (angekündigt) Vegetarier dabei und auch deren Auswahl war umfangreich und sehr sehr lecker. Eine große Bereicherung für Bad Salzuflen.

Das AKAITEN ist einer der besten Japaner in Bad Salzuuflen und der kompletten Umgebung, so etwas findet man nicht so einfach. Sushi kann jeder, aber es ist immer die Frage auf welchem Niveau. Man kann also Japaner nicht mit Japaner vergleichen, nur weil beide Sushi machen, hier ist ein absoluter Fachmann am Werk und das Personal war bei beiden Besuchen stets freundlich und aufgeschlossen. Freue mich jedesmal auf einen Besuch im schönen LIPPISCHEN HOF und im AKAITEN, das ist ein absolutes MUSS und muss unbedingt im Zeitrahmen verankert sein. Über die Preise muss man sich absolut nicht unterhalten, AKAITEN ist eben kein Standart und überzeugt auch durch hochwertige Japanische Kunst. Wer Hunger auf qualitativ hochwertiges Sushi hat, in einem schönen Ambiente, dem kann ich das AKAITEN ans Herz legen.

Bestes frischestes genialstes Sushi TOP Empfehlung

Wunderbare Atmosphäre, sehr ansprechende Speisenkarte… alles wird frisch vor den Augen der Gäste zubereitet. Erlesene Tropfen aus der Weinkarte zur Auswahl. Sehr nette und freundliche Bedienung. Danke für den schönen Abend

In der Region sicher die besten Sushi und Co., unglaublich schönes stilvolles Ambiente, das hebt sich schon sehr ab, sehr nettes Personal. Das alles hat natürlich seinen Preis, aber es lohnt sich!

Sehr schönes Ambiente und hervorragendes Essen. Wir kommen gerne wieder.

"Excellent!" Rief unser Sohn und kritischer Hobbykoch aus. Wir kommen wieder. Die hervorragende Qualität des Essens und des Service erlaubten uns nur volle Zustimmung.

Gerne wieder, nette Bedienung und tolles Essen. Es war ein toller Abend!

Super kwaliteit Sushi. Top gegeten.

Wir hatten unsere Reservierung für 21:30Uhr. Entsprechend dieser für deutsche Verhältnisse späten Zeit war das Restaurant gemäßigt besucht, ruhig und entspannt. Das Ambiente hat uns sehr gefallen und die Qualität der Speisen war vorzüglich! Wir wurden von der Tochter des Hauses bedient und auch hier waren wir beeindruckt vom fantastischen Service und der Freundlichkeit. Das Akaiten ist definitiv ein kulinarisches Highlight und bekommt 10 Punkte von uns!

Kompetenter und sympathischer Chefkoch.

Sehr gute Auswahl, schönes Ambiente mit offener Küche und sehr angenehmer Service.